游戏美食家-第96节
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“原来冒死吃河豚这个是真的,不知道赵师傅能不能完美的驾驭这河豚,但我选择相信赵师傅!”
一众食客在看见赵绅的尝试之后议论纷纷,虽然有的人有些畏惧这新品葵雷水豚的河豚毒,但是大多数还处于观望的状态。
很快,赵绅没有停下来,直接开始了第二次的制作,甚至这第一次的失败根本就没有放在心上。
“刚才是我小瞧了这个葵雷水豚的毒性,没想到这葵雷水豚的毒性如此剧烈,恐怕一般的人服下真的会中毒身亡。”赵绅皱了皱眉头,在心中想到。
虽然说真的有拼死吃河豚的说法,但是真的会吃死,恐怕就没有多少人愿意了,哪怕这是在模拟人生之中,死上一级也是要付出很大的代价的。
其实河豚的毒到底会不会致命,已经很清楚的一件事情了,河豚的毒只需要几克就可以直接让一名成年人毙命,但是只要处理的得当,还是不会有威胁到性命的毒性的。
……
河豚这种美食,是值得一吃的。
全世界说起来,河豚最有保障的地方,恐怕还真的要属日本了。
说起来河豚这种美味,还流传着不少的趣事,《孤独星球》旅行指南的作者马修在日本生活多年,但一直没有尝试过吃河豚。
有次他在伊豆半岛认识了一位主厨后,下了决心想试试这一致命的美味。喝下几杯日本酒壮胆后,他夹起一片薄薄的生鱼片放进嘴里。随后,他的嘴唇和舌头顿时发麻,脸上浮现出对死亡的恐惧感。
还好,这只是虚惊一场。那位主厨告诉马修,为了产生“戏剧性的效果”,他特地在刀上留下了一点点毒。
让吃出来的不仅仅是美味,更有那种人生的感觉。
而赵绅准备制作的,正是那种附带着一点点“毒性”的美味河豚,当然,刚刚的那一次尝试,明显是毒性过大了!
赵绅的动作很快,没有用上太长的时间,第二份河豚就已经制作好了,金黄色的河豚肉薄薄的一片,看起来像是透明的一般,晶莹剔透十分漂亮。
这一次,赵绅的动作依旧,用勺子舀起了一勺汤汁放入口中。
食客们眼睁睁的看着赵绅的动作,都在观看着结果,赵绅的一举一动都牵动着他们的心弦,这对他们来说,赵绅的反应就是在表现出,这个东西到底能不能吃!
……
好在这一次,赵绅的喉结滚动,直接将汤汁咽了下去。
同时咽下的还有屏风外正在观看的食客们,只不过他们是馋的。
小时候都吃过肉孜了,那种香甜的感觉,让人难以忘记,虽然眼前的这个河豚肉不是肉孜了,但是却比肉孜了还要吸引人的目光,那一片片河豚肉闪亮,却诡异的没有任何油脂的感觉,让人食指大动。
“赵师傅?你直接咽下去了?不试一试?外一有毒可怎么办?我听说这河豚的毒可是无比的剧烈,虽然你这个看起来晶莹剔透的,可是谁又能说得准到底有没有毒呢?”
“是啊小师傅,你这样做会不会太莽撞了一些?虽然这是你自己的食材,你自己放心,可是刚才你也看到了,那小米可是直接变成了黑色的啊!”
“赵神,我怎么觉得你是在以身试毒?你看你看,你的脸色都发青了,没事吧?”
一群人议论纷纷,但是大多数都是在关心赵绅,因为这一刻,赵绅的脸色竟然有些紫青之色,这可不是正常的现象啊!这分明就是食物有毒!
而赵绅则是闭上了眼,细细的品尝口中的那种感觉,这一次,真的是如同触电一般的感觉,仿佛一条细小的电流,顺着喉咙滑落下去,什么麻油,什么火辣,相比这触电一般的感觉,都没有口中的鲜美有魔力!
……
赵绅没有说话,也没有回复外面的食客。
而是继续煎起了一份青菜,这青菜的制作手法算不上独特,但是也是十分的细腻,菜叶之上每一片的受热都是十分的均匀,稍微的煎了一下就直接被赵绅捞了出来。
就这样,赵绅依然没有停下自己的动作,仿佛这一道葵雷水豚并不圆满,将所有的葵雷水豚捞了出来,放入了一个琉璃盘中。
“哎,我就说的吧,这个东西真的有毒,赵师傅,要不然咱们别尝试了,你刚刚的那个样子,真的是吓死人了!”
“是啊赵神,失败了就失败了吧,下一次就算是制作,也先用那个小米试一下,虽然我们都相信你的手艺,但是这个东西真的是危险品啊。”
就在大家都以为赵绅的这第二次制作,又一次失败的时候,赵绅突然抬起了头,看着屏风外面的食客平淡的说了一句话。
“谁说失败了?我的作品明明很成功。”
……
说完之后,赵绅拿出了一个百鸾朝凤蛋,直接敲碎,将生的百鸾朝凤蛋打进了已经放置在琉璃盘中的河豚肉之上。
然后又拿出了一个柠檬,在上面轻轻的挤了两滴柠檬汁。
百鸾朝凤蛋的蛋液正正好好落在了河豚肉的正中央,如果不是赵绅的这个动作,众人还真的没有发现,在那河豚的正中央,赵绅好似已经提前准备出来了一个空间,正正好好的让百鸾朝凤蛋落在了那里。
用一根筷子轻轻搅拌那最中心的百鸾朝凤蛋,赵绅的眼睛愈发明亮。(未完待续。。)
第一百九十七章 没死就行
这样的方式,除了河豚肉质的鲜美,更是多出了一丝蛋香,然醇美的味道充满了变幻。
然后又蘸一些萝卜泥和酸橘醋调成的配料,混合着细葱一起,更是多了一些色彩之上的搭配。
只见赵绅直接无视外面众人的目光,自顾自的尝试了起来。
……
葱有着独特的香味,入口咀嚼时带着清脆的声音,与韧劲十足的河豚肉搭配起来正合适。
赵绅吃的很香,并不是可以表现出来的,而是手中的东西确实很好吃,那河豚的鲜美肉质,仿佛是带电一般的触感,再加上嫩滑爽口的感觉,让他自己都无限回味。
“赵师傅,真的有那么好吃么?”
“小师傅,你别光顾着吃啊,快点说一说味道怎么样?我们都等了半天了!”
“不行了,这河豚看起来就精美至极,小师傅吃的还这般喷香,快给我来一份,就算是毒死我,我也认了!”
一众食客们纷纷议论,本来大家就对于这种新式的美食情有独钟,再加上这看起来就十分美味的河豚肉,和那更具有传奇色彩的情调,让人更是流连忘返。
原本还保持着观望状态的一群人,也纷纷的点餐起来,实在是这个葵雷水豚看起来太好吃了,哪怕他的毒名远扬,也不能阻挡食客们的热情。
“等一下。”赵绅开口说道。
“小师傅,要等什么?难道这个河豚,还不能吃吗?”老大爷忧心忡忡的开口问道,虽然他也点了一份,但是心中还是有着一小丝的芥蒂,毕竟他也是抱着侥幸心理而已。
……
赵绅闭着眼,很享受的品尝着口中的美食。
“等我吃完。”赵绅轻轻的开口说道。
一群食客晕倒,恨不得立刻冲进去胖揍一顿赵绅,有这样的老板?他真的是在开店?明明是以食客至上,为什么到了赵绅的小店,却变了样呢?
终于,在赵绅慢条斯礼的品尝完了以后,一盘盘葵雷水豚也渐渐的端上了餐桌,葵雷水豚的价格被定位在了4999金币,与酒仙鸡的价格一样。
老大爷先是用着略带颤抖的手,拿起了一块葵雷水豚的肉,放在鼻子边闻了闻,那种清香的感觉扑鼻而来,给了他很大的欣慰。
“闻起来都这么好吃,味道应该不会差吧?”老大爷在心中想到,随后放在嘴里轻轻的咬了一口,那一层黄金色的皮被咬开,鲜而有韧劲的河豚肉香便在口腔之间迸发出来。
特别是尾部富含着酸酸的柠檬汁味道,再加上百鸾朝凤蛋的蛋香气息,更是让人沉醉不已,仿佛遨游在美食的海洋世界。
然而一波未平一波再起!就在老大爷还没有完全将葵雷水豚吞下去的时候,脸上的表情僵硬住了。
……
双眼瞪得圆圆,心跳加速,仿佛是初恋般的感觉再现,那一份青涩的心跳,让老大爷震惊不已。
“我这是怎么了……”老大爷想说出口,但是却发现自己什么声音也无法发出,嘴唇好像麻痹了一般。
“这……”
触电的那种感觉,已慢慢出现,像是无时无刻美味陪伴在身边!有一点点危险,也有一点点心醉,仿佛心花怒放在黑夜白天!
葵雷水豚,迸发出了他不一样的魔力!
鲜美之中带着爽口的刺激,酥酥麻麻的感觉在舌尖之上,再配上蛋花的清香,简直就是人间之中的梦幻极品!而这竟然是简简单单的一个河豚肉。
这种感觉,大约持续了三分钟,老大爷才恢复了对自己唇口的掌控能力。
“大爷,您终于动了,您这是怎么了,可别吓唬我们!”
“是啊大爷,我们都还没吃呢,在担心着您,你刚刚是怎么了,太吓人了!”
“大爷您没事吧?我们都很担心您啊!”
……
老大爷没有说任何的话,甚至理都没有理,直接拿起了第二块葵雷水豚肉放入了嘴里,这一次,虽然也产生了那种麻酥酥的感觉,但好像出现了免疫一般,没有造成任何的停滞,让老大爷大口的咀嚼着!
“好吃!鲜美,香!”老大爷开口说道。
蛋液仿佛吸收了河豚的鲜美,河豚仿佛受到了配料的影响,一切的味道都显得那么的完美,让老大爷爱不释口。
“赵老板,我听说在制作河豚的时候,最好是在里面加入海苔,这样做出来的河豚会更加美味,你的这里为什么没有添加呢?”月半日残开口说道,就在刚刚,他特意的搜索了一下关于河豚的吃法,以及河豚的来等等。
这也是他对于河豚,没有望而止步的原因。
“海苔的味道,主要是用来提鲜的,我的葵雷水豚,完全就是野生的河豚,本来就已经很鲜了,没有必要再加入其它的东西提鲜,这一盘葵雷水豚,我甚至连味精,都没有放入一丁点。”
赵绅很平淡的回答,但是口气之中的隐隐自得是谁都能听得出来的,不过却没有人质疑赵绅的态度,因为眼前的这一道葵雷水豚,只要尝上一口,就能感受到那种鲜美的滋味在口中雀跃,美味至极。
……
野生的河豚和养殖的河豚有着很大的不同,如果是按照现实之中的币种来计算,那么一顿野生的河豚套餐价格会在一千人民币以上,而养殖的河豚,用两三百元来品尝,就已经是不错的选择了。
两者之间,仅仅是肉质,就有着很大的不同,野生的河豚肉质更加有韧性,更为弹牙,味道也是更加鲜美一些,而养殖的河豚则逊色了不少。
赵绅就算是厨艺通天,也不可能将一只养殖的河豚制作成野生的河豚味道,所以葵雷水豚,也是他比较自信的原因。
好刀要使在刀刃之上才行,而美好的食材总要到了能将其完全发挥的人手中才好。
至于这一次赵绅所制作的葵雷水豚,更是让食客们觉得无比美味。
“如果说要对这一次品尝做出评价的话,那么我的回答是,吃完之后没死的话,值得的。”月半日残闭着眼睛说道。(未完待续。。)
第一百九十八章 土豆
葵雷水豚确实有毒,毒的大家都爱不释手,每一个人来了都会点一下尝一尝,从此一发不可收拾。
充实而又忙碌的一点就这样在葵雷水豚的热卖之中过去了。
第二天,赵绅按照约定,再一次将营业时间提前,虽然大部分食客不相信这件事情是真的,但都抱着试一试的态度来到了赵绅的小店门前,赵绅并未让他们失望。
……
“今天来的挺早啊,小师傅。”热情的老大爷在赵绅一开门便迎了上来。
“还好。”简洁的回答到。
赵绅的小店门前,人群中的蓑衣草民和老大爷寒暄着。
“我们这些老人家没有事情做,平时早起一些正常,但是你们不一样,我可知道现在的年轻人,生物钟都是紊乱的狠!让你们早起可难的狠。”老大爷开口说道。
赵绅很是赞同的点了点头。
“你看,赵师傅起早也是有功的,因为赵师傅一起早,这些年轻人都跟着起早了。”老大爷今天是带着老伴来得,老伴跟老大爷相视一笑开口说道,身后的一群年轻人,都是为了赵绅的美食而起的早。
赵绅起早一次,也算是让这些夜猫子见了见上午的太