战国之守护邯郸-第43节
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“吱呀”的一声院子的门打开了,臭虫信步而来,张口埋怨就道:“老大别整天躲在房里嘛,虽然这而环境不错但也太缺少人气了。”
陶瓷苦笑道:“我那能像你啊,在这儿与我相熟的就数你了,况且我也不是你说的那样整天宅在房,闲来无聊我也会出去走走的,并且有书卷陪住我这段日子倒也过得自在的。”
“天呐!老大你那‘出去走走’就是在外面瞎逛而已,还一个月才那么三四次,我真服了你,亏我还沾了你的光被赏了一点儿假期,我不打救你那我便真是对不起你啦,废话少说,我这次过来就是向你引荐一位好友的。”
陶瓷放下书卷略为惊讶道:“真的?”
“当然,他可是我的铁哥们,从小一起长大的,昨日才回来邯郸听说好像发生了什么大事,反正就是这样了,中午这顿饭就是为他洗尘的呢。”臭虫说得兴高采烈。
“那好,我们等会儿就去……”陶瓷还没有说完就被臭虫强拉了起来,直接朝门口走去,陶瓷见状连忙快口道:“哎、哎,打住,打住,待我收拾一番再去,结交朋友哪能如此随便了事?等我一会儿,去去就回。”说罢,抽回被臭虫捉住的右手,转身稳步回房。
这是一间没有店名的食店,店内依稀地摆着五六张桌子,仿佛无精打采,但饭桌却很少缺过食客,或许是一个人孤孤地食用、或许是几位朋友一起聚会膳食,就这样陆陆续续的在吃饭时间是极少情况会出现空出一桌来的,原因很简单就是因为那两道菜。
“这两道都是此店的招牌菜,合着伴饭胃口吃极佳呢。”臭虫刚点完菜向着两人说道。
不一时,小二就端来数碟小炒和米饭恭敬道:“三位客官请慢用。”
只见李谈略些赞许地点了点头道:“唔,上菜速度还可以,服务态度也是,我想就算饭菜差点也没关系了。”
“好你个李谈,出去了一趟就装专家了是吧,要评价吃过再说,快,趁热。”臭虫说罢便夹菜就饭吃上来了。
李谈看了看他笑了一下,尔后对陶瓷说:“请。”
陶瓷报以微笑,也吃了起来。
“真赞,这个辣炒藕丁和酸辣白菜真真吃多少遍也不厌。”臭虫扫了一轮后感概道。
对此李谈和陶瓷也是点头同意:“嗯,的确不赖,现在虽是热天但酸辣、酸辣的挺过瘾。”
三人吃得不亦乐乎,再加上点了些水酒就更加滋味了,但陶瓷现在是禁酒时期只能以茶代酒,李谈直喊遗憾至极,陶瓷倒也无所谓一笑了之,他只觉得交了李谈这位直爽的朋友这顿饭算是值了。
正畅食间,戛然传来一声拍桌子的巨响,众人望去,只见一名靠着窗口的座位的体宽身胖的男子正双手抚着面,脸上紧闭双目摇晃着略显肥肉的脑袋,口中喃喃道:“嗳,原以为能吃到真正的没事,没想到还只是稍稍比普通的菜肴好上那么一点点,嗳,失望真失望呀,看来只能将就将就呐。”
此话低沉却说得非常清楚,看来此人是练家子的,且说这一句……陶瓷环扫了一眼店内众人还可以猜得出他是说给众人听的,看来这家伙傲气很盛。
此话若是旁人听了也就讥笑一下当是玩笑,但此话却偏偏落在了正在工作的店小二的耳中后果就大不一样了,这可是砸自己店内的招牌呀!小二火气一冲转身要和这名体宽身胖的男子理论一翻。
“这位客官请问有什么可以帮到您呢?”小二对话时虽然脸上忍住了愤怒,但语气却凛然逼人,生生出卖了他。
那男子仿佛铜皮铁骨、刀枪不入,继续很是无奈地夹起菜扒着饭敷衍道:“说了你也不会明的,还是不说了。”
“呀?方才我可是听得听得清清楚楚你说我们店的菜肴不怎么样,这个小的怎样不懂,就算小二我不懂,可我们店的回头客甚多且新客也不少,你难道说我们店的菜肴不怎么样能吸引如此多的顾客么?”店小二连珠炮嘴说得头头是道,就连店内的食客也是点头赞同,他们也认为这间店的菜肴小炒挺好吃,心中暗笑或许这名先生不仅身体有点重大,而且说起话来也是托大的。
“烹饪,你懂吗?”男子撇了店小二一眼不痒不痛地道。
店小二被他问问得一愣一愣,还没有反应过来只见他再道:“你懂什么是刀功、勺攻、抽糊、宰剔吗?”
其实这几项皆是厨子的基本功,店小二没有接触过当然是不知道的,但在这个维护自己的小店的时候自然是不能软的,于是对男子匆匆地说了一句,“你等着瞧。”后便钻到厨房内了。
不多时,店小二又转了出来,后面还跟着一名和那名体宽身胖的男子身形差不多的男子,看其打扮应该是就这店的掌厨了。
店小二带着这位掌厨走到了那名男子面前说道:“店家就是他,就是他大言不惭的。”众人听他这么就说一下子便明白过来,原来这名掌厨就是店家,店家兼任掌厨,其实这也是一件很正常的事,但当事情发生在自己的身边,亲身经历的时候反倒成新鲜的了。
“这位客官我先替这位臭小子向你道歉,对不起。”这名店家不但会煮东西还挺会做生意的,但在一旁的店小二却狠得牙痒痒。“但一事归一事,听我店的小子说客官你对我店的菜肴有很大的意见,不知是否如此呢?”
那名男子没有急着回答,自顾地夹了一口辣炒藕丁,咀嚼了一会吞下后喝了一点儿他曾要来的清水,然后吃了一瓣酸辣白菜,微紧眼品尝着一副很专业的样子,竟然很吊人胃口,在场的人都想听听他能否道出个一二,不由得皆是紧静心绪捏起耳朵,但这间的店家却非常紧张,眼睛睁得圆圆大大,心悬异处,连连吞下因紧张而加剧产生的唾沫。
第十章 吴东然逼婚 陶瓷急回山2 '本章字数:3468 最新更新时间:2013…08…18 12:38:14。0'
只见那名男子似乎已经有所结论了,他把右手的筷子摆在桌子上清了清喉咙狠言道:“那就说说你最得意的两味菜肴吧,藕丁太软没有抄过的感觉,白菜外层已被破坏,同样弄得太软吃起来没有口感。”
众人听后觉得真有那么一回事,想着若是真如他说得那般,这两味菜肯定比现在还好吃的。
但掌厨店家听后却不怎么高兴,这点他当然自知但要做起来相当困难,他试了无数遍也总弄不成。掌厨店家现在已是知对方是行家,既然对方已经把这些缺点全都说了出来那么他也没必要隐瞒,只是心中有店不爽道:“客官说的这几点我当然是知道的,但要如何处理却是我多年来也改变不得呀。”说着掌厨店家竟然发自真心的叹了口气,看来对于烹饪他是真心真意的呢。
男子单眼皮的小眼睛精光一闪,慢慢扬起了面笑着说:“看来店家是位钟情人,在下不才,但要解决这个问题还是有一丝小办法的。”
“啊?先生请说。”掌厨店家眼神流露出无限的渴望。
“很简单。”男子神秘的一笑继续道:“关于辣炒藕丁,最重要的当然的藕,莲藕必须要新鲜,莲藕切好后需立即开炒,或切好后放入水中浸泡,以此来保存它的新鲜度。”男子看着掌厨店家渐入沉思状态复道:“同时炒制的时间不要过长,否则会影响爽脆的口感。”
掌厨店家犹如醍醐灌顶,浑浊的眼珠仿佛被擦亮了些许。
“再言酸辣白菜,菜不能直接抄,要先油热至五、六成熟才能混醋、辣椒一起翻炒,并且醋最好能用米醋,这样才不影响色泽。”说道这儿男子忽然沉默了一下问道:“店家,这味酸辣白菜里是不是加了一种味道呈咸的调味料?”
掌厨店家难得露出一脸的自豪道:“对,这可是我家祖传的呢。”
“是酱油吧。”男子意味深长地看着他。
掌厨店家略略惊讶了一下,疑问:“你知道?”
“很正常。”男子用他胖胖的手指敲打着桌面,沉吟道:“也不对呀,酱油的原料十分昂贵,你这店难能负担的起呢?”
“昂贵?不贵啊,只是酿制的程序比较麻烦而已。”掌厨店家不解道。
“看来还真的有能人把配方改造过了。”男子嗅了嗅那道酸辣白菜,然后又试了一下,是大豆吗?他想。
但他没有问掌厨店家,因为这些是别人的机密,各种行业的机密是不能随便询问的,这是不成文的规矩,这也是别人的立足之本,说到此时男子便知趣地不往深里谈,站起身来对着掌厨店家作了一揖道:“店家时候也是不早了,在下便告辞了,还有这是结账的钱。”男子从荷包中摸出些许钱币递给掌厨店家。
掌厨店家连忙推手摇头道:“不,不,不先生你还是收回去吧,就当是我的学费算了,这顿是我报答先生的呢。”
男子也是一名不拘小节的人,立马收回了钱币拱手道:“竟然如此那在下便厚脸一回当当老师瘾了,好罢,在下还有一些事儿,这就告辞。”说毕也不等掌厨店家反应过来拂袖而去。
在男子与掌厨店家对话之间,众人只顾张眼热闹,并没有放上任何的心思,但当男子突然离去后心中却难免会萌生不舍之意,这真真是奇怪的感情呐。
“臭虫、李兄,你俩先吃,我有点事要做,等会再回来。”说完陶瓷便一溜烟踹了出去。
“诶,老大你去哪?老大!”臭虫直见陶瓷夺门而出,根本就没有回头,随即转身对李谈说:“李谈,别管他了,老大做事每次都是让人揣摩不透的。”
李谈笑了一下道:“只是你的木瓜脑袋想不通而已吧,其他人可一下子就明白呢。”
除了食店便是一条横巷,向左是通往大街的,向右走不远便是没路可走了——那是一堵城墙。
男子出门后转向左侧的巷路缓缓行走,走了没两步就听到后面有人在呼唤他。
“先生,先生!”
男子转身回望,只见是一名长得帅气的小伙,下巴长着一颗肉痣,笑容可亲地想自己走来,男子疑问道:“这位小哥,你叫的人可是在下?”
“正是,在下此番叫住先生,是想向先生道歉的。”陶瓷对他作了一揖,观察着他大概是三十岁上下,宽胖的身形,那单眼皮和双下巴是最吸引人的地方了。
“呵呵,这倒使在下疑惑了,小哥何时得罪在下了?何解要道歉呢?”男子歪着比常人大了一圈的脑袋不解道。
“先生还记得你在尝第一口菜肴的时候说过什么吗?”
男子点了点头。
“那时候在下还很不屑地对先生进行过一翻思想评价呢。”
男子默默地笑了一下。
“但当先生在和店家说了那几翻话后,在下便自愧不如了,想不到原来先生是美食大家,真是失敬失敬。”
男子摆了摆手谦虚地道:“不,在下也只是贪吃,吃多了便略知一二而已。”随即又向陶瓷拱手作揖道:“不瞒小哥,在下的确是有急事,要赶快回去办理呢。”
陶瓷一脸失望地道:“那在下就不阻先生了,唉,真是的,在下还没有自我介绍呢,在下名唤陶瓷,不知先生高姓大名是?”
“鲁仲连。”说罢,忽隐而去。
一听此名字陶瓷脑中“锵”的一声陷入恍惚状态,“鲁仲连、鲁仲连……”口中不断重复着这一个名字,“难道是齐国名士鲁仲连?那可是专攻‘势数’的大辨士呐,不知为何此人会在这么严峻的时势前来赵国呢?难道有什么不可告人的秘密?”陶瓷想着想着不觉原本还在眼前的鲁仲连已经不知去向了,随即大感悔懊,不过回头想了一下,如若他前来赵国真的有事那么再此碰脸的机会还是会有的,到时候再拜访他或许请教他也不迟。
有了打算后陶瓷舒心地一笑了返回店中。
“老大,你还没有吃多少,快点吃,不然就没有啦。”臭虫口嚼着饭对着刚回来的陶瓷到。
“诶,你多少天没吃饭呀,吃得那么急。”陶瓷无奈地摇了摇头,尔后捧起碗筷开始就餐。
“是呢,陶兄,那位男子是谁啊?害得你如此慌张地跑出去,发生什么事了?”李谈右手撑着桌面托着下巴问道,看来他已经是吃饱了。
“哈,此人来头可大呐。”陶瓷吃了一口饭继续道:“他便是齐国名士鲁仲连,鲁先生。”
“什么!”李谈稍稍错愕,急问:“就是那位曾‘毁五帝,罪三王,訾五伯,离坚白,合同异,一日服千人’的有名辩士鲁仲连?”
陶瓷咧嘴一笑:“正是此人。”
李谈唏嘘道:“哇,这次可真是打开眼界咯。”
“什么