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第22节

农绣-第22节

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    想起那个人,那天对自己说那些话,让她有点触动,到底还是尊重自己的,这就很难得了。

    “你要没意见不讨厌他,我就让他请了媒婆过来说亲好不好?”

    “好,听奶奶的。”巧兰不讨厌传虎,觉得看着还是顺眼的,也不排斥反感嫁给他,也就答应了。

    李老太长舒一口气,露出笑容来,“订了亲不会那么早嫁,你还小可以在等二年。”

    一老一小轻轻的说着体己话,忙乎着午饭。

    正说着,李母吆喝着人进来了,真的拎了大半的猪肉回来了,还拎了个猪头外带一副下水,几乎买了一半的猪。

    隔壁李婶子也帮着拎了点东西回来,“你家今年买的不少啊?”

    李母叹口气,“为了给家里凑钱盖房子,学文学武去城里干活了,我琢磨着多买点给孩子补补身子,没有油水还得干活再把人给熬病了,家里没有多余的钱看病哦!”

    李婶子一脸戚戚的点头,“还真是呢,宁可吃好点也不能害病,抓药也得不少钱呢,还不如吃了肉呢。”

    “谁说不是呢,家里全都去地里开荒了,要是有钱我就请人干活了,这地里的活不少呢,这不是没钱么,只能自己出力气了。”李母自然不会告诉别人家里有银子奶奶不让用吧,当然是哭穷了。

    “嗨!别抱怨了,你家日子越过越好,有盼头呢,挖渠的时候说一声,我给你帮忙去不要银子。”李婶也是个热心人,和李家关系处的也很好。

    “肯定要你帮忙,钱还是要给的,不能让你白出力不是,给别人也是给干为啥不便宜自己人呢。”李母也很会说话,笑着答应了。

    “成,不和你说了我得做饭去了,一会爷们也要回来了。”李婶笑着拍拍手要去干活了。

    李母让人把东西放在院子里,跟人道了谢才把人送走。

    “买了这么多啊,做腊肉啊。”巧兰高兴的看了又看。

    “嗯,多做点腊肉,你奶说得对,病了还得花钱不如买肉吃肚里呢。”李母也觉得有道理。

    “奶奶,猪头咱们做猪头糕好不好?”巧兰很馋这一口。

    “好啊,等洗出来给你做。”李老太高兴的点头。

    猪头糕很好吃,做做法却非常麻烦,要把猪头里外反复洗干净然后放在火上撩毛,在刮洗干净,再撩再洗如此反复多次才能里外都洗干净。

    然后放在大锅里煮第一道水,水里放上姜料酒花椒去腥气,第一道水丢了不要,猪头再洗干净,这才算彻底洗干净了。

    然后放在锅里下点卤料开始煮,一直要煮到筷子插(和谐)进皮肉里不费劲,这才可以拿出来,趁热将皮肉剥下来,按照肥肉相间一层层铺好,最外面是肉皮裹好,然后裹上纱布捆的紧紧的四方块。

    把捆好的肉放在两块案板中间,案板上面再压上一桶水再压一个重物,案子底下放一个干净的盆,用来接油。

    这么用重物足足压一个晚上,纱布裹着的肉会渐渐的压住很多油流到盆里,等第二天猪头糕就已经成型了,多余的油脂就全部流到盆里了。

    一个猪头只能做一块猪头糕,最后做成功只有一本书大小,但是肥瘦相间没有多余的油脂了,切成薄片沾着料汁,脆嫩劲道,特别好吃。

    巧兰去年过年时吃了一回,一直忘不掉。

    可惜做法太麻烦了,平时没人有功夫做这个,只有过年才能吃到。

    炸出来的猪油用来和面做菜,过年炸一点麻花麻叶油果子,因为油炸的东西很费油,只有过年才能吃一回,多半用来招待亲朋好友或是送礼,很难得。

    李母嫌弃浪费油平时坚决不做这些的,偶尔买一点给孙子女儿甜甜嘴就了不起了,多余的都用来回礼了。

    “那我帮着洗猪头啊。”巧兰蹲在猪头跟前,想着守着宝贝似得。

    李母瞧着都想笑,拍了巧兰脑袋一下,“明后天还有人杀猪呢,我预定了猪头,今年给你多做一点猪头糕,不过你要帮着洗啊。”

    “娘,你买了肉啊。”张氏也回来了。

047章还钱

    “嗯,买点肉学文学武过年回来也好补补啊。”李母脸上露出笑容。

    “那咱家的猪杀么?要不都杀掉卖了吧,这些也够吃了。”张氏得了奶奶的教训,心态也放平了,慢慢的开始往回找补自己,日子还是要过下去的。

    “杀一头,卖一头,对了今年再养点小猪仔吧,多养两头,兔子也养点?我看咱家兔子窝又下了,回头等俩小子回来把兔子卖了去。这兔子可能下了,一窝一窝的,还有鸡蛋也攒了不少,也拿去卖掉。”李母琢磨着家里这些东西攒的差不多了,要去县里市集去一趟了。

    “不用等他们,刚才我回来看见茂盛了,他下次要去市集呢。”张氏急忙说道。

    “那成,把东西全都带上,咱们去卖了去过个好年。”李母点点头。

    李母养了不少的鸡鸭还有猪仔兔子,也能卖个一些钱,尤其是冬日里鸡下蛋少价格就贵了,但李母把鸡窝搭的可暖和了,下的蛋还不错,攒上一块卖也能个一二两银子。

    “鸭蛋卖么?也攒了有上百个了。”张氏询问婆婆。

    “鸭蛋不卖腌上吧,开春就能吃了,要不然家里吃的接不上茬了。巧兰和他哥都爱吃,早起喝稀饭没有这一口还不行呢。把那二百个鸡蛋卖了去,兔子大的卖掉,把种兔留下。”

    兔子和一部分鸡没要钱买,是山里抓回来的,李母舍不得吃圈了起来养大了能卖钱。

    “成,那我挑出来赶明把鸭蛋先洗干净好腌上。”张氏一听就撸了袖子准备干活了。

    “行,你先帮我洗肉,今儿就要把下水和猪头弄出来,不然就不好了。”李母嘀咕着时间不够用,要准备的事多着呢,俩小子不在活一下变多了。

    “娘饭做好了,我送过去还是叫回来吃?”巧兰手脚麻利,一会功夫整治了五六个菜,其实只有两个菜是肉的,其他都是素的和咸菜拼盘。

    “叫回来吃,活干不完的,弄了啥弄肉了没?”李母赶紧问一句,叫了兄弟一家子过来帮忙干活,你不给肉吃可不行。

    “弄了一条腌鱼,还有炒了个腊肉木耳,弄了点卤汤炖冻豆腐海带,抄雪菜,海带还是上次虎子哥送来的。”巧兰脱了围裙。

    “嗯,去吧。”李母听后才满意的点头。

    叫了一家子回来吃饭,赵氏一看忙洗了手要过来帮着干活,李母连忙挡着,“你不弄了,我已经弄了这些一会你带回去给孩子吃。先吃饭。”

    “不用嫂子,我买了有。”赵氏不好意思赶紧推辞。

    “那是你的这是嫂子我给小玲和孩子的,开春还得给我帮忙挖渠呢,没少累着守正和仁立。你别推辞。”李母一言堂就拍板了,好几条子肉切好洗干净拿绳子绑好的。

    赵氏那眼去看自家爷们,老二李青淮一看也露出笑容,“还是嫂子疼我们,收着吧,都是自家人,守正仁立东西没少吃活可不能偷懒啊,让我知道我可捶死你们。”

    “我们啥时候也没给大伯娘偷过懒耍过滑头呀。”仁立噘嘴不高兴回了老爹一句,洗了手去端饭了。

    “这小子还敢顶嘴了!”青淮笑骂。

    赵氏也笑了,“多少年都是嫂子疼我,没少扒拉嫂子的好东西。嫂子把你那酱给我点吧,我弄得他们嫌弃不如你的好吃。”

    “成啊,一会给你装上你带回去,咸鸭蛋要么?”

    “不要那个我会弄家里有,多着呢。”赵氏摇头。

    李母和赵氏两个妯娌处的可好了,李母有什么东西都要留着给赵氏和小叔子留一份,多少年都没忘过,赵氏很尊重这个嫂子,有啥活不用吩咐自己带着儿子就过来了,这回也没人喊,自己拉着牛领着儿子媳妇就去开荒地挖渠了。

    “学文学武啥时候回来呀?过年能回来不?”赵氏端了饭和女人坐一桌跟嫂子说说话。

    “说是过年能回来,前让人带话说他们挺好的,主家每个月都结一回钱,挺高兴的呢。”李母叹口气,心疼儿子却没别的办法。

    “那就好,别担心明年就能盖新房子了,嫂子我带了银子过来,今年卖了粮食先还你家五十两银子,剩下的明年再给一部分。”

    赵氏拿了帕子包着银子递给嫂子,当初买了十亩地是借了巧兰银子买的,这卖了粮食又卖了家里养的鸡鸭猪得了银子,仁立在师傅那也得了些钱拿回来了,干脆凑了个整数给嫂子先还一点,有地心里踏实不怕。

    “你要是不富裕就不着急,都是自家人你急啥呢。”李母没接手。

    “有呢,你拿着吧,我把两头猪全卖了,价给的好,我又抱了两头猪崽养,兔子也卖了一窝,正好人家酒楼要呢就卖了。仁立已经可以自己单独做家具了,今年师傅也给包了红包了,说仁立干得好接了个大活赚钱了,我还有呢,种子都买好了,年货去市集买就成了,差的也不多了。”赵氏一番解释才让李母放了心。

    “缺钱就吭声啊。”李母反复念叨。

    “你也去市集,正好一起去吧。”

    “成啊,我帮你拿东西,巧兰去么?”

    “我想去呢,要拿点线回来,我还想买点青盐和香脂,擦脸的没了,羊油膏子也没了,我弄了点香粉去看看有没有人要卖了它。”

    巧兰闲着的时候用学武留下的花苗采了花,做了些香粉,方子是奶奶给说的,反复弄了几次瞧着很不错,还弄了点胭脂,掏澄的净净的颜色也很漂亮。

    “还是兰子厉害啊。”赵氏赞赏的点头。

    “嫂子,我给你们单独留了一份,我一会给你啊。”巧兰也没忘了两个嫂子,单独包了两份。

    马小玲惊喜的瞪着眼睛,“还有我的呢,太好了谢谢兰子。”

048章照顾

    巧兰眉眼笑的弯弯的,很是可爱灵动,又转过头对嫂子张氏说道:“嫂子我给你也留了一份,一会拿给你呀。”

    张氏颇有些惊讶却又了然,脸上有些不好意思,眼里有些愧疚的神色,“我知道妹子一定会想着我的,从来也没落下我。”声音说道最后有些低低的,心里涩涩的难受,愧疚后悔的情绪在心里渐渐的发酵,想想以前和学文在一起的幸福日子,再想想现在孤单的样,婆婆和奶奶都不喜,自己真是好日子过多了,作大了。

    巧兰不知道张氏心里有这么多情绪,颇有些好奇的看着她,“嫂子你怎么了?是不是想我哥啦!别担心人不是带话回来了么?年前肯定能回来的。”

    其实是巧兰有点不好意思,上次好容易去一回城里,两哥哥凑银子给她买了一套银首饰,却连一个布头子都没给嫂子买,实在有点……。

    这次送香粉也是想着补偿一下,嫂子也没坏心也不是坏人,以后还得相处,得过且过呗。

    “没事,就想着他们在外面冷不冷吃的好不好,有点担心。”张氏强笑了一下,岔开话题,下定决心好好干活等学文回来给他道个歉,以后再也不折腾瞎想了,就守着自己的日子过好就行了。

    巧兰见嫂子并没好转也不好过问太多,也就说起别的高兴事缓和一下气氛。

    吃过午饭大家趁着日头还高继续干活去了,李母和赵氏也去地里干活了。

    下午的时候家里就来了人,是村头一户穷人家,家里顶梁柱生了病拖了一年多死了,留下孤儿寡母的几分薄田,寡母带着几个儿子含辛茹苦吃尽了苦头把孩子拉扯大,但没有能力给儿子成亲,家里就那么一点薄田,就算靠着村里的救济也只能混个温饱,实在没能力做别的打算了。

    好在李家村一向是个民风淳朴的地方,饿死人是不可能的,但救急不救穷,这寡母道也硬气,四处给人干活缝补,一切能干的重活累活她都干过,甚至跟男人一样去给人修房子垒炕搬石头等等伙计,别人同情她就适当照顾一下,有轻省的活让她干点。

    可是孩子一天天大了,四个儿子呢,要成亲啊!

    李老太的荒地需要人开,第一个就想着他家了,上次学武的事她家几个儿子一直冲在最前面,最后事了后也没吭声就悄悄回村了,是个踏实热心的人。

    马婶子就领着大儿子过来了,“婶子好,我过来问问开荒地的事,你看我家好几个儿子,干活都是下死力气的人,有啥活干您尽管开口,这冬日里也没啥活了,需要干点啥您吩咐吧。”

    李老太笑着点头朝她招手,马氏走到跟前坐在马札上,“我想着你带着孩子不容易,眼瞅着大小子和我家学文一个岁数了,也该成亲了,不能再拖了。我家的荒地人手不够,开不了那么多,我想着你要是愿意给我帮忙你就拿去开吧,

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