太子爷小说网 > 穿越电子书 > 奋斗在晚明 >

第87节

奋斗在晚明-第87节

小说: 奋斗在晚明 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    孙悟范倒是很有实干精神,他托着下巴思忖了片刻道:“这样吧,一会我去找孙文正一趟,看看他怎么说。”

    孙文正一直是孙家最能干的商队领队,走南闯北多年对于大明各地的物价消费能力都有透彻的了解,孙悟范一下就想到他也不难理解。

    宁修点了点头:“有孙领队做参谋,这事便十拿九稳了。不过我就不宜出面了,毕竟。。。。。。”

    “哈哈,我懂我懂。”

    孙悟范打了个哈哈道:“你上次用的是化名嘛。若这次主动去见他,尴尬不说还得解释半天。”

    多一事不如少一事,这件事由孙悟范出面便足够了。

    二人正自说着,七郎小跑着来了。

    “三哥,三哥,有一个黑胖子自称是你县学的同学,到咱家来说要找你。”

    宁修愣了一愣,柳如是吗?他怎么找到家门口了?

    “你说的那黑胖子可是叫柳如是?”

    “好像是这么个名字。”

    七郎挠了挠头,一抬首见宁修身后还站着一个胖子,直是吓了一跳。

    “你,你怎么也在啊。”

    七郎对孙悟范可没啥好印象,见这个吃货又缠上了三哥,心里直打鼓。

    “七郎,你先盯着水泥作坊这边吧,我和孙兄去见见他。”

    孙悟范讪讪笑道:“你县学的同学我去见什么?”

    “既然来了,就一起去见见呗。”

    肥皂作坊和宁宅之间被宁修用砖墙封死,故而他们出了作坊绕了一整圈才来到大门前。

    七郎当然不可能让柳如是等在大门外面,此刻如是君正在花厅喝茶呢。

    宁修和孙悟范先后进了花厅,听见如闷雷般的鼾声直是吓了一跳。

    “如是兄,如是兄醒醒。。。。。。”

    宁修上前拍了拍柳如是的后背,可黑胖子睡得就像一头死猪一样,如何能听见?

    “嘿嘿,宁贤弟让我来。”

    孙悟范见状主动请缨,凑到柳如是耳边大喊道:“啊啊啊啊!”

    柳如是一个激灵惊醒过来,四下环视见宁修就在旁边方是捂着胸口道:“宁朋友,方才我怎么听到一声鬼嚎?”

    宁修无奈道:“咳咳,如是兄我来给你介绍一下,方才喊醒你的便是这位孙悟范孙公子。”

    “孙悟范?”

    柳如是扭过头来,见一个跟他身材相仿的胖子笑吟吟的盯着他,不由得咽了一口吐沫。

    “方才便是你喊醒的我?”

    孙悟范点了点头:“柳兄睡觉的时候也太不雅了,那鼾声真是吓死个人啊。”

    柳如是面上一红道:“这花厅里烧着火盆实在太暖和了,不知不觉就睡着了。”

    说罢他又转过身来冲宁修道:“宁朋友,现在科试已经放榜,你总归放心了吧?速速准备准备,与武昌府生员的诗会马上就要举行了。”

    宁修就知道柳如是此来是为了诗会的事,不由得暗暗叫苦。

    他虽然肚子里有不少好货,但是用一首少一首啊。这玩意又不是可再生资源,使用绝对要慎重。

    但他既然已经答应了柳如是,自然不能食言而肥,只得应允道:“如是兄已经订好时间地点了吗?不知在哪里举办?”

    “哈哈,三日后,三日后在城东紫曦酒楼,宁朋友可千万别忘了啊。咦,要不这位孙朋友也一起参加吧?”

    孙悟范听到这话就似被雷劈了一般,打了个寒颤道:“不,不用了吧。孙某还有要事要处理,怕是没有时间呢。”

    宁修也连忙站出来替孙悟范解围:“孙兄确实有要事,如是兄便不要勉强了吧。”

    柳如是倒是个直性子,轻点了点头:“那好吧,就是有些可惜了。”

    “哈哈,该说的我都说了,就不叨扰了,告辞。”

    柳如是冲宁修抱了抱拳便转身离去。

    待柳如是走远,孙悟范才撇着嘴道:“方才那个黑胖子是谁啊,宁贤弟和他很熟吗?”

    “他是江陵县学的一个生员,和我倒是聊得来。”

    宁修心中只觉得好笑,看孙悟范这表情该不是嫉妒了吧?

