星云深处,有间甜品屋-第34节
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期间,马丽娜将巧克力放入裱花袋,粉色挤在蝴蝶结上,黄色挤在鼻子部位,速冻。
冻好的巧克力不必从模具中拿出,直接将慕斯糊倒进去,再次速冻。
蛋糕脱模后,用黑巧克力在眼睛和胡须部位装饰。由于刚刚急冻完成的糕体温度很低,巧克力液流上去很快就开始凝固,可以很好地控制流动范围。
临近七点钟时,八十个kitty猫造型小慕斯蛋糕完成。
才把它们打包好,门外就停下一辆车。
一位穿着休闲风衣的年轻少妇从车上下来,先站在蛋糕店门口盯着招牌看了看,确认是这家没错后,才推门走入。
她神情焦急,径直到收银台问:“我订的小蛋糕好了吗?”
楚心拿出一个大盒子,里面是八十个小盒子。
“好了,现在温度还有点低,二十分钟左右吃正好。”
那少妇似乎没对蛋糕抱多大希望,接过来只随意扫了一眼,不想,这一眼却愣住。
奶白色的kitty猫光洁圆润,精巧的巧克力装饰点缀其上,留出大片余白,显得可爱又诱人。
她下意识问:“这是现做的?”
楚心:“是刚刚做出来的。”
少妇赶时间,听了这话只看她一眼,没说什么,又匆匆离开了。
这天晚上,少妇独自收拾好房间,坐在沙发上休息时,她老公回来了。
“小鹿睡了吗?”男人轻声问。
少妇嗔道:“睡了,到睡时还在生气,过生日爸爸都要加班。”
男人吻下老婆,低声自责:“年初太忙了,今年有几个大选题,我刚当上主编,肯定要事事亲为,多操点心。”
他揉揉肚子:“晚上就随便吃了两口速食,现在又饿了。”
少妇本来也没真怪老公,见他忙到这么晚,已经心疼上了,问:“给你做点什么?”
男人说:“你也累好几天了,还有蛋糕吗?给我来一块就行了。”
少妇说:“只有披萨剩了些,蛋糕我特意给你留了一块。”
她说着,起身将没吃完的披萨重新热了下,又拿出一个完整的小蛋糕。
披萨热过后,软哒哒的,看着没什么胃口。
倒是那个小蛋糕,萌萌的小猫头,很讨喜。
男人拿叉子切下一角,放入口中。
奶油芝士吃起来顺滑无比,口感和冰淇淋有几分相像,带着浓郁的奶味,柠檬汁的加入使整个蛋糕丝毫不腻,有淡淡清香。
他翻过盒子底。
“知甜?不是常买的那家了?”
少妇点头:“嗯,新开的店,好吃吧?我尝了后,赶紧给你留下一块。本来订了八十个,足富余的,都被孩子们抢光了。”
“好吃。”男人点点头,他又翻过盒子底,再次看了眼淡绿色商标,“不过这种蛋糕做起来简单,考验不出手艺。”
少妇知道自家老公在美食社做久了,对吃有几分研究,但这话她不爱听,好像在说女儿的蛋糕不够档次似的。
她嘟嘴道:“我忙到五点才想起蛋糕还没订,打了两家电话都说来不及做,就这家赶出来了。是简单还是难,我也不懂,好看好吃就行。”
男人伸出右手搂住她:“辛苦老婆了。”
**
突如其来的订单,让楚心暂时忘记了之前的尴尬。
晚上关店后,她习惯性地开始核算当日营收。
今天客流有一百二十人,略高于昨日但低于上周末。
因为附近有大学,而且处于商圈外围,周末人流会更好。
由于单品价格比老店提高不少,现在客单价大约在40…50星元,日均流水在六千左右。今天晚上的大单,使日收多了近四千。
现在的月流水约为十八万,比起当初的齐大蛋糕好了很多。
但楚心并不满意。
要知道,这家店是没有房租的。这个位置的商铺,一天的租金怎么也得两千,一个月下来就是六万。
就算毛利到70%,去掉人工和设备折旧,以及本该有的房租,最后也只能剩下两三万的利润,净利润率只有10%。
对近百平米的店面来说,这个利润数实在一般,只能叫微盈利。
不过新店开业,需要养市场,尤其餐饮行业,通常半年内都是赔钱的,前六个月的目标只有一个,就是实现正向现金流。
至少“知甜”已经实现了,楚心安慰自己,同时盘算春天来了,该把冰品做起来,魏夏的手艺不能浪费了。
马丽娜在旁边打扫卫生,将一天下来所有的锅碗瓢盆统统放进洗碗机。
齐轩看到上去帮了把手,说:“这也就是在店里卖,要是自己在家,做四小时,吃四分钟,刷四十分钟碗,傻子才干的事。”
马丽娜嘿嘿一笑,说:“您这话和我老公说的一模一样。但是吧,我不是只有四分钟的喜悦,前面的四个小时我也很开心,是不是店长?”
楚心思路被打断,抬头笑道:“这事就得喜欢才能理解,就像齐哥你老是抱着把枪,还要大老远地跑到别的星球打猎,吃不好睡不好,又费钱又累,我们也不理解啊。”
齐轩掏出烟盒,哼道:“我去外面抽根烟。”
楚心恩了声,拿过手机看时间,对马丽娜说:“你赶紧回去吧,这么晚了。”
马丽娜把东西收拾好,告辞离开。
社交软件上有几条未读消息,楚心一边点开,一边想马丽娜。
她是个很好的员工,不仅干活手脚麻利,而且对甜品有天生的热爱,和自己一样,是个可造之才,该考虑给她转正的事了。
正想着,软件打开了。
看到路长川头像上的红点点,楚心叫苦不迭。
路长川只发来一条——你明天几点下班?
楚心皱眉,他问这个干吗?
今日事发突然,她已经不记得当时到底是什么情况,明明只是想抱一下,为什么最后两人就亲上了。
蜻蜓点水式的接触,除了柔软,似乎没有太多印象了。
她叹气,还是等自己捋清楚后,再回复他吧。
她又点开下面顾一阳的消息。
——小学妹,是不是路长川欺负你了?
——你不用怕,你跟我说实话,我帮你收拾他。
楚心仰天长叹。
这怎么说啊,路长川欺负她了吗?还真没有。硬说的话,好像还是自己主动的。
楚心敲敲脑袋,自责,不知那时自己在想些什么。又叹一口气,也不知道路长川在想些什么,他怎么不按剧情走呢?
还有她最后那句话,答应假扮恋人,这个到底当不当真啊。怎么对话偏偏在这一句结尾呢。
楚心有种锅背自己身上的感觉。
齐轩进门,问:“在外面就听你长吁短叹。”
楚心手指在桌上无意识地划,问:“齐哥,我今天说错话了。”
“什么话?”
“我不小心答应了一个人交往一段时间。”
“交往?”
楚心挑眉:“就是……交往啊。”
齐轩惊道:“你一天到晚在店里,怎么还能有男生跟你表白?”
楚心想了想:“也不是,他没表白。”
齐轩:“他没表白,那你答应什么?”
“谁说不是。”楚心苦着脸,“我现在就纠结在这里了。我拿不准,我那到底算不算答应。”
齐轩明白了:“所以你现在搞不清,自己到底有没有男朋友?”
楚心马上摇头:“没有,男朋友肯定没有的。”
齐轩:“你把我绕糊涂了。”
楚心说:“我现在不想也不能有男朋友,但是,我今天说错话了,就……”
她仰头,找不出合适的词来形容现在的情况。
齐轩郁闷了:“你说错一句话,就有男朋友了。我说错那么多话,怎么也没个女朋友。”
他侧过身子,单手敲桌:“这事,关键看你怎么想,如果你想谈恋爱……”
“不想啊。”楚心想都不用想,回道,“我在这里事业才刚起步,哪有时间搞这些乱七八糟的事”
齐轩一噎:“谈恋爱怎么叫乱七八糟的事。我倒觉得你应该谈个恋爱,把精力分出去,别老盯着店里。”
楚心想起上一世因为队员的感情问题,导致他们队以0。2分的差距,与冠军失之交臂。
她猛摇头,心有余悸道:“根据我的经验,爱情会严重给事业拖后腿。”
齐轩纳闷了:“照你这么说,事业有成的人还不结婚了?”
楚心道:“事业有成后再结婚啊。”
齐轩啧啧称奇:“你这个年纪就没个想恋爱的冲动?就没有孤独寂寞冷的时候?”
