战国魏武卒-第109节
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伙夫屯长急忙点头，然后伸手接过了铜勺，接下撇油的工作。
待油锅内的油沫撇干净，油的温度早已足够，青豚伸手沾了一些凉油，将洗净的木板横面上涂满了油水，然后伸手捞出一块和好的面团，在木板上揉成指头粗细的长条。
青豚一边用手掌将那面条拍扁，一边道：“这面团却是没有发开，不过是死面罢了。
所以，吾等只能将其炸成小块，待赶走了秦军，吾等稳定下来，吾就着手制作酵母，到那时，汝等便有口福了。”
对于青豚说的死面、酵母什么的，众人疑惑不解，却是从来没有听过这些东西啊！
伙夫屯长与青豚接触太少，因此，纵然心里充满了疑问，但却不敢开口询问。
倒是早早就陪着青豚起来忙碌的虎，这厮乃是青豚麾下嫡系中的嫡系，是以，这个大大咧咧的货开口道：
“将军，什么是死面？什么是酵母？”
青豚停下手，后世其幼小时，老家却是以面食为主的。祖母也经常制作面食，小时候的自己，乃是祖母的伙头兵，亲眼见多了祖母制作酵母，制作各种面食，对于如何做吃的，倒是不陌生。
若是将米粉拿给青豚，其却是束手无策的，但是这面食，其却算得上是信手拈来。
青豚笑道：“所谓酵母，乃是一种可以让面团发开的东西，发开的面团便叫做发面，用发面做出的面食，那是柔软可口，乃是人间难得美味。”
青豚回忆起小时候，祖母曾经做过一种方言叫做“瓷糟”的面食，那东西就是死面做的。
其接着道：“至于死面，便是吾等正在做的这种，由于没有酵母发酵，做好的面食比较硬，但是却富有劲道，也别有一番滋味。”
虎似懂非懂的点点头，反正将军说好吃，那就一定很好吃了，其跟随将军这么久，还没有见将军骗过自己呢！
倒是一旁的伙夫屯长诧异的看了青豚几眼，这些东西其身为专门做饭的，却是听都不曾听过，将军到底是从哪里学来的呢？
然而，其却是不敢询问。
说话的当口，青豚已经将面条切成了四四方方的小块，每一团大约有半寸大小，厚约半指。
青豚抬起头，看着周围聚精会神盯着自己动作的伙夫们，笑道：
“看到了吗？大约要切成这么大小的块，然后丢到油锅内炸至焦酥，就好了。但却不能炸的发黑，不然就糊了。”
青豚一边说一边示范着，将切好的面团，顺着锅边丢进了油锅内。
青豚看着呆立的伙夫们，笑道：“都愣着干嘛，学着吾一起做啊！”
伙夫们慌忙开始捞面、切块。
许是由于青豚亲自指导，心中太过激动了，伙夫屯长切好了之后，抓着面块，就要投到油锅内。
“停！”
青豚喝道：“不能那样扔，这油锅内的油早就烧开了，这样丢下去溅起来的滚油，会烫伤汝的！”
青豚拿起两块面块，笑道：“看到了吗？学着吾的样子，顺着锅边，将面团滑下去，这样就不会烫手。”战国魏武卒
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第一百九十七章 抢夺
青豚丢下了面块，锅内的滚油“吱”的一下就翻滚起来。全本小说网，HTTPS：//。．ＣＯm；
伙夫屯长畏缩着，说道：“末将，末将错了！”
青豚拍拍那厮肩膀道：“哪有什么错，汝也不需要请罪，这俗话说：‘一回生，二回熟’嘛！吾还等着汝手艺大进，让吾可以衣来伸手、饭来张口，过上餐餐都有美食的腐败生活呢！
汝该不会是故意藏拙，不想让吾吃美食吧？”
青豚的打趣，让众人都笑将起来，心中的那份紧张，却是渐渐消退了。
屯长也跟着笑笑，眼里却感动地有了泪花，心中下定决心一定要好好学，不能辜负将军的好意。
其照着青豚的样子，顺着锅边丢下面团，斩钉截铁的说道：“只要将军不嫌弃某粗苯，某一定用心去学！”
青豚点点头，见到锅内早先丢下的面块已经开始发黄，其拿起一边的罩沥（竹篾编织的漏勺），将发黄的面团拨到一边，开口道：
“汝等看清楚了，这开始发黄的瓷糟一定要拨到一边，不然待会捞出来的时候，要么就夹带着生的，要么就炸过火焦了。”
其用加长的筷子伸进油锅内，将最先丢进去的两颗夹了夹，发觉其已经变硬了，说道：
“看到了吗，这熟了的，已经通体梆硬，就可以朝外捞了！”
青豚夹起两颗瓷糟，放在一边坐在铜盆上的罩沥内，开口道：“为了防止瓷糟吸收的油过多，导致士卒们吃多了会油腻，所以一定要将油控干了！”
众人连连点头。
虎眼疾手快，伸手就要去捏那两个被将军叫做“瓷糟”的美食。
青豚一把拍掉虎的狗爪子，道：“汝干甚，这最先出油锅的前两个，不是给咱们吃的！”
虎摸摸脑袋，瓮声瓮气的道：“那将军是给谁吃的！”
青豚没好气的说道：“汝个鳖孙，将军吾是谁也不给吃的，吾要留着自己的清白身子，给自己未来的娘子吃呢！”
众人再也忍不住了，顿时大笑。
青豚用筷子夹着两颗瓷糟投进灶台火焰内，开口道：“出得第一锅，先敬灶爷灶nai、nai”！
看着青豚那虔诚的样子，众人不解，其等听说过上帝厚土、盘古夸父等诸多神灵，这灶爷灶奶，却是何方神圣。
其实，这只是青豚后世自小就养成的习惯罢了，祖母每次过油锅，炸好的第一个东西，都是投进灶底给老灶爷享用了。
从小耳濡目染，是以这个习俗却是被青豚带到了后世，其却没有想到灶爷灶奶的说法，乃是宋朝才出现的神灵。
青豚这一无心的举动，却是将祭拜灶神的习俗带到了先秦……
一个穿越者，带给一个时代的变革并不是训练多少强军，改正多少国策，乃是从小到大，从下朝上，方方面面点点滴滴的改变……
直至由量到质，引起整个时代的巨变……
此时，锅内的瓷糟已经又好了一批，待捞出来后，虎试探着问道：“将军，这一次吾可以吃了吗？”
青豚细心的将炸好的瓷糟全部捞出来，控干油水，不在意的开口道：“不可以，还有上帝没有祭拜呢！”
上帝后世称呼为昊天上帝，这时代祭拜的却是黄帝。
自小养成的习惯，让青豚下意识的便要先行祭拜了神灵之后，才能给人食用，是以，其根本没有考虑到此时的习俗与后世却不相同。
不过，好在先秦之时，人们对于神灵的崇拜，那是后世的人们不能理解的。
因此，青豚的这个做法，众人虽然没有见过，但是却当做是某一地的一种风俗罢了，因此，也并不会感到惊诧莫名。
后世那个时期，由于西风东渐，导致全民西化，是以，就连结婚这种人生大事，人们也忘记了华夏古礼，全然按照基督的风俗来办理，唯有那些被城会玩歧视的乡下土包，才会守着老祖宗的习俗不放，但却还会被那些忘记祖礼的人们批判为迷信。
其等却是忘记了，信奉那些西方的神灵，难道就不是迷信了么？
油锅内的瓷糟一批批的炸熟，青豚捞了两大盘，让人在一旁设置香案，将瓷糟放在案上，亲自焚香祭拜之后，才再次捞起一盘，递给虎道：“汝且与众人尝尝。”
虎捻起一块，细心的吹凉，递到青豚面前，道：“将军先吃。”
青豚甩甩被热气烫的发红的手，道：“算汝还有良心。”
其张嘴咬住那颗瓷糟，牙齿一咬，“嘎嘣嘎嘣”的作响，顿时便觉得满嘴的面食清香。
“唔，真香！”
看着青豚那一脸陶醉的模样，虎也忍不住了，当即捏起一颗，丢进了嘴里，一边“唏嘘，唏嘘”的哈着热气，一边将那瓷糟咬碎。
虎的眼睛瞬间瞪大了！
“唔！将军，真好吃！真的很好吃哎！”
虎炫耀似得，给在场的伙夫们一人喂了一块。
顿时，众人的表情瞬间精彩了。
其等不顾着烫嘴，将瓷糟咬的咯吱直响，这如此的美味，将军是怎么想出来的！
看来跟着将军果然是天下间最正确的事情，将军不但行军打仗厉害，就连这君子远离的庖厨，也是如此拿手！