    一个胖子嫉妒另一个胖子,还真是有意思。

    “罢了罢了,我先去找孙文正了,这事越早安排越好。”

    。。。。。。

    。。。。。。

第一百七十章 葡萄酒酿成(第三十五更,求订阅,求月票!)

    孙悟范走后,宁修便在七郎和十郎的陪伴下来到新宅的地窖。

    陈酿期的葡萄酒如今就存放在地窖中。这座地窖虽然比不了后世葡萄酒庄园里的那些专业酒窖,但用来贮存陈酿的葡萄酒却没有任何问题。

    地窖冬暖夏凉,加之荆州的气候比较适中,用来贮存葡萄酒还是很合适的。

    十郎点燃了几盏油灯,漆黑的地窖立刻变得明亮起来。

    那一只柞木桶就在地窖最显眼的地方,宁修走到近前示意七郎过来帮忙。

    在制作柞木桶时宁修特地让师傅在桶身上留了一个小洞,并配以木塞。

    这既是为了定期检查葡萄酒的陈酿情况,也是为将来倒酒分装做准备。

    一满桶葡萄酒可以分装几百瓶,虽然宁修只酿制了一桶葡萄酒做实验,却也不希望出现任何的意外。

    葡萄酒酿制最大的问题就是酿制周期长,他已经为了寻求利润最大化将陈酿期缩短至半年了,但这个时间他仍然浪费不起。

    若是在陈酿的过程中酒品出现变质,对宁修来说将是极大的打击。

    故而他命人定期检查酒样,确保不会出现意外。

    现在已经接近半年的陈酿期,宁修迫不及待的想要尝尝葡萄酒的味道了。

    七郎用木托盘托着几只瓷瓶、陶罐走到宁修身边,好奇道:“三哥,这酒真的酿好了吗?”

    宁修淡淡一笑:“从时间来说是差不多了,不过还需要品尝后才能做定论。今后你便做我的品酒师吧。”

    “品,品酒师?”

    七郎直是有些发愣,他虽然已经习惯了时不时的从三哥的嘴里蹦出一些新奇的词语,可乍一听到这些新词还是会觉得好奇。

    “恩,就是专门检验评定葡萄酒成色的人。今后咱家葡萄酒量产后,肯定需要一个专业品酒师的。”

    决定葡萄酒品质口感的因素有很多,葡萄本身的品质,当地的气候,贮存酿制条件都会影响到葡萄酒的口感。

    哪怕是同一批葡萄酒,因为木桶的个体差异,口感也会有所不同。

    品酒师需要做的就是将不同口感的葡萄酒区分出来,并进行定级。

    宁修的计划是将葡萄酒的等级分成五级,等级越高定价越高。

    这样一来可以细分市场,锁定不同的目标人群。

    葡萄酒可是被他寄予厚望的拳头产品,绝不能出现任何的意外。所以品酒师必须从他最亲近的人中选。

    老爹年纪大了,品酒多了不好,十郎还太小当然也不能做这份工作。

    想来想去,宁修发现能够胜任这份工作的就只有七郎了。

    “三哥,我光喝酒就行?”

    宁修翻了记白眼:“当然不是光喝酒那么简单,你需要评定葡萄酒的品质,并对其进行定级,我准备把葡萄酒的品级定为五等,不同等级的葡萄酒售卖给不同的人,当然价格也会有较大差异。”

    “我真的行吗?”

    七郎怯怯的问道。

    对此,宁修也曾有过犹豫。

    但凡事都有第一次,如果他不让七郎去尝试,怎么知道他一定不行呢?

    后世的那些专业品酒师也是从零开始的啊。

    何况他让七郎做的只是根据葡萄酒的品质口感定级,并没有太多苛刻的要求。

    宁修觉得以七郎的能力是一定可以胜任的。

    至于葡萄酒的包装嘛,宁修决定使用瓷瓶和陶罐。

    在后世谈起葡萄酒,所有人都会毫不犹豫的想到玻璃瓶包装,仿佛红酒只有玻璃瓶包装似的。

    实则不然。

    在玻璃没有制出的年代,欧洲普遍使用陶罐包装葡萄酒。陶和瓷有一个好处,不会和葡萄酒发生任何的化学反应,从而影响葡萄酒的口感。

    在这一点上,玻璃也是同理。

    后来之所以玻璃瓶替代了陶罐,成为了葡萄酒的标配包装,一是因为玻璃量产后价格更为便宜,可以节约成本。二是玻璃瓶可以看到葡萄酒的颜色,给人一种强烈的心理暗示。

    而在这一方面,不论是陶罐还是瓷瓶都要逊色很多。

    虽然只有这点差距,但就是引发了葡萄酒包装的革新。

    宁修当然也想用玻璃瓶包装,但制作玻璃不是拍拍脑袋就能完成的。

    身为化工博士的他比任何人都明白制作高品质玻璃的困难。那些穿越小说中的男主角拍拍脑袋就能做出玻璃实在太扯淡了。若论制作难度,玻璃比水泥难出了许多倍。

    在没有玻璃的前提下当然要选用替代品,陶罐和瓷瓶就是最好的选择。

    之前提到在欧洲瓷瓶、陶罐比之玻璃的两个劣势,在大明实际上只存在其一。

    价格方面的劣势实际上是不存在的。

    大明本就善于制作瓷器、陶器,成本无非就是陶土、釉料以及加热时候的木柴罢了。

    之所以瓷器、陶器到了欧洲会翻数倍价格,一是因为物以稀为贵,欧洲本身很难做出精美的陶瓷器,只能从大明进口。二是因为高昂的运输成本,运输瓷器基本走的是海路,一趟走下来成本高的令人咋舌。

    这些成本都会转嫁到瓷器、陶器的价格上。

    综合以上因素,陶器、瓷器在欧洲才会那么昂贵。

    但在大明不存在这些问题,细算一算,可能用陶器和瓷器包装葡萄酒比用玻璃成本还要低。

    唯一的缺点就是这两种包装不能从外面看到葡萄酒的颜色。

    但这其实也不算什么,毕竟中国的米酒、白酒都是用的陶罐、瓷瓶包装。国人百姓已然习惯。

    在宁修的示意下,七郎将一只瓷瓶取来,站在宁修身边等候。

    宁修深吸了一口气,启开了柞木桶上的木塞,用一只特制的酒提将酒从柞木桶中舀出来,再小心翼翼的倒进瓷瓶之中。

    这可是酿成的第一瓶葡萄酒,具有十分特殊的意义。

    宁修为自己和七郎、十郎各倒了一杯,笑声道:“快尝尝吧。看看味道如何。”

    十郎虽然年纪尚小不能喝太多酒,但一杯还是没啥问题的。至于七郎和宁修就更没有啥可顾忌的了。

    。。。。。。

    。。。。。。

第一百七十一章 李知府的心事(第三十六更,求订阅,求月票!)

    十郎是第一次喝酒,只抿了一小口眼中就闪出光彩来。

    “三哥哥,这葡萄酒的味道真是好呢?”

    “哦,怎么个好法?”

    宁修有些好奇的问道。

    “和酸梅汤比起来多了些醇香,更耐喝呢。”

    七郎也附和道:“是啊,三哥。没想到这葡萄酒的味道和米酒、黄酒完全不同呢。”

    七郎的年岁大些,喝过米酒、黄酒。给出的评价是与两种酒的口味比对后作出的,更有针对性。

    “那你更愿意喝哪种?”

    “自然是葡萄酒了,不过。。。。。。”

    “不过什么?”

    见七郎蹙起眉头,宁修有些担忧的问道。

    “不过这葡萄酒却是有些发涩啊。”

    宁修松了一口气:“那是在木桶陈酿带来的味道,不碍事的。”

    “好了,既然酒的味道没有问题,现在我们便分装吧。”

    由于第一次试验只酿制了一桶酒,故而不存在品酒定品级的问题,宁修直接让七郎和十郎开始分装。

    之所以取来了瓷瓶和陶罐是为了加以区分。陶罐包装的留下来自己喝,瓷瓶包装的则用来送人。

    这一批葡萄酒本就不是用来赚钱的,宁修要把这几百瓶葡萄酒全部送出去,打出名声。

    江陵县衙、荆州府衙自然是要送一些的,湖广巡抚、提学官那里自然也不能慢待。还有本地的缙绅名儒,宁修都准备叫人送几瓶去。

    国人自古就有上行下效的习惯,若是这些大人物对葡萄酒赞不绝口,还愁葡萄酒打不出名声吗?

    何况葡萄酒本身针对的目标人群就是这些大人物,送出几瓶酒勾起他们肚子里的馋虫绝对是明智的选择。

    至于低端的葡萄酒市场自然也不能放弃,但其优先性显然是排在高端市场之后的。

    兄弟三人齐心协力,总算是将一桶葡萄酒分装完。

    望着摆了一地的瓶瓶罐罐,宁修嘴角泛起了一抹浅笑。

    。。。。。。

    。。。。。。

    “夫之啊,快来尝尝宁记酒楼新捣鼓出来的这葡萄酒。”

    在荆州知府李瑞的示意下,仆

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的