美梦设计师-第113节
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巴黎是历史之城、美食之都和创作重镇。
它是著名的世界艺术之都，印象派美术发源地，芭蕾舞的诞生地，欧洲启蒙思想运动中心，电影的故乡，现代奥林匹克运动会创始地。
巴黎又是世界公认的文化之都，大量的科学机构、研究院、图书馆、博物馆、电影院、剧院、音乐厅分布于全市的各个角落。
在自中世纪以来的发展中，一直保留过去的印记，某些街道的布局历史悠久，也保留了统一的风格。形形色色不同背景的巴黎居民，为这座梦想之城带来缤纷活力，形成花都独一无二的印记。
巴黎的历史有2000多年，最早是从西岱岛发祥的。据说，当时居民仅几百人，居住在不到半平方公里的旧城岛上。
公元四世纪，罗马人的一个部落强占岛上高卢人村庄，并建立了“巴黎吉”人的首府，巴黎从此得名。
公元六世纪起，巴黎成为法兰西王国的首都，以后历代法兰西的封建王朝均以巴黎为国都。
值得一提的是，巴黎的美食文化也很出名。
法国可能是唯一能和中国齐名的美食之国。
法国菜以选材精细、制作考究闻名，松露、蜗牛、鹅肝酱是法国名菜，配以香醇的葡萄酒，确实是令人陶醉的美味，当然价格也非常昂贵。
巴黎的米其林三星餐厅世界闻名，富豪名流在那里一掷千金，还要遵守餐厅订下的种种规矩。
但普通巴黎人更留恋无拘无束的露天咖啡馆、街角实惠又地道的小餐馆，更热爱一天也离不开的牛角面包、黑咖啡，也许这些更能代表巴黎的美食性格。
人家都说中国人什么都吃，其实，法国人的美食也很那个啥，比如，法国大蜗牛escargot。
这是一种可食用蜗牛，但是，也是蜗牛啊，估计很多人听到名字就不敢吃了。
该菜一般是用蒜和黄油为佐料。
由于蜗牛是带壳的，所以上菜时有专门的叉子用来将肉取出。法国大蜗牛的肉比起鸡肉来要难嚼些，而且有一点土腥和蘑菇似的味道。（大蒜和黄油的使用使蜗牛味醇且鲜。）
这听起来很肉麻，但这是人家法国的一道名菜哦，巴黎当然是有的。
还有，法式杂碎 sbreads。
事实上，这道菜是用小牛的胸腺部位的一块味道很鲜美的肉做成的。先把牛肉用原汤用中文火微煮，然后将肉切成片，裹上面粉，然后再微煎。
微煎时一般加入柠檬和腌制过的刺山果花蕾。烹调好的肉质地如同蟹肉，但味道是绝对的牛肉味。虽说做这道菜的工序多了些，但确令牛杂变得细嫩可口。
其他就不多说了，来到法国巴黎，不得不提的一种名菜：鹅肝。
鹅肝可是最名贵的菜哦，有“世界绿色食品之王”的美誉，可以降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老。
也许，在中国，鹅肝根本就没有人把它当成什么名菜，也不贵，但是，在巴黎，它确确实实就是一道名菜。
这样一座历史名城、现代化大都市，唐家的生意当然也要涉足其中，而唐茹，现在就在巴黎。
“大舅哥……”叶超突然一把搂住了唐正的肩膀，对他说道，“来到了法国，你怎么要也要请我吃一顿法国名菜，还有带我去逛一下那些好地方啊。”
“咳，这个完全没有问题，呵呵。”唐正已经能想象得到，那些来迎接他的人脸上会有什么精彩的表情了。
还有，不久之后，唐茹或者此地唐家的负责人应该会得到消息了。这里，现在好像唐烟在负责，唐红，当初早就在镇压了局面之后不久就回了拉斯维加斯。
“哎呀，说起来不怕大舅哥笑话啊，我这个土鳖都没有来过巴黎，呵呵。比如那什么铁塔啊，那什么拿破了车轮的凯旋门啦，还有那什么巴黎圣……啊圣女院什么的，大舅哥你有去玩过吧？”
“咳，哎呀，这个我也很久没玩了，就是年轻的时候为了泡妞把妹而去玩过几回。还有叶超，埃菲尔铁塔不远，进那边就可以望得到啦，还有，人家名字叫拿破轮，你硬要说他拿破了车轮我怕他会从棺材里跳出来找我们拼命呀，所以，尊敬死者吧。还有，是圣母院，不是圣女院，我也知道圣女比圣母好一点，但是人家很久很久以前已经不是少女了。”
唐正突然一反常态，一口气和叶超说了这么多，不但是叶超意外啊，就连来接人的人都意外得很哪。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第210章：不提这些，喝酒
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浪漫之都巴黎的确是有三个最有名的地标分别是：上12世纪的主教座堂巴黎圣母院、拿破仑一世兴建的凯旋门，和19世纪的艾菲尔铁塔。
艾菲尔铁塔是一座“临时”建筑，由居斯塔夫？埃菲尔为1889年世界博览会而建，此后一直没有拆除，现在成了巴黎的一个持久象征。
叶超和唐正有说有笑地阔步同行，一起上了车，直接去找唐茹，因为只要她在，她就是这一片区域的话事人。这一点没有人会置疑，也不想置疑，就连唐正也巴不得唐茹出来主事。
这样，他可以少伤很多脑筋。
可惜，现在都被叶超这小子给搞混了，自从惹上了这个小子以来，唐正很久都没有睡过一个好觉了。
叶超和唐正到时，唐茹挥了挥手，左右所有的人全都退出了大厅，但是，唐正身边的人却没有退出。唐茹不想看就知道这些人肯定是被叶超给控制了。
果然，不久之后，他们动了，退出了大厅。
“你赢了，你最终还是找到他了。”唐茹淡淡地说道。
“你误会了，我的目的和你们不一样，你们是想掌控我，掌控不了就想灭了我。我掌控他，只是想让他不再伤害我而已，要说赢，我也就是赢得了一种安全感罢了。”叶超坐了下来。
“但愿如此吧，酒菜准备好了，算是为你接风洗尘，我看你为此也跑了不少地方吧。”唐茹说着，转身在前带路去了餐厅。
叶超高兴地转头对唐正说道：“来来来，大舅子，我们喝酒。”
“好。”唐正倒是很爽快，反正都被控制了，做人不如洒脱一点。
看着一桌子丰盛的酒菜，而且是中法结合的酒菜，他感动地对唐正说道：“哎呀，还是老婆大人好啊，大舅子，这餐中西结合的酒菜可比你的花生米好吃多啦。”
“咳，这个花生米的事情实在是抱歉，不过，有酒有菜了能不能不提花生米了？”唐正现在也是放开了，左右都这样了，再也不能骂不还口打不还手了。
“哦哦，大舅子说得是，那咱们不提，喝酒，喝酒，哎呀，都到了法国了，不得不尝一下这极品的红酒呀。”叶超笑着主动打开了红酒，倒了一杯之后，接过唐正的杯子给他倒了一杯。
唐茹淡淡地看了叶超一眼，将自己的杯子递了过去，难得叶超肯帮她倒酒，她又看了一眼唐正，直接开门见山说道：“看开了？”
“呃，成王败寇，看开了，喝酒。”唐正举杯。
“对，喝酒，到了红酒之乡，怎么能不品一品呢。”叶超和他干了一杯，慢慢的饮着。
红酒，就是要慢慢地饮嘛。
红酒（red e）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。
葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。
早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯（bacchus）的祭神用品。
红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80％以上。
其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10％至30％，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
红酒，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
非常有趣的是，就连杨梅酿制的酒，都可以叫做杨梅红酒，呵呵，杨梅，中国南方的特产，而中国民间自古有泡杨梅酒、酸梅酒的习俗。
虽然没有法国红酒那么高端大气上档次，但是依然是酸甜可口，令人喝醉还不自知。
扯远了。
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。
大部分（99％）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2……10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。
一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。
波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
所以说，顶级的红酒，那是少之又少，价钱贵也是自然的了。
现在叶超所喝到的，自然是产自法国的红酒，顶级的，只不过对于红酒的理解，叶超是自问拍马也赶不上唐茹的。
她是个酒痴……啊不，应该说是女酒鬼才对。
唐茹平时很少喝水，口渴了，她就喝酒，而且一喝就是红酒——一般都还要顶级的，口味要极佳的。
喝红酒前，还有讲究呢。
每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。
准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。
温度是葡萄酒储存最重要的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。
如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第211章：离婚？等我打败你的时候
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这些喝红酒的讲究，对于不感兴趣的人来说，会觉得很繁琐，但对于感兴趣的人来说，却认为要讲究才算是有品味的人，才算是对得起顶级的红酒。
像叶超，对于红酒的各种知识经过恶补之后，现在仍然是初级水平，光是倒酒的方式，酒鬼唐茹就能挑出毛病来。毕竟有句话是怎么说的，没有最好，只有更好更讲究的方式。
把红酒当水喝了这么多年，怎么样喝酒，才是最好的喝法，怎么样倒酒才是最好的倒法，唐茹心里已经有一套自己的秘诀。
还有，储存葡萄酒也是有讲究的。
温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°c，一般来说，摄氏7至18°c的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。
要尽量避免在摄氏20°c以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°c，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。
酒喝合适了，人，话就开始多了。
“叶超，现在你赢了，你说吧，想把我这个大舅子怎么办？”唐正见酒劲儿正浓，气氛和谐时顺势问叶超。
但叶超却很意外的样子：“喂，大舅子，这话应该是我问你呀。我的人已经出了国门了，在你的地盘上，现在你，啊不，你们想怎么办？别和我说什么把你和唐茹掌握在手上了，我就彻底赢了，我没有那么傻，老丈人还还隐藏在一个不知名的地方享福呢，他才是真正的博弈高手。”
唐闪还在一日，就算是唐正、唐茹、唐红、唐烟、唐赢等人全部被叶超收拾了，那唐家依然还�
