美食掌厨人-第41节
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白小白试着意念一动，‘掌厨人之钥’果然在脖子上显出了真身。
心念又一动，‘掌厨人之钥’又在脖子上隐藏消失了了。
这道具简直牛气的不行，这到底是什么高科技？
白小白实在惊诧。
这道具可以通过意念来随意控制形体，感觉已经是完全超越了高科技的存在。
第六十三章 一品荷香糯米鸡【求推荐，求收藏】
既然‘掌厨人之钥’是开启宿主美食专属冰箱开启的唯一钥匙。
本来该下楼去打开冰箱看看内部，但是自己没获得什么专属美食，现在看也没什么意义。
白小白决定等下一次有专属美食再看专属冰箱内部。
脑海中的一品荷香糯米鸡升级还差九个小时。
一时无事，白小白打开电脑的懒人听书，躺在床上听有声小说入睡。
就这么闭眼一下，再睁眼的时候已经是第二天清早了。
脑海中的沙漏倒计时，在沙子沥尽后。
白小白也刚好苏醒了。
清冷的电子音在他脑海中响起。
【一品荷香糯米鸡升级完毕，食材已备齐，宿主可以动手制作。】
总算可以动手新品美食了。
半裸的白小白遥控关闭空调，随即起身打开衣柜，拿出上周末新买的短袖衬衫。
新的一天，推出新品，势必造成新的一番气象。
换上崭新的衣服，又搞定了个人卫生以后，白小白匆匆下楼。
推开玻璃厨房玻璃门，走了进去。
厨房里面已经多了很多食材和黑科技设备。
一品荷香糯米鸡，按字面意思，最重要的三样食材糯米、鸡肉、荷叶系统已经准备好了。
橱柜角落边的白布米袋已经装满了糯米。
白小白走进，抓起布袋一小撮糯米，放于掌心。
糯米米粒细长，白而不透明，表面丰满光滑，颗粒大小均匀一致，米粒保持完整，没有碎裂，也没有一粒黑心变质。
白小白把手掌凑近鼻子一闻，有淡淡的糯米清香。
看完糯米，白小白把目光聚焦在橱柜台面摆着一盘鸡翅根。
这些鸡翅根，每一根都十分新鲜，白里透红，还微微带着血丝。
白小白摸了一下，每一根的翅根肉质都扎实细滑。
最让白小白惊诧的还是荷叶。
一片翠绿欲滴的荷叶摆放在橱柜台面的砧板上，荷叶上还残留小粒珍珠般的露珠，十分新鲜干净，叶子表面没有一点发黄萎焉，无比翠绿均匀，没有虫点，就连叶面上的脉络纹路非常清晰，呈现淡雅的鹅黄色。
白小白看过很多荷叶，但是从来没有看过这么漂亮的荷叶，就像是一件精美的艺术品一样。
除了三大主要食材，橱柜台面上还有一小碗的干冬菇。
干冬菇干脆发硬，因为脱水后，带着独特的干香鲜味。
除了食材，橱柜隔板上的各个调料盒里面的调味料也是满的。
灶台上还放着一套系统提供的小蒸屉、
所有东西都齐全了，白小白开始大显身手。
先量取了一定的量糯米，用不锈钢小盆装着淘洗。
淘澄了两遍，淘米水还是很浓郁，犹如牛奶一样的颜色。
“好糯米。”白小白不禁感叹道。
在江海市的超市是绝对买不到这样的好糯米。
超市买的米，无论是籼米、粳米或者糯米，基本都是抛光打蜡过的。
经过抛光打蜡后的大米虽然光泽更为鲜亮剔透，而且更容易保存，不易生虫，但是实际上，营养成分基本流失殆尽了。
所以这种米淘米水非常清淡，美其名曰免淘洗，其实无论是营养价值，还是口感，根本比不上没有加工过的原始米。
白小白边惊叹系统提供的糯米，边淘米。
淘洗完的糯米必须在水中浸泡。
这是蒸糯米必不可少的一道工序，只有糯米吸足水分，蒸出来的糯米饭才能又软又香。
干香菇当然也需要泡发。
不过不是白小白不是加水直接泡制，而是借助黑科技设备。
黑科技设备的使用方法白小白已经聊熟于心了。
这黑设备和一个小电饭煲大小差不多，就连样子也看起来差不多，但是里面的内胆却分为两部分。
这样倒是可以可以一边泡糯米，一边跑泡干菇。
白小白把糯米、香菇分别倒入内胆两边，然后关上盖子后，机器显示三分钟泡制好。
也不知道这个设备到底是借助什么科学原理。
平常泡糯米或者完全泡开干冬菇少说也要两个小时，现在这个设备居然只要三分钟就搞定了。
妥妥的超牛黑科技。
趁泡米和泡冬菇的间隙，白小白把鸡翅根洗净去骨。
一个个鸡翅根的肉被白小白剔除的干干净净，没有一丝一毫浪费。
咚咚咚……
白小白小当家附身，随着他手上菜刀的飞舞，剔好的鸡肉十几秒钟就被切成了漂亮的小丁。
随着一声尖锐的提示音。
糯米和干冬菇已然泡好了。
泡开的糯米比之前更加雪白晶莹，白小白捻起一粒，拇指食指轻轻一用力，糯米就压扁了。
看来泡的相当充分，糯米已经充分吸足了水。
干冬菇也吸水胀大，体积增大将近一半。
白小白把泡好的糯米沥干后，装在干净的白纱布，上蒸屉蒸煮。
哒哒哒……哒哒哒……
白小白三下五除二就把泡好的冬菇也切成了丁。
食材的预处理就算是告一段落了。
一品荷香糯米鸡除了糯米饭，里面的鸡肉冬菇馅料也非常重要的组成部分。
烧热铁锅，倒上花生油，加入少许蒜末炝锅。
切成丁的鸡肉和冬菇一起下锅热炒。
哗哗哗……
火焰在锅子里不断蹿烧，鸡肉和冬菇接收火焰的洗礼，充分激发出自身的香味。
king灵矿朗……
勺子充分翻炒锅子里的鸡肉和冬菇。
颠锅七八下，让食材均匀过火。
盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、少许白糖……
白小白挥动手中的勺子，对于调味料的把握已然镌刻在了脑子里。
滋滋滋……
锅子里的食材不断吸收调味料，开始展现最自然本真的香味。
哗……
开大火，火光蹿升，锅子边缘也微微冒起了青烟。
大火收汁十五秒后。
白小白一个漂亮的甩锅动作，一品荷香糯米鸡的馅料不偏不倚缓缓落在预先准备到的白瓷碟上。
鸡肉和冬菇充分吸收酱汁，呈现出诱人的色泽，散发出无与伦比的香味。
这香味对于没吃早饭的白小白来说是致命的诱惑。
等级提升到小通也不知道能不能偷吃食材，白小白抱着试试的态度，拿起筷子夹起一块鸡肉丁。
鸡肉丁还没到吃到嘴里。
清冷的电子音在他的脑海响起了。
就算是抓住了偷鸡贼一样。
【宿主等级低，不得偷吃半成品，否则扣除经验！】
白小白“……”
呵呵，就知道系统你丫的会这样说，我就是逗你的。
白小白心里想着，只能不情愿的放下了快到嘴的鸡肉。
一品荷香糯米鸡的馅料搞好后，蒸屉的糯米也蒸熟了。
白小白打开蒸屉盖后，一股蒸汽往上升腾，与此同时，一股浓郁的糯米香也直接往他鼻尖里钻。
蒸好的糯米香气扑鼻，粒粒分明，晶莹剔透，让人不禁食指大动。
白小白已经好久没吃隔水蒸的糯米饭了。
以前小时候，他还住在乡下老家的时候，家里每年年下都要做红曲米酒。
红曲米酒就是用蒸好的糯米加红曲装坛发酵而成。这种酒别具风味，口味香醇，是白小白老家那边鱼料理和煲汤的必需调味品。
以前老妈年下做红曲米酒，前脚她刚刚做好一饭桶糯米饭，白小白后脚就偷吃糯米饭。
那滋味简直终身难忘。
柴火蒸的大饭桶糯米饭，糯米粒粒分明，入口绵软香糯，每一口都是满满的糯米香，捂上一团子的糯米饭，吃的肚子饱饱的，白小白连晚饭都省了。
往事如昔。
不说了，白小白哈喇子都要掉下来了。
等级低，半成品都是不能品尝。
白小白取出系统提供的新鲜干净绿荷叶，在案板上铺展开，取出适量的糯米饭铺在荷叶中间，加入适量刚才炒好的鸡肉冬菇馅料，然后在馅料之上又覆盖上一层糯米饭。
捂起荷叶边缘把糯米鸡团团包裹在里面，微微压实后，用细稻杆呈十字形捆绑好后，一品荷香糯米鸡的样子就算是初见雏形了。
只差最后一步了。
白小白把捆扎好的一品荷香糯米鸡放回笼屉，开大火继续蒸。
只有让里面的鸡肉冬菇馅料和糯米充分融合，才算大功告成。
乒乒……乓乓……
氤氲的蒸汽不断从蒸屉冒出，充满了整个厨房。
很快，混合着糯米、鸡肉、荷叶的极致清香气味，经由玻璃厨房、卷闸门，最后毫无保留飘到朝天门街上。
第六十四章 一品雌雄任务
惠生医药科技有限公司就在朝天门街对面的金融街的写字楼上。
因为距离近，蓝伟豪工作日的一日三餐基本都在朝天门街解决。
要是平常，蓝伟豪是没有固定在哪家店吃，完全看心情，轮流着，变着法子吃。
但是自从吃过小白餐馆的美食后，他就认定了这家店。
虽然美食品种少，但是这家店里的美食在他看来非常养胃。
不知道是不是心理因素，蓝伟豪吃完这家店的美食后，以前经常肠胃发冷发胀似乎也缓解了不少，感觉连胃药都可以省了。
昨天他听老板说今天能推出新品，所以一大早就迫不及待赶到朝天门街。
到底是什么新品，会是自己最喜欢的红油抄手还是小笼包，还是蛋炒饭……
想想新品美食，饥饿感更是从肠胃蔓延到了全身，蓝伟豪背着背包，不知不觉加快了脚步。
等他一路小跑到小白餐馆的时候，店门口那里已经围着十几个人。
看样子都是等待进小白餐馆吃早餐的顾客。
男男女女都有。
老大爷看着小白餐馆的卷闸门没看，拿起一杆土烟枪抽了一口，嘴里喃喃道“小师傅，今天怎么还不开门啊。”
人老了，起的也早，闲来无事，老大爷六点半就在门口等了，要是往常这个点钟，小白餐馆也差不多该营业了，可是现在半点开门的意思都没有。
要说不营业，也会有个停业通知才对。
“白老板这架势，估计在闭关吧开发新品吧？你们闻闻，店里飘出来的这香味”一个鼻子十分灵敏的小青年说完，做了个深呼吸的动作。
一个中年人也深呼吸一口，说“还真有，这香味闻着像是糯米饭。”
他的说法很快得到了大多数人的呼应。
“的确是糯米饭的香气。好香啊。”
“这香味是糯米饭，但是好像又感觉不太一样啊。从来没有问过这种独特的香味。”另一个小伙子露出不可思议的眼光，说道。
是糯米饭香，但是不是一般的糯米饭香。
糯米香中带着一种独特的荷叶清香。
人群中的朱雨菲也是微微诧异，她不仅是金舌头，而且还拥有异常灵敏的嗅觉。
这荷香非常特殊，没有一丁点清苦气味，每吸一口都带着淡淡的不可思议的清甜气息。
朱雨菲吸几口后，顿时感觉通体舒畅，昨天熬夜加班的疲累，也消除了不少。
实在是匪夷所思！
蓝伟豪走进店门口，也闻到了糯米饭和荷叶的清香。
但是他的眉头微微一皱，有点无奈。
白老板昨天说的新品不会是糯米饭之类的美食吧。
医生强调他的肠胃不好，不太适合吃糯米饭。
如果真是糯米类的美食……那只能……
先看看情况再下定论吧。
蓝伟豪现在有点矛盾。
门外人的议论声和内心的各种想法，白小白一概不知。
他用湿布取下笼屉后，掀开笼屉盖，一阵糯米荷叶香直接向他扑面袭来。
绿荷叶包因为水蒸气的蒸煮，已经变成了暗黄绿色。
白小白解开荷叶包上的稻草杆后，小心翼翼展开外面包裹的荷叶。
里面原本晶莹剔透的糯米，因为内部馅料酱汁的浸染，已经变成了金黄色的米粒。
白小白轻轻吹一口气，随即要上一大口，轻轻一嚼。
入口的糯米润滑可口，软韧而不烂，每一粒都是米香
