厨娘来啦-第166节

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


往醉仙楼里走。

　　　　“站住！哎。我说你呢！你是干什么的？”盛尧山见状急了，这是闹的哪一出啊，一个黑衣人带着三个黑衣人，拿着温姑娘的锅铲就往里面闯。

　　　　可是，无论盛尧山如何在身后叫喊，那几个黑衣人仿佛没听见一般，气势汹汹的就往里面闯去了。

　　　　独一份的雅间上，那扇木窗后，一个声音戏谑道：“这就是你说的今日的意想不到？果然很不一般，可惜这语言不通。倒是有些障碍！”

　　　　“您请放心，素闻无双公子学富五车，想必这区区东瀛话，必是小菜一碟。”刚才那个随脚步消失了的声音，再次响起。

　　　　果然。

　　　　四个黑衣东瀛人进入醉仙楼前厅。现场的气氛立时凝固了。

　　　　“あなたはどんな人ですか？（你们是什么人？）”此刻，一抹白色现于醉仙楼众人之间。

　　　　“快看，就是昨天那个男子！”人群中有人认出了仙般模样的任越。

　　　　任越就那么一手搭于腰前，一手负于身后的立着，从容自若，目光平平的望着面前拿四个东瀛人。

　　　　四黑一白，行程了鲜明的对比。

　　　　一侧是森寒的敌意。一侧是如云般的舒缓。

　　　　见有人流畅的问答，那打头的黑衣人也便再次开口。

　　　　“私たちは挑戦、料理を作る！（我们是来挑战料理的！）”

　　　　“孔子曰，有朋自远方来，不亦说乎，你们既是来挑战的，总得报上名来吧！”任越听闻着黑衣人的来意。流畅的翻译给了在场的众人知晓，同时也回应道：“孔子曰、朋あり遠方より来る、でもない、友達は挑戦ば、名を名来ましょう！”

　　　　“私は川島のび太は、撸�歴これで、特に挑戦！（川岛大雄，游历到此，特来挑战！）”那黑衣人说。

　　　　“温姑娘，这位川岛大雄君要和你们挑战！”任越侧脸淡淡的说给温柔听。

　　　　“好啊！欢迎。他们一起挑战吗？”温柔点了点头，随后又有些担忧，对方是四个东瀛人！

　　　　“あなたたちどの試合法？（怎么个比法？）”任越问道。

　　　　“僕は一人で、対抗二人！（我以一敌二！）”川岛大雄说。

　　　　“温姑娘，他要以一敌二呢！”任越笑了。

　　　　温守正站在一旁，登时也是来了兴致。

　　　　前两天一直未曾得以出手，今日不仅能露一手，还是在东瀛鬼子的面前！

　　　　“好！我们同意！”温守正愉快的应下了！

　　　　“爹，小心呐！”温柔轻声提醒道。

　　　　昨日刘一刀受伤之前，曾经叮嘱道要小心，可是话还未说完，就被封了喉。

　　　　今日偏偏就来了四个东瀛人，难道刘大厨所要提醒的就是这个川岛大雄吗？

　　　　温柔心中疑惑着，此人必是来者不善呐！

　　　　还是像前几日一般，以铜板定选主菜的主动权。

　　　　任越信步上前，充当了今日的翻译。

　　　　盛尧山怔怔的让开了身子，闪在一旁，虽是完全听不懂半句，可是心中还有由衷的佩服：“任三这小子，什么时候精通的东瀛话？松涛先生，要做您的学生，尧山怕是真的不够格了！”

　　　　温柔沉稳的站在台上，仔细的听着任越的翻译，一切进行的顺畅又自然。

　　　　“任越，前世便是旷世才子，今生千万莫要误了才是！”温柔心中感激之余，旋即又腾起一丝担忧。

　　　　铜板下落，川岛大雄占了优势，获得了选主菜的主动权。

　　　　黑色的筚篥如风一般的摘了，黑纱飘动，真人露相。

　　　　一副刚毅的面孔，五官精致且冰冷，仿佛雕刻的一般，尤其是那双眼睛，明亮且炯炯有神！

　　　　倔强的嘴巴严谨而吝啬，甚至不愿意多说一句话。

　　　　三个黑衣人侍从站在他身后，其中一个帮他拿着筚篥，静默不语。

　　　　想必，在那三副黑纱后，同样也是三个冰冷的男子吧？

　　　　只见川岛大雄器宇轩昂的走向食材区，温柔屏气凝神，心中揣测着他要选什么样的主料！

　　　　突然……

　　　　………………

　　　　（ps：本章翻译依赖在线同步，不到之处，还请海涵~）

　　　　（喜欢小容，喜欢美食，就请正版支持本文吧~小容码字只赚个零花~炎炎盛夏，看正版每个月只需花三元雪糕的价格~八月是火热的月份，有大家的支持，小容会更加努力和勤奋哒~~~免费的推荐票票请留下哈~求一切o（n_n）o~~）

220河豚美味

　　　　食材区的水产中，游曳着各式的鱼类。

　　　　川岛大雄站在那水盆边上，神情肃穆，目光中充满了凝重。

　　　　突然他的手抄起旁边的一只纱网，随之伸进水中。

　　　　纱网再次现身时，却见网中一条圆滚滚的鱼，鼓鼓的在挣扎。

　　　　“河豚！”温守正见状立时大惊失色，脱口而出！

　　　　不错，川岛大雄手中拿的正是河豚鱼！

　　　　温守正的思绪在飞快的回忆。

　　　　似乎很久很久以前，自己随师父学厨，一日晚间，店铺打烊了，来了一个操持着一口生硬汉话的东瀛武士，非要吃河豚鱼。

　　　　无论当初年轻的温守正如何解释相劝店铺打烊了，那武士就是认准了，非要吃河豚鱼。

　　　　甚至不惜用手中的武士刀相逼迫。

　　　　“客人，为何你一定要吃河豚呢？”温守正的师父问道。

　　　　“因为今天，是我死去太太的忌日，河豚是她最拿手的菜！”那武士说罢，眼中含泪。

　　　　温守正还记得，当时师父默默无言，只是径直的走到水盆边，那里面还剩下最后一条河豚！

　　　　“守正，这鱼你没有做过。”师父的声音似乎还回荡在耳边，“在东瀛，素来有拼死吃河豚的说法，只因这鱼的肉质异常鲜美！”

　　　　“师父，这鱼有毒吗？为何叫拼死吃河豚？”年轻的温守正追问道。

　　　　“呵呵，河豚其实全身除了肝是剧毒的以外，别的地方是无毒的，但是因为肝的部分味道鲜美，很多人冒死也要品尝。在东瀛，一般的馆子和酒楼都不敢处理河豚，怕处理不当会要人性命。东瀛吃河豚的历史悠久，一般河豚抓上来后，要有几十年经验的老师傅亲自出手处理。将肝臟部分分离出来，然后在水下冲，至少一个通宵，然后再进行烹饪。即使这样，因为毒性不能完全去处，吃的时候舌尖还是会有麻痹的感觉。东瀛每年死在吃河豚上的，大有人在。”师父说话的同时，那河豚鱼已是被抛开了。

　　　　在温守正的印象里，那种被称之为河豚的鱼，鱼肉很白很紧密；鱼肉中没有细小的鱼刺；似乎极容易切成鱼系或者鱼片，而且经过水泡也不断掉；切出来的肉洁白漂亮，有很鲜的香味。

　　　　“爹，您在想什么呢？”温柔见温守正神色似乎有些恍惚。忙在一旁提醒。

　　　　温守正恍然回过神来。

　　　　如今师父不在了，唯有一切靠自己了！

　　　　“柔儿，这河豚鱼你没做过，还是交给我来处理吧！”温守正深呼吸了一口，缓声对温柔道。

　　　　“爹。我来帮你！”温柔随即应道。

　　　　其实，这河豚在前世她是做过一次的，那也是唯一的一次，在宫中的宴席上，也是和温守正一道。

　　　　当日，皇上设宴款待各国使节，其中便有这道河豚鱼。

　　　　温柔虽是没有自己独立完成过。可也是在一旁参与着温守正的厨艺。

　　　　如今，只要重复前世的步骤，便可以将这条有毒的河豚，处理成鲜美可口的佳肴。

　　　　可是，这不是前世，这是重生！

　　　　在温守正的眼里。自己不过是一个只学厨半年多的小学徒，若是现在就展示了前世了厨艺，万一温守正问起，难道还要再推到高大厨的古谱上吗？

　　　　不行，如此的技艺。太冒险，还是静观其变的好！

　　　　如此想着，温柔站在一旁，只是做着递送物品的二厨的活，看着温守正处理河豚鱼。

　　　　与此同时，川岛大雄也是手中迅速了起来。

　　　　东瀛人对河豚有种特别的热爱，几乎每个高手的厨师，都有一手河豚的绝活！

　　　　可是现在，在温柔的眼中，自家爹爹和旁边的那个川岛大雄，似乎是一模一样的动作在照镜子。

　　　　杀鱼是处理河豚最重要的一步。

　　　　只见温守正先放盆清水，把河豚鱼放于盘中。

　　　　川岛大雄如此照做后，用剪刀先剪去鱼眼，再剪鱼的两边鱼翅。

　　　　温守正随即复制动作后，用剪刀剪开鱼肚。

　　　　此时两人的手中，鱼血不停流，温柔见状，知趣的用水瓢不停的冲着井水，川岛大雄那边亦是有一个黑衣人在重复同样的动作。

　　　　二人动作一致，刮干净鱼的内脏，近鱼尾处有条横骨需剪掉，再翻起鱼皮在鱼背上，处去鱼皮脂肪，排干净血水，现出雪白的鱼身。

　　　　此时，川岛大雄不经意的抬了一下眼，视线瞥过温守正这边。

　　　　与此同时，温守正的视线也是不经意的落在了川岛大雄的手上。

　　　　登时，二人都怔住了，一模一样！旋即又相视一笑！

　　　　原来都是高手！

　　　　此刻，处理后的河豚鱼被两位厨师浸于清水中都漂了超过一刻钟，这第一步处理河豚，便是麻利漂亮的完成了！

　　　　“唉！”川岛大雄此时望着手中被分解出来的河豚鱼的肝脏，重重叹了口气，

　　　　温守正亦是对着手中的河豚鱼肝，轻轻摇了摇头。

　　　　便是连任越都不解了，直接问道：“温大厨，为何摇头啊？”

　　　　“任公子不知，这河豚鱼肝，最是美味，但若是食用，怕是得需漂洗浸泡一夜解毒呢！今日擂台比赛，怕是吃不上了！”温守正轻轻叹道。

　　　　不用问，同样精通烹制河豚鱼的川岛大雄，怕是也有用样的遗憾吧！

　　　　“爹，今日您打算如何来烹制这条河豚鱼？”温柔见鱼已是处理完毕，凑近问道。

　　　　“其实，河豚鱼刺身最能代表河豚鱼的原本的味道。”温守正意味深长的看了一眼自己手中的那条河豚，顿了顿，继续道：“河豚鱼肉较其它鱼肉有嚼头，因此片得很薄摆在一个大盘里，吃时夹2…3片沾放有葱花和辣味萝卜泥，由柚子汁和醋调制的调料，味道最是鲜美！只可惜……”温守正停止了，以上都是师父曾经教给他的。

　　　　“爹，只可惜什么？”温柔随即追问。

　　　　她还记得前世的宫中大宴上。爹也是做的河豚鱼刺身，当时吃得众位使臣无不拍案叫绝！

　　　　“鲜美，怎一个鲜字了得！”

　　　　“可惜，这是在醉仙楼。又是早春时节，没有冰……”温守正轻轻的叹了口气。

　　　　“冰？”温柔愣住了。

　　　　对啊！记得前世在大殿之上，爹做的那道河豚鱼刺身，是像盛开的菊瓣一般，层层铺在装满冰块的盘子上的！

　　　　河豚被温守正切成薄薄的，近乎透明的菊瓣形切片，再放入盘中由外向内叠层排成菊的形状。众使臣吃的时候，都是用筷子由外层向内层一层一层剥着吃，似乎格外小心，生怕过早地破坏其形状。

　　　　那冰凉的口感。配合着河豚鱼的鲜美，才是世间最美的味道，实在是不同凡响。

　　　　可是现在……没有冰……

　　　　温柔一时也没了主意

　　　　此时，川岛大雄那边，进行得似乎很是顺利。

　　　　将处理干净的河豚鱼。平放在砧板上，随后刀起声落，河豚鱼身上的两块里脊肉，被完好的取了下来。

　　　　“唰唰唰！”川岛大雄的刀声越来越快，只见刀下，方才还是两块完成的鱼肉，此刻已是变成近似透明的鱼片！

　　　　面前是一个干净得发亮的白瓷盘。上面依次配好了芥末和酱油……

　　　　“河豚鱼刺身！”温柔一眼就认了出来，可还是用手捂住了嘴，才没有惊叫出来。

　　　　果然，那个东瀛人，还是做了原汁原味的河豚鱼刺身！

　　　　也许，他的评判感官中。这种刺身才最能代表河豚鱼的原本鲜味。

　　　　可是，没有冰……没有冰，难道川岛大雄不知道吗？

　　　　温柔迟疑了。

　　　　“爹，您想好了吗？”温柔回过头来，催问道。

　　　　温守正面对着一整条的河豚鱼。陷入了深深的思虑中……

　　　　显然是没有头绪。

　　　　“爹，我来吧！”不能再等了！这鱼肉若是放久了，便会失去原有的鲜美，温柔见状，挺身而出！

　　　　此刻，蔡米从人群的最后面，挤到了最前端，沉着的站在温柔面前。

　　　　只是手中多了一样东西，那是一朵鲜艳火红的石榴花！

　　　　见温柔执着的要抢过河豚鱼烹制，蔡米轻轻的咳了几声。

　　　　熟悉的声音，温柔的视线立时被吸引了过来。

　　　　“师父！”温柔心下一喜！

　　　　正在茫然无头绪的时候，蔡米出现了！

　　　　只是，这是在比赛，总