色香味-第157节
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“副厨师长在哪儿。副厨师长，李涛李师傅……”秦风叫了几声。不一会儿，一个满脸油油腻腻的中年圆脸走了过来，秦风就问道：“你是李师傅？”
中年圆脸堆笑道：“秦总厨您好，我是李涛。”
秦风想起来了，这个李涛在下午的时候参与过烹饪白扒广肚者之一，看上去，他的态度很端正，也不知道他是真服了还是表面服气。
“杨厨师长刚接手热菜间。你去帮忙吧……哦，还有，酒楼厨房新制度和奖惩条例挂在内网上了，这段时期你协助杨厨师长组织师傅们学习一下，一周之后，每人交给我一份不少于一千字的学习心得……好了，我这边没事了，你去忙吧。”
秦风三两句话就把任务交代清楚，转身离开的时候，李涛的脸色挂得老长老长。正好有人过来偷偷问他，总厨和他说了些什么，李涛就把眼珠子一瞪。骂道：“都是你们这群小王八蛋闹的，现在好了，不但要学习新制度，还有上交一份千字文心得。草！”
“啊？还要写文章？”问话之人脸色大变，脸上的表情变得十分复杂。
秦风来到水产品粗加工间，找到加工间的组长，提出要挑选小鲍鱼，让帮忙挑选个头相对饱满的小鲍鱼。这里的小鲍鱼还算新鲜，挑完之后。在出品栏里签下大名，开始动手洗净泥沙。
新来的总厨还是有一点吸引力的。很快，他身边就围了几个人。开始学习他处理小鲍鱼的手法。说实话，秦风若是动手的话，在任何地方都绝对是所有人注意力的焦点所在，主要是他的一双手实在是太快了，快到简直让人目不暇接，如果纯以放慢的手法而论，只要是习惯动手之人，都能够做到他这般程度，这么一来的话，他的手速才是最让人震撼的，可能有人会认为，我也能够做到他的程度，而真正动起手来，才发现，要达到他手速的一半，那也需要经年苦练才能够勉强够得上标准。
鱼多多的规模没有云馨那么大，水产品粗加工间与热菜间等功能区只有落地玻璃橱窗相隔，只要有心，加工间里的人在做什么，热菜间里的人也能够看得见。
秦风不清楚花海哲要招待的除了芮小青之外还有没有别人，所以，在准备的时候，往宽了计算，准备了十人份的，当然，十人份肯定是多了，他也存了一份私心，多余的留在热菜间里，谁想吃就吃，顺便震一震这帮口服心不服的厨师们。
这边忙完了之后，秦风让人把小鲍鱼排在蒸屉里上蒸箱蒸，然后回到热菜间准备熬制金汤，从粗加工间走出来的时候，拥在玻璃橱窗前看他工作的人匆匆散去，间或有交头接耳地在说，新总厨不会是卖海产品出身的吧，清洗小鲍鱼这么麻利。秦风摇头一笑，也没有放在心上，看见杨可仁已经完全进入角色，脸上浮现出欣慰笑容。
“杨厨师长，您来一下。”秦风生怕他的小鲍鱼没人敢吃，于是就干脆把话挑明了，道：“杨师傅，我现在还不知道花总请了多少客人，鲍鱼呢，我准备了十人份的，一会儿上菜，有多少人，就上几人份的，多余下来的，你安排一下，厨房间里大伙儿都分了吧。”
“小鲍鱼啊……”杨可仁点头，心说，小鲍鱼可不是什么金贵的东西，又能值几个钱，当然，这话他不可能当面和秦风说，他只是谨记秦风的话，应道：“好的，我会安排的。”
秦风匀了一口炮台，自顾自开始熬金汤，从他的角度观察，热菜间里有不少人都在偷偷观察他的料理，秦风暗笑，心想这些人多半要失望了，只不过，当他们吃到嘴里之后，再回想这里面有什么奥妙，恐怕想破脑袋也想不明白。
蒸箱里的小鲍鱼蒸完之后，秦风把金汤汁浇了一遍，随即让人把鲍鱼入冰柜冷冻，叮嘱了所需要的时间之后，又把余下的活交给了杨可仁，把流程说了一遍之后，就匆匆离开了厨房间。
杨可仁默默记下了秦风所说的，末了有些神不思属说道：“真新鲜。要蒸两遍就不说了，中间还要拿到冰柜里冷冻这么久……待会儿我倒是要好好尝一尝秦总厨的手艺。”
秦风来到二楼经理室外的时候，外面的李如萍也已不见人。经理室自然也是房门紧锁。秦风暗自吐槽，只能直接上五楼。走着的时候，总是要下意识掏口袋找手机，想想也是好笑，用惯了手机，没手机可真不方便，他又没有戴手表的习惯，这一落下，时间都把握不好。
来到五楼倚翠园的外面。秦风才发现原来李如萍在这儿客串包房服务员，秦风讶道：“李秘书，你怎么不进去？”
“哦，秦总厨，我没事的。”李如萍却是很想得通，她压低嗓门说：“花总受不了服务员大妈的年龄，所以我自告奋勇留在这儿服务……秦总厨，我说个事儿，您能不能在花总面前为我说几句好话，酒楼的工作我已经做熟了。真不愿意再出去另找工作。”
“嗯，放心吧，花总如果征求我的意见。我会为你说好话的。”秦风不敢把话说太满，秘书这种职位，如果老板觉得不贴心，那是一定要换的，所以，秦风只能做到这一步。而事实上，如果花海哲真要征求他的意见，多半是比较满意，那他也不吝说几句好话帮衬一把。
推门进了倚翠园。就听见花海哲笑道：“你怎么才来，就等你了。”
倚翠园本身面积够大。而大大的圆桌旁边坐了只有花海哲和芮小青两个人，加上他一个。也只有三人。秦风苦笑着说：“就我们三个吗？占用这么大的包房，太奢侈了吧。”
花海哲指了指芮小青，道：“包房的档次不是看人数，而是看客人的身份尊贵与否。”
“那倒是。”秦风忙附和道。
芮小青咯咯娇笑，在秦风坐下之后，忽然好奇地问道：“你做总厨的这么赚钱吗？”
“赚钱？”秦风看了一眼花海哲，道：“我的年薪是花总的五分之一，如果这也算赚钱的话……”
花海哲却道：“他是明星总厨，有代言费的。”说着，把放在左手边的手机放在转盘上，往秦风这边转动，又道：“刚才你手机收到一条短信，好家伙，一下子转账进来二百四十万。”
“真的假的？”秦风一盘算，如果是二百四十万单笔，那就只有可能是香江罗氏方面履行了合约，这么说来，他委托萧海明带回天海的酒香云丝蟹黄豆腐获得评委会通过了？
秦风马上拨打罗克俭的电话，不料，对方的手机却关机着，没打通。
“奇怪了，没打通……”秦风自语道。
花海哲神情一振，道：“没打通的话，不是关机就是人在飞机上，信号被屏蔽，我认为，后一种情况可能性较大。妹夫，这样的大金主，你一定要接待好，你没车是吧？”
“别逗了，秦先生这么有钱，会没车？”芮小青捂嘴咯咯笑道。
秦风苦笑道：“的确没车，再说，就是有车，我现在还不会开。”
“没事，小青在这儿人头熟，找机会你在小区里多练练，完了通一通路子，拿驾照很快的。”
芮小青附和道：“这倒是，不过，我还是认为，驾车还是要稳妥点，买来的驾照终究不如真正凭本事学出来的用起来放心。”
这一点，秦风倒是十分同意，他说：“其实，我在天海学过一段时间，在没人的地方，开起来都是很顺溜了……”
“嗯，那就多练练，回头我帮你借一辆教练车，就是副驾驶座也有刹车的那种，需要教练的话，我也可以给你联系。”
说着话的时候，热菜开始上来了，第一道热菜，正是号称中原菜珍品的白扒广肚。
“那行，我就先敬嫂子一杯。”秦风有感于对方这么热心安排他学车事宜，倒了一杯酒，二话不说就一口干了下去。
＇0273章＇。争宠
第一道热菜照例是白扒广肚，单从外观上看的话，与秦风他们中午吃的并没有什么不同，所以，花海哲兴趣缺缺，在芮小青干完了秦风敬的酒之后，夹了一块熏肚给她，以便她冲淡嘴里的酒味。
秦风笑道：“花总，你这可是本末倒置了，热菜都已经上来了，你还让嫂子吃冷的？”
“就这？”花海哲失笑道：“不说也罢……”
芮小青也道：“我倒是想尝尝功夫到家的花胶，不过，你们鱼多多这里的……还是算了吧，就不打击海哲了……”
“哈哈，这一次，你们得承认看走眼了。”秦风说着话，用筷子夹起一片广肚，手不动，广肚洁白柔软的身躯一颤一颤的，却似在筷间跳跃式翻动。
“咦，还真的不一样……”花海哲也是世家出身，当下就是目光一凝，学着秦风的样子也夹了一片，然后小心放到嘴里品味。
“好像挺有意思。”芮小青是外行人，她对于吃，更多是从善如流，花海哲吃了，那她也吃，倒不是因为能够看得出来今天的这一道白扒广肚有什么不一样。
三人说好了似的，默默把筷子夹起的广肚放入嘴里，品尝之后，芮小青最先点头，道：“真的和以前吃过的不一样哎，好像更好吃了……”
花海哲也道：“嗯，广肚入口，醇浓鲜香的滋味缭绕舌间并刺激味蕾，其浓香久久不肯散去，令人眼前一亮，食欲大增……嚼之，你能领略出它柔软中夹带软脆，润滑中又有绵糯的独特质感。给人平添了无穷的食趣……”
芮小青马上拍手道：“就是这个意思，不过，我口才不好。学不来海哲你这么文质彬彬……”
秦风笑道：“是卖弄文采好不好。”
“那也要有文采，才好卖弄啊。”芮小青满脸爱慕之色看着花海哲。看上去倒是有点小花痴的意思。
花海哲对芮小青笑笑，又尝了一口广肚，放下筷子问道：“换人了吗？”
“是的，选用的广肚也是新的厨师长自己家里备用的涨发广肚，的确不是一般的地道。”秦风点头道。
花海哲翘起大拇指说道：“还是妹夫你行，一来就把厨房最关键的东西抓住了……我就不行了，至今那些中层管理人员的名字还叫不全。”
“哎，哎。你们够了啊……”芮小青不满地说道：“吃晚饭还在谈工作上的事，要不这样，我也和你们谈谈你们定做的服装，好不好？”
“哈哈，批评的对……吃菜，吃菜……”花海哲忙打住了话题，端起酒杯与芮小青碰了一下。
酒过三巡，菜过五味，秦风就渐渐觉得不对劲了。
芮小青明显就是喝高了，也难怪。秦风敬了她几次，她都有回敬，豪爽是豪爽了。大有女中丈夫之势，只不过，酒量再好，也怕喝快酒。而花海哲也存有别样的心思，好几次，秦风看见花海哲和芮小青喝交杯酒的时候，他的杯中酒都是倒进了特制的容器中，也就是说，他没喝多少。却是存心要把芮小青给灌醉。
趁着李如萍搀扶芮小青进入小套间补妆的时候，秦风悄声问道：“花总。你搞什么飞机。”
“回头再和你细说……”花海哲似有难言之隐，他小心看着小套间半开的房门。很隐蔽地说道：“这件事还需要你出力，看在小妹的面上，这一次你一定要帮帮你大舅哥一把。”
得，都把花月辰搬出来了，秦风还能说不吗？
“好吧，可你总要告诉我该怎么帮你吧。”秦风无奈地说道。
“一会儿你让我送你去机场接那位香江大老板就对了……”
“靠，八字还没一撇呢，那位罗总不一定来中原省好不好……”秦风蓦地眼皮一跳，失声道：“咦，不对，你喝了酒，还敢开车？你不要命，我还要命呢……”
“这有什么，现在哪间酒楼没有代驾服务……”
花海哲根本就不把喝酒驾车当回事，他在外面叫了一声“小李”，李如萍马上从里间出来，询问有什么事情，花海哲就问她，手头上有没有酒楼特约的代驾司机。李如萍说了声稍等，掏出手机翻出了一串号码。
“小李，你不错，以后好好干吧。”花海哲很满意地说道。
李如萍一时不察，问了声“啊”，猛地浑身一个激灵，当时就喜极而泣道：“谢谢，谢谢花总，我一定不会让您失望的。”
“嗯，你先去照顾芮女士吧。”花海哲很满意李如萍的态度，说话的声音也柔和了许多。
芮小青去小套间里名为补妆，实则是去呕吐，毕竟她的酒喝得多了，能撑到现在，其实已经很显她的能耐了。只不过，这女人的能耐似乎不止于此，去里面吐干净了之后，出来居然有神清气爽的迹象。
“海哲，再来，我就不信今天会输给你。”芮小青不服气地说道。
桌子上已经摆满了一桌子的菜了，花海哲就道：“别光喝酒啊，这顿饭是我私人掏腰包，都不吃，浪费的可都是我的钱……哎，那个，小李啊，别去外面了，留在这里陪小青说说话吧……”
“我不要人陪……哦，不对，我就要你陪我喝酒……”芮小青说了两句，忽然掏出纸巾哭了起来。
花海哲一脸早知如此的表情，掏
