造梦师美食女王-第12节
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一直到莫莉把所有活计干完，曲锦存也没有离开，今天的他看起来有点……奇怪？
摘下围裙和手套，莫莉扬声对着不远处正在发呆的曲锦存说：“我收摊了，曲医生也回去吗？”快点，该结账走人了啊。
迟疑片刻，曲锦存缓缓抬头，平静的说：“我今天没带钱。”
莫莉：……
☆、第29章 汤点攻略5
冷风刮过，莫莉微微吸了口气，无动于衷的样子：“没关系，什么时候有钱什么时候算账也行——我对老顾客还是很放心的。”
啪，令莫莉没想到的是冷沉的曲锦存摘下了眼镜还随手抛在桌子上，他站起来凑近了俯视她，没有了眼镜的遮挡，他的双眸在灯下闪闪发亮：“我的意思是，你可以跟我去我家里拿钱……以后每天晚上给我做宵夜，条件你开。”多少钱你说，你到是说啊！
莫莉：……
这么牛？而且听他这么说感觉好二……
莫莉嘴角抽动，从容不迫的伸胳膊隔开他，淡淡的说：“骚瑞，我就喜欢摆摊——爱吃吃不吃滚。”
duang~会心一击，让曲锦存哑口无言几秒，但很快他便说：“大排档马上要拆迁，我希望你能给自己留条退路。”他说的真挚，浑然不觉自己像个仗势欺人的，那双直视着对方的眼睛清澈而诚恳。
“呵呵。”莫莉露出八颗牙齿，爽脆回答，“到时候我正好去大饭店掌勺。”
正凝神听她说话的曲锦存突然有一种非常玄妙的既视感，奇怪，“去大饭店掌勺”这句话经由她的口一说，他怎么眼前好像闪过什么画面似的？有点熟悉，是什么来着……？
“我不是那个意思……”曲锦存将恍惚的心思收回来，小声的、有点狼狈的说，“我有一点强迫症，吃到好吃的东西得连续吃一段时间……否则就会坐立不安，工作也没法专心，如果大排档拆了，你离开了这里……”
把他架在半空的莫莉正经多看了他两眼，心中暗笑：嗯哪，这才对，早服个软不就得了？
像此等攻略目标，攻略时必须软中有硬硬中有软、软硬兼施酸甜具备，这才能一步步攻陷他。
“那还真是可怜啊，”莫莉状似感慨的说了一句，“医生也有强迫症吗？”
曲锦存顾不上自己的面子，追问一句：“我只需要在晚上吃上一顿好饭就行，你不用担心白天不能脱身……”白天他全是饭局，怎么可能吃的好？要是连晚上也吃不到一顿可心的饭，那……
这时候莫莉已经将摊子上所有的东西收拾到一辆小车上，她坐到了电动车的驾驶座，对身边的半个空座爽利的拍了拍：“欧了，上来吧。”
还想着再叨叨几句的曲锦存楞了一下，剩下的话自然也就咽了下去，他有点犹豫的看看莫莉，又看看那残破陈旧的车座……
“送你去停车场，”见状，莫莉解释一句，“大排档附近不让停车的吧？”、
曲锦存迟疑的点点头，似乎有点紧张的捏了捏手指，而后才长腿一伸挤着坐到了莫莉的身边。
☆、第30章 汤点攻略6
在把曲锦存送到停车场后，莫莉洒脱的挥挥手，这就要驾着自己的破车离开。
却不料曲锦存一把抓住了她的胳膊，郑重其事的对她说：“你电话。”不要妄图偷偷溜掉啊，少女！
莫莉挑了挑眉毛，两指一并戳了戳自己的眉梢，大而化之的说：“哦，既然你这样有诚意，那咱们就真的来谈谈我的薪资待遇吧——误工费、人身保险、基本工资外加意外险、劳保用品衣服鞋袜围裙网兜、炊事炊具锅灶炉台刀子铲子勺子……这些，你都得给我备上！”
她说的飞快，曲锦存自认脑子不慢，还是险些没跟上她的思路，他俊秀的脸上有一点囧然的困惑，沉吟几秒钟后说：“听上去应该没问题，我想我还能负担的起，另外，把你电话告诉我——转移话题是没用的。”
“……”莫莉歪头瞅了瞅他，默默地耸了耸肩，故意退了一步，“真是不好忽悠，那好吧，手伸出来。”
觉得自己取得了决定性胜利，曲锦存心满意足的伸出手，手指欣长有力，在某些指腹上有一层薄薄的茧子——这是一把外科手术高等医师的手。
莫莉二话不说一手抓住他的手指，抻平了他的手掌，一手从围裙兜里掏出用来记菜单的圆珠笔，一笔一划的在他的掌心里划拉起来。
作为一个手术过程精准、享誉省城乃至全国的高等外科医师，曲锦存的手不可谓不敏=感，尤其是掌心位置，那是操控手术刀平衡的关键点，所以尖细的圆珠笔画在上面，让他不由得瑟缩了一下。
而莫莉的动作很快，刷刷几笔“力透纸背”，这就将一串号码写在了他的掌心上。
“好了。”她笑起来秀气又阳光，“看来一时半会你是不能洗手了。”
曲锦存默然不语。
打开了电动车开关，就见莫莉头也不回的向天扬了扬手，而后就驾着自己的电动车扬长而去。
其神采飞扬，活像什么恶趣味得逞的纨绔子弟……
曲锦存捏了捏自己的眉心，坐回自己车里，先静静的出了会神，回味了一下今天吃到的好味，而后才缓缓发动车子回家休息去。
他的早点，午饭，晚饭，往往身不由己早早的被人预定，就算是因为有手术或者会诊可以推掉饮酒，可是也因为这样或那样的原因而无法好好吃饭——谁要是能在饭局中吃得饱，那他一定是脸皮够厚或者身份购高，可惜曲锦存目前还做不到。
一直努力上学上学上学，硕博连读而后直接进入全国十强的省直某医院，以最短的时间坐到了主任的位置，可是曲锦存却觉得自己越来越迷茫。
饭局，手术，会诊，饭局，接视察，饭局，同行交流，饭局……如此多不可控的外在因素，让他这个有点偏食的人逐渐变得越来越挑食，而且最近，他已经发现自己有厌食症倾向的苗头……
不论鲍鱼海参还是鱼翅燕窝，吃在他口里总是一股艰涩的泥巴味道。
起初他以为是因为竞争压力，自己的心理作用，后来查了味蕾和舌神经功能（作者杜撰），才发现他有了轻度厌食症。
不吃东西，身上没力气，单靠营养剂无法补充足够体力，如果有十二小时乃至二十小时的大手术，他肯定撑不下来。
起初检测出厌食症的时候，曲锦存于木然之中又有些惶恐：就这样了吗？无论如何也吃不下饭了吗？一日日衰竭下去，直到跟其他厌食症而死的患者一样埋入尘土吗？
但是疾病的折磨不以人的意志为转移，直到有一天，有个相熟的小护士出去吃小吃，回来给他带了一晚阳春面，他才吃到了一百多天内唯一饱足的一顿。
——阳春面他找了很多家，几乎把全市所有的面馆都找遍，可是不是。
它们都没有那一碗的好味！
直到有一天……
☆、第31章 汤点攻略7
翠绿的香葱搀杂着一点点麻油的香气，澄清的汤水，却有一种显而易见的鸡汁味，面条柔韧，夹裹着香浓的汤汁，吃起来爽口异常，却半点不见油星。
就外卖来说，这碗盛放在纸碗里的阳春面分量十足，味道上佳，甚至比曲锦存记忆里童年时候的美味也不差。
他找遍了所有的面馆，最后还是求助于带外卖给他的那位小护士的亲戚，这才找到了流动摊点——莫莉的汤点铺子。
据说她在一个地方大概会呆上一阵子或几个月或一两年，就会挪摊子换位置换菜单，那位小护士带外卖的时候，恰好是她最后一次准备挪摊之际。
曲锦存总觉得这家汤点铺子像是什么移动的宝藏，悄悄等着海盗船长攻打并挖掘……
第二天，因为头天晚上吃饱喝足（心满意足）睡了个好觉，曲锦存起床之后发现自己挂了好几个月的黑眼圈消散了大半，而且手上的圆珠笔痕迹清晰可见，两项加起来，让他这天早上心情极好。
中午照例应酬了一顿饭，饭罢之后，曲锦存发现自己奇迹般地感到了饥饿。以往，每次结束身心疲惫的宴请之后，他都会打不起精神来，坏胃口一直会持续到半夜才会消失。
不过，或许是心里头有了念想，今天吃完了宴请，他觉得没吃饱，还有一种想往肚子里再添点什么的念头。
回到自己的公寓，曲锦存略一迟疑，就去了厨房。
他这间厨房铮明瓦亮，大多数时候都是用来当摆设，极少使用。
可是今天，曲锦存突然觉得自己是不是也应该学学做饭？最不济下一碗面条润润脏腑什么的……也得弄的来吧？
根据当初那一碗阳春面的滋味，曲锦存准备了香葱、挂面、鸡蛋、麻油、味精和盐巴。
起初兴致勃勃，而且十分严谨的掐着分针秒针关了火捞起面，又用量勺量好了不多不少一碗汤，当把香葱和麻油加入碗里面的时候，那一股异香扑鼻，感动的曲锦存险些落泪。
要开动了……他舔了舔嘴唇，满怀期待的夹起面条放入口里，然后tat了。
“吃……吃起来还不如泥巴！”曲锦存难以置信的像丢开过期垃圾一样丢开那碗食物：面软而腻，汤寡淡无味，味精加的太过结果有了诡异的污浊甜味，香葱倒是好吃，可是被面的口感一挂，就像是柴禾树杈一样难以咬嚼了。
曲锦存郁怒的把筷子摔到桌子上，低声的喃喃自语：“我是不是被什么东西诅咒了？”
他简直要被自己打击的彻底融化在地板上。
良久，手机的光芒微微闪过，一则提醒的讯息蹦出来，这才解救了极度沮丧的曲锦存。
【要准备那个人要求的条件，今晚她会制作宵夜。】
抚着手机，曲锦存垂头不语，其实说好的是晚上做宵夜，如果他现在临时加价，让莫莉包？了他的午餐和晚饭，也不是不可以的吧？
应该是可以的。
——她必须可以！
满怀期许（热望）的曲锦存立即抓起手机，迫不及待的划拉起来。
☆、第32章 汤点攻略8
时值黄昏，莫莉准备好了各色食材，正要准备去出摊，就接到了曲锦存的电话。
挂掉电话之后，她淡定的整理好自己的东西，开动小电车——继续出摊去鸟。
再没有人比一个资深造梦师更懂得什么叫“欲擒故纵”，什么叫“欲扬先抑”了。
再晾他一次，等把他逼急了再上门，攻略难度就会自动下降的，这是铁律。
曲锦存左等右等，没有等到莫莉的回信，她说了准备好了就过来，可是他等到晚上十点多还没听见门铃响，心里就不由得有些着紧。
——难道是路上遇到了歹人？
一想到此，曲锦存顾不得再等，穿了外套就冲出了门，一路沿着自家到她平日摆摊的路线，飞奔到那条大排档。
大排档里，这时候正是上人的点，每个小吃摊都一堆人，大部分都是结束加班或者准备去上夜班的人。
曲锦存寻寻觅觅，终于在日常的位置见到了正给顾客盛饭的莫莉。
他站定，有点生气，远远的望着在氤氲雾气中的女孩，脸色有点臭。
无巧不巧的是，莫莉刚打发走一波顾客，就看见了他，她爽朗的对他挥了挥手，给了一朵清新欢快的笑容，成功加深了曲锦存的郁闷。
曲锦存闷声不吭的走到莫莉的摊子前，捡了一个相对近距离的位置坐下来，也不说话，就低着头划拉手机，眼瞅着是等莫莉搭理他。
片刻，一碗热气腾腾的“开水白菜”连同两枚鸡蛋大小的粉白色小馒头被放在了他的面前。
翠绿色的荷叶大碗，乳白色的清亮汤水，宛如纱裙散开般的软嫩白菜叶，散发出袅袅的热气，直扑曲锦存胸怀。
“开水白菜”烹制不易，其关键在于吊汤，“吊汤“是用鸡脯肉砸成细泥放入汤中，用来吸走汤中浮油，如此反复几次后，捞起鸡泥及杂质，汤就清如开水一般，白菜用开水稍烫后，放入清汤入蒸笼蒸八至十分钟即成。
成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口，鲜美异常。
有如晨曦初现冬暖花开般的口感，汤水四两拨千斤的调动全部的味蕾，将一层清爽一层鲜甜堆积在舌尖。
而白菜的火候也恰到好处，属于该蔬菜特有的清香一览无余，菜香竟没有一丝淡化，和汤汁的甜美极好的混合在了一起，吞下去的时候仿佛连整个喉咙都得到了抚…慰……
开水白菜事实上是一款高级清汤菜，费工费料做起来殊为不易。其清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻：味道清鲜，不淡不薄，菜色嫩黄，柔美化渣，有“不似珍肴，胜似珍肴”美誉。
熬汤要两锅，两火。一锅高汤，锅里的温度大概七八十度就可以；一锅上要放个网漏；文火保温。白菜也要选棵小
