三国之商人当立-第3节
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起来还有二十几处的房产，单单洛阳就有7份房产。
第三：佃户。叶家总共有佃农两万多人，虽然这些人只是佃农，并不归叶家管，但是叶家名声不错，这些人都愿意依附叶家。
人口，目前被士族当做蝼蚁，将来诸侯争霸的时候将会是战略资源，重于其他一切。
第四：叶家有价值不菲的古董玉器，估值有近亿的大钱。
近亿的大钱貌似很多，但是比起士族来，还是小小猫，君不见汉灵帝卖官，两千万大钱才可以买到郡守级官员，三公标价一个亿，人家曹操的父亲可以轻松拿出一个亿买个三公过过瘾。
可见当时士族的力量有多强大，曹家在当时还不算顶级的士族，如果是四世三公的袁家，估计可以轻松拿出十几二十亿的现大钱来。
叶家的第五资源就是人脉。叶家当初为四大商贾之一，生意做遍整个大汉，很多商业家族，士族家族都跟叶家有来往。
细说起来，叶家还有许多零零碎碎的生意，可能单个太小，叶家并不重视，但是叶晨很重视。
因为叶家有酿酒作坊，大部分只是叶家自己酿酒供应酒楼和自己用，还有铁匠作坊，用来生产农具，也是自用为主。
还有一个小型造船厂，因为辽东靠近乌桓，还经验毛皮牛羊等生意。
其实叶家的能量并不小，只是叶老爷子逐渐老迈，无法开拓，就连守成也有些困难了，幸好他留下的人脉和威望都在。
叶家后继无人，要不是叶晨突然穿越过来，叶家恐怕撑不了几年了。
吴总管介绍了一大堆，还有好多零零碎碎的东西，叶晨暂时没时间去理，只能抓住几个重点。
三个人都陷入沉默，房间里静了下来。》≠》≠，
叶老爷子和吴总管面带忧色，而叶晨却比较平静。
因为叶晨想的不是当下的困难，对他来说当前的情况并不难解决，他所思的是度过当下危机后，陈家会如何反应和今后发展方向。
“家主，少家主，要不我们将古董出手一些，这样我们马上就可以度过眼前的危机了”。
“不可！”叶老爷子和叶晨同时喊道。
吴总管没想到自己的一个提议会遭到叶老爷子和叶晨的一起反对，顿时吓了一跳，赶忙看了看叶老爷子和叶晨，索性两人并没有恼怒。
叶老爷子没想到叶晨也会反对吴管家的想法，要知道一般人可是会认为这是一个解决眼前问题的好方法。
叶老爷子不说话，静静的看着叶晨，意思是让他解释一下为什么。要考考他。
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第4章 准备开业
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叶晨看了一下叶老爷子，表情镇静，整理下思绪，然后说道。
“第一，这个时候我们出售古董，价格肯定会被压得很低，不划算”。
说完，叶晨看了看叶老爷子和吴总管，这点两人都很清楚，吴总管提出这个建议的时候也考虑到了这一点。
只是吴总管认为损失这些古董保住叶家的生意和地产，非常划算。
“第二，我们这样做会给陈家一个信号，就是我们叶家快不行了，本来又我们叶家四大商贾之一的名头在，陈家会有顾及，一定留有后手以防我们叶家反扑”。
叶晨说到这再次停了下来，叶老爷子的表情没有什么变化，看不出什么东西，但是心里却有种惊喜，吴管家则一脸深思。
叶晨接着说道：“假如陈家认为我们叶家已经是樯橹之末，无力还手，这时候他们一定会一起压上，想把我叶家一棍子打倒，让我们叶家万劫不复”。
“即使我叶家撑了下来，也是鱼死网破，元气大伤”。
叶老爷子赞许的点了点头，这些他都想到了，所以才会反对吴总管的提议。
吴总管也是个聪明人，就算不是聪明人，跟了叶老爷子在商海纵横几十年这点道理很快也就明白了，刚刚只是太着急没想那么细而已。
“那晨儿，你有没有其他措施解决我叶家当前的危机”。叶老爷子。
叶老爷子明白，叶晨所说的改造酒楼，重新开业，只能解决叶家当下的危机，其实叶家的危机并没有解决，只是暂时缓解而已，何况现在酒楼能不能像叶晨所描述的那样受欢迎呢？
叶晨当然有其他措施解决叶家的当前危机，甚至他已经开始准备应对几年后的巨变了，可惜这些他都不能说。
“爷爷，当前最主要是应对当下的危机，至于今后不必担心，我叶家毕竟根基深厚，这次只是事发突然，只要我们度过这场危机，其余的不足为惧”。
叶晨这些话说的信心十足，他也的确有足够的底气。
叶老爷子听了这些话，虽然叶晨说的都是正确的，但是心底还是微微的失落，他希望叶晨胸中有丘壑，可以解决叶家的一切危难。
叶老爷子会有这样的想法是因为他的确已经老了，叶家需要有个雄才大略之人来带领叶家继续延续下去。
叶晨心中的确有很多很多的想法，却不适宜现在说出来，一来自己也没全部理清，二来总不能跟老爷子讲后面会发生的历史吧。
三人又继续分析了当前的形势，商讨一些具体对策，到了夜半三更，叶老爷子和吴管家因为年纪大了熬不住方才散去。
接下来几天，叶晨一直叶家酒楼里忙，主要是指导酒楼的装修改造和人员培训。
酒楼的装修都是叶晨通过后世的一些经验结合时代的特色进行改造，一楼是大堂，一半设有接待和收账点餐订餐等功能的前台，一半是桌椅，可供人休息，也可让人用餐。
当然在一楼用餐的肯定是档次比较低的，可能是一些随行人员，没能跟主人一起上桌用餐的，还有就是一些没办法高消费，只能在一楼普通消费的。
二楼和三楼就是高档包间了，包间的装修风格有多种。
给文人的就墙上挂些名家书画，再弄两个屏风，整个包间弄的典雅、古风味很浓。更重要的是里面还准备了笔墨等东西，如果谁喝多了要赋诗一首也行，还有古琴，要来一曲也可以。
给达官贵人的就弄的豪华大气，镶金戴玉，富丽堂皇，让人在里面吃就感觉就是个成功人士。
叶晨的设计就是要凸显出与众不同，能彰显出身份。
能到酒楼消费的都不是普通人，这些人把面子看得比什么都重要，给足面子，加上酒楼一流的品质，这些人不会心疼钱。
叶晨就是要将酒楼打造成一张名片，让人知道在这里消费就是享受，就是面子。
甚至还要引导他们，在这里请客才有足够的诚意，才是炫耀的本钱，今后不管是托关系请客吃饭，还是过寿办喜事在酒楼里请客就是身份的彰显，实力的彰显。
至于人员培训就比较庞杂，从酒楼的厨师，算账的，还有很重要的服务员，这些都要叶晨进行一系列的培训。
整个大汉没有第二个人懂的这些，所以无法假手于人，只能亲力亲为。
十几天后，酒楼装修完成，人员也进行了初步培训，所有人员还按照叶晨的要求演练了几次。
虽不是很满意，却也能将就着用了。
在辽东襄平城内，有叶家酒楼两家，而叶晨只打算先营业一家，一来是人员培训不足，二来是先把一家酒楼做好，做成样板，然后依照这个样板快速培训出一批人员出来。
酒楼上上下下事情很多，叶晨也忙的团团转，好在经过十几天的赶工，终于完成，定于两天后开始营业。
营业前也有许多事情要做，最重要的就是做广告，当然这难不倒叶晨。
不需要像后世那样，电视网络各种的广告轰炸。这个时代民众大多不识字，连发传单贴广告都没用。
当然做广告的核心就是找准客户，并对客户传递有用的消息。
而叶晨的做法非常简单，就是将所有潜在客户，也就是有能力来酒楼消费的人都请到酒楼来吃一顿。
叶家在辽东的影响力无与伦比，作为一个商业家族自然对各方势力都有了解。
请客，请谁？和到时候座位的安排，这些叶晨都叫给吴管家来负责，身为管家对于平常人情往来最熟悉不过了。
不过对于座位的安排的确得花费一番心思，还要考虑客人没来的情况下如何处理，一般人没来也就没来了，但是辽东还是有一些人不惹为好。
除了做广告，对于食材的采购也非常重要，这次为了一炮打响叶晨废了好大的功夫，很多食材这个时候还没被发现，为了菜色的丰富，叶晨趁着这段时间收罗了许多材料。
一切都准备好了，只等开业。
当吴总管请示，要不要请陈家的时候，叶晨做主，陈家也一起请了。
怎么做不是为了炫耀，而是为了敲山震虎，告诉陈家，之前的做的没用的，有什么招都使出来。
叶晨这样做最大的目的还是示敌于强，打乱陈家的部署，为叶家的反击争取时间。
当叶家将请柬发出去的时候整个辽东的确引起不小的震动，之前叶家酒楼门前有人捣乱，叶家关门。
好多人以为叶家当初关门是为了躲避陈家的刁难，只有有识之士知道叶家不会使用这种烂招，叶家如此肯定有其道理。
如今，叶家酒楼未正式开业就先火了，而且搞的满城风雨，流言不断。
流言有看好叶家的，也有幸灾乐祸的，更多的则是看热闹。
陈家也收到了叶家发出的请柬，陈家父子正在为这张请柬而发愁。
“爹，我们去不去啊，这叶家葫芦里到底卖的是什么药”。陈奇手里把玩着请柬，边看边说。
“去，当然去，不去还以为我们陈家怕了叶家”。陈明眼里放出狡黠的眼光，冷冷的说。
“去肯定要去，不过我们得做些准备”。陈明皱下眉头，实在不知道叶家要搞什么。
“奇儿，这两天不要出去鬼混，派人给我盯紧叶家其他产业，如果有什么异动，立刻来报”。
“是，爹”。陈奇漫不经心的回答道。在陈奇看来自己家联合其他几家，并且准备充分，突然发难，叶家撑不了多久。
陈奇退下后陈明一个人坐在椅子上，手指不断的敲打着椅子，显得有些急躁。△△，
他想不出叶家要如何翻盘，如今叶家的粮店和布店已经半个月没有生意，自己家的虽然生意兴隆，却是赔本再卖。
卖出去的越多亏的也越多，短短的半个月陈家已经投入一亿八千万的海量资金。要不是有其他几家支持，陈家早就支撑不下去了。
陈家发难后，叶家将粮食和布匹的价格定在成本价上，陈家只能将价格定在成本价以下，并且还要有不小幅度的让利。
加上叶家有店铺的地方好多都没有陈家的商号，重新开了近百家的分店，一下子将陈家的资金抽个空。
原来预计，叶家最多撑二十天，如今半个多月过去了，眼看叶家撑不了多少天了，叶家又搞出个酒楼重新开业，这让陈明心神难安。
这次如果没有将叶家打倒，不仅陈家会损失惨重，还要面临叶家的强烈反扑。
与陈明相反，叶晨却是悠闲了许多，该准备的都已经准备好了，事情安排下去，自然有底下人去忙碌，他则难得可以空闲一下。
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第5章 火爆开业（上）
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本来叶家还能多撑个十天左右的，但是这次酒楼重新装修，加上培训人员，花费巨大，已经撑不了三天了。
如果这次不成功，那么叶家真的要轰然倒塌了。本来就算叶家撑不下去，卖掉一些产业就是了，可如今旁有陈家等一些豺狼在，一定会落井下石。
时间到了叶家酒楼重新开业那天。叶晨老早就到了酒楼。
检查了各项准备工作，大多已经准备好了，特别是厨房的事情叶晨一一过问，确保不出任何差错。
厨房的灶台炒锅都是特别制作的，材料也准备充足，厨子已经特别训练了十几天，已经能做好十几种菜。
一切都准备好了。宴席定在晚上。
“陈掌柜，今晚可能会比较乱，各方面都要照顾好，不能出现差错”。
这陈掌柜是原来酒楼的掌柜，年纪比较轻，三十出头，正是年轻力壮又有经验，接受新事物也算还好的年纪。
在原来的岗位上做的不错，所以这十几天叶晨一直带着他，跟他讲了许许多多现代酒楼的运营方式。
“少家主放心，属下一定打起十二分的精神来，保证不出现差错”。
短短的十�
