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第52节

尚食女官在现代-第52节

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  琪琪笑嘻嘻道:“是吧,你猜猜是谁做的?”
  女人思索片刻后,蹙眉道:“琪琪,你不会是听了王婆她家里人的话,去酒店找大师傅给妈做汤吧?”
  琪琪又打开另一个保温桶:“才不是呢,妈你再看看这个。”
  女人头靠在床头,看不见保温桶里的东西,但是在保温桶的第一层打开后,弥漫的那种沁香让她眼眶一红道:“这是烟筒白菜。”
  第二层打开,虾的鲜味蜂拥而出。
  女人鼻子酸了,这味道太熟悉了,从生病开始马不停蹄地被女儿送到京都的医院,就再也没闻过这么熟悉的味道了:“是芙蓉虾,这菜我该做过呢,可是琪琪,妈其实不是非是想吃这些菜,就是闻闻味……就满足了,何必花了那么多钱呢?”
  琪琪一愣,苦笑不得道:“妈,这菜真不是我从外面买的。”
  女人揉了揉鼻子,瓮声道:“就胡说,你妈这鼻子好用着呢,这味道跟家那边高档的酒店传出来的味一模一样。”
  琪琪纳闷,高档的酒店菜味还能传到外面来?
  琪琪见女人定神的看着她,忽然明白了,亲妈这是不信她啊,竟用这种方法炸她!
  琪琪拉过程袖道:“妈,这是我室友袖袖,这些菜还有老火靓汤,都是她做的,她做饭很厉害的,还拿过名校烹饪赛冠军呢。”
  女人愣了愣,看着比自己女儿瘦小却非常漂亮的女孩,然后笑呵呵道:“琪琪,你这室友那小腿比胳膊都细,这么瘦,颠的动锅吗?”
  琪琪哭笑不得道:“妈,这菜真是袖袖做得,要不你上网查一查,网上还有她比赛的视频呢。”
  女人道:“好吧,你查一下给我看看。”
  琪琪拿出手机来,手机里正好存着名校之战决赛的视频,找出来递给女人看:“因为袖袖在前几场就拿过满分,表现非常优异,所以评分员让她当厨师长,除了要做几道招牌菜,还要给其他选手分配工作。”
  女人看到,视频中的程袖和她现在看到的一点都不像,眼前这个程袖娇俏可人,气质也很温柔,而视频里的程袖,如同运筹帷幄的将领,从眉骨中能看到凌厉果决。
  视频中的程袖开始做蜜汁蟹肉包,左手托住底部,右手的食指从皮外穿过,然后与大拇指快速一捏,顶部出现樱花盛开的形状,格外惊艳。
  “这速度好快……”女人不由发出一声惊叹,心里不仅是震惊,还有点热血沸腾,有点苍白的面容都有些红润,看这样一个个小巧玲珑的包子被程袖一下一个地捏出,觉得畅快无比,不由激动的道:“漂亮!”
  旁边床位有个老太太看见就问道:“琪琪她妈看什么这么激动?”
  老太太的儿媳妇大概三十多岁,走过去探头瞄了一眼:“咦?”
  这个视频经过剪切,已经浓缩成程袖个人表现的小短片,这时程袖正在做那道御用签菜蟹卷。
  程袖正用竹帘卷起蟹肉皮,在卷的过程中,双手夹住两边中间的部分,接着十指依次划动,划出半面扇形。
  手指及其的灵巧,速度飞快,肉眼无法捕捉她落下和划动的过程,只能看到这样漂亮的手势在竹帘边像蝶舞般飞跃。
  “好美啊!”老太太的儿媳和琪琪的妈妈一起赞叹道。
  琪琪把手机拿回来,道:“妈,这你总相信袖袖的厨艺了吧?”
  儿媳妇转身去向跟婆婆汇报,女人尴尬地咳嗽一声:“是妈不会看人。袖袖,阿姨无心的,你别介意。”
  程袖笑着道:“没关系阿姨,我看您的身体有点虚弱,要多喝点滋补气血的汤,另外不要累着,早点休息。”
  女人笑呵呵道:“好好。姑娘长的靓,厨艺还好,人也善良。”
  琪琪把桌子支撑起来,把菜和饭摆好,递给女人一对筷子道:“妈,你尝了这菜,就知道袖袖厨艺有多好了,我感觉一般大酒店做的,都没袖袖做得好。”
  女人看到竟然还有香芋扣肉,那甜滋滋味道往外冒,香的直让人吞口水,举起筷子夹向去,嘴里嘟囔一句:“说得好像你去过大酒店似的。”
  一块香芋进了嘴里,带着扣肉的肉香,嚼起来口感绵软而坚韧,还有股奶味的香醇……
  “唔,好吃。”女人疲惫的身躯终于完全的放松下来,口中既为浓郁又为柔和的香芋,不仅让味蕾得到了舒适的享受,精神竟然也得到了放松。
  从来到京都,女人神经绷紧,一直没有放松过,小地方的女人从没离开过家,更没来过这么大的城市,虽然女儿陪在身边,但女儿才多大?
  想念着家乡,想念家乡的老火靓汤的味道……
  她吃不下饭,整天躺在病床上,心情越来越忧郁,多次想不治病回家的想法,只是不敢跟女儿说,不愿意看到女儿难过的样子……
  直到这口充满奶香的香芋,终于让她紧绷的神经放松下来。
  那种让人安心的感觉,胜过所有的美味,这是家乡的味道。
  琪琪悦耳的声音在旁边响起:“妈,尝尝扣肉。”
  女人点点头:“好好。”
  一口扣肉又进入嘴里,肉香四散,油汁从夹层中滚落于舌腹,即刻香味爆发于唇齿舌间。
  如果说香芋是柔软缠绵,那扣肉就是激情澎湃。
  香味在嘴中碰撞出花火,全身大汗淋漓,满足快慰的大叹一口气,似乎把体内的浊气、烦恼全部清除。
  女人觉得这辈子都没吃过这么好吃的饭菜,菜做得确实是及其美味,但更多是填补了心中的空缺,稳住了心慌意乱。
  琪琪看着女人吃得这么香,开心不已,真是好久没见她妈妈吃得这么多饭了,还吃得这么开心。
  琪琪喜不自禁道:“妈,多吃点。”
  女人嘴里忙着,只能点头,吃两口菜,一口饭,然后再喝汤。
  她以前还瞧不起这么吃得人,觉得粤菜就应该饭前先喝汤,然后再吃饭。
  可是今天不知道为什么,这么吃也香啊,油香满溢,然后来一大口清爽馥郁的霸王花猪肉汤,那个爽口。
  “妈,再尝尝这烟筒白菜。”
  “这个也好吃。”
  “再尝尝芙蓉虾。”
  “这虾皮真酥。”
  琪琪问道:“那虾肉鲜吗?”
  女人细品一番,用力点头,回答道:“鲜!”
  真鲜啊。
  女人觉得虾的鲜味真浓郁,以前自家打捞的鲜虾都没这么鲜。
  这时她的肚子已经鼓起来,脸色变成彻底健康的红晕,之前脸色之所以苍白都是思虑过多而且饿着了。
  女人精神忽然放松,吃得又心满意足,这时困意也涌上来,打了个哈欠,道:“琪琪,妈困了,你们快回学校吧。”
  女人刚说完话,脑袋挨着枕头,沉沉地闭上眼睛,打着响亮的呼噜。
  琪琪出了口气,把保温盒收拾好,和程袖走出病房,刚到走廊就拥抱住程袖,嗓音颤抖:“袖袖,谢谢,谢谢你。”
  程袖拍了拍她的后背,明眸充满温柔和理解。
  两人回到寝室的时候佳佳和菲菲也回来了,菲菲正气恼的向佳佳抱怨着:“这个祥莱文化传播公司的老板真是奇葩,吃个饭怪讲究的,刚开始屁股扎在凳子上,说凳子太硬了,我们部长给他拿了个软垫,之后又说穑斪龅貌徽冢挂昧艘痪洹堵显铀怠防锩娴囊痪浠啊擦盅棵坑龃褪常形锶麴{饠,形粗大,滋味香美’,欺负我是历史系的听不懂是吗,我看他就是耍流氓!”
  佳佳笑得前仰后倒:“咳咳,菲菲,继续说继续说。”
  菲菲对幸灾乐祸的损友翻了个白眼道:“之后上汤菜,我们想着那就开始把酒言欢,最好把赞助的事敲定下来,你猜这老板又怎么了?他说吃饭的那个碗,是仿照古代的鎏金银羹碗而制,鎏金身的花瓣应是镂空而不是闭死,说酒店的厨师糟蹋中国美食文化,当时他说得慷慨激昂,正义凛然,把大国小家说得让我都听得热血沸腾感动肺腑,但是之后他就怒气冲冲离席而去,这我才忽然想起来赞助没签啊,这人纯粹是耍我们!”


第69章 鎏金银羹碗
  程袖问道:“你们今天去吃斋饭了?”
  