烧烤王妃-第173节
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10分钟就到了三毛鱼庄。鱼庄的门前停满了各式各样的轿车，周萍下车就看见了鱼庄的宣传口号：“吃鱼的男人健壮，吃鱼的女人漂亮；吃鱼的老人年轻，吃鱼的小孩聪明——三毛鱼庄，为您实现您的愿望。”
走进鱼庄，只见人来人往，热闹非凡。周萍道：“老板，还有雅间没有？”
大堂经理笑眯眯地回答道：“大美女，对不起，咱们这里的雅间昨晚就被预订了。目前大厅里也没有空位，但您可以在我这里排队等候，稍晚一点，有客人吃完走了的时候，我就给您安排……您是几位？”
周萍道：“六位。今天怎么这么好的生意啊？”
“这样就好吗？我们这里从新年开张的第一天起到现在，每天的生意都这样好啊！有的客人为了吃上一顿正宗的鱼火锅，排队等一两个小时呢……”经理年纪不大，但伶牙俐齿。
周萍道：“小妹妹，您贵姓啊？是不是也姓毛呢……你看我们会不会等很久呢？今天这些人中有没有吃得快的，如果可以的话，请早点帮我们安排好吗？”
“好啊，您可以先下单，我递进厨房里去排队……到时候只要一出现空位置，你们就可以先入席……我们新老板上任之后，对客人的考虑都很人性化，真正地按照顾客就是上帝的要求来落实的……至于您问我是否姓毛的问题，我只能告诉您，我的叔叔去世之后，现在咱们鱼庄的董事长兼总经理是我的堂弟……别看他才上任，年纪也不大，经商的头脑可不简单，咱们鱼庄是越开越红火。比我叔叔最鼎盛的时期都还要红火一些……”小姑娘边聊边与周萍一起商量订单，不知不觉就把菜单写好了——一共有六道菜：主菜三道分别是三毛兔头，三毛麻辣鱼，三毛鸡脚爪；辅菜三道分别是三毛凉拌鸡，三毛煎春卷，三毛素菜汤。
周萍道：“毛经理，我们六位客人点这些菜够不够吃哦，我是第一次请客，这些都是我最尊贵的客人，我必须让客人吃得好，吃得满意……”
小毛经理道：“大姐您放心吧，我们家的菜不只是有味道好的美誉，还有分量足的口碑。或者，这就是我叔叔经营多年的不传内功心法。我的堂弟接手之后，凡客人来，本来可以赚八分利的，我堂弟却只收七分利，他说咱们做食品行业也就是做良心而已。要从分量上让顾客感受到了企业对于个人的照顾，从味道上让顾客感受到企业对于个人的尊重……所以，你们六位客人，这些菜已经完全够了，万一不够的话，我帮你去说说，让我弟弟给你们加菜……总之是包你满意为止。”
周萍道：“谢谢小毛经理。你们这里既然叫鱼庄，怎么会有兔头和鸡脚这两道招牌菜呢？”
小毛经理道：“这个问题……我不好明明白白地告诉你，我只能通过讲故事的形式告诉你一个大概的状况。好吗？您是先听三毛兔头和三毛鸡脚的故事还是先听三毛鱼火锅的故事？”
周萍道：“只要是故事我都爱听……就请您一一道来？”
“说实话，要是没有任务呢，我可以慢慢给你们讲讲故事，您看，您看，马上又来客人了。我不能陪您在这里闲聊，我得抓紧点……要是被弟弟看见我在这里吹牛而耽搁了服务，我的工资就会被他克扣了。”小毛经理说完，从柜台里取出一本菜谱，递给周萍，继续说道：“您仔细看看，我们这里的每一道菜都是有来历的……”
焦集莹见周萍点菜那么久都没有回来，就过来了：“姐，怎么还没弄好吗？让我来边看菜谱边点菜，你们先前那么久点了几个菜了？”
周萍道：“表妹别着急，我们已经把菜点好了。我和小毛经理很愉快地进行着菜单的意见交换……现在应该是点好了的……至于设备是否还可以继续使用，我就不得而知了。”
欲知后事如何，请看《穹窿八部。新村疑云》第一百三十二章现场会（3）
第一百三十二章 现场会（3）（）
《穹窿八部。新村疑云》第一百三十二章现场会（3）
焦集莹一边翻阅菜谱，一边看一些名菜肴的介绍。
她自己也是做餐饮的，对菜谱的介绍看的十分仔细。
三毛鱼庄的菜谱比较特别，除了详细列出菜单，还有特色菜肴的简单做法和来历介绍。
阿乐接到一个电话，说婆城市政协副主席马大哥从温江回来……刚下高速。阿乐请董事长王语嫣同志亲自开车，他亲自去请马大哥来，大家一起在三毛鱼庄聚聚：“焦经理，你负责招呼大家边喝茶边聊天，我们去去就回回……很快的，很快的……”
语嫣和阿乐走了之后，服务员在桌子上摆好了碗筷，还特意上了一碟炒豌豆……焦集莹对刘于怀和周志华说：“两位大主任，咱们先喝茶和吃点豌豆，一边聊天一边等，段总和王董事长去接马主席了，他们很快就回……”
周志华道：“焦经理，咱们不着急，慢慢聊……”
焦集莹问周萍：“表姐，您点了那几道菜？我们看看都有什么故事……”
周萍道：“三毛兔头，红烧鸡脚爪，麻辣冷锅鱼……”
焦集莹边翻阅菜谱边找，道：“有，就是这个，我们先来看看三毛兔头的故事吧！”
刘于怀道：“三毛兔头都有故事啊？我以为就是一道好吃的有点特色的菜……而已。”
焦集莹道：“刘主任不懂饮食文化，咱们中国人的餐饮，最为讲究的就是饮食文化。孔子曰‘食不厌精，脍不厌细。’虽然是结合祭祀礼仪来讲的，我想圣贤在日常生活中也大体讲究精细化的生活吧？告子曾经曰‘食色，性也。’这个‘食色’是什么意思呢？就是我们现在的美食文化。‘食色’就是喜欢吃好吃的，‘性’，是指人的天性，动物性，也就是本性。”
周志华道：“中医学也讲究养生，咱们中国的养生与西方的医生是两个概念。养生重在养，养吾浩然之气，养吾性命之源，以食为药，遵循天人合一的感觉效果；医生重在医，头疼医头，脚疼医脚，以药为食，遵循精密仪器的检测结果。”
焦集莹担心两位大主任讨论中西医的优劣而影响吃饭的和谐氛围，就连忙转移话题：“咱们不说医学，听我讲三毛兔头的故事吧——兔头是咱们穹窿世界的名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为‘啃’，‘啃兔儿脑壳’一般是情侣最喜欢的，是一种乐趣多多的美食。因为兔儿脑壳多由辛香发散的香料制成，具有祛风散寒发表等作用，所以各种阴虚火旺体质者请在医师指导下食用。”
周萍道：“表妹，你可受到了两位医院大主任的专业影响啊，讲故事都讲起医学常识来了……直接进入主题吧！”
焦集莹道：“讲故事也得看听众啊，咱们主要的听众是两位德高望重的名医，咱怎么也得说点他们感兴趣的内容啊……好了，闲话休叙，言归正题。说起这三毛兔头的来历，确实不平凡。跟咱们穹窿三百多年前的一段农民起义的历史有关。话说当年，朝廷腐败，官逼民反，义军攻城略地，迅速壮大，惊动了朝廷正规军，反复围剿，义军节节溃败，退至铁山地区，占领了大小山砦，与官兵对垒，官兵久攻不下，双方对阵达数年之久。三毛的祖先就是这一支义军的炊事班长，在官兵的重重封锁之下，眼看粮草将尽，如果坐以待毙，就是死路一条。头领权衡利弊，决心带着兄弟们背水一战，也许能杀开一条血路，还有一线生机。就吩咐伙食团的革命兄弟道：‘今晚把所有能吃的都弄来吃，弟兄们报餐一顿之后，下山去与官兵决一死战，就算牺牲了也不是一个饿死鬼……’三毛的祖先（炊事班长）遵照头领的吩咐，将能吃的粮食做成了饭，可没有什么菜了。就将厨房角落里没什么用的准备抛弃的几只兔头打整干净，油炸之后与剩余的作料和起来一起炒……结果味道鲜美，兄弟们吃饱喝足，犹如猛虎下山，将山下的官兵击退三十里，顺便弄了不少粮草，满载而归，又坚持数月，官兵终于人困马乏，后勤保障出问题，撤军了。三毛的祖先将兔头的做法记载下来，到了三毛开店子的时候，在族谱上看到菜谱，运用现代烹饪技术对兔头制作工艺进行改良，就成了穹窿名吃——三毛兔头。”
