农绣-第482节
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轮换呢,店门一天到晚也不关门。去年山子爹在城里又给山子买了个小院子,离他们店不太远呢,这都是他们在自己挣来的。我看这个主意可以,先试试水,就是赔了也不会太多。”
“恩,我相信嫂子,她一说我就知道是真心替我考虑呢,我想着姑姑肯定乐意干。”
“行嘞,回头我帮你去找找铺面去,不行就买一个省的以后有麻烦啥的。嫂子的主意错不了,我也觉得谁有都不如自己有,你姑姑和你感情深,但和别人呢就未必了,不如自己赚钱来的爽气。”传庆也赞同这个方案。
“是呢,我也是这么认为的,姑姑照顾我这么久看着我嫁人生子,我不能不管她以后的生活吧。”雯雯也是把姑姑当亲人呢看待了。
“是,自己手里有钱腰杆子都硬气呢,这个法子不错,交给我吧,我给你买个铺面去。”传庆爽快地应了。
“恩,我明儿给你钱。”雯雯说道。
“咋了,还跟我生分了。”传庆扭头看媳妇问了一句。
“傻子,不是你想的那样,我姑姑不乐意用别人的人情,我给你钱算我姑姑名下,将来就是她养老的本了,你想啥呢。”雯雯没好气的用胳膊肘怼他一下。
“哦哦,我没想到这茬上,那可以没问题,等铺子赚钱了我再给姑姑买个院子,住不住的也不亏,往后让东哥经常去跟姑姑亲近,这也是咱自家人。”传庆这才傻兮兮的点头恍然。
“这才是我爷们呢,睡吧,明儿回村给姑姑说好消息去。”雯雯得意的笑了,搂着传庆睡觉了。
东哥他们主要是姑姑在守着,因为三个孩子,二叔他们一下变得忙碌起来,因为二叔二婶还要下地,平时就是奶娘和下人们在看管,如今姑姑来了,自动就把盯着奶娘的事接了过来,主要负责检查奶娘的吃食和是否照看好孩子啥的,毕竟孩子很闹人的,奶娘有时候累了会小小的欺负孩子,例如掐一下打一下屁股啥的。
有姑姑在二婶他们也轻松多了,孩子一多家里闹腾,但二老的心情也慢慢的放开了,不再纠结传光的事了。
传庆在县里和村里来回跑,主要是县里的活需要人张罗着,同时也经常过去看看巧兰,别有啥事兄弟都不知道了,帮着干点活啥的。
传庆在县里给找了一个小铺子,干面馆挺合适,带后院的,干脆买了下来也不贵。
姑姑知道了干面馆特别高兴,日日在家给下人们做拉面,可把下人吃的愁死了。
骨头汤配方是早就有的,和山子他爹略微有些不一样,巧兰改动了一下,不好都一样,但味道都是很美味的。姑姑正在努力调试味道,做到和巧兰说的一丝不苟。
好在姑姑非常认真,这让巧兰觉得姑姑能把面馆开起来,这认真劲就不一样。
忙乎了大概两个多月,面馆真的开起来了,姑姑是学武的,擀面拉面对他来说是玩一样的事,要了两个下人在店里忙乎,从农庄买的牛,从小玲嫂子那里订购的一些卤肉给顾客,外带几样西北的菜色一起供应。
第841章开店
开张后巧兰还跑去看了看,转了几圈一直沉默也不说话,许姑姑有点担忧她不满意,忐忑不安的问道:“夫人,是不是我哪里做的不好?您跟我说,我改。”
巧兰回过神来摇头,“不是这意思,我是觉得缺了点啥。”
“缺啥了?”徐姑姑也纳闷的四处看着。
突然巧兰一拍手高兴得笑道:“我知道缺啥了,缺烤肉啊!我在西北的时候难得转过两次街,每家面馆门口几乎都有烤肉啊。”
“对啊,可是这里人能适应么?”徐姑姑自然知道这,但是没想到这块,太熟悉了就忘了。
“怎么不会,这其他的东西有地域区别,可美食没有啊,只要是好吃的东西大家品尝过后都能接受啊,咱农庄有羊啊,就是从西北拉回来养的,卖完了再去进啊。”
“这个法子好,我怎么没想到,我还就是想吃一口烤羊肉呢。”雯雯也拍手笑道。
来这里生活其他的都不错,就是饮食上面略微有点不习惯,西北人饮食口味重,尤其是长年累月吃牛羊肉,他们不分季节吃,就是夏天也要吃烤羊肉,冬天吃清炖羊肉,一年四季都吃抓饭馕饼,这是他们的习惯,因为西北苦寒,受天气影响,多吃温补的食物能够抵御寒冷。
雯雯来这里可以吃到新鲜的蔬菜水果的确很好,但不能经常吃到烤肉,这人生滋味就不那么美了。
他们的习惯就是,几串烤肉,再来一坛酒,不管夏日还是冬日,围坐一起说说话聊聊天,彼此增进感情,没有什么话不能说的,一坛酒下肚什么都能秃噜出来,所以西北人脾气性情都豪爽。
“这能行么,摆在哪了?那玩意烟气特别大,很呛人的。”徐姑姑也动心了,她也想试试。
“就摆店门口,肉放在屋门口里面,回头弄个小房间对外开个窗口,烤肉在门口烤,还能吸引客人不是,夏天就在门口摆两张长条桌椅,喝酒吃烤肉,多美的事啊,最重要的是你家和别人家的面馆区别不就出来了,你是西北风味,是吧,小房间在弄个馕坑,你可以做馕饼夹烤肉吃,还可以做馕坑肉,囊坑排骨,多来劲啊,这别人学不会,就得你们西北人来。”巧兰越说越兴奋,这个绝对可以试试的啊。
他也不是西北人,但吃烤肉馕饼也没啥不适应的,味道很好啊,完全可以试试么。
“雯雯,你说呢?”徐姑姑听着也会喜笑颜开的。
“中,中,搞起来,没人吃我和嫂子吃,我可想这一口了。”雯雯小鸡啄米似得点头。
“行,那我明天把门口这块木板拆了,稍微搭建几块板子就能隔出来一小间屋,传庆给我买的门面一点也不小呢,怎么折腾都行,我满意的很嘞。”徐姑姑越说越高兴,眼睛里是满满的干劲。
“中,雯雯咱俩回去再写个菜单去,先试验两三个月看看效果,不行再调整,咱也得有自己的特色不是。”巧兰觉得能成,不试试咋能知道行不行呢。
“成,嫂子我听你的,姑姑,给嫂子下碗面,让她尝尝味道咋样?”雯雯高兴地招呼着巧兰坐下。
“中,对了,你有专门烤肉打馕的人么?还有烤包子这个一定要有,我太喜欢这一口了,其实我还想让你做抓饭,但是有点耗费人力,如果抓饭做得好你可以去码头卖,那跟别人都不一样。你看你有你的优势,抓饭里有菜有肉,齐活了,一碗饭再贵也有限,一般人还是能吃得起的,而且羊肉有油水,码头工人干的是苦力,下的是力气,没有油水的饭吃不饱。肉最好卖了,像馄饨这样的都是早起下午卖得好,中午不行,因为太稀了吃不饱肚子。”
巧兰当时为了帮助嫂子,也是仔细研究调查过的,对这一块的生意也是有点心得的。
“行,这些我自己会做,雯雯就爱吃这些,离不开,我们带的人也是拿手,不缺人使唤,我带了个两个小厮过来,他俩做肉做抓饭一绝,我呀给雯雯买了些土地,我让他们去操心这块去了,不行我把人叫回来。”
“嗯,叫回来,下地他们不行,我知道西北人都是游牧民族多些,下地干活他们欠缺一点,换别人去就行,你让传庆弄这事就行,你把人弄回来干这个。”巧兰连连点头。
“成,听你的,那再做个推车不?”
“你们要是不嫌弃这点钱少就弄一个,赚了给底下人多分几个大钱就行,你看就像我嫂子那样,给几个卖饭的孩子每个月多给一点钱,卖的钱多按照比例就拿的多,孩子们可上心了,可有干劲了。”
“成,我就是想干呢,哪还有嫌弃钱少的,眼高手低的事我可不干,我不是那样人,也是苦孩子出身,还有限钱少的,又不是吃撑了,行了这我就有谱了,不懂我去问嫂子就中。”
“成,我去给你弄个菜谱去。”
又忙乎了几天就差不多弄好了,烤肉摊很简单,而且流动性很强,他们还把烤肉炉搬去了码头,放在车子上就走了,特别省事。还带了些馕饼,因为饼子不贵,考虑到也有吃不起抓饭的,抓饭里有羊肉价格并不算便宜,不然要赔钱,所以带了一些饼子。
最先弄好的是码头的小推车摊子,推着就走了,做好抓饭放在炉子上温着,馕饼子烤肉,刚开始还挺新鲜的。上来就有人买呢,明码标价写的牌子一挂,就有工人过来吃个稀罕,一天下来最先卖完的就是烤肉和抓饭,因为抓饭只做一锅,卖完就拉倒。
等下午男孩回去的时候,就剩下几个馕饼子了,虽然抓饭不便宜,但和烤肉一样还是挺受欢迎的,主要是工人们能吃饱,抓饭给的扎实,一碗饭在来一个饼子几串烤肉,美得很,吃得满嘴流油不说还饱饱。
去码头的是一个十来岁的孩子,岁数不大,但很机灵,是总兵家的奴才,跟着雯雯一起陪嫁的,但是没住在刘家,雯雯成亲前丫鬟留在青山县买了个小庄子,他们住在那了。
这第一天回来,小厮特别高兴,连蹦带跳的给她们看自己卖的钱,还说工人们都夸他肉烤的好吃呢。
第一天算是成功了,大家都特别高兴,徐姑姑也激动得不行,颠颠的去准备明天的食材了。
第842章撒娇
徐姑姑忙乎了几日把店里的烧烤摊子也弄了起来,面卖的不算多,但也得到了一点还不错的好评,烤肉确实第一个火起来的,这东西老少皆宜都行,囊坑肉肉块子大,所以价格也不低,大家觉得儿有点小贵,馕饼子和抓饭一天要三锅都不够卖。
但巧兰说目前只做三锅,店里两锅,码头一锅,咱就吃新鲜的,不吃剩饭,徐姑姑也很认同这一点,就怕卖不完剩下。
徐姑姑的店这就算开了起来,日日忙乎着心情都好了,巧兰和雯雯经常过去帮忙,当然少不了吃几串烤肉当慰问了。
小栓子只要去县里玩,必定要拉着爷爷们去吃烤肉,他特别喜欢吃,不放辣子面只给他弄点孜然,他也能吃好几串呢。
雯雯和许姑姑性格爽气直来直去的脾气,巧兰和他们相处反而十分轻松,不用说句话想半天合适不合适的,太累;和雯雯跟许姑姑就不用这样辛苦,不合适笑着怼你一句也就过去了,巧兰和他们倒是越走越近,有了合适的朋友心情也好了很多了。
一晃眼,巧兰把相爷的四扇屏风给弄好了,任立哥给弄了紫檀木做的底座,雕花的很用心,弄得特别好。
相爷看了十分高兴,一连几日都摆在屋里欣赏,巧兰看相爷喜欢,也松了口气。
相爷的大寿没有大办,这是他老人家坚持的意愿,和老太太是一样的心思,不愿意大办,只在家里吃了一桌饭,一家人聊了一会天喝了一杯小酒,相爷就说这样就很高兴,搞那虚头巴脑的东西,也不是为了我祝寿来的,何必呢。
巧兰和李母特意给老人做了一桌子他喜欢吃的菜色,刘家人也过来了,凑个热闹,一家人亲热的吃了个团圆饭,孩子们嘻嘻哈哈在周围蹦蹦跳跳的撒欢,相爷十分高兴,说这是他过得最舒服最自在最高兴的一个生辰。
相爷的孩子们也提前送来了礼物,李家人人人都有份,礼品价值都不贵重,但都特别贴心,可以看得出是人家亲自挑选的,这才是朋友之间亲近往来的意思。
巧兰这段日子觉得过得特别顺溜,大概是三娘走了连阴霾也带走了似得,一家人都神清气爽了,就连二叔二婶也在雯雯的开导和传庆的劝慰下,慢慢的展现了笑颜,加之家里三个儿孙整日闹腾着不停歇,二婶压根来不及伤春悲秋,可是忙乎的厉害。
“兰子,你给公主绣的也是找个山水画么?”相爷坐下来欣赏这他的礼物,山水屏风,满意的眯着眼笑。
“嗯啊,我觉得还是这个能上得了台面,上次那个仕女图其实适合女人但不适合男人,这次这个我觉得雅俗共赏应该可以,而且这种也不出错,安全。”巧兰笑着说道。
来了这以后她都不能忘记最好不要乱写诗词在上面,容易犯忌讳被人抓住把柄,因此都可以避开这类。
“嗯,确实不错,你考虑的周到,能不绣诗词就不要绣诗词,那是要惹大祸的东西,雅不雅不在一个诗词上面。”相爷也摇着扇子点头。
“是呢,我胆子小这样的东西最好是不碰,也不想让一家老小跟着我吃挂落。”巧兰可是明白这个时代是有连坐的罪名。
雯雯生了孩子以后自觉任务完成了,在家待不住了,上蹿下跳跟着传庆到处乱跑,倒还真买了点东西,去城里买了一个宅子一个铺子,还想在城里再买点土地,将来也好留给东哥。