桃林深处有人家-第25节
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贾志春不满的在香秀的脸上啃了一口，被香秀一巴掌拍开，“青天白日的干嘛呢！”
香秀一门心思想着要做出栗子糕来，哪里有心思跟贾志春逗趣。贾志春无奈端着盆出去漱口洗脸。这边洗脸水刚倒掉，香秀已经把栗子捞出来了，在水桶里的凉水里过了一遍，用簸箕装了。又把锅膛里的火封起来，香秀端着热乎乎的栗子坐到外面剥栗子。
因为栗子太热的时候不好剥，那栗子壳儿上灰黑色的皮会沾着栗子肉。凉水过一遍，那栗子壳儿就跟栗子肉分开了。刚出锅的栗子格外的香，贾志春忍不住捡了几个扔进嘴里。
“省着些吃，我还要留着做栗子糕呢！”
“后面屋里还有几袋呢，够你折腾的！”
“啥叫折腾啊，我一定能做出栗子糕来！”
剥完栗子，贾志春找了个瓦罐，把栗子铺进去，趁着温热松软，用擀面杖一点点捣成细细的栗子泥，用洗干净的豆腐布包住栗子泥，滚烫的水稍微凉了凉，然后一点点从豆腐布里面冲下去，沥下去的就是细细的栗子泥混着热水。稍稍沉淀，盆底下就是一层栗子泥了。
香秀用栗子泥混了雪白的糯米粉，然后加热水，使劲揉搓，等到糯米团的颜色变成了淡淡的米黄色，用手压成一个见方的形状，用到切了一小块一小块，上蒸笼蒸上，等到水开，再煮一刻钟，立马端出锅。
贾志春先伸手捻了一块送进嘴里试吃，味道不错，可惜跟黄家的栗子糕还是有几分区别。不够细腻，略粗糙。
“好吃么？”香秀信心满满，现在倒是有些不敢尝了。
“好吃，好吃极了，快尝尝！”就算是跟黄家的栗子糕有区别，在乡间，这也是极好的点心了。
香秀咬了一小口，挑在舌尖细细的品尝，略微有些米糕的口感，但是比米糕要松软细腻一些，甜一些，没有那么黏，口味恰到好处，还带着些栗子香味。
“呀，我们既然做出这么好吃的糕点了！”香秀大喜。
有了栗子糕，家里过年的糕点可以省下不少，家里的弟弟妹妹也有了口福了。
香秀做出来的栗子糕也没有藏着掖着，吃过早饭就让贾志春去送栗子糕了。何老三家，何老七家，还有汪管事那里，何老二家都要送到。
这一圈儿下来，香秀蒸了一笼栗子糕竟然都送完了。
除了何老三一家前一天已经吃过，别的还都是第一回吃到栗子糕，何老七跟林氏下午就上门了。何老七家的杂货铺有时候也卖些糕点，尤其是过年的时候，村里偶尔有个疏漏没有买年礼的人家，多半会到何家的杂货铺买一两盒点心。
要是平常，这点心自然是不新奇的，但是到了过年的时候，城里的铺子都卖脱销了，哪里还管得着村里的那些杂货店有没有糕点卖。何老七家的点心早就卖完了，现在想要进货都进不到。正巧，香秀就做了个栗子糕出来。
“香秀，听说你那栗子糕是自己做的？”林氏进了厨房找香秀。
“是啊，七婶儿，好吃吧！我在城里吃的栗子糕，自己琢磨琢磨做的，没人家做的好吃！”香秀抿了一下头发，从柴火堆里拉出来一个小板凳，递给了林氏。
“好吃的很，咱们香秀现在做点心是真的厉害了！我跟你七叔商量商量，想要买你做的栗子糕，你看看怎么样？”
香秀一愣，随即连连摆手，“七婶，你说的这叫什么话啊！您要是喜欢吃，我全送给你都没事儿，说什么买啊。”
“亲兄弟还明算账呢！我跟你七叔买回去也不是吃的，是摆在杂货店里卖的。”林氏笑道，再说了，这个栗子糕可不比在镇上拿货的糕点差。
“卖的？”
“嗯！没想到咱们香秀手巧，还能有这个本事呢。你做的栗子糕可不比镇上买的那些差，还胜在新鲜。咱们也不知道怎么定价，你看看卖个什么价钱合适？”
香秀高兴的回头看贾志春，真是太意外了，本来是想省点钱的，没成想，居然还能赚钱。
