超级灵气 作者:爬泰山(起点2013.5.22完结,腹黑)-第388节
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早上十点开始,到现在,两个小时,耗资竟达到了将近十万,而且还一分钱都没有收回。这样是取不到料想中的效果。可就亏大了。
“呵呵,放心吧,那些菜你又不是没有吃过,你以为大家都是傻子吗?”石钟道。
对面。看着餐厅里空出的三分之一的座位,沈华冷笑,以免费来拉拢,又有什么用?今天让自己少了很多客人,但是明天呢?后天呢?真是一个愚蠢的决定!
雅居酒楼。
“奥。天哪,陈皮牛肉怎么这么好吃?做的比维多利亚还要好!”
“哪里是还要好,简直是好上一百倍!”
“嗯…这几个菜的味道都好极了,我决定了,以后就认准这家酒楼了,真他妈的太好吃了!”
“靠,有你们说的这么夸张吗?”其中一个一直在玩着手机,听到同事这么夸张的说法,立马也来了兴趣。
“嘿嘿。你不是没有食欲吗?那就不为难你了,你还是玩手机吧,这几盘菜可不够我们吃的!”
玩手机的家伙吃了一口,顿时两眼发亮:“我靠,这是什么肉?这么好吃?”说着一直往自己嘴里夹。
另外几个不干了:“喂喂喂。没有食欲的家伙,你赶紧玩你的手机去,菜不够啦!”
玩手机的家伙嘿笑:“别这么小气,今天这顿我请怎么样?再去点几个菜!”说着就欲喊服务员。
另外几个翻了翻白眼:“今天新店开张。全场免费,需要你请吗?”
“那就去多点几份菜呗!”玩手机的家伙咕哝道。
“一人只能点一样菜!”
“哦。那晚上再来吧!”玩手机的家伙道。
“终于说了一句人话!”
这种情况,在大厅厢里随处可见,大家都一脸的惊奇,这菜做的都他妈的绝了,即便是普普通通的一样蜜汁番茄,都能够让人将舌头都吞下去。
来这吃饭的人纷纷约定,晚上还来,反正今天一天都免费。
晚上,雅居酒楼更加的火爆了,那些中午来过的人回去后,转告他们的同事朋友亲人,一个人这样说大家还不信,但是自己周围很多朋友都这么说,那些没来过的就意动了,纷纷赶来,反正也是免费的。
于是乎,雅居酒楼的厨房工作人员几乎要累死,好在石钟答应今天所有员工三倍工资,大家的激情才不减丝毫,很多雅居员工的亲朋好友纷纷让他们帮忙,因为人实在是太多了,都是排着队的等候餐桌。
而这个问题石钟也发现了,不过他并没有说什么,只是交代刘经理,明天一定要制订出一条完善的制度出来,赏罚分明,不能够因为员工的问题而坏了酒楼的名誉。
只此一天,雅居酒楼的名声就打出去了,有那么多人帮着宣传,不出名才怪。
次日,虽然免费制度已经取消,而且雅居的定位是设定在中高档餐饮,但是,这并不减少大家的热情,这周围就是不缺少有钱人,在这附近工作的白领金领一抓一大把,故而,第二天的生意竟是不亚于昨日的火爆,等候区都排满了人。
这可把刘经理给乐呵的,一整天牙齿都没有合上,今天的营业足足补足了昨天免费的损失,净利润竟达到了三十万,这是什么概念,如果天天都有这种程度,那一年的净利润将会达到一个亿,这简直是太恐怖了,此时此刻,刘经理对石钟的崇拜简直就是犹如高山仰止而不可及。
一个亿,自己拿百分之三,那就是三百万,唔,幸福死了!得赶紧去找老板汇报一下情况,把老板这条大腿抱紧了。不过刚刚的计算都是将原料按照市场价格来的,那些蔬菜肉食不会成本很高的吧?那利润岂不是要大大的缩水?
不用于刘经理的幸福感,对面办公室,沈华的脸阴沉的可怕,今天一天下来,营业额竟是不足平时的三分之一,这算是怎么回事?即便是昨天对面搞免费,自己也才流失了三分之一的客户而已。本以为第二天客流就会回流,没想到,损失的更多了。
“说吧,到底是怎么回事?调查的怎么样?”沈华坐在旋转椅子上,阴沉着脸,手中转动着水笔。
他的对面,站立着一个男子,眉心长着一个巨大的痣,恭立着,擦了擦脸上的汗水:“沈经理,这个,我调查了一番,他们的菜做得确实比我们要好吃…哎哟!”
花还没有说完,沈华手中的水笔就狠狠的砸了出去:“你放屁,你不是说他们主厨并没有更换吗?难不成说那个包胖子一夜之间顿悟了,成了食神了?”
“可是,可是…我真的不知道啊,要不我明天去打包一份给您送过来,也让我们的厨师长尝尝?”男子小心道。
沈华想了想,也没有想到什么好的措施,点头:“去吧!”等男子出去,沈华盯着玻璃窗发呆,这里能够看到对面酒楼的情况,双拳紧握,该死的。
酒楼的包厢是必须vip贵宾才能够进去的,而要想成为vip贵宾,那么,必须每年向酒楼交付十万人民币的费用。
本来石钟推出这个制度的时候,想来肯定有很多人要持观望态度,没想到,在推出的第一天,很多客人听到有vip贵宾待遇,立马多久要求办理。
第一天,就收到了五十多分的申请,那就是五百万的收入啊。石钟立马的让刘经理找一家专门的机构,让他们帮自己制订一份完善的vip等级制度。还交代他,对员工进行严格的培训,招聘高素质的员工,无比让员工的素质达到五星级的水准。这是一个艰难的过程,但是没办法,若是收了人家钱而没有相应的服务,雅居这块招牌可就毁了。
刘经理拍着胸脯说一切交给他,他现在唯一的念头就是,将雅居好好的经营下去,这样自己分到的红利就愈发的多。
第三天,刘经理就拿着计划表找上了石钟:“老板,这是vip制度的详细计划!”
石钟拿过来看看,vip分作三个等级,初级,中级,高级,年费分别是十万,二十万,五十万。三个等级之间有着明显的区别,无论是硬性服务还是软性服务,这样有区别的对待,才能够满足持卡贵宾的优越感。
人就是这样,如果能够花点钱让自己得到别人羡慕的眼光,他们是不会介意的,况且,对于真正的有钱人来说,几十万并不是很贵。
“老板,机构说这只是初期的规划,若是我们酒楼能够以保持这种发展态势一年,那么,我们第二类vip制度就可以实行了!”刘经理道。
“还有第二类?会不会太过火了?”石钟有些担心。
“嘿嘿,老板,您就放心吧,以我二十年的经理经验来看,您完全不需要担心,我们这种vip是限量版的,初级两百名,中级一百名,高级则是五十名,这样,才能够突出办理vip卡的人的地位的特殊。”
“好吧,明天先放行百分之十的量,过时不候,一个月发放一次!”石钟敲定道。
刘经理两眼放光:“老板,您这个主意实在是太好了,分阶段发放vip卡,这会让我们酒楼的名声响遍大街小巷的,我想很快,我们酒楼的名字就会出现在市里省里的主流报刊上!”
“呵呵,这件事就你全权负责吧,记住,一切按照规章制度施行,只有酒楼良性循环的发展下去,才能够有朝一日成为全国性的甚至全球性的饭店,想想吧,有朝一日,你会登上美国时代报刊的封面上…”
“嘿嘿!”刘经理开始喘着粗气,石钟随手画出的蓝图对他极具吸引力。
第五百九十八章 黑子
致远广告,办公室,爆发出一阵阵轰然的声音,里边的员工脸上洋溢着激动的笑脸,是的,他们苦心策划的一个广告方案终于得到了业主的承认,也就是说,一千万的订单他们拿到手了,这对于刚刚起步的致远广告来说,是里程碑的意义,因为他们击败了4a的格美广告。
而宁静也没有食言,说了庆祝的,中午的时候,带着她的十来名员工来到了步行街。
“去哪家饭店你们自己选择?到时候吃的不满意也别怪我!”宁静笑道,眉宇间也没有了丝丝担忧,为了这个广告,她的团队付出了太多,若是落败,将会受到沉重的打击。
“去雅居吧,我听说这段日子雅居酒楼特别的火,我们附近公司的那些女人天天都在讨论雅居酒楼这个话题,最近一直在准备方案,都没有来这吃过!”其中一个女员工开口道,一脸的雀跃,很快,她的提议得到了大家的认可。
一群十来人来到雅居门口的时候,被那火爆的场面吓到了,尽管雅居有着妥善的安排,并没有出现吵闹混乱的场面,但是,仍旧有着十几个人静静在坐在那儿看杂志报刊,等着空出的桌位呢。
那个提议的女员工伸了伸舌头,略带沮丧道:“算了,还是去维多利亚吧,价格差不多,这儿这么多人,我们得等到什么时候啊?”
其他人也是,纷纷叹息,感叹这雅居到底有什么神奇的地方,在价格如此之高的情况下,竟然还有这么多人甘愿等待。那些等待的人他们有几个是脸熟的,其中一个还是一家大公司的部门经理呢,年薪至少也有三十多万吧。连这样的人物都得按规矩排队,真是让人咋舌。
“走吧,进去吧!”宁静却是率先走了进去。
“您好,给我们安排一个大包厢,谢谢!”
那个服务员听到宁静的话。原本有着狐疑。但是当看到宁静包包中掏出的钻石卡,脸上顿时添了十分的恭敬:“您好,这位女士,请您稍等!”接过钻石卡。拿过去刷,确认身份。
“宁总,您刚刚拿出的是vip贵宾卡吗?我听说整个州杭市就发行了三十五张,很多人有钱都办理不到!”其中一个员工小心问道,不敢大声喧哗。因为这里边的环境极其典雅,她自己都不忍心去破坏。
宁静微微一笑,轻声道:“我男朋友帮我办理的!”
其他的员工纷纷感叹与羡慕,他们也知道宁总男朋友是个有钱人,光看那辆送给宁总的轿跑就知道了,这辆轿跑现在已经成了公司撑门面的镇宝,足足让公司上升了好几个等级呢。
“您好,宁小姐,让您久等了。请您跟我来!”服务员交换钻石卡,恭敬地在前边带路。
前台,两个女服务员低声道:“第一个至尊卡的出现,没想到持卡人这么漂亮!”
“据说至尊卡总共才定制了十张,而且以后也不会再续制!享受的是最高级的待遇。一切消费都是免费,要是我有这么一张就好了,我就可以天天来这儿吃饭了!”
“你以为人家会像你这么俗气啊!”
走进一个包厢,大家略微的有些失望。装潢虽然不错,但是明显的比不上维多利亚。不过这服务还真不是赖的,没有人挑剔得出不满。
很快,就有一个经理模样的男子走了进来,一脸的微笑,客气而又略带恭维的话语,这种话出自刘经理这样人物的嘴,让得大家都觉得倍有面子,仿佛自己就是国王一般,虚荣心膨胀到了极致,待刘经理退出去,大家都在纷纷夸奖着这里的服务。
等大家吃到了这里的菜,才知道,为什么这儿的档次会这么高,和以前比起来,这种菜那才叫菜啊,以前根本就是糟糠啊。
吃完饭后,几个员工苦巴巴道:“完了完了,今天不该来雅居的,我以后怎么办啊?”
“以后天天来呗!”
“别,我可吃不起,要是天天都来这儿,估计我的买房计划得推迟到下辈子了!”几个男员工苦笑道。
宁静也没有想到石钟搞的这家酒楼的菜会这么好吃,维多利亚的厨艺与这个相比,根本就是天壤之别,没有可比性。现在她才知道前天石钟送给自己的这张至尊卡有多么的贵重。
此时的维多利亚酒店的中餐厅,这个一直以来是维多利亚酒店利润板块重要组成部分的部分,已经可以用门可罗雀来形容了,餐厅上稀稀落落的反分散坐着几桌客人,整个餐厅的人员都在为他们服务。
“唉,真倒霉,又没有抢到位置!”
“是啊,明天得提前半个小时下班,不然估计又得在维多利亚吃饭了!”
两个明显是金领级别的男女交谈着,而刚经过这里的沈华差点一个趔趄倒地,阴沉着脸加快步伐,妈的,一对狗男女,让你们在这里吃已经够意思了,还敢这么挑剔。
来到办公室,将门重重的关上,沈华打了一个电话,很快,一个眉心上长着黑痣的男子走进来,恭声道:“沈…经理,您喊我?”现在他可谓是提心吊胆啊,怕沈华将火气发在他的身上,那自己可就冤死了。
沈华沉吟一番,道:“你去和黑子接触一下,就说,我出十万,买雅居酒楼的不安定!”
黑痣男子一听,脸色微变:“沈经理,这…如果被董事长知道的话,他…”
沈华脸色立马就沉了下来:“现在我是中餐厅经理,一切的事情自然是由我负责,如果你有什么疑虑的话,可以和董事长反映!”说着,眯起眼看向黑痣男子,眼中尽是冷厉,吓得黑痣男子连忙低头:“我马上去办!”
走出办公室,黑痣男子心里却在苦笑,沈经理刚从香港来大陆的时候,就是与黑子也就是溪湖区这一片最大的黑道大哥混在一起,学了很多毛病,最后被他的老