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第322节

铁板木匠-第322节

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别人听到我说的中原话,会不会给自己带来麻烦。

    一路上无为道人也不敢乱买乱看,也就是匆匆愁了几眼就一路往前走去,希望能听到哪里是讲中原话的地方。

    这时候,无为道人耳中传来阵阵熟悉的声音,“好酒好肉好人家,来来来,客官里边请。”

    咦?这家客栈怎么门口招呼的店小二说的是中原话,天一客栈?看来自己得上去打听一番。

    “客官打尖还是住店啊?”

    “肚子饿了,随便吃点东西,有好酒好肉都拿上来。”

    “好嘞,客官稍等。”

    “慢着!”

    “客官有什么吩咐吗?”

    无为道人看这店小二不认识自己,有扫视了一圈,这店中的人讲的好像都是中原话,于是问道:“小二,我问你这天一客栈怎么讲的都是中原话,要知道这里可是契丹境内,你就不怕契丹天皇派人来查封你们这家店吗?”

    店小二露出惊讶的表情,“客官您说笑呢吧,我们这里做的可是正经买卖,这契丹天皇再怎么厉害也不能把我们这些清白店家给抄了啊!再说你不也在讲中原话吗?你怎么倒问起我们这店家的事情了,难不成客官你是头一次从南楚来的?”

    “额,是啊,我是来做一些小生意的,初来乍到不认识路,正巧听到你们客栈说的是中原话感到亲切所以进来吃些酒菜,也打听一些这其中的渊源。伙计不要误会,我并没有要故意找茬的意思。”无为道人不想惹出争端解释道。

    “原来是这样啊,那客官你就放心在我们天一客栈用餐吧,我们这是契丹唯一一家南楚人开的店,而且是项王出面和契丹天皇谈拢的,专门为了方便南楚人来往契丹休息歇脚的地方。因为是南楚人开的,所以一般契丹人瞧不上,几乎没有契丹人会来我们店中,所以我们也就直接用中原话招呼客人了,大多数都是南楚人,所以我们已经见怪不怪了。”

    “哦,原来如此,那我今天算是来对地方了。正好肚子饿了,小二你就挑你们店中好吃的菜全给我上来吧!我好久没吃过中原菜了,想念得紧呢!”无为道人舔了舔嘴唇说道。(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 第664章 水煮鲜肉

    (全本小说网,。)

    “客官,要不我给你来一些这契丹的特色菜,你初来乍到应该还没有品尝契丹人的美食吧!虽然比起我们南楚人吃的东西没那么精细,但是口味也是一绝。”

    无为道人原本不想尝试了,毕竟他在契丹的皇宫中几乎应该是天天吃大鱼大肉的,但是奈何他是一个道士,为了保持他仙风道骨的形象,他没办法只能装出一副辟谷修炼的样子,每天只是饮用少量的水就完事了。实际上背着契丹天皇他没有少偷偷吃东西。只不过毕竟只能偶尔为之,所以时间一长,饿得面黄肌瘦,十分痛苦,今天趁着出来,也顾不上能不能吃到家乡的美食,这契丹的大鱼大肉现在正合他的口味。

    于是店小二一说完这店中的美食他就巴不得每样都吃一遍,管它好吃不好吃的。

    “没磨磨唧唧的了,全部都先上来再说吧,一会我边吃你在边给我介绍就可以了。我现在就是肚中没有油水,要吃个几大碗肉就好了。有这样的菜吗?”

    店小二看到无为道人确实是一副像是饿过了头的难民一般,要不是看他衣服都是穿上只有契丹贵族才能穿得起的丝绸衣服,他都要怀疑无为道人是跑来吃霸王餐的了。“有有有,这就给客官端上来。”

    畜牧和渔猎是草原契丹人的主要生产方式,因而便决定了他们的饮食是以肉、乳类食物为主。辽墓壁画资料显示,契丹人最常见的食肉方式是水煮鲜肉。他们将宰杀的家畜或猎获的禽兽先放血,再剥皮去掉内脏,切成几大块,放进大铁锅内,加水,生火,烹煮。肉煮熟后,放大盘内,用刀切成薄片,再蘸以各种作料而食用。

    这店小二端上来的第一道菜就是水煮鲜肉,可以说这些牛羊肉可能是从小生活在草原上奔跑的缘故,吃的是新鲜的牧草,一点都没有膻味,无为道人先吃了一口,惊为天人。

    “这肉片也太好吃了,叫做什么名堂?”

    “客官喜欢就好了,这是契丹人专门屠宰的新鲜的牛羊肉后直接水煮的,保留了原味,十分鲜美,要是客官嫌味道太淡的话,还可以蘸着这佐料一并吃,别有一番风味。”店小二介绍道。

    无为道人看到旁边红红黄黄的各式调料,随意蘸了一个红色的嚼了嚼吞下肚中,一股辣意涌上心头,刺激着整个口腔。

    “好辣,好爽啊!”

    “客官喜欢就多吃一些,我们刚刚宰的新鲜的牛羊肉还有许多的呢!”

    “嗯,去,给我再拿个十盘来,给,这是赏你的金子。”无为道人随意从腰间摸出一锭金子放在桌上。

    那店小二原本还在想这客官好大的口气,一下子就要拿上十盘水煮肉片,他拿得出这么多钱吗?当看到无为道人放在桌上的这一锭金灿灿的金子的时候,两只眼睛都放光了。

    称呼都变了,“大爷,你这金子数目太大,小的找不开啊!要不叫我们当家的给你找一找钱?”

    “不必这么麻烦了,就就单独给我记个账吧,你这家店我喜欢,以后我还会经常来这吃的,你要多少赏钱,自己也看着拿吧!”无为道人顾不得和小二多说话,一边大口吃着肉片一边口吃不清地说道。

    “哎,好嘞,多谢大爷,我看大爷你吃的嘴干,我去给你提壶好酒来吧!”

    “嗯,去吧去吧!”

    契丹人喜好饮酒,很早以前就掌握了酿酒技术。他们的酿酒业分官酿和私酿两种。契丹贵族们为了满足自己饮酒的需要,在皇都上京城专门设有酿酒的工场兼管理机构“曲院”。而契丹平民则有民间酿酒的小作坊及饮酒场所“酒家”。除使用粮谷酿酒外,契丹人还能用家畜的**酿造一种颇具草原民族风味的“乳酒”。

    这店小二给无为道人拿出来的就是他们自己酿制的乳酒,与一般的酒十分不同。喜欢的人喜欢它淡淡的奶香不喜欢的人觉得它腥味太大。

    而无为道人就是喜欢它的味道的人,他不禁又大声叫来店小二,“小二这酒又是什么名堂,怎么还有奶香,如此好喝!”

    “没想到大爷对这酒也是喜欢得紧,说实话一般南楚人来这里都不大爱喝这个,难得大爷喜欢这乳酒。”

    “乳酒?”

    “是了,这也是契丹的美酒。传说在这一带狩猎的时候,契丹人的祖先随着狩猎方法和工具的改进,可能一次捕到较多的活的野兽,一时吃不完,就用绳子缚住或者用围栏围住,留待以后宰杀。被缚或被关的野兽中完全可能有正在哺育幼兽的母兽,也可能在被缚、被关时生了幼兽,于是人们就有了尝到兽奶的机会,当然也有了挤兽奶的条件。挤下的兽奶一时吃不完,保管不善,和含糖的野果相似,也会受到自然界的微生物的作用生酒。他们偶然尝了这种酒,觉得味道很好,就有意识地模仿着酿造起来,就是最早的乳酒了。”

    “看来这契丹人也没有想象中的那么未开化,还是有一技之长的,这乳酒我就很喜欢。”无为道人又大口喝了一大碗乳酒高兴地说道。

    “喜欢大爷您就多喝些,这是马乳做的,马乳,本身就是一种具有滋补和医疗作用的食品,郎中们说它有补血润燥、清热止渴、治骨蒸痨热、疗咽喉口齿诸病的功效呢!”

    “嗯,那我更要多喝一些了!”

    随后店小二又上了粮谷、蔬菜、干鲜果品等几十种美味佳肴端上桌来,把旁边吃饭的客人都给看傻了,这人也太能吃了吧。契丹人食用的青菜,有于园圃中种植的蔬菜和于田野中采摘的野菜。如“铁角草”,野菜,采后阴干,食用时投沸汤中,“顷之,茎草舒展如生。”契丹人已知种植蔬菜,如从西域引进的回鹘豆,高二尺许,直干,有叶无旁枝,一枝六七角,角长二寸,每角内有两颗豆,“色黄,味如粟。”契丹人食用的干、鲜瓜果种类也很多,有西瓜、合欢瓜、梨、海棠果、枣、杏、桃、李、柿、樱桃、石榴、葡萄、榛子、胡桃、松实,等等。

    这边无为道人一手拿着酒壶一手夹着肉片吃得正嗨,旁边一桌的客人却已经对他腰间的钱包虎视眈眈了。(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 第665章 契丹小偷

    (全本小说网,。)

    “大哥,我看……”

    “不可……”

    无为道人旁边的一桌客人其中一个陡然要站起,被旁边的一个满脸胡子的大汉拉住,一边喝着酒一边装作若无其事地小声说道。

    “大哥,我们都好久没有看过张了,最近不知道怎么搞的,兄弟几个运气都比较背,顺到的东西比我们自家的还要少,你说这日子还怎么过下去。这一顿都是我向店家记得账,你看连下馆子的钱都不够数了。我看这家伙八成是个来契丹做生意的南楚款爷,我们要么偷他的钱包,要么直接绑了他要挟他一大笔钱也成。大哥,你看吧,该怎么做。”那个被拉回来的人,小声在那胡须大汗旁边小声说道。

    一桌一起喝酒的另外两个消瘦脸孔的男子也点了点头表示赞同,“大哥,我看四弟说的中,这事能成!”

    “现在还不是时候,等这人喝得再醉一些再下手吧!你们忘了上次老三就是因为偷的心急,一时没有掌握好分寸,被别人抓了个现行,现在还关在牢中,你觉得我们还应该冒这个险吗?”那胡须大汉冷静地说道。

    “那不是因为我们哥几个都不在场,老三他自己出去瞎转悠,一时手痒才会败露的吗?可倒好没人能够接应他就被搭进去了,不过也无妨,反正我上次去看他的时候,老三在里面过得可舒坦了,有吃又有喝,牢中的人还都是说话好听会一身本事的人,他都快活地不想出来了,可比我们过得潇洒。”

    “是啊,二哥说的对,再说再过两天,三哥就要被放出来了,到时候我们兄弟几个齐心协力还不是照样能够快快活活地继续耍了。大哥,你真是多虑了。”刚刚要上去偷无为道人腰间钱包的老五漫不经心地说道。

    “大哥,老五说的对。”老四也在一旁点头附和。

    这聊天的兄弟四人就是契丹皇城中,最近十分猖獗的五怪盗,专门明目壮胆的光天化日之下行窃,而且因为手法十分高明,一般很难被抓现行,即使被逮到了,他们兄弟几个配合之下也能逃脱,只有其中的老三例外,上次单独行窃的时候一时粗心大意被抓去了官府。好在契丹人对于偷盗的罪行罚得不是特别严。

    在契丹每逢正月十六日这一天,是官方默许的偷盗之夜,是为“放偷”,平常人家若不留意,则衣裳、器具、鞍马、车驾等物被人名正言顺偷盗,等过些时日,主人知其所在,则以酒食、钱物赎回。更有甚者,平常人家女子随家人野外游玩,或者其家居住荒郊偏僻之处,年青女子就会被男子掳掠,过段时间,这些女子就会悄然回家,并将经过告知父母,男子则以财礼聘娶其女,这可能是契丹和女真版最早的“偷情”和“试婚”了,在南楚人看来,此实为大逆不道和难以容忍的秽闻。

    这哥几个都是契丹人,所以官府的人也不是很关心他们到底偷了别人多少东西,被抓住了就说偷来的钱被花完了,进去个一两天就又被放出来,继续行窃,所以十分嚣张。

    最近这天一客栈经过项羽和契丹天皇的交涉之后,就允许开在契丹境内,以供南楚来契丹做生意的人能够在此地落脚歇息。这五兄弟就仗着他们都是契丹人,南楚人不敢惹他们就常来这里喝酒闹事,有时候干脆赊了账不还,有时候偷客人的钱包甚至上去明抢,让大家十分气愤。但是敢怒不敢言,看到他们进来都躲得远远的。这次无为道人一进来就坐在那四兄弟的旁边一桌,店小二不敢明说那四人的事迹。但是有意无意拿眼睛瞅无为道人,给他使眼色意思注意一下他身后的那几个人,但是无为道人吃得正酣哪管那么多,店小二也只能摇了摇头退了下去,只能帮这位客官到这了,希望那几个人不要对他下手吧!

    那为首的胡须大汉见兄弟几个都想着捞一票,最近又真的是没什么“生意”上门,囊中羞涩,正想寻些银子来花花,于是他心一横说道:“好,不过,再等一会,我看这人不知深浅,喝了这么多乳酒,待会一定大醉,我们就趁着他大醉的时候偷取他的钱袋,也不用惹太多麻烦,拿了就走便是,不要让那人发现。”

    “嗯,大哥言之有理,我们都听大哥的。”众兄弟一齐点

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