贾志春一愣，也高兴起来，“七婶，你看着给个价吧，咱们也不知道要个什么价。要是合适，咱们肯定就卖了！”贾志春卖豆腐一般也是能赚就卖，是个实诚的性子，赚不到暴利，但是能落个好名声，赚的就是回头客。如今，贾志春卖豆腐那几个村子，都知道贾志春是个实在人，大家都愿意找他卖豆腐换豆腐。
“那成，就按糕点的进价算，平常一份糕点咱们卖百十来个大钱，咱们进货也就是五六十文，要不，就按这个价钱？”林氏也留了个心眼，其实镇上拿过来的糕点也要七八十文，但是香秀的糕点也不知道能不能存得住，也不知道好不好卖，所以稍稍的压了压价钱。
“五六十文？”贾志春琢磨了一下，一斤糯米比一斤精米要贵些，至少得要三十五个大钱一斤，栗子是后山上摘来的，并不要多少成本，然后费的就是些柴火跟人工。五六十文说多也不多，说少也不少，一斤栗子糕估计能挣十来个大钱。
“那是五十文还是六十文呢？七婶，这糕点做起来也费时间，还是大年下的。”贾志春不知道一斤点心的进价是多少，但是明显这个价钱七婶能挣不少——一斤点心在杂货店里能买百十个大钱呢，一斤点心就能赚四五十个大钱，翻了个番。
林氏犹豫了一下，要是出价五十文，就能赚五十个大钱了，但是看样子，要是真说了五十个大钱，恐怕香秀不愿意做了。“六十个大钱，这是平常的价钱，这不是年下了么，给你加五个大钱一斤，成不成？”
“那当然成！七婶，你什么时候要，咱家还有斤把，你先拎回去摆上？”香秀喜出望外，能挣钱的事情当然要做。香秀现在脑子里只有大钱在飞了。
七婶愉快的收下了香秀拎出来的那一斤栗子糕，留下了
送走了七婶，香秀一下就高兴的蹦贾志春怀里去了。
“志春，相公，啊——你说是不是真的啊？我做的糕点都能摆杂货店里卖了！最要谢谢的就是黄小少爷了，你说黄家那个秀才少爷真是咱们家的福星啊。你看，小中要进省城读书了，我就小小的试了一下黄家厨子做的栗子糕，现在都能挣钱了。”
“是，咱们是要好好谢谢黄家少爷！”
“咦，你说黄家知道咱们做了栗子糕会不高兴啊，说不定是人家厨子的秘方呢！”
“怎么会，人家厨子做的那个水平，你咋都赶不上。”
“你说啥？”
“······”
香秀一整天就沉浸在做栗子糕的喜悦里，整整剥了一麻袋的栗子，儿子狗蛋又哭又喊都不能打扰她的激情。何老三黑着一张脸，把一把鼻涕一把泪的外孙抱回家去哄着玩儿了。
香秀催着贾志春去镇上买糯米粉，家里的那些糯米粉早就用完了。又是年关的时候，糯米粉居然还涨价了，要四十个大钱一斤，香秀已经顾不上计较贵不贵了，狠狠心买了一百斤的糯米粉，要是能做出来一百斤的栗子糕，能卖六百个大钱呢！
香秀喜滋滋的想着。
“哇——娘，你说过年给我买糕点吃的！”
一个七八岁的孩子坐地上就哭了，盯着那杂货铺的招牌，死活不肯走了。旁边站着满脸通红的年轻妇人，估计是那孩子的娘，想要拉他起来，却挣扎的越凶了，滚了一身的泥土。
“这不是买了两斤了么？乖，起来吧！”
“那两斤是送去外祖家的，我听到你跟爹说的话了！”
“回家娘给你炒花生吃，好不好？杂货铺的点心都快卖完了，都涨到一百五十个大钱一斤了，咱们买不起了。你快些起来，你爹爹一会儿回来可要揍你了！”那年轻妇人无奈道，辛辛苦苦一年，原本想着给孩子买些点心吃。哪知道，越倒年关，物价越高。平常卖一百文一斤的点心现在都要一百五十个大钱了，哪里还买得起。
☆、第44章
“这位大嫂，现在点心都卖到一百五十个大钱一斤了？”香秀上前问道，香秀记得去年年底的点心也涨价了，但是也不过一百二十打个大钱左右。
“是啊，妹子，你还没买点心把？赶紧去买吧，估计明天又是一个价了。孩子他爹出门打短工，昨天才回来，我们就来置办年货了，没想到居然涨价涨的这么离谱了。掌柜的说，今年丰收，买糕点过年的人家多了，那糕点卖的快，都快脱销了，自然就要涨价了。”年轻妇人摇摇头，又去哄那坐地上的孩子。
一百五十个大钱？香秀心里盘算一番，栗子糕卖给七婶才六十五个大钱一斤，而且，七婶也说了，自家做的栗子糕可不比镇上的点心差。这位大嫂花了三百个大钱才买了两斤，要是买栗子糕能买四五斤了。
“大嫂，我们家现在也在做糕点，比杂货铺的点心便宜多了。我就收您七——八十个大钱一斤吧。您看，三百个大钱，我给您四斤栗子糕，怎么样？”
香秀盘算着，本来想卖一百个大钱一斤的，因为七婶在村里肯定是按一般点心的价钱卖。可是香秀看着地上哭闹的孩子，就想给这位大嫂一点实惠。
“栗子糕？”那年轻妇人有些不敢相信。
“是，我家自己做的。要不，您明天尝尝再买也行！”香秀现在对栗子糕绝对有自信。
“我媳妇做的栗子糕确实好吃，大嫂，您要不去把今天买的糕点退掉，咱们明天给您送到镇上来。要是不好吃，我们再去铺子里买两斤点心白送给您！”贾志春果断利诱年轻妇人，自家媳妇做的栗子糕绝对比铺子里的点心好吃，除非那妇人不想买便宜的糕点，非要花大价钱去卖铺子里的糕点，不然怎么都会同意。
果然，贾志春的话刚说完，那年轻妇人就犹豫了。
“我要等我相公回来商量一下！”
“好！”
香秀跟贾志春等了大概有两刻钟的功夫，那年轻妇人的相公才过来，牵着一辆牛车，拉着一个老妇人，还有几袋粮食。
那妇人简单的把事情跟男人说了，男人十分爽快的同意了，拎着糕点去退了。杂货铺扣了二十个大钱，也十分爽快的收回糕点退了钱。过年前的糕点最好卖，白白得了二十个大钱，掌柜的哪能不乐意。
贾志春出于诚意，把那二十个大钱数给了男人，“咱也得有诚意，要是明天糕点满意，你们再把钱给我们。”
贾志春跟香秀一回家就忙活开了，何老七家的杂货铺那边要的栗子糕要赶紧做出来，第二天一早还要去镇上送栗子糕。滤栗子泥又是个精细活儿，实在是急不得。香秀没法子，回娘家找了香梅跟香草来帮忙。香梅碾栗子，香草用热水过滤出栗子泥，香秀负责揉面，贾志春负责烧火。晚饭前，才出了一锅栗子糕。
吃过晚饭，送走了香梅香草，贾志春跟香秀刷了锅又开始蒸栗子糕，一直忙到深更半夜，做出来两簸箕的栗子糕，大概有二十斤，分成了两堆，一堆送到何老七家的杂货铺去，一堆是第二天要带着去镇上的。
第二天一早，香秀把栗子糕收起来，一块一块整整齐齐摆在卖豆腐用的豆腐板上。要是有油纸包着更好，但是一时半会儿也没有油纸。贾志春把摆满栗子糕的豆腐板儿搬到平板车上，送到何老七家的杂货铺去。
何老七开门称了十斤栗子糕，数了六百五十个大钱给贾志春。香秀搓着手，心里那个激动，买糯米粉的钱都快回来了，好像大清早的顶着寒风起来，也没那么辛苦了。
“七叔，有没有包栗子糕的油纸？”去镇上卖栗子糕，没有油纸可不成。
“当然有！”何老七从柜台底下拉出来一沓油纸递给贾志春，“拿去用吧！”
贾志春兜着油纸，带着媳妇儿，推着平板车就往镇上赶。
因为前一天并没有约好具体的时间地点，只说上午在镇上等。所以，贾志春跟香秀只得去了那家杂货铺的门口。
等到日头上来，镇上的集市热闹起来了，才看到昨天那个汉子。那汉子摸了摸头上的汗，“实在对不住，家离镇上太远，紧赶慢赶才赶过来！”
贾志春倒是坦然，只要人家来了就成，掀开罩着豆腐板的白纱布，让那汉子尝一尝。
那汉子尝了一口，连连夸赞，“真是好吃！您家的栗子糕真的就卖八十个大钱？”一边说着就把昨日那二十个大钱拿出来要还给贾志春。
“说了八十就是八十，但是这可就仅您一家，别人家可不是这个价了！”贾志春笑，拉了那汉子到一边。
在镇上卖八十个大钱的栗子糕，要是村里卖一百个大钱，被村里人知道了，何老七的生意也不好做了。
那汉子恍然大悟，“那是那是！给我称三斤半吧，昨日差点就三百文买了两斤，今天花三百文买个三斤半，也是不错的！咱可是占了便宜了。”
那汉子乐滋滋的掏了钱，�
