农女皇商-第91节
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“那就好,虽然一百两有点少,但菜多,我也就不计较了。”苏芳点头。
“噗、咳咳咳……”苏正河正喝茶,就被苏芳这句勉强话惊得呛着了,咳个不停,有些狼狈。
“芳丫头,你有赚钱本事,三叔佩服,可一百两,三叔以前想都不敢想,你真是……吓着我了。”苏正河咳红了脸,无奈地道。
一百两真的不少了,听说她之前打了只老虎,不也只卖了一百两?是一道菜贵,还是一只老虎贵啊!
中午苏芳把炸鸡块做了出来,分了鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡肉几种,一只鸡能装一大盘了,都是小块炸出来的,孜然粉的味道特别香。
当然还有烤鸡,同一种食材、同一种香料的不同作法,色香味又有偏差,也就当作两种菜谱了。
对于这个苏正河没异议,他是厨子,明白微小差别的妙用。
再加上上回的烤肉和茄子,苏芳说过要充数的,苏正河也说过不会把自己偷师带进酒楼去,不挡苏芳财路。
作为回报,上回的鱼片做的是清蒸,手法他差不多懂,只是细致处不知苏芳用了什么手法,他做出来的口感总有偏差。
而这回苏芳教了他清蒸之法,因为没用孜然粉,就不算在十道菜里,也就是苏芳的回报。
这次的鱼片是用的烧炭火锅,撒的是黑胡椒粉,也就是密制胡椒粉。
“三叔,同样的做法,你撒孜然粉就行,但我觉得用黑胡椒是另一种风味,你就当是顶两个菜谱了,买我的密制黑胡椒粉就好。”
“这个炸酥黄瓜片,可以撒孜然粉,也可以不撒,或者用香葱,这个我做一道菜卖给你们,你们可以按我说的多做尝试。”
“甚至将中心的黄瓜籽挖掉,塞些肉泥或是藕泥进去压平,再用同样的方法裹炸出来,也能多增几个口味,一道顶几道,你们不亏。”
苏芳虽然只拿了三道菜出来,但她说的绝对不只三道,听得苏正河一阵激动,芳丫头这是在点拨他呀。
他可以把变化菜谱带进酒楼,也可以不带,当然他现在还不能开酒楼,至少暂时不能走,不然岳父那里会招架不住。
而且这几道菜带进酒楼,为酒楼谋了利,他的表现会受到好评,也就没人敢闲话他从中谋利之事。
最迟明年,他的酒楼开起来,别人肯定会多想,到时也只能对外说是向侄女借的钱,不然还是遮掩不过去,那现在做的所有努力就白费了。
苏正河在心里不断盘算着最有利自己的选择,对苏芳也感激得不行。
这个侄女是他的福星,旺了他。
吃了饭,就在林天明的书房里喝茶,苏正河先拿了一千两银票出来,苏芳也拿了一叠纸出来,都是林天明教她写的小楷字。
苏芳觉得用小狼毫笔还是很顺手的,找了机会缠着林天明教她写字,而她的“天资聪颖”、“刻苦好学”、“过目不忘”,林天明竟然没有多问。
只是看着她从第一天就能把他教的那些字工整地写下来,之后照着他的字拓写了所有菜谱。
现在拿给苏正河的,正是苏芳自己的字。林天明写的,就作为存档自己收在空间里了。
苏芳自以为完美地解决了写字的问题,却不知林天明根本就对她的各种奇怪之处见怪不怪了。还有什么比空间和系统儿子更让人惊吓、奇怪的?
林天明连这都接受了,就算苏芳告诉他是仙女下凡,他也不会吓到。
苏正河看了菜谱便小心收了起来,又拿出另一个钱袋,数出一叠银票。
“这里是三千两,是各家包括我们酒楼要的孜然粉,这里是三十两,当初我拿走的那一斤钱,另外你的密制黑胡椒粉给我一斤,在三千两里扣掉一斤。”
苏正河把钱拿出来一一说明,苏芳却看傻了眼。
“三叔,这可是一百斤,是现在分开装,还是你拿回去自己分?你拿什么装呀?没坛子罐子吗?用布袋可会浪费一些哟,这可是香料。”(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第183章 我是你亲叔
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“你不是有罐子吗?”苏正河傻眼,他可只赶了空马车过来。
“三叔你贵人忘事啊,当初我说了,我散称给你,你自己拿袋子或罐子过来,你赚多少是看你的人脉关系,你用罐子装方便也体面一些,有利你卖出去。”
“现在是你们酒楼不准你往外做生意,想垄断我的货,可是我的价钱被还得这么低了,怎么可能提供罐子给你?”
“罐装货,少说四十两不能少,这罐子可是我定制能拧盖的。”苏芳说到这里只能暗自庆幸了。
庆幸当初让儿子拿了不少罐子出来,后来发现要拿出去只怕很麻烦,因为林天明说外面没有这种罐子。
于是他拿了个样品去找了作坊,照着定制了一斤装的这种罐子一千个。
做这种小罐,是想着放厨房方便,而且干净、防潮、方便、安全、体面,也好开价。但一只罐子就要三十文,可不便宜。
她也没有义务替酒楼操这个心呀,更没义务为他们承担这个成本。
而作坊也发觉了这罐子的好用,便和林天明打了商量,允许他们做了对外卖,便送了一个大缸给林天明。
林天明想着这罐子也就是拧盖方便实用,就算他不答应,作坊悄悄加工,他也是没有办法的,干脆做了顺水人情,赚了个能装两百斤的半人高大缸。
苏芳现在以买孜然粉为主,大缸里装的就是孜然粉,但黑胡椒也做了几十斤,用小罐装着。
苏正河看着苏芳一脸为难。
“三叔,这都是一斤装的罐子,李树村窑场定做的,人家从我们这儿学了手艺肯定会往外卖,我也拦不住,你们要罐子就上窑场去买。”
“你买了罐子再来装货,我晚几天赚钱无妨。”苏芳不退让地提议,也解释清楚,“这罐子是三十文一只定制的。”
“天明哥去呆了一天,后来又花了一天去拖回来的,算上人工,三十文我是不卖的。当然你们再去买就不算定做,买得多兴许人家会便宜些。”
“我今天来都来了,这么多钱也带来了,怎能空手而回,你就不能这次把罐子给我,以后再买货我带罐来吗?”
苏正河苦笑,这丫头做生意总这么强势真的好吗。
“三叔的意思,今天我免费送了你们罐子,以后你们再拿着用空的罐子来买香料,那你们不是一个罐子成本都没花,用的还是我的吗。”
苏芳有些生气,三千两都出了,罐子到计较上了,撇嘴道:“这罐子四十文一只,三叔要罐子,就按数量算钱,不然等下回我不急。”
她都不急了,还要怎样!
苏正河顿时急了,可想到转手就赚到的五百两,只好松口:“行,算钱,我欠着下回还你行不行?我今天只带了这么多钱,哪里想到还有多出来的。”
苏正河的两只钱袋都在桌上摆着呢,确实没带多余的钱,都带四千两和三百文了,早知道就多带几两!
“行,孜然粉九十九罐,黑胡椒粉一罐,罐子钱四两!三叔也不用写凭据,下回进货先把钱付了就行。”
苏芳立刻把帐算明,话也先说清楚,除非不继续进货了,不然一定要先把银子还上,谁会为了四两银子而自断财路?
苏正河立刻说道:“行!都是三叔的面子,但酒楼是酒楼,三叔是三叔,你这丫头分得明白,三叔自然也分得明白。”
“不用等下回进货,我回去就把钱领出来,正好也看到你们烧的炭了,我回去就帮你们跑炭的事,不说能卖掉多少,但尽我所能。”
“那就多谢三叔了。”苏芳连忙道谢。
“我是你亲叔,何况你还让我赚了这么多,这不都是我应该做的事吗。”苏正河苦笑,“就怕我赚得多,炭赚得慢,你大伯要不高兴了。”
“堂哥高兴就行。”苏芳立刻回了一句,“我防着这一招呢,只让兄弟赚钱,旁人不得插手干涉烧炭的事,三叔你帮我们卖货,我们也没利头给你。”
“行!行!三叔省得!”苏正河连忙答应着,心想也只能尽力帮着多卖些炭了,不然这良心真要过意不去。
卖孜然粉他很轻松地转手就赚了五百两,反而是哥哥们的孩子在这儿辛苦一个月,才小几两银子赚头,他看着都寒碜。
“今天我拖香料不能拖炭,回去我先联系一下,镇上邻居、亲戚也去跑跑,收到单子再来。”苏正河解释清楚,却又为难了。
“丫头,这小罐在车上不好绑,可以用筐装罐吧。”可别又要收钱呀。
“行,几只筐我还送得起。”苏芳大方地道,转身就喊正在院子里指挥小兄弟装炭篓的林天明过来。
很快几只箩筐扣上盖子绑上车,苏正河赶了马车就回镇上去了,只交代苏长福回家打个招呼,今天他忙不回去了。
苏长福这才知道三叔还没和酒楼说炭的事,心里有点郁闷,他可盼了好多天了,福安客栈作为林家的朋友都那么积极,三叔反而没事人一样,怎么高兴得起来?