难道！
天下间，果真有神授之人么！
……
不理会伙夫们的诧异，虎炫耀似得，抱着一大盆做好的瓷糟就跑。
这厮要去给众人分享分享。
“嘭！”
营伍的木门被人一脚踹开。
尚在睡梦中的周义，被虎从被窝里给拽起来。
不顾周义迷迷糊糊的半睡半醒，虎直接将一块瓷糟塞进周义口中，道：“周小子，快尝尝，这是将军刚刚做出来的。”
这瓷糟，顾名思义，就是瓷实的油糟子，一般会加入剁碎的蔬菜，然后放上调料，是以，吃起来那是又香又酥。
周义迷迷糊糊嘎嘣一阵，豁然惊醒，大叫道：“虎，这是什么玩意，咋能这么好吃？”
其一骨碌下了床榻，却见虎的手中正抱着一个大铜盆，里面满满的一大盆黄橙橙的糕点。
周义伸手就去抓，嘴里连连道：“虎，快，再给吾尝尝！”
虎扭身躲开周义的恶魔抓，嘴里道：“将军说了，这东西让大家都尝尝，汝都吃了一个，没有汝的份了。”战国魏武卒
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第一百九十八章 围猎者的心思
周义哪里肯依，当下就来抢夺。/全本小说网/https：//。/
虎连连避让，奈何周义的身手也很是敏捷，是以，好几次都差点被周义抢到。
还是虎仗着人高马大，伸手将铜盆举起来，道：“真的没有了，将军让吾给所有人都尝尝呢，吾自己也没吃呢！”
周义哪里相信这厮，一番抢夺，终于成功的从盆内抓了一把。
虎肉疼不已，自己都没有周义吃的多呢！
抱着铜盆，虎逃也似的出了周义的营房。
其要去眼馋其他的军吏，这次虎却是学精了，给唤醒的军吏一人塞了一个瓷糟，拔腿便走。
独留下被瓷糟的美味冲去了睡意的军吏们，抓耳挠腮……
这时代的饭食太过简单，除了水煮的，就是烧烤的，像这种油炸的食品，其等还是第一次尝到。
就好似一个壮汉，忽然尝到了女子的美妙，那圣灵的心态，便再也回不去了……
虎用一盆瓷糟，将魏军从上到下都给唤醒了，就像是有一只狸猫，在心里一爪爪的挠，其等却是再也睡不着了，只好起了床。
刚刚还寂静的军营，顿时活了过来。
军士们打来清水，梳洗一番后，饭食也已经做好了。
各个百将带着小部分士卒，从伙房打来饭食，然后分了下去。
士卒们赫然发现，今日的朝食，竟然还有一盘从没见过的糕点。
刚才尝过瓷糟的军士，当先便先去吃这个美味。
没有尝过的军士，小心翼翼的尝了一块，瞬间不淡定了，当即也狼吞虎咽起来。
……
这瓷糟很是抗饿，换而言之，也不容易消化，所以青豚吩咐伙房，却是不能让士卒们吃得太多。
因此，当早早吃完了饭食，欲要再去打来瓷糟，多尝尝这种难得美味的军士们，却被伙夫们告知，此物乃是限量供应的，就连百将们也不能多吃。
心中懊恼的将士，只得深吸一口气，闻着嘴中残留的清香，却是有点责怪自己为何刚才吃的太急，竟然没有品位出这东西的美味来。
吵吵闹闹的军营，结束了朝食，昨日将军便已言明，今日却是要再次行军了。
士卒们开始收拾个人物品，军吏们则来到青豚的主帐，开始商议行军方针。
青豚端坐在主位上，扫视一眼四周，发觉众人都到齐了，遂开口道：“诸位，吾拟定辰时四刻全军集结，辰时六刻便全军出发，务必于巳时整，全军出城。”
“将军，那这榆关怎么办？”
周义询问道。
虎也随和着：“是啊，将军，吾等辛辛苦苦打下的榆关，总不能就这样舍弃了吧！”
青豚笑道：“吾可没有说要舍弃！”
众人不解，将军明明让全军集结，还让所有人都把行礼准备好了，这不是全军撤离榆关的征兆吗！
青豚笑道：“吾等自从在榆水边一战后，就屏蔽了道路，是以，从那日至今，吾军的探子，已经抓到了十几个秦军暗探，其中，即有榆关暗子去往焦城通风报信的。
也有从焦城过来，�
