厨娘来啦-第74节
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“温姑娘得一票！”李掌柜赶忙吆喝了一句。看来评判开始啦！
“这道春卷，虽是酥脆香甜，炸制手法娴熟，可是寻常套路，平淡无奇；春菜刀工可见一斑，色彩艳丽，但是无甚新意。倒也平常。”陆老板指着前面的两道菜，直言不讳。
“这道‘百花盛开’，推陈出新，虽取自面食。可结合了心思的巧妙，朴实的面头，揉成花状，馅料多样，甜而不腻。虽过油却不粘牙，口感香甜，色香味意型养均为上品！不错，不错！”松涛先生赞道。
“先生！您怎么替别人说话！”刘显不乐意了。
“呵呵，殿下。老夫从来都是实话实说，对菜不对人！平心而论，张大厨这道‘百花盛开’，实属不易！”松涛先生道。
“那温姐姐的菜呢？先生可是没少吃啊！”刘显嘀咕了一句。
“咳咳。”松涛先生清了清嗓子，恢复了下神色，“柔丫头的这道菜，取自寻常食材，却做得非同一般。先说菜名，诗情画意；再说菜型，构图雅致；伦手艺，无论切、炸、雕、煮，都堪称熟稔出众。最难能可贵的是，没用香料调料的味道，而是遵循了食物本身的自然，把无华发挥到极致，使之尝菜置身意境中！可赞可赞！”
“的确，这道菜所有的食材无一浪费，均为可食之材，且每种食材的味道又都不一、虽各不相同，却又各不相冲、且能各自融合！妙，妙啊！”乔子章赞了一句。
“乔老板，听说这位姑娘还是个学徒吧？”陆老板拱手问道。
“呵呵，让陆兄见笑了。”乔老爷回礼。
“一个学徒都有如此高的技艺，想必她的师父定是位绝世高手！”陆老板说罢，轻轻叹了口气，“只可惜温大厨受伤，与比赛失之交臂，不然陆某可是要真心欣赏一下温大厨的绝妙之处呢！”
“以后有的是机会！”乔老爷笑道。
“恩，这丫头不错！不过，我还是选这道菜！”陆老板夸完温柔，却偏偏指向了张大厨的菜盘子。
……
一番评论下来，七位评审，赵大人、乔老爷、李掌柜、乔子章、松涛先生五人均挑选了两道并列的凉菜，陆老板只选了张大厨的菜，而刘显则毫无悬念的支持了温柔的作品。
细细计算下来，第一轮的比试，张大厨和温柔竟打了个平手！
“温姑娘明明技高一筹，可恶的陆老板，刚才明明嘴上还赞不绝口，偏偏到投票的时候，故意使了诈！”盛尧山替温柔有些不平。
“盛尧山，你要看不下去，当初就该去当评审！”任越站在身边，淡淡道。
“任三！刚才你也没少吃温姑娘做的菜，平心而论，你说，谁更胜一筹？”盛尧山回过脸来问道。
“温姑娘技艺超凡，那姓张的哪里会是她的对手！第一局就当是给个面子，让让他罢了！也不至于让人家输得太难看！”任越道。
“大家静一静！”中午的比试到此结束，晚餐前，进行下一场的比赛，比热菜！”李掌柜吆喝了一声，安抚了众人，待人群散去，醉仙楼又恢复了之前的平静。
“妹妹，好样的！”温庭不知道何时也跑了进来。
“哥，你怎么来了？你不是应该在先生那温书的吗？要是让先生看见了，又该说你偷懒了！”温柔偷偷瞄了一眼那边的松涛先生。
“先生都来了，我为何不能来？再说之前是咱爹参加比赛，我这个当儿子的必是要来捧场！不过，我妹妹也是巾帼不让须眉！你这丫头何时学得如此出神入化！难怪爹整日都把你挂在嘴上！对了，爹的伤势如何？”温庭先是赞道，后又关切道。
“不碍的，大夫看了，敷了药，七日便可痊愈了。”温柔宽慰道。
“臭小子！”正当兄妹俩聊得甚欢之时，松涛先生咆哮了。
“先生。”温庭灰溜溜的走了过去。
“来了也不和为师打声招呼！去吧！回头一起看！和任越、尧山他们站在一起！”
“难得大家齐聚醉仙楼！今日就别走了，我去后厨给大家煮面吃！”温柔开心道。
“怎么？大家支持了你半天，就只有面条吃啊？”松涛先生故意问道。
“先生！小女子那是给您省钱呐！”温柔嗔笑了一句，跑开了。
“敢情又花老夫的银子！老夫何时说过要请这一帮小子吃饭了！”松涛先生怒道。
………………
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110 鸡
醉仙楼里热热闹闹，经过了中午的比试，无论是参加比赛的选手，还是围观的伙计，无不都沉浸在比赛中，久久不能平静。
“柔丫头！你真是厉害！看不出，你小小年纪，竟然身手如此了得！看来守正兄平日里，没少对你下功夫！恩，好好学，争取超过你爹！”郑大厨走近了，赞许的点了点头。
“柔儿，好样的！”温守正轻轻拍了拍温柔的肩膀，慈祥的眼神中，满是自豪。
“是啊！柔丫头方才真是让我们刮目相看了，守正兄，看来你训练闺女很有一套啊！”汤大厨眉眼挂着笑意的走了过来。
“汤兄说笑了，圆子的手艺近日也是精进无比，还有二狗和小五，改日让这几位小徒好好切磋一下，想必我那丫头还不如他们呢！哈哈哈哈。”温守正故作谦虚道。
“呵呵，走，圆子，跟为师进来。”汤大厨笑了笑，拉着圆子的衣袖进了小厨房。
“师父。”圆子似乎还停留在方才比试的兴奋气氛中，还未回过神来。
“臭小子！打今儿起，你哪也不许去，给我好好练习基本功！我就不信，我汤大厨的徒弟，比他温守正的徒弟差那么多！”汤大厨说罢，恨恨的踹了园子一脚。
“师父……”圆子杵在原地，一动不敢动，一声不敢吭。
不过，刚才温柔的表现实在是太令人震惊了，同为后厨的小徒，论资历，除了方大石，圆子比他们任何一个学徒都来的时间长，温柔过了年，也只不过才十三岁。还是个毛丫头！自家的师父，被这么个小丫头给比下去了，实在面子上不好看。
圆子心中暗暗发誓了一把。随手从台面上提了把菜刀，直奔墩子那练功去了！
张大厨悠闲的坐在藤椅上。小五毕恭毕敬的斟了杯茶。
“师父，刚才您真威武。”小五试探着拍了一记马屁。
“呵呵，那是自然！跟师父好生学着点，别整日和那丫头混在一起！切勿耽误了自己的正事！”张大厨抓起西施壶，直接对嘴吸了一口。
“师父，小五天资愚钝，恐怕有负师父的重托……”小五不敢看张大厨的眼睛。小心翼翼道。
“这世上，没什么比用心更好使的法！她一个丫头都能做到，我张某人的徒弟，不敢说天下。那也是咸阳顶呱呱的一个！趁着还有时间，去练练刀工吧！为师累了……”张大厨轻轻挥了挥手，小五退了出来。
张大厨双目微闭，昨夜自己潜入温守正的小厨房，弄松了锅耳的一幕。再次映现在了自己的脑中。
罢了……不达目的，誓不罢休！
张大厨面色微红，气息有些浮躁！
“爹，您好好休息，我去看看石头哥！”另一边。温柔安抚好了温守正，转身离去。
“石头哥，你怎么还不回去休息？大夫不是说你的手不能乱动的吗？还是静养的好！”温柔掀开门帘，却见方大石正要进来。
“柔儿妹子，我没事，来看看师父。”方大石说着，走了进来。
“师父，还疼吗？”方大石坐在床边，目光落在温守正敷了膏药的手。
“石头，放心，没事的！倒是你……”温守正的目光关切的打量着吊着脖子的方大石。
“师父，都是徒儿没用！要是徒儿昨日不受伤，今日也可以为师父分忧。”方大石惭愧道。
“不碍的，不碍的。这不还有柔儿吗？你好好休息，咱们这对患难师徒，可要快快恢复起来啊！”温守正安慰道。
“师父，柔儿妹子近日来苦练刀工的效果，果然令人刮目！即便我这个大师兄上场，恐怕都不是柔儿的对手呢！”方大石望着温柔，满眼欣喜。
“爹！你和石头哥要再给我灌*汤！晚上我可就晕了……”温柔扮了个鬼脸，调皮的跑开了。
离晚饭时分还有些时辰，醉仙楼的第二场比试开始了。
经过了第一场的比拼，各位大厨对时间、食材、场地等，都有了相应的适应。虽不知道晚上比什么，可大家都是信心十足、跃跃欲试。
“温姐姐加油！”刘显坐在评判席上，挥动着两只小胖手。
温柔朝评判席无奈的笑笑，一个皇子，居然当众叫自己“姐姐”，唉……这个称呼可是当之不起啊！
“李掌柜！快点宣布吧！大伙儿可都是饿着肚子来看比赛的！”围观的人群中，不知是谁喊了一声。
李掌柜起身，微笑示意大家安静，“呵呵，感谢各位街坊邻居对醉仙楼的厚爱！精彩的比赛马上开始！”
说罢，眼神示意了一下几个伙计，一个巨大的食材筐，蒙着盖布，再次被搬了上来。
“经过第一场凉菜的比试，汤大厨和郑大厨暂时落后，张大厨和柔丫头打成平手，暂时领先，希望今晚的第二场比试，大家轻松应对，发挥出自己最好的水平。今晚将进行热菜的比试，下面，请松涛先生来宣布比赛题目！”李掌柜说罢，将活计呈上来的一个信封，再次交到松涛先生手中。
“呵呵，今晚的比赛题目还是一个字……”松涛先生撕开信封，停顿了一下，捋了捋胡子。
“还是一个字？难不成是‘夏、秋、冬？’”人群中有人开始嬉笑了。
“别吵吵，听松涛先生说！”
“今晚的比赛题目便是‘鸡’”松涛先生缓缓道来。
“鸡！”人群顿时像炸了窝，“这也太简单，太小儿科了吧！”
“就是！鸡谁没做过？无非是炒、烧和煮，连我都会呢！”
“下面请各位任选食材，比赛时间还是一个时辰，开始吧！”李掌柜说罢，柱子那边随即敲响了比赛的铜锣。
台上的三位大厨快步走向食材筐，手忙脚乱的揭开盖布。
各色蔬菜、水果、鸡鱼肉蛋、悉数展现在眼前，仅是“鸡”的品种便有好几类可供选择。
打野的老公鸡、细嫩的童子鸡、散养的小母鸡、还有肥厚的老母鸡……
汤大厨手快。抓过一只收拾得干干净净的小母鸡，又挑了其他的配菜食材，满意的回到自己的灶台前。
郑大厨犹豫了一下。想那老母鸡多油，老公鸡肉厚。比赛时间又有限，思来想去的，还是选了只童子鸡，也挑了些配菜回去。
张大厨一直抱臂胸前，站在一旁，目光瞥过一直未行动的温柔。
“柔丫头，要不你先来？”张大厨轻蔑的让道。
“多谢张大厨。还是您先请吧！”温柔谦虚道。
“呵呵。”张大厨冷冷笑道，却还是不动。
“你一个丫头，代父参加比赛，已是难得。若让我们这些大厨再先挑了食材，纵是我们赢了，传出去也不好听，你挑吧！”张大厨阴阳怪气道。
“那，柔儿就恭敬不如从命了！”温柔轻松的应了句。沉着的走了过来，站在食材筐前，目光一一扫过各色食材。
突然，温柔的目光落在了一个圆乎乎、灰突突的家伙的身上。
慢慢蹲下身子，单手钳起那个家伙。那家伙的脖子突的一下，便缩了回去，只在缝隙里，露出两只黑豆状的小眼，怯怯的盯着温柔看。
“哈哈，就是你啦！”温柔举着那个缩头的家伙，轻轻放进了自己的食篮，又挑了些作料、配菜，满心欢喜的回去自己的位置上了。
“哼！这丫头居然挑了只王八！王八又称‘五味鸡’，这丫头倒是和我的想法异曲同工，打破了‘鸡’的常规，看起来不可小觑啊！”张大厨心中一惊。
他原以为温柔会挑选稚嫩的童子鸡前去简单烹制，没曾想，这丫头居然会有如此举动。
“不过，王八自带土腥味，极易不好烹制，便是杀王八的时候，也是颇有讲究的。哼哼！看这丫头到时候，弄巧成拙，定是会洋相百出的。”张大厨心中哼道，眼角瞥过一丝轻蔑的笑意。
“张大厨，请挑食材吧。”李掌柜近前提醒了一句。
“知道了。”张大厨冷冷的应了句，随手抓了一袋活蹦乱跳的青蛙，同样捡了些调料、配菜，大步流星的回去了。
“先生，温姐姐怎么糊涂了，不是要*吗？她怎么只拿了只王八？”刘显小脸嘟囔着
