星云深处,有间甜品屋-第27节
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将盆放到火上加热，并且持续不停地搅拌，最终成粘稠糊状，抹茶卡仕达酱制成。
路长川坐在她对面，右手托腮，好奇地瞅着，眼神渐渐从她灵巧的手向上移动到她脸部。
路家经营着首都星最高级的餐厅，后厨的事路长川多少了解些。楚心动作娴熟专业，而且神情格外专注，整个制作过程没有一丝犹豫，像是做过千百遍，从开始制作到最终成品早已成竹在胸，外面一切嘈杂都不会影响到她。
只有对自己手艺超级自信的大厨，才会给人这种感觉。
在厨房的叶楚心似乎与平时不太一样，就好像有光芒加身一般。
她还这么年轻，而且她能坚持一个月早晚给自己发消息，显然是个心思比较杂的人。这样的人，很难专注在事业上，又怎么会让他产生如此感觉？
楚心没有注意到路长川的探究视线，她拿出事先备好的挞皮，将抹茶酱慢慢倒进去。
大约六七厘米直径的圆形挞皮，中间是绿色抹茶酱。
楚心端起放着抹茶挞的盘子，朝路长川笑了下，安抚道：“就快了。”
路长川不急，倒希望她能再慢点。
当一个人动作娴熟有条不紊地制作美食时，就已经是一件令人赏心悦目的事。
更不用说，制作美食的人，原本就很美。
楚心将盘子放进速冻柜，在心里数着时间。
这款抹茶挞制作简单，大部分原料可以事先备好，冷藏保存，能大大减少营业时的忙碌。
将冻到凝固的抹茶挞取出，在上面撒一层糖，用喷枪烤出焦糖面。
之后，她用抹茶分别调出浅绿和深绿色的奶油，再加上原本的白色，这三色奶油分别放入裱花袋，在焦糖面上高低错落依次挤出一个个带着尖的奶油峰。
刚刚不过是个普通的抹茶挞，经由这不同深度、依次渐变、由矮及高的绿描绘后，像极了由香院中的竹，又仿佛一座小森林，趣味和滋味兼俱。
楚心将抹茶挞轻轻放入一方精巧木制圆盘中，再放上一枚小勺，递到路长川面前。
“尝尝。”
两人间只隔了一个料理台，她面带微笑，声音轻柔。
外面是装修工人说话声和拆卸家具机械声，里面是光线暗淡堆着杂物的厨房，手边是使用后尚未清洗的厨具。
装修噪音为乐，料理台当桌。路长川头一次在这样的环境中，品尝到让他终生难忘的食物。
甜蜜中带着抹茶那丝丝缕缕的苦，就好像爱茶之人说过的话——虽有千般苦楚，仍是这样美的人间。
第32章 “同事”
白泥小炉，起碳； 煮水。
楚心郑重打开一小片茶叶； 递给路长川。
“我请你来，最重要的； 是为这款茶制作一个甜品。要保留茶的原汁原味，但又必须有新意。”
“你想做茶冻？”有了昨日经验，路长川一下就想到她的目的，接过茶叶凑近细看轻嗅。
楚心说：“茶冻可以最大程度保留茶水滋味； 但我不想用普通的糖来搭配它； 总觉得有点……”
路长川接话：“你想要的是‘茶’，而不是‘茶味饮料’。”
“对！”楚心立刻点头。
“这是至少放了十年的陈铁，炭焙工艺； 焙味道会格外醇厚； 与它搭配当然是花香最好。”路长川说。
楚心眼睛放光，她都看不出是十年陈铁。
“想不到你对茶也有研究，真是太好了。”她毫不吝啬赞美，“你对吃真讲究。”
才评了一句； 就被这么夸； 路长川心里不免得意：“这算什么； 我正儿八经学过两年茶道的，有一个寒假天天泡在茶馆里。”
小炉中水咕嘟咕嘟响起。
楚心开始温器。得知路长川正儿八经学过茶道； 她不由得严肃认真起来，仔细回忆上一世学过的手法，一板一眼动作缓慢。
路长川抬眼看她； 明明年纪轻轻偏要搞得老成持重。他轻飘飘地笑了下。
楚心感觉到他的不以为然，以为自己手势出错，有些抱歉道：“这里工具不全，茶则也没有……温盖碗时，盖子是不是要翻转？我好像少了两步……”
路长川看不下去了，站起身，直接从她手上夺过小炉，将茶杯、盖碗、匀杯等一溜排开，从左往右顺次浇水，反手再将水倒掉。
重新坐回椅子上，他看向目瞪口呆的楚心，说：“我尝过，这样做和你那样慢吞吞地弄，最后味道没区别。”
楚心嘴唇动了动，问：“你学的茶道是这样温器的？”
这什么培训班，骗钱的吧？
“很多喝茶的人连正味和消青都分不清，手势倒玩得贼溜。”路长川嗤笑，“本事没多少，装逼是能手。”
楚心暗暗斜他一眼，不知道这话是不是在嘲笑自己。
此时一泡已得，她倒出半杯递过去。
茶汤通透清亮，闻之清爽，带着炭焙的独特焦香。
楚心闭眼享受片刻茶香，心里并不赞同路长川的话。
她抿口茶，轻声说：“茶道中的动作都是有寓意的，手部回旋表示欢迎，斟茶不满意指七分茶三分情，手指扣桌表示感谢……”
“是了，就是你这种。”路长川手指点一下，“靠背课文显示自己的水平，明明对茶一窍不通。”
楚心反驳：“谁说我对茶一窍不通。”
“那你说这是春茶还是秋茶？”路长川低头示意茶杯。
楚心哑口。她对茶只是粗通，这问题严重超纲，但她就是不想让路长川得意。
她低头，一本正经地品了品，心想至少有一半正确率，又想到这是由香刚收到的茶叶，而现在是冬天。
于是她淡定开口：“春茶醇厚甘甜，秋茶香气清高。这款是秋茶。”
路长川定定地瞅着她，勾起一侧唇角，含义不明地哼笑一声。
楚心挑眉，这是蒙对了还是没蒙对？
“你这个人啊……”路长川拉着长音，“实在有点虚，想要什么不直说，非得拐弯抹角，让人戳破了，又死要面子不承认。”
楚心纳闷，喝个茶怎么还扯上她这个人了？再说，这话是形容她吗？搞错了吧？说他自己还差不多。
她不满地反问：“谁死要面子不承认了？”
路长川放下茶杯：“春茶和秋茶指的是当年新茶，十年的陈茶让你喝出秋茶味来，你也真厉害。”
楚心脸微红，嘀咕道：“都说学茶道修身养性，你学了两年就养成这种性格。”
“哎！”路长川发出警告，“我要是没去修身养性过，早就收拾你了。”
楚心扬眉：“我招你惹你了？”
路长川嗤道：“你招我惹我了？你自己不知道？”
楚心皱起眉，想来想去，疑惑地说：“没有啊……”
路长川快憋不住了，直想把鉴定报告一巴掌拍桌子上。
装！继续装！装得真像！
他将茶水一口饮尽，朝她竖个大拇指：“你行！”
楚心见他牛饮水似的把茶喝了，忙说：“你慢点喝啊，我一共就五包，喝完就没了。”
“这种十年陈铁，要多少我有多少。”路长川随口道，“你不就是想找东西配它吗。甜菊的梗，和茶叶一起泡下去，就是你想要的味道。”
楚心顿时欢喜，刚刚的小摩擦立刻抛到脑后，开心地问：“你说的甜菊哪里有？”
路长川见她笑容明媚满眼期待，忽地冒出一个绝妙地想法。
他相信，叶楚心有事业心是真的，请自己来确为制作甜品，但她对自己别有所图肯定也是真的。
只是她不承认，嘴上不承认，却一直找机会接近他。
所以，如果给她一个机会与自己独处，再给她一些特殊待遇。
比如，两人一起去北河山星，那里遍地新鲜食材，她一开心，必定忍不住露出真面目。
到那时，他再来个反手一击，把鉴定报告掏出。让她知道其实一切早在他的掌握中……茫茫宇宙，她无处可逃，只能向自己认错。
到时他就……呃……就怎么样好呢？暂时想不到，走一步看一步吧，先把人哄过去再说。
路长川越想越觉得这事可行。
他自行倒杯茶，慢条斯理道：“这个季节哪有甜菊啊，除了北河山星。”
“北河山星？上次顾一阳提到的那个？”楚心追问，“远不远？”
“不远，坐我的飞船两个小时能到。”路长川貌似不在意地随口说，在“我的飞船”几个字上加重音。
“公共飞船要多久？”楚心问。
路长川微怔，说：“我怎么知道啊，我从来不坐公共飞船。再说，北河山星不许公共飞船停留。”
“啊？”楚心失望了，“除了北河山星，其它地方没有吗？”
路长川见她怎么也不上钩，有点着急：“跟你说了，只有那里有。你要实在想去，大不了坐我的飞船过去一趟好了啊。”
楚心吃惊：“坐你的飞船？”
“怎么？我的车你也坐过了，飞船怎么坐不得了？”
那能一样吗，楚心心道，坐飞船进太空和坐汽车有本质区别。
可是飞离首都星、进入太空、到新的星球、选食材，这每一样听着都挺诱人的。
楚心抿唇，还是拒绝道：“不行，太给你添麻烦了。”
路长川：“……不会啊，我也是顺路，我每年都去北河山星拿食材。那个星球全是各种作物，纯天然，很多都是首都星没有的。”
话是真的，但不是他去，家里那么多佣人，怎么也轮不上他去。
楚心一听全是纯天然作物，登时心痒。连路家都要定期去采买食材的星球，必定高大上且全。
若是去一趟，岂不表示她可以接触到很多这个世界的高端食材？
楚心心动不已，但仍觉不好意思，毕竟路长川是她请来帮忙的，钱给不了多少，还麻烦人家。
她不好意思地说：“要不，我付些旅费吧？”
路长川一听有戏，心中欢喜，嘴上却嘲她：“又来了，我就说你这人太假。明知道我不可能看上那几个钱，还装模作样的。”
楚心不满：“你看不上是你的事，我礼数总得做到，你就当客套话听一下不就行了。”
路长川：“承认了吧，你也知道只是客套话。”
楚心：“不全是啊，我真希望你收钱，这样我心理还踏实些。”
路长川勾唇，心想，我偏不让你心里踏实。
他说：“我又不是为了你，我既然答应帮你，就要把事情做好，你不去，我自己也会去，这叫工作态度。”
楚心既意外又惊喜，没想到路长川还是个有原则的人。
她起手，煮水，二泡茶得，给他倒了一杯。
路长川轻闻茶香，随意问：“那你到底去不去啊？”
楚心笑道：“那我就借你的光了，有机会一定好好谢谢你！”
路长川忍不住咧嘴，忙举起茶杯送到唇边，借机遮挡。
魏夏拉开后厨小门，楚心抬头，开心地招呼。
“过来歇会儿，喝杯茶。”她烫了个新杯，又拿份抹茶挞放到自己旁边。
路长川视线跟着她的动作，从茶杯落到甜品上，最后又看眼魏夏。
魏夏也看向他，点头算是打了招呼。
楚心互相介绍：“这是魏夏，我同事。这是路长川，比我高两届。”
魏夏走过来，很自然的坐到楚心旁边，先喝口茶，又拿起小勺挖点心。
深深浅浅的绿，高低错落，空出一小片亮亮的焦糖，像极了湖光山色。
他点头赞道：“这个很好吃，样子和风铃山也特别搭。”
楚心笑道：“我那天从茶馆出来，一眼看到风铃湖上风铃山，立刻就冒出这个想法。”
路长川眼睛转动，左右看看对面坐的两人，心里不爽。
他撇撇嘴，看着魏夏盘中点心，说：“好吃是好吃，可惜挞皮用的面粉不够吸水，吃到嘴里和中间的酱融合不到一起。”
楚心遗憾道：“是有点，不过这个面粉已经是吸水性最好的中档面粉了。”
路长川道：“等到了北河山星，你就可以尝到现制面粉。”
魏夏动作一顿，疑惑地看向楚心。
楚心解释：“去北河山星买些甜菊梗，做茶冻用。”
魏夏：“你自己去？”
楚心看向路长川：“他家要去买食材，我蹭个飞船。”
魏夏皱眉，还想说什么。有工人敲门，询问给招牌留出多少位置。楚心让他先吃，自己去处理。
她去了前店，后厨剩下两个男人，安静得很。
魏夏一言不发地把点心吃完，随后又喝杯茶，才心满意足地看向路长川。
“路长川……那个路家？”
路长川冷笑：“你呢？哪个魏家？”
他明知根本没有“魏家”这一说法，却故意这样问，分明是挑衅。
魏夏也笑了，说：“我只是这个店的员工。”
路长川恍然大悟似的，说：“哦——所以，你是给她打下手的？”
魏夏笑意僵了一�
