战国第一纨绔-第254节
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“如实上报吗……”邹忌的脸色稍微变得好看了一些,沉声道:“大司行放心吧,我明天就动身,青岛邑之中但凡有任何不法之事,都不可能逃得过我的监察!”
第474章 君上,救了我们的命啊(第二更)
青岛邑。全本小说网,HTTPS://。m;
经过田有等青岛邑官员的努力,这里已经成功的变成了一个筑城的大工地。
已经是黄昏时分,一天的工作即将结束。
曾经名叫田修,如今改名为匡修的一名年轻男子,带着几名年轻男子扛着几个大大的箩筐来到了一处营地之中。
几个火堆已经燃起,一个个青铜釜就架在火堆之上,釜中的水已经开始冒出了泡泡。
看到了匡修,众人纷纷围拢上来。
“队长,今天吃的什么?”
“不会又吃栗米粥吧?那个吃不饱人啊。”
“队长,再这样下去,都没有力气干活了。”
匡修看着面前一张张瘦弱的脸庞,心中也是有些感慨。
就在几个月前的那个冬天,匡修自己何尝又不是和这些人一样,差点被饿死在临淄城之中?
若不是逍遥侯说服了君候,整个临淄之中开仓放粮,这才给了匡修和许多灾民一条活路。
说起来有些惭愧,因为过于饥饿的缘故,匡修当时给和负责放粮的齐国士兵们起了冲突。
好在事情最终并没有恶化,匡修反而因祸得福,被吴杰收到了出使齐国的使团之中,成为了一名小兵。
虽然跟着使团一路餐风露宿,但是有了食物的匡修身体却慢慢的变得好转了起来。
当再度回到齐国之后,原本名叫田修的他,决定把名字改做匡修。
田,这个公族姓氏并没有给他带来好运。
在从郢都归来之后,匡修又以一名吴氏私兵的身份跟随着吴杰来到了青岛邑,然后在田有的安排下进入了这些灾民之中,成为了一个负责率领五百灾民进行施工的队长。
匡修并没有出神太久,他摸了摸围绕在自己身边的几个小孩子的脑袋,然后抬起头,对着周围那一双双充满了渴望的脸庞笑道:“今天,我们吃鱼。”
“吃鱼?”话音刚落,匡修身边的上百名灾民,喉结就齐齐上下滚动了一下。
鱼,那可是肉啊!
即便是在没有受灾之前,这些普通的齐国子民们在家耕作,那也是天天吃糠咽菜,十天半个月都吃不上一回肉。
到了冬天,临淄城那边开仓放粮赈济,但煮得也就是最普通的栗米粥,这种粥只能够让人不被饿死罢了。
而他们,已经喝了好几个月的栗米粥了!
更重要的是,那点粥喝到肚子里,分分钟就消化了。如果不干活倒还要,但要是干活的话,连半个时辰都顶不住啊。
现在,居然……有肉吃了?
下一刻,这一处小小的营地沸腾了。
“快,都愣着干什么,上去帮忙!”
“把鱼杀了,鳞片去一下,赶紧下釜!”
“混账东西,那可是鱼的内脏,谁让你扔的?留着,苦是苦点,能吃!”
一条条经过简单处理、甚至几乎没有处理过的大黄鱼被扔进釜中,片刻之后,一股鱼汤的味道就在空气中传播开来。
所有人都挤在了青铜釜的旁边,上百双眼睛死死的盯着釜中沸腾的鱼汤,吞咽口水的声音不停响起。
片刻之后。
“好了好了,能吃了,快,快打出来!”
一条又一条的鱼被捞了出来,放在了破旧的陶碗,木勺和巴掌大的树叶上。
“吃!”
“太好吃了!”
“小子,这鱼是老汉的,想要,自己去打,别来抢!”
“鱼尾巴,那是我的鱼尾巴!”
匡修看着面前的这一幕,有些想要生气,但是又忍不住好笑。
“别抢,都别抢!这一次我带来了三百斤鱼,人人有份!等吃完这一釜,我们再煮。”
匡修的话,说了等于没说。
“还有汤,喝汤!”
没有生姜,没有任何的调味品,充满了浓重的鱼腥味,但就是这样的鱼汤,短短片刻时间内就被喝光了。
众人看向了匡梁搬来的那几个大筐,粗略估计一下,至少还有一半。
“继续煮!”
片刻之后,又一釜大黄鱼新鲜出炉了。
这一次,营地之中的众人变得从容很多,秩序也好了许多。
“小心烫!”
“慢慢喝,不急,不急!”
终于,所有的鱼都进了众人的胃里,地上全是鱼骨头,不少人摸着自己的肚子,看着空荡荡的青铜釜,意犹未尽。
有人甚至连眼泪都要流下来了。
几个月了,整整几个月都没有吃过肉了啊!
吃饱了,大家或坐或蹲,天色慢慢的变得暗了下来,就着篝火的火光,众人七嘴八舌的开始了聊天。
有人开口道:“你们说,要是天天有这鱼吃该多好。”
匡修感受到了许多目光聚集在自己身上,忍不住笑了起来:“你们放心吧,君上那边都已经说了,只要好好干活,每天都有鱼吃!”
营地之中一片哗然。
“队长,你说的是真的?”
“队长,可不能骗人啊。”
匡修眼睛一瞪,道:“君上是什么样的人物,怎么可能骗我等小民?你们也不想想,去年冬天如果不是君上说服了君候,让君候开仓放粮,我们这些人哪个能活到现在?”
匡修的话音一落,顿时得到了一片赞同之声。
“是啊是啊,君上是个好人啊。我牛夫这条命,就是靠君上救下来的。”
“是啊,我等都是没了田地的人,若非君上一力收留,我等恐怕全部都要沦为隶臣隶妾了。”
“隶臣隶妾?嘿嘿,那怕是都算命好的了。我说啊,若非君上,怕是我等一大半的人现在早都已经饿死了!”
“你们说,那些卿大夫们要是都和君上一样,去年冬天,我们是不是就不用饿死那么多人了……”
“呸,你想得美,咱们之前难道不是那些卿大夫的子民?你何曾见他们管过我们的死活?没了地,直接把人赶走就是了,死都不能死在家乡,因为会脏了卿大夫的领地!”
“我的仲弟和孟妹,就是被活活饿死的,这些卿大夫,好狠的心啊!”
……
匡修重重的咳嗽了一声,道:“二三子,都听我说!”、
火堆旁边安静了下来,所有人的目光都落在了匡修的身上,等待着他的下一步开口。
匡修沉声道:“过去的事情,便让他过去吧。从今以后,二三子跟着君上,好日子一定会有的。至少我相信,以后,我们一定不会被饿死了!”
这位队长在说话的时候,神情和语气之间异常的坚定,显然对此深信不疑。
第475章 要有锅(第一更)
当麾下的子民们在吃鱼的时候,吴杰也在吃鱼。(全本小说网,HTTPS://。)
稍微有些不同的是,吴杰吃的鱼,并不是像匡修他们吃的那种普普通通,没姜没调料的大黄鱼。
作为一个穿越者,吴杰前世好歹也是尝过华夏不少地方美食的人,对吃这方面多多少少还是有那么一些追求的。
吴杰今天吃的,是一道红烧大黄鱼,和一道煎炸大黄鱼。
红烧大黄鱼是一道家常菜,制作的方法也很简单。
首先,得有个铁锅。
这个是吴杰事先嘱咐过,让工匠们去制作的。
按图索骥,做出一口粗铁锅不算难事。
有了铁锅之后,就开始做鱼。
将大黄鱼收拾干净,然后在侧面分别斜切几刀。
起锅,放油,等到油热之后,将大黄鱼放入锅中。
入锅后转小火,把大黄鱼两面煎至金黄色,然后捞出。
在煎鱼的过程中可以放入少许盐,这样可以防止油溅出来。
捞出大黄鱼后,将能找到的调料,比如葱姜蒜之类的下锅。
然后再放入一些蘑菇木耳这种很容易采集到的野生植物翻炒,放入一点点无双酒来驱除腥味,接着加一些水和适当的盐,把锅盖上。
大火烧开之后转小火,最后旺火收汁。
收汁之后,将所有的调料一起出锅,直接倒在之前煎好的大黄鱼上,一道红烧大黄鱼就这么新鲜出炉了。
至于煎炸大黄鱼,那就更加简单了。
直接下油热锅,然后下鱼煎至全熟即可。
但要注意的是,先煎熟一面然后再翻面去煎另外一面,否则的话一旦频繁翻动,整条鱼到最后就会七零八碎的,出锅的卖相非常糟糕。
有人可能就会问了,这个时代有油吗?
《周礼·天官·应人》:“凡用禽兽,春行羔豚,膳膏香;夏行腒鱐,膳膏臊;秋行犊麤,膳膏腥;冬行鱻羽,膳膏膻”。
这段出自周礼的话,意思就是说吃肉也是有讲究的,春天吃羔羊乳猪要用牛油烹调,夏天吃鸡干鱼干用狗油烹调,秋天吃小牛幼鹿用猪油烹调,冬天吃鲜鱼大雁用羊油烹调。
所以,老祖宗们在吃这方面的讲究,那可是源远流长呢。
在吴杰的对面,一群人看着眼睛都直了。
吴杰十分豪迈的一挥手:“别客气,大家面前都有鱼,放开了吃,管够!”
吴通、田有、田功、丘林洛:“……”
咱们缺的是大黄鱼吗?
咱们缺的是红烧大黄鱼,是煎炸大黄鱼!
吴通生气了:“明天,让工匠们多做一个铁锅出来!”
“两个!”
“三个!”
……
一番闹腾之后,厨子总算是在吴杰的教导下学会了如何烹制这两道菜肴。
于是乎,原本炙手可热的吴杰就被扔在了一边,大家纷纷选择蹲守在厨子和铁锅的旁边,这样的话刚出锅就能够到嘴里了。
根据第二天厨子的痛苦描述,他当天晚上足足做了至少上百份红烧鱼和煎炸鱼……
这倒不是说大黄鱼有多么的好吃,大黄鱼这种作物之所以会成为后世中国主要的沿海经济鱼类之一,最重要的原因其实是因为大黄鱼的数量巨大,而不是说它的味道有多么的让人回味无穷什么的。
像吴通、田有这样的官员、贵族们,就算吃不上世间顶级的、只有王宫贵族们才能够享用的那种无上佳肴,可什么山珍海味啊,平时还真的没少吃。
关键点就在于,铁锅!
用铁锅烹饪出来的这些菜肴,对于吴通等人来说,实在是……太新鲜了。
这种感觉,就好像是1987年第一家肯德基在中国开业一样。
不就是炸鸡吗?鸡谁没吃过?但问题在于,这种“洋快餐”,洋炸鸡,那就是新鲜啊。
在这之前,人们烹饪主要是用鼎、釜这样的东西来进行的,这些器具可以煮、蒸,但比起铁锅来说,还是差的太多。
铁锅这种东西,那可是从发明出来之后就一直用到现代的,无论是易用性还是功能性,几乎可以说是全方面吊打这个时代的厨具。
所以,当铁锅出现之后能够产生这种效果,吴杰是一点都不意外的。
第二天起来之后,田功还在回味昨天那尾鲜美的红烧大黄鱼,甚至都还没有来得及用柳枝刷牙,吴通和田有两个人就突然出现在了田功的面前。
“大匠师啊……”吴通面带微笑。
“我们呢,有一个任务想要交给你……”田有笑容满面。
但不知为何,田功突然感觉到事情有些不太妙。
就在田功考虑着是不是应该找个什么借口离开的时候,吴通和田有的任务就已经下来了。
“打造铁锅?”田功整个人都呆住了。
等等,我是来研究震天雷,来研究说服者的,什么时候变成给你们造大铁锅的了?
不合适吧?
田有一巴掌就拍在了田功的肩膀上:“合适,太合适了。”
吴通连连点头:“对对,有锅,必须要有锅!”
田功:“……”
一天后,在众多劳工们的努力下,两座简易的炼铁炉,在初具雏形的青岛邑之中建起来了。
田功和他的数百名工匠们,开始了抵达青岛邑之后第一个和工匠这个职业比较靠边的业务。
铸造一千口大铁锅!
看着面前不停鼓动着气囊的匠人们,田功有些想要无语望苍天。
这都叫什么事啊?
……
整个青岛邑开始走上了正规。
驻扎在码头的齐国水师每天出海捕鱼,每次都会收获数万斤的大黄鱼。
在这个时代,几乎没有什么天敌、而且繁殖速度又十分惊人、又根本没有经历过什么大规模捕捞的大黄