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第32节

乡村少年-第32节

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    “我也是新手,我还要读书,店里的事情我估计更多的时候还要拜托你俩打理!”甄诚笑呵呵的说道。

    “大家一起努力,争取做点成就出来;干这个可能有点累,但总比干传销靠谱!”曹楚青大学没考上,心里憋着一股劲,即使再苦再累,也一定要做出点儿成绩。

    吴欣只有听的份,这东西她一点儿也不懂,想想那油腻腻的盘子,头都大了。也不是吴欣娇气,这种事情自己还是不要插嘴的好,不懂乱讲,还不如乖乖的听比较好!

    “至于我们之间的关系,我想还是合伙人更好,雇佣的关系不适合我们。我兑店花了十万,店铺从明年起,一年租金二万五,厨师的工资每月要五千左右;如果我们店里盈利,扣除每月的开销,剩余的利润我占百分之五十,你俩各占百分之二十五,我是大老板,你俩是二老板!中午和晚餐,如果没特别的事情,我都会到店里帮忙;晚上学校如果没事情,我也会到店里帮忙!这样,你俩就相当于凭力气入股!如果亏损,全部算我的,但你俩也就白忙活了,工资也没有!”甄诚一口气把自己的想法说出来,然后看了眼吴欣说道,“你们看怎么样?”

    吴欣对于甄诚能征求自己的意见很开心,也沉思甄诚想法的可行性。从分配方案来看,甄诚好像有点儿吃亏,因为甄诚完全可以给两人开工资,自己独立做老板!但甄诚没时间从早到晚的呆在店里,这样必然疏于管理,大家又不是很熟悉,万一两人做什么手脚,甄诚也完全蒙在鼓里。

    但如果按甄诚的分配方式,店铺就相当于是三个人的,一荣俱荣,一损俱损,这样大家利益绑在一起,两人更能踏实的做事情;而甄诚也可以更多的赚到属于自己的那份利益。

    “对了,你俩的吃饭问题就不用说了;住的地方暂时还没联系好,你俩先在店里委屈几天,等租到房子开销也算店里的。我们三人每周末留下两个人看店,另一个人周六休息一天,周日没特殊情况,大家都在店里,因为周末肯定很忙。我们每个人三周轮休一天,你们看怎么样?”甄诚继续补充的说到。

    “这样我俩是不是太占便宜了!”曹楚青读书虽然不行,但经商还是很精明的。听了甄诚的说法,曹楚青感觉很激动。甄诚相当于给了自己创业的机会,风险基本为零,最多自己就亏了点儿力气,而一旦生意不好,甄诚的钱有可能收不回来。

    “你们不占什么便宜的,因为我寒暑假不会留在店里的!家里有老人,所以我寒暑假一定会回家的,一年下来也有将近3个月,所以总体算下来,大家应该还算公平的!”甄诚的情况特殊,难以为外人道,所以只好往爷爷的身上推,吴欣也没多想,毕竟甄诚和自己不一样,他要承担的比自己多太多了!

    寒暑假学校周边饭店都没什么生意,但也很少有人关店铺,盈利还是可以盈利,但赚的钱不会太多,这是学校周边产业的一个特点,学校的假期就是店铺的淡季!

    曹楚青和张佳燕小声的说了几句,然后笑嘻嘻的看着甄诚说道:“那就这样办,甄诚大老板!”

    吴欣看到几人就这样谈妥了合作细节也很开心,对于甄诚的经商头脑和考虑的周到细致很是惊讶和骄傲。

    一个从未做过生意的人,在面对金钱和权力的诱惑时如此冷静,而且能想到这么好的运营模式,吴欣头一次发现,原来自己的石头男友也有聪明的地方!

    “我觉得你们还应该雇个洗碗工,两个如花似玉的小姑娘洗碗的活不太适合,此外杀鸡宰鱼的活,小女孩也确实做不来!”吴欣站在女孩的立场客观的说道。

    “欣欣说的对,回去我就招聘工人!”看到吴欣一直在听,甄诚也不好意思,听到她提建议,感觉很合理,于是就想也不想的答应了。

    “我俩也觉得老板娘说得对!”曹楚青笑嘻嘻的看着吴欣调皮的说道。

    “别叫老板娘,都叫老了,还是叫我欣欣好了!”吴欣对于曹楚青的玩笑很受用,但叫出去太难听,所以赶紧红着脸微笑着纠正。

    “是,欣欣!咯咯!”曹楚青和张佳燕看到吴欣很好相处,异口同声的笑着回答道。

    一时间,车厢里充满了欢声笑语,几个女孩没一会儿就打成了一片!

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 第四十四章 一切准备就绪

    甄诚四人回到饭店,简单的吃了点东西,然后就一起忙了起来。吴欣帮甄诚写了一则招聘洗碗工的启事并贴在店门的墙上,红纸黑子,字迹秀美,看得甄诚连连称赞。

    郭少阳和沈芳芳留下的资料很齐全,这些资料的熟悉主要由张佳燕负责,性格内向的她,非常适合厨房的买卖和账目记载这部分工作。而曹楚青要尽快的熟悉饭店里的各种特色菜,既要熟悉价格,还要能简单的介绍菜的特色。因为以后前台的点菜工作要由性格开朗的她负责。此外,沈芳芳留下来的各种材料供应商的供货价格,以及联系方式,曹楚青也要尽快熟悉。

    甄诚的工作比较轻松,主要是检查并熟悉一下店里的环境,设备的正常运转情况,并简单的搞了一些包厢和厨房间的卫生。

    两个包厢都很大,里面的卫生也搞的干干净净。但三天没开店门,房间里还是有股发霉的味道。甄诚出去买了两盒芳香剂放到里面清新一下空气,因为这几天晚上,两个女孩要暂时在这里休息。

    吴欣无事可做,很多事情也插不上手,看到甄诚很忙,所以呆了一会儿,就和几人打了个招呼提前离开了。甄诚想送她,但吴欣没答应,自己叫了辆出租车就回家了。

    饭店的事情看起来简单,但真正的熟悉并上手,有很多琐碎的事情要做。三人忙了整个下午,才心里基本有底。还好沈芳芳各方面细节记载的清楚,甚至于10月份蔬菜和肉类的进货价格都有。如果没有这些,三个年轻人真不知道自己应该准备什么,一旦饭店运行起来,三人肯定一塌糊涂。

    也直到这一刻,甄诚才明白,郭少阳和沈芳芳不仅仅给他留下了店铺那么简单,甚至于饭店的基本运作模式和客源都已经留给了他。厨师不换就意味着客源不会因为主人的变化而有多大改变,这样一来,甄诚其实就是开门赚钱,因为饭店运作的基础郭沈二人已经打下了坚实的好底子,这就是兑换饭店和自己开饭店的巨大差异!

    如果郭沈二人留下的是烂摊子,那么甄诚的饭店需要顾客慢慢的接受和认可,那样的话,甄诚可能一年都不见得能赚到钱,而现在甄诚完全不需要为此担心。

    晚上甄诚离开前,联系了一下厨师,约好明天上午见面,商量厨房食材准备的事情,并顺便告诉厨师,6号饭店正式营业。

    当晚上甄诚回到寝室的时候,才感觉疲劳。甄诚先到南宫婉儿的寝室打了个招呼,简单的询问了一下她身体的情况,然后把自己店里的情况简单说了下,把电话号码告诉她,并嘱咐南宫婉儿,如果有事打电话给自己。而南宫婉儿像个乖小孩一样,甄诚说什么,她就听什么,看到甄诚说完要走,还红着脸塞给甄诚一个红红的大苹果!

    南宫婉儿变了,从心境到做事方式都发生了变化,虽然这只对甄诚有效;但甄诚相信,一个快乐的女孩在不久的将来会出现在自己的身边!

    甄诚对南宫婉儿的情感很简单,就是单纯的友情和关心,其它的也懒得想,拿着苹果边走边吃,清香甘美的苹果让甄诚很享受。

    第二天上午,甄诚和店里的厨师见了面,并把自己的两位合伙人介绍给他!厨师叫魏来福,50多岁,人不高,但很胖很干净,早年在大饭店里做过厨师长。现在和老婆就住在寒千工大附近,家里的一双儿女也早已成家立业,但魏来福闲不住,所以就近找了这份工作。

    郭少阳没雇佣魏来福的时候,店里生意并不是很好,自从魏来福来了,店里生意才红火起来。甄诚等三个年轻人都直接叫他魏叔,具体的工资和原来一样,等每年年终在根据盈利情况发点奖金。

    工资福利魏来福到不是特别看重,但对于眼前三个年轻人的热情和对自己的尊重很满意,所以就把开店的注意事项跟三个年轻人讲了讲,并把需要今天买的和明天早晨买的东西都写成单子,一些有特殊要求的也特意叮嘱好。几人中午一起吃了顿饭,商量好了每天开店的具体作息时间,魏来福就离开了。

    甄诚送魏来福到门口的时候,刚好碰到一位40多岁的妇女拎着个大背包满脸汗水的带个十二三岁的小女孩站在门口看招聘启事。女人中等身材,因为汗水的缘故,看起来人有点儿黑。小女孩很害羞的躲在妈妈身后,一张小脸也脏兮兮的。

    “听说你店里雇人洗碗?”中年妇涨红着脸小声的问甄诚。

    “妈,我不让你做这种事情!”身旁的女孩带着敌意看着甄诚,愤怒的对母亲喊道。

    “你闭嘴!不做这个吃什么,你上学怎么办?”中年妇女转头大声的呵斥着,完全没有了刚才的害羞。

    “我们是在雇洗碗的工人!”甄诚看着这对母女微笑着回答。

    “我们娘俩是从外地来的,一时之间也找不到工作,你看我可以不?”中年妇女也不像刚才那样害羞了,于是直接说出自己的目的。

    10月的寒千市,中午的温度也热得吓人,甄诚看到有人应聘,所以赶紧让两人进店里谈!

    妇女拉着孩子进了饭店,曹楚青和张佳燕正收拾着刚才吃剩的饭菜,女孩不由的吞了吞口水。甄诚看在眼里,心里估计两人还没吃饭。

    “楚青,你看下厨房还有什么东西可以吃,给阿姨和孩子拿点儿来!”对于窘迫的母女,甄诚觉得还是让她们吃饱,具体能不能录用她们另当别论!

    “好的!”曹楚青也从农村上来的,对于眼前的母女也比较同情,于是就快速的向厨房跑去。

    没过十分钟,张佳燕就端着吃的出来,一盘是刚吃了几口的红烧鱼,还有一盘是曹楚青刚刚做的番茄炒蛋。扑鼻的香气袭来,母女二人也没客气,就坐下来稀里哗啦的吃起来。看得出,两人很饿,以致于曹楚青提醒了好几次,担心她们被鱼刺扎到!

    母女二人吃完饭,中年妇女就抢着收拾碗筷,干净利落的把桌面收拾好。看得出,是个常做家务的人!

    “阿姨,你说下要求,看你刚才的动作,就知道你可以!”甄诚看到中年妇女的表现,爽快的问道。

    “俺也没什么要求,管吃管住,每月再给点儿工资够孩子学费和饭钱就成!”中年妇女红着脸,这个要求有点儿高啊!

    寒千市作为省会城市,一套房子的租住价格将近2000元,还要管两个人的三餐,另外还要付工资。这些折算下来,一个月至少要3000多!甄诚到没觉得什么,但张佳燕和曹楚青都不说话了。

    一个刷碗工的工资,一般也就2000左右,虽然这位中年女子干活利索,但价格也整整翻了一倍。

    “阿姨,你看这样好不?我两朋友房子也还没租好,我给你们四人租一套大点的房子,你看成不?”甄诚想帮一下这母子,所以看到曹楚青和张佳燕不讲话,就商量着说道。

    “两位姑娘不嫌弃,我们娘俩没问题!”中年女子看到甄诚答应,长出了一口气,她已经见了很多老板,这个要求都没人答应,还骂她神经病。

    “这样也好,就相当于多租个房间,大家也有个照应,还能节省房租,但就是不知道哪里有合适的房子啊!”曹楚青也连忙说道。

    “我这里有!”小女孩看到这里的哥哥姐姐挺好的,就把一张出租套房的单子递给甄诚。然后又躲到妈妈的身后。

    “你这孩子,怎么把人家的单子给揭下来了!”中年女子严肃的训斥着孩子。

    甄诚看了下,是今天贴的,是个三居室,租金要求1800,还算合理,最满意的是,房子离店铺就两条街的距离。甄诚联系了下,刚好还没租出去,于是甄诚和房东约好等下去看房再决定。

    在甄诚打电话的时候,曹楚青基本了解了中年女子的情况。两人是山东那面过来的,丈夫原来是包工头,但因为老板不给工资,所以就离家出走了到z省追老板来了。中年女子叫王淑萍,孩子今年六年级,叫卢晓丹;王淑萍到z省找丈夫,但连具体的地点也没有,家里的房子也卖了付老乡的工资,手里原来有点儿钱,但来的时候给孩子办入学都花光了!王淑萍也没什么文化,工作找不到,钱也没有,昨天被房东赶了出来,到现在才吃了一顿饱饭。

    看到甄诚的店里招人,所

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