造梦师美食女王-第6节

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


　　莫莉假装一个趔趄向后跌坐在地。
　　表小姐不禁冷冷的扫了她一眼，而后又对大丫鬟抬了抬下巴。
　　只听大丫鬟抬高了嗓门冲莫莉呵斥：“没规矩的东西，告诉你家曲公子别做美梦，我家小姐乃是国公府嫡女千金，不是他能高攀得起的！”
　　说罢，这大丫鬟张大鼻孔哼了一声，而后扶着同样鼻翼□□的表小姐拂袖而去。
　　莫莉等她们走远了才拍拍尘土从地上爬起来，有点好笑的想：看，刚说了没宅斗，宅斗这不是来了？这嫡女八成是听到国公爷什么口风了，所以才巴巴的跑来鄙视一下一无所有的曲表哥……
　　不过，嫡女对曲锦存无意的话，那庶女呢？
　　毕竟现在曲锦存已经是个举子，就差春闈这一关了。
　　就在她整理衣服的时候，曲锦存大步从外面走了进来，劈头就对她说：“以后不要让不相干的人进门！”
　　莫莉茫然的抬起头，还没等说什么，就觉后腰一热，而后便感觉一只大手轻柔的拍打起她刚才坐地上的那块衣裳。
　　“你，你都看到了？”莫莉略尴尬，不动声色的往旁边迈了一步，躲开了曲锦存的手。
　　曲锦存面色微沉，把那只手收到背后，胡乱的点了点头：“她不照镜子看看自己什么德行，要不是碍于舅舅，我早一个大耳刮子甩过去了！”
　　莫莉哑然，而后低声说：“好了，算了，小心隔墙有耳……”
　　见她格外为自己着想，曲锦存神色登时和缓，他微微点了点头，背着手边往屋里走边说：“知道。今儿有什么吃的？”
　　话题一转移，这一篇就算是揭过去了。
　　很快就到了科考正日子，曲锦存亲自带了莫莉借用大厨房给他准备考场内七天的吃食——除了她，他不相信任何人。
　　在曲锦存走后，莫莉发现小院附近每天都有面生的仆人出没，她摸不清那些人是什么个意思，只得紧闭院门，有人送饭她就吃一口，没人送饭她宁可饿着。
　　这七天里她谁也没有见。
　　曲锦存考完回来，发现莫莉比自己走的时候瘦了一圈，心里就有些不痛快，即便莫莉一再保证不是国公府虐待她，是她自己最近在辟谷，曲锦存的脸色还是不太好。
　　而当他见过舅舅之后，脸色就更差了——舅舅想让他娶国公府的庶次女，他的三表妹，也是国公爷最宠爱的姨娘所出之女。
　　曲锦存断然拒绝了。
　　——目不识丁的庶女，双手不沾阳春水，想做她的夫人？她配么？
　　于是甥舅两个几个月来头一次不欢而散。
　　直到曲锦存被点探花的喜报传来，荣国公再度耐下性子想为自己的庶女订下外甥，而他早先趾高气昂的嫡女也在国公夫人的授意下转变了态度，都想要榜下捉婿。
　　——人人都看准了曲锦存这块突变的唐僧肉，等着吃了他一步登天呢。
　　曲锦存被这群势利小人烦得头疼，只得托了自己的同门，去求座师伸出援手。
　　好在座师对他的印象是真的不错，恰好座师在国子监附近有一处小院子要外赁，曲锦存就顺水推舟接受了座师的美意，拿着跟座师的亲笔信见了舅舅。
　　第二天，他们就从荣国公府搬了出去。
　　——甥舅两人总算没有撕破脸，到底是血亲，荣国公收到了内部消息，知道圣人想重用曲锦存，这才勉强收了跟他亲上加亲的心。
　　——听内部消息的意思，曲锦存的亲事，圣上已经有了定计。
　　——那就不是一个小小的荣国公能左右的了。
　　不过，这些内部消息，曲锦存到目前为止是不知道的。
　　他在荣国公府上吃了好几个月的大锅饭，早吃的口舌生疮，馋的想补补了。
　　尽管他自打认识莫莉到现在，统共才有十天的时间吃她亲手做的菜，但是那鲜美利口的滋味已经彻底打动了他的口腹，即便是下馆子都没有莫莉弄的菜肴可心，所以来到新居第一天，曲锦存不是请朋友暖房吃饭，而是先爽快的让莫莉弄了一大桌子菜。
　　一次性吃个了够。
　　新居里没有仆从，所有的家务都落在莫莉头上，而曲锦存并不像其他大家公子一样不通庶务，他只要后空，就帮着莫莉打扫和收拾。
　　她用小扫把扫室内的地面，他就用大扫帚清扫院内的地面。
　　她用小抹布擦拭室内的桌椅，他就用大桶拎了清水，冲洗青石板铺就的院子。
　　——他们两个的相处方式，越来越不像主仆。
　　更不像贵公子和……厨娘。

☆、第13章　鱼鲜攻略8

　　这天晚上，整洁干净的新居里迎来了曲锦存的同窗。
　　额，确切地说，该是同门。
　　都是座师的弟子。
　　其中有的是这一科的新进，有的则是前几科的中坚力量。
　　曲锦存在他们之间十分低调，既不表现的优秀，但也不会让人鄙薄他的才华。
　　而今天晚上在家宴请他们，其实是座师的主意。
　　为了这个晚宴，莫莉天不亮就起身开始备菜。
　　大鱼大肉什么的自不必说了。
　　红烧蹄髈、铁蛋狮子头是昨晚就焖好的。
　　今天的主菜其实还是鱼鲜类。
　　酒楼的饭菜味道很冲，那大鱼大肉正符合寒门学子的胃口，大家吃的很是酣畅淋漓，反而曲锦存最推崇的清蒸鲥鱼没受到多少青睐。
　　对于这些俗人，曲锦存既无奈又好笑，不过他结交的这些同门，大多都是经历过世故，懂得为人处事的好青年，虽然跟他口味不合，但是大家谈天说地还算投契。
　　饮宴从傍晚一直持续到子时，杯盘罗列，酒水全部告罄。
　　夜已深，他们还没散。
　　饮宴到这份上该是酒足饭饱了。
　　因为曲锦存再再吩咐她不要到客人跟前去，虽然她一时也理解不了他的用意，不过也乖乖照做了。
　　所以现在她就坐在厨房里打盹。
　　炉火将要熄灭，大锅里面给曲锦存烧的热水袅袅的向上冒着蒸汽，莫莉头一点一点，守着暖烘烘的余烬似睡非睡的。
　　正在这时，突然有什么东西扣扣的敲着门。
　　是曲锦存送走客人，准备休息了吗？
　　莫莉一个机灵赶忙站起来，还没等她揉揉眼睛整整衣裳，就被一只手抓住了下巴。
　　她被吓了一跳。
　　——曲锦存从来不会这样。
　　所以她赶忙用力眨了眨眼睛，这才看清了，捏着她下巴，不停往外喷着酒气，醉醺醺面色赤红的死盯着她看的，是一个青年男子。
　　莫莉狠狠用力一把推开他，顾不上斥责那人无礼，她掩面奔出门外，一路去了后院，紧紧地闭上了房门。
　　——在这样一个接近于南宋的时空，在这样一个设定仆役奴婢如同货物可买卖的攻略世界，她不得不防。
　　即便她是攻略者，不可能被曲锦存随意送人或者卖掉，但她也不能给他一种“我很好勾搭”的错觉。
　　——否则，以他那种神经质，还不定整出什么事情来呢。
　　很巧，她的话不幸言中了。
　　曲锦存一发现同门方师兄去更衣很长时间都不回来，就觉得心头有点不安生。
　　等他顺着直觉感到厨房的时候，果然发现酒气冲天的方师兄正骂骂咧咧的从地上爬起来。
　　了解了事情经过之后，曲锦存面色铁青的拒绝了方师兄索要用来“出火”的厨娘的要求。
　　二话不说抡起大扫帚把他扫地出门。
　　等他独自回到席上，其他人纷纷问方师兄怎么还不回来的时候，曲锦存十分淡然的回答。
　　“他在茅房跌了一跤，衣服必须得回去换。”
　　众人一听，又好气又好笑，纷纷笑骂“老方没出息”，就那么轻易的掀过这一篇了。
　　过后不免有人鄙夷姓方的没见过市面，寻常家宴也能吃醉到失礼的地步——因此，即便方师兄一再辩解自己是被曲锦存拿扫把赶出门的，也没有人肯信他。
　　——曲锦存的人气还是满高的，到目前为止。
　　而曲锦存的怒火，直到第二天晚饭的时候还没有消失。
　　知道他在外面奔走很辛苦，这天晚上莫莉做了松子鱼安抚他。
　　将鲜鱼剖好冼净，从鱼尾端切入，顺着鱼背部一点一点地将鱼两侧的肉切下来。鱼头和鱼脊骨留下，备用。
　　然后将鱼肉上横向斜刀切成宽粒状。注意不要将鱼皮切断。
　　加入腌料将鱼肉腌一刻钟。
　　把腌好的鱼肉，鱼头和鱼脊骨均匀地沾上一层薄薄的太□□。
　　锅中加2杯油烧至七成热，把鱼肉和鱼头放入油中大火炸5分钟至表面呈微金黄色，捞起沥油。
　　然后再把鱼脊骨下油炸到淡黄色，捞起沥油。
　　锅中留少许油，加入调味料煮沸后下三色豆煮片刻。然后倒下太□□水煮至酱汁浓稠后，淋入鱼身，撒下松子仁即可装盘上桌。
　　松子鱼是一种京川沪的烹调方法，并非鱼名。是将鱼肉切开后，炸至有如松子般的形状而得名。然后再将煮好的甜酸汁淋在鱼块上，最后洒上少许松子仁令口感更香脆。
　　鱼肉酥脆，内里带着鲜美的爽滑口感，而经过炸制之后的外皮格外酥脆，在唇齿间会带一丝勾人的脆响。
　　酱汁调弄的酸甜爽口，跟酱汁瓦罐鱼不同的是，尽管这也是一道酸甜菜品，但更侧重于甜味和香味，吃下去口感颇为轻盈，配上水果酿造的素酒，好像整个舌头都活了过来。
　　炸好的鱼块酥脆甘香，肉质滑溜，带点酸酸甜甜，醒胃可口。
　　吃下两口带着焦脆的松子的鱼肉之后，曲锦存的焦灼被抚平了一些。
　　昨夜是有点冲动了，但是他觉得并没啥可懊悔的。
　　厨娘是他的人，方师兄即便是看她一眼也得经过他曲锦存本人的同意，更遑论还想要走她？
　　当时莫莉机智，适时避到后院了，否则当着众人的面给方师兄没脸，过后他得罪的人就有点多了。
　　莫莉看不懂他的神色，但这并不妨碍她解析他此刻的心情。
　　——他此刻一定认为自己做的对，很对，特别对。
　　——但这是不对的。
　　——既然他已经决定为自己的前途拼搏一把，就不该如此气量狭窄，随便一个小人物都能让他暴跳如雷，这样还有何气量可言？
　　她安静的侍奉他用餐，心里已经为待会的劝解之词打好了腹稿

☆、第14章　鱼鲜攻略9

　　莫莉见他吃的香甜，一直候着等他把这一餐饭用完了之后，才奉上一盏大麦茶，在他慢慢啜饮的时候，她已经打好了腹稿。
　　“公子千辛万苦的来京城，是要做大事的吧？”她说。
　　曲锦存其实早将她的心事看透，从他回来到两人落座吃饭为止，莫莉都一脸沉思状，摆明了有事要谈。
　　而且他也明白莫莉打算谈什么。
　　——他会听，但……改不改就不一定了。
　　曲锦存盯着莫莉的眼睛，慢条斯理的嗯了一声。
　　“做大事者不拘小节，”只听莫莉劝道，“既然如此公子就不该在我这样的小事上开罪人——宁和君子打架，不和小人吵嘴——这道理公子是知道的吧？”
　　听她这么说，曲锦存倒是笑了：“还以为你会说‘公子不该为了奴婢得罪人’呢，还好你没有那样说。”
　　莫莉被噎了一下，片刻后才又拾回话题：“那天那位客人虽然无礼，但他也是吃的烂醉的醉鬼，不算是人之常态，公子如果想要步步高升就得重视人脉，想要收揽人脉，就得能容人……”
　　她一边说，曲锦存一边不住点头，实则心里压根没打算被劝动。
　　莫莉说了半晌，见他面色虽然认真，但眼神涣散、视线低垂，很明显是没有听进去。
　　她低低的叹了口气，住了嘴，站起来默默的收起碗筷出去了。
　　“时候不早了，公子休息吧。”她端起盘子退了出去。
　　热水是现成的，已经给曲锦存提到房中去了，他洗洗手脚应该就会睡了。
　　可是等莫莉刚把用过的碗筷放到厨房的案台上，就见换了家常衣服的曲锦存施施然的出现在了厨房门口。
　　“水凉吗？”他随口问，而后几步走过来把手指伸到刷碗水里。
　　很快的他就收回手指，转而四下环顾一番，看到锅台上冒着热气的水，二话不说就用水瓢舀了热水放到了冰冷的涮碗水里。
　　“虽说是春末了，但还是有点冷的，自己个儿注意这点别冻伤了手。”
　　莫莉困惑的看了看他，没说什么，轻柔的开始刷碗——果然指尖的感觉舒服了许多。
　　见状，曲锦存即刻又舀了一瓢热水，徐徐给她加进刷碗水里。
　　“热水有的是么，不用省。”他说。
　　莫莉无奈的把最后一个碗擦干了放在一边，微笑着说：“那水是用来给公子洗簌的。”
　　你要是洗脚的时候想添点热的，那可就不够了。
　　曲锦存混不在意的挥了挥手：“我用冷水正好，热水给你好了。”
　　见他说的坚决，莫莉半点矫情也没有