“堂哥不必郁闷,三叔从香料上获了利,他不会不帮着卖炭,就算他没有人脉,他岳父也有,他很清楚,这订单还不能少,不然过年不好回来。”
“嗯,你说得对,要是他不使力,我就告诉奶奶,看他敢不敢进门。”苏长福听了不由笑了起来,心情就松快多了。
但想到前些天奶奶四处说苏芳不是,苏长福表情僵住,尴尬地看着苏芳:“妹妹,咱们奶奶就那性子,你不要往心里去。”
“无妨,我不跟长辈计较。到是堂哥你别往心里去,现在炭少,生意才刚刚打开,赚得是少了点。”
“今年动手有点晚,明年咱们卖得远些,以量取胜,不比香料钱少。等以后我们也去县城开酒楼,堂哥若想转行,掌柜交给你。”
“酒楼!掌柜?”苏长福吓到,刚刚还在说卖炭的事,怎么转眼就到了酒楼掌柜?他还有些反应不过来。
“堂哥看见了我赚钱的速度,我也不会自己赚了就跑,总要带着咱们苏家一起发家不是。”苏芳笑了起来。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第184章 这事是瞒不住的
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经过这一个多月观察,虽然是大房的人,但这兄弟俩是可以用的。
虽然以后不排除走仕途,但现在不会呀,人总要先赚钱,衣食无忧了才能去做喜欢的事。
“三叔只想在镇上开间小酒楼,我却想像富贵酒楼那样,在别处多开几家,我对琢磨做菜最有兴致,也不方便做女掌柜。”
“总要有可信任的人替我掌柜不是。”苏芳说着笑了笑,“别指望天明哥,他更愿意在厨房里给我试吃新菜。”
“若是堂哥有兴趣,我也不会只给你掌柜工钱,分红是肯定要有的,酒楼赚,你也赚,我哥他们,我也是同样想法。”
“不必怀疑我做不到,我现在手中就攥着几千两,只不过今年我不会急于去做,我还要累积实力。”苏芳坦言相告。
反正价钱那天在这里吃饭的人都听见了,生意是当着所有人的面公开谈的,今天卖掉多少东西收了多少钱,大家不问也心中有数。
原本开酒楼的事不需要这么快说出来,但苏芳更担心大房那边炸锅,三叔可是赶着马车来去,这事是瞒不住的。
苏长福听得心中一阵激荡,眼睛跳了跳,好半天没有说话。
苏芳说完就等着苏长福思考,也不催促,但也没说让他回去想想或是和家人商量。
那样的家人可商量不得,因此她现在需要他的答案,才能接着说。
“好,但凭妹妹差遣。”苏长福心里迅速盘算着,也明白了苏芳的用意。
酒楼肯定比烧炭更赚钱,但他们手里有了烧炭手艺,以后酒楼能自给自足。
而他现在就是童生出生,识字、算帐、处事都没有问题,也没有林天明那么沉默,是最佳的掌柜人选。
堂妹要开酒楼,掌柜交给他最可靠,而许以分红,是真的要带他赚钱,只有赚了钱,才有资本继续科举,而不用担心衣食。
而他也更有条件供出添儿,让他过更好的生活。而且堂妹给的是机会,却是他凭着自己的本事赚回来的钱,不是堂妹施舍的。
就凭这点,他可以昂头挺胸、理直气壮、无愧于心。
但是世间有多少怀才不遇之人,缺的就是机会,缺的就是贵人。堂妹就是他的贵人,给了他这样的机会。
“好,今天先口头一说,这事还不能外传,年前我和天明哥要去一趟县城看看行市,最快年后就可以张罗起来