楚心歪头,慢慢说:“我只要想想往面粉里加水再揉啊揉,就觉得很幸福了。”
她说着,面上一扫刚刚的愁思,展露笑颜。
齐轩朝她竖起大拇哥:“服!”
楚心探身,抿唇低笑,坏坏地问:“齐哥,原来你有孤独寂寞冷的时候?”
“说你就说你,扯我干嘛,不聊了。”齐轩啧道,“我看你想得挺明白,不用别人开导。”
他走到门口回头问:“你还不走?”
楚心道:“我再陪心爱的面粉黄油多坐会儿。”
“得,您慢慢和它们谈恋爱吧。”
和齐轩插科打诨地闲扯一通,楚心把思绪捋清了。
她最后那句话无关真假,根本就不该说,她从一开始就想错了。
现在的情节已经是崭新的,属于自己的,她不必也不应该被原剧情带跑。
不该去猜测路长川的想法,更不该去迎合原书剧情,而是按自己的想法去说去做。
路长川的目的无非是让叶楚心离他远点,不要提基因鉴定的事。
这不正和自己目标一致吗?
两个目标一致的人,根本就是一头的,完全可以顺利达成共识。现在可好,你试试我,我再试试你,拐这个大弯真划不来。
本可以当时就说清楚的事,现在搞复杂了。
眼下除了私自做基因鉴定、借他名义卖蛋糕两个错处外,又多了一条——顺口答应对方假扮女友的提议。
到现在,她还是拿不准路长川这个提议到底是不是原剧情中就有的,是不是一次试探。
楚心晃晃脑袋,又跑偏了,又去琢磨原剧情了。
不管他是不是试探,她都该坚定拒绝并且表明态度。
眼下最好的,就是他主动开嘲讽,等他气消了,事情就算过去了。否则,少不得她又要出尔反尔一次。
这时,手机响了,傅安安打来电话。
劈头就问:“楚心,你没事吧?你不用怕,虽然咱们没他有钱,但也不能随便让人欺负……”
楚心赶紧叫停:“等等,你在说什么?”
傅安安:“你真的不用怕啦,黎白全都告诉我了,他还说,如果需要,他可以和路长川说,路家长辈很讲道理,不会任他胡来的。”
我真的没有怕啦。楚心无语,这误会大了。
她赶紧解释:“我没有被人欺负,只是一点点误会,很快就能解决。”
“真的?”傅安安还是不信。
楚心只得一再保证,自己绝无半句假话。
好容易安抚下暴躁的朋友,楚心深觉这事必须立刻马上解决,否则传来传去,万一传到路家长辈耳朵里,那就惨了。
就算他们不搞强抢民女这一套,也肯定会来找她谈谈的。
若是,顾芩来找她……楚心一个哆嗦。
**
吃罢晚饭,顾一阳拉着路长川到小厅,低声问他到底怎么回事。
路长川两手插兜,很是无奈:“就你看到的那个样子啊,我站在那好好的,她突然揪着我衣服扑上来。”
说到这,他又想笑,强自忍住,嘴角出现一个诡异的弧度。
顾一阳嫌弃道:“鬼才信你。”
路长川不耐:“不信你问她,她亲口说的,愿意做我女朋友。”
顾一阳掏出手机:“问就问,我告诉她不用怕。”
路长川在旁边偷瞄着看,想知道叶楚心会不会回信息。
但连发两条消息过去,如石沉大海。
顾一阳纳闷。路长川生出两分窃喜——谁的消息都不回,看来不是针对自己。
大门处传来佣人打招呼的声音:“小姐回来了。”
顾芩一边换鞋,一边打着电话。
“换一个就行了,这种小事也要问我……那不行,味道不能差……预算?当然和以前一样了。”
她边说边走进来,经过小厅时,一眼看到自家弟弟在,手一扬合上电话,对路长川说:“正好,阿川你在这。我新品会马上要开始了,罗德尼说他今年要做什么评委没时间。现在还没找到负责甜品台的,ladoll还有哪个甜品师好?”
“一个甜品台谁做……”路长川随口回,忽然顿了顿,提高音量,一本正经道,“甜品台啊,那当然得找个好点的。ladoll今年人手不够,姐要不在外面找找看?”
顾芩白他一眼:“什么时候了,让我去外面找?不熟的还得试,哪来得及。”
路长川给顾一