我的手机连接游戏仓库-第374节
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然后找人装修,李明磊收下的装修队伍来一支,在陈正谦的重金要求下,原本半个月的工程,缩小到了十一天。
接下来,是唐言蹊她们的事情了,如说招人、培训。
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第六百一十六章 靓仔,要进来玩吗?
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第六百一十六章 靓仔,要进来玩吗?
其实关于女仆咖啡厅的成本以及收益问题,这个得看具体的城市区域,还有所面向的客户群体定位。
首先是区域问题。
粤州学院虽然说是在粤州界内,但是已经属于郊区的郊区了,房价地价相粤州城区,简直一个天一个地下。
所以六十多平方米的店铺,一个月的租金是一万块,一年也十万。其寒暑假三个多月店租减半,因为那时候校园里基本没人。
这还是在校内商业街的缘故,学校门口的或许还能便宜一点。
然而陈正谦不想到学校门口去开店,尽管那里的租金要低不少,但是那里的客流量明显不校内商业街的。
然后是面向的客户群体问题。
要知道这里是民办学校,学费昂贵,除了一小部分的学生家庭条件不怎么样以外,还有相当多一部分的学生,家庭条件是较好的,甚至可以说是优渥的。
这些学生才是整个学校商业圈的消费主力。
如仁记甜品,人均消费价格15元,但是还是有络绎不绝的学生走进去。每天晚里面都是坐满了学生,外面从阶梯到校道,还摆了好多张桌子椅子。
再如贡茶,一杯贡茶至少15元,同样的还有大把学生去买去消费,除去在店里面坐着聊天的,还有大把是打包带走。
不知道什么时候开始,粤州学院内部已经兴起了一股“贵的不一定好喝,但是便宜的一定不好喝”这样的风气,连饭堂的鲜榨果汁都六块钱一杯起步了。
现在的大学生,很多时候为了面子,哪怕心里再肉疼也会一脸大方豪气地请客,大不了这个月都吃泡面。
正是因为这种心里,所以真正细细观察,会发现这些饮品店到底有多么暴利。
既然这么赚钱,为什么别人不去做呢?
很简单,无从下手。
虽然很多人都知道能赚钱,但是他们得有资源才行啊。资金人脉,这些都属于资源的一部分。
没有人脉,是不可能在校内商业街拿到铺面的,毕竟整个商业街这么多个店面。之前可是每年都有店铺,因为食品质量问题,而被取缔的。
算有了人脉,支撑起一家装修、口碑以及质量都还过得去的饮品店,没有个三四十万是做不起来的。
陈正谦自然是有办法拿到店铺名额的。
以他现在在学校内的影响力,想要拿下一个小小的商业街店铺名额,还是没问题的。
顺带说一下,商业街的贡茶店,是同乡会某位毕业的师兄投资的,现在生意红火得不行。
刚才说到装修,那么来谈一谈装修问题吧。
其实在学校里面,自然不需要什么高大的装修,只要稍微专业一点,看起来舒服一点ok了。加空调跟桌椅,还有一些动漫海报,常规来算五万以内可以搞定。
好歹只是六十多平方米,用来招呼客人的区域也只有五十平方米,一到晚,大部分学生宁愿选择坐到外面去的。
陈正谦这次是紧急赶工,装修费用当然是有所涨,不过相起来也涨得不是很多。
另外关于设备,咖啡机什么的是不必要的,毕竟我们卖的,可是水灵灵的软妹纸纯手工研磨的手工咖啡,哪里是那些机器所能拟的?(滑稽)
当然了,如果觉得档次不够,也可以稍微弄一些看起来质量不错的手办,放到店里面来。虽然说不需要太多的宅元素,但是基本的一些能够调动气氛的道具还是要有的。
这样可以吸引到不少宅男前来消费,毕竟宅男痴汉的钱,也是很容易赚的。
至于女仆妹纸的工资,说真的,4000…5000,在这边已经可以找到质量很不错的,愿意全职的女生了。
外面3000…4000一个月的普通白领班族简直不要太多,特别是那些刚毕业或者还在实习状态的女大学生。
到底是在学校里面工作舒服,还是在外面辛苦跑业务舒服,大家心里都有杆称才对。
加一些来兼职的在校学生,人工费用方面,一个月估计也一万出头。
较关键的一点,作为店主,亲自参与经营,是不算自己的人工费用的,所以能够节省下来一笔。
一个月一万多的人工,说不准能换回来五万块的盈利呢?
虽说是女仆咖啡厅,但是女仆咖啡厅又不单只是卖咖啡,还有各种甜品和食物。如说动漫常见的拉花咖啡、超大分量的果汁刨冰、在面写字的蛋包饭、创意小蛋糕等等。
关于菜品单价,15元起步应该算是相当优惠的价格了吧,然后从低到高各个等级都有,面向不同等级的人群。
毕竟一切都是为了爱啊!
和二次元相关的东西,只要有爱,其他一切好说。
招女仆店员的事情,交给唐言蹊去做了,毕竟她以后可是这家咖啡厅的店长,哪怕弄砸了,也是要砸在她手。
陈正谦相信,只要她肯用心去做,多少能做出点成绩来的。
裴初影则从协助,帮忙甄选一些合适的女仆店员,剔除某些滥竽充数的家伙。毕竟自己要招的是一些能给店铺带来活力和利润的店员,而不是混日子的家伙。
招好人之后,要对这些店员进行一定的服务知识培训了。
女仆要有女仆的样子,哪怕做不到完美,但是也要尽可能让客人满意,毕竟这不单只是一家以饮品为主的店铺,更是一家以服务为心的店铺。
学校商业街这么短店铺,哪怕是生意最差的第一家杂货店,月盈利能力也超过两万,所以收回咖啡厅成本,只是时间问题。
只要计算好每天需要满足的最低人流量,没有问题了。
算算时间,从招人培训,到店铺装修完成入驻,正好赶。
于是,在学校不少学生惊讶的目光,这家名为“maid house”的女仆咖啡厅,静悄悄地开业了。
没有鞭炮没有敲锣打鼓,只是门口摆了几个花篮。
然后透明的大玻璃窗里面,一排漂亮可爱的,身穿女仆装的妹纸,整齐地站在柜台前,面带微笑地,眼睛微微看向门口。
靓仔,要进来玩吗?
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第六百一十七章 开店营业
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第六百一十七章 开店营业
其实新店开张,不用多大动静,都能吸引到很多学生的注意。
毕竟大部分学生去课,都会经过商业街这边这条路。aid house”。
但是大部分人都只是好,好这到底是一家什么样的店。
看样子装修地还不错,而且让人惊讶的是,店面都是些漂亮可爱的小女生,还穿着女仆短裙,头带着白色的发卡。
莫非这是传说的女仆咖啡店?
很多学生顿时惊讶了。
没想到居然有人会在学校里开设女仆咖啡店,这是要搞事情的节奏啊!
然后心里开始蠢蠢欲动了。
这可是一家理工科为主的院校呢,六成以都是男生,大学生涯都是憋得慌的那种,连饭堂小卖部长相勉强算甜美的收银小妹,都能让他们津津乐道很久。
可想而知,出现这么一家女仆咖啡厅,对这些狼来说,是一种多么巨大的冲击。
看那些男生经过女仆咖啡店门前的眼神知道了,一个个都盯着里面看,连脚下的路都不看了,不知道有多少个家伙撞路边的垃圾桶或者大树。
尽管看起来很吸引人,不过一开始没多少个进去,毕竟一家新开的店,不知道口碑的情况下,很少有人会有人愿意当第一个吃螃蟹的人。
然而也不用担心客源问题。
裴初影已经带着她以前宿舍的小伙伴们,前来帮衬了。
毕竟第一天开业,权当试营业了,好歹让店里面情况看起来热闹一些,多吸引一些人气。
既是帮忙拉动消费,她也是趁机前来考察一下,店里的女仆店员的素质情况,免得有人第一天班偷奸耍滑的。
当然,只是防止以外而已,精心挑选的店员,自然没有那么糟糕。
这么多妹纸在店里面坐着,效果是相当明显的。
原本店里面的妹纸已经够多够漂亮了,现在在裴初影的带领下,又来了好几个,那些男生们顿时坐不住了,开始有人大着胆子推门走进去。
算搭讪不成功,看看也好啊,看看又不花钱,对吧?
一进去,有穿着女仆装的可爱女店员走过来,微笑着问:
“您好,请问几位?”
这让人如沐春风的笑容,周围几家店那些板着脸爱理不理的服务员,或者是黄脸婆级别的老板娘,不知道要好到哪去了。
差点没让那些自诩见过大风大浪的小哥哥们眼花缭乱。
这服务态度,今天的消费都值了!这些小男生们心里顿时这样想的。
是的,这家店和传统的女仆咖啡厅不一样。
传统的女仆咖啡店,女仆会喊顾客主人,顾客进门会喊“主人,您回来啦?”,但是这里毕竟是华夏粤州,还是在郊区,不是曰本秋叶原那种宅化氛围浓郁的御宅圣地。
喊“主人”什么的,或许会让某些人心里得到满足,但更多的是别扭,因为氛围的不同,不可能照搬那种模式。
所以唐言蹊在陈正谦建议下,选择了使用“您”这样的尊敬性称谓。
标准的普通话,经过十来天培训的美女店员们,每一个都有着良好的职业素养,甚至说这种笑容跟语气,已经形成了一种习惯。
只能说,4000月薪找回来的全职跟***仆妹纸,真的不赖。
在可爱的店员妹妹的指引下,几个男生有些紧张又有些期待地走到位置坐下。
这种玻璃茶几加圆形藤椅,真的挺不错的。店里开着冷气,温度外面凉快不少,但是又不会显得很冷。
“那是……唐言蹊和裴初影?!”
某个男生看到吧台前面坐着聊天的唐言蹊和裴初影后,顿时有些难以置信,转而激动起来,想要冲去拿签名。
毕竟这两位可都是女神级别的人物。
裴初影不用说了,妥妥的粤州学院第一校花,唐言蹊虽然不是粤州学院的,但是也算半个粤州学院的学生了,大家对她的认知度不下于裴初影。
没想到进来喝杯咖啡也能碰到两位女神,真是走了大运了。
不过那名男生刚站起来,被女仆妹纸拦住了:“对不起先生,请不要影响到其他店内的客人好嘛?”
好在这位小哥的素质还是不错的,见店里其他人看了过来,顿时有些羞愧地坐下了。
不过当他看到裴初影和唐言蹊都朝他看过来,唐言蹊还微笑着朝他点头时,顿时激动地不能自已。
他的同伴则始终盯着眼前的女仆妹纸看,脸露出痴汉的绅士笑容。
不出所料,这位男同学肯定是个资深死宅了。
虽然这家女仆店和之前他去过的女仆咖啡店不大一样,但是说真的,这家店给他的感觉反而要更舒服一些,不管是装修还是女仆店员的招待。
难道是因为在自己学校,所以才会有这种感觉?
“几位先生,这是我们小店的菜单,请过目。”长相甜美的女店员脸带着甜甜的笑容,说着把手的菜单递过来。
顿时把几个男生的注意力吸引过去了。
菜单设计地很萌,也很吸引人,没有那种二的元素,单纯的萌系风格。
对很多人来说,萌都是正义的化身。萌也是众多二次元元素里面,最广泛流传的一种。
这也算是这家店为适应市场,稍微做出的一点小改变吧。
适应市场,这是不可避免的。
跟络小说一样,你想要生存下去,必须得适应市场。
套路什么的都要有,哪怕有读者骂,也照样得写。因为大部分读者都是喜欢套路性的装逼打脸,还是边骂边看的那种。
庆幸的是,这点小小改变还是很成功的,起码让顾客更容易接受。
单纯靠二次元的爱,是没有办法在这片土地生存下去的。
有客人想拿出手机拍照,也被女仆妹纸拒绝了:“对不起,店长规定,客人是不能随便在店内拍照的。”
当一个可爱的妹纸面带笑容,表情诚恳地看着你,正常人都知道尴尬,然后乖乖把手机收起来。
当然,那些一