故事讲完，一盘麻辣鲜香的三毛兔头就端上桌来，服务员小姐刚刚听了焦集莹讲的故事，笑道：“各位老板，你们也对咱们的兔头故事感兴趣啊，这就是传说中的三毛兔头。到咱们鱼庄来吃饭的，几乎没有不吃这道菜的，凡是吃了的，没有不说这兔头非常好吃的……”
周萍道：“谢谢小妹妹，我们还没有吃就感受到了好吃，都流清口水了……”
服务员道：“几位……喝点啥？”
焦集莹道：“刘主任、周主任，你们二位喝点小酒？”
刘于怀道：“我不喝酒……喝茶，素茶。”
周萍道：“刘主任，啥叫素茶？”
刘于怀道：“就是白开水，蒋介石新生活运动倡导的。我们西医认为，白开水可以解百毒……排除身体内的毒素，是一款不奢华而又令人健康的饮品。”
焦集莹道：“咱们刘主任喝白开水，请问咱们周主任喝什么？”
周志华道：“我喝高粱酒，不要瓶装酒，只要散装的高粱酒，而且只要二两，小酌怡情，大饮伤身……外加一壶绿茶。”
焦集莹道：“这个地方比较偏僻，高粱酒……是不是太低调了？我那里有一瓶53度的茅台，还有五粮液……都是高度酒。”
周志华道：“这个道理你们就不懂了……喝酒……也是养生，但不能喝茅台五粮液这样的高档酒，因为咱们都是平头百姓，没那么多的钱钱；更不要喝价格低廉的瓶装酒，因为低价瓶装酒多数是勾兑酒，缺少养生的营养。要喝酒喝正宗的土酒，纯粮食酒……其实，酒就是药，适量饮酒对身体是蛮好的……喝酒的最佳状态，就是微醺，不能喝醉。喝醉了就过了，过犹不及，醉酒了身体就出问题……”
欲知后事如何，请看《穹窿八部。新村疑云》第一百三十三章交流会（1）
第一百三十三章 交流会（1）（）
《穹窿八部。新村疑云》第一百三十三章交流会（1）
婆城市政协副主席马大哥同志是畜牧兽医专家，他也是听说康桥恬园田园综合体特种养殖场内出现了人感染鸭子灰眼睛病毒的消息之后，才急急忙忙地从温都赶回来。听阿乐讲，感染病毒的病人已经脱离危险，鸭子的疫情也得到了控制之后，马大哥道：“谢天谢地，我听说咱们地方出现了这种罕见的疫情，很是着急……肯定是有高人在发挥积极作用吧？”
阿乐道：“事实上正如马大哥您所说的，咱们这场疫情的处置全靠有尤厚铎博士在一线亲自指挥，亲自试验，把损失降低到了最低……没有尤博士的亲自参与，我们与疫情的斗争可能还在路上……”
马大哥道：“尤厚铎博士的基本研究思路是什么？药物治疗，还是物理隔离？”
阿乐道：“这个我就不清楚了。据说是把疫情中没有被感染的健康的鸭子拿回去做活体实验，从活体鸭的血清中察看健康鸭与病鸭之间的细微差别，从而发现了健康鸭体内摄入了蚯蚓素这种成分……就采用了批量喂食蚯蚓，蚯蚓体内含有的特殊物质能战胜病毒，目前已经基本控制住了鸭的疫情蔓延。同样的原理，在西医输液治疗的基础上，结合中医在中药中加入蚯蚓成分，解决了病人恢复体能的问题。看来，这个方法对人对鸭都有明显的效果。”
马大哥道：“这是很了不起的发现，也许对于圆满解决人感染鸭子灰眼睛病毒还有比较漫长的过程，但起码是找到了通向成功的线索……必须及时总结提高，乘热打铁。”
阿乐道：“我已经接到了越西县畜牧食品局的电话通知，说是咱们公司的养殖场疫情简报发出之后，婆城市畜牧食品局高度重视，立即上报省局，引起上级领导同志的高高度重视，现在，咱们很有可能即将解决这种世界级的难题，婆城市畜牧食品局受主要领导的指示，要在咱们桥凼村特种养殖场召开一次高规格，大规模的现场会和经验交流会……要我们会同越西县和龙华镇，抓紧做好一切准备工作，也许会有大领导亲临现场……”
马大哥道：“市局对此很重视这是对的，说明咱们市局有很强的政治敏锐性。在咱们婆城市解决了人感染鸭子灰眼睛病毒，对于人类社会都是一件了不起的大事和喜事，如果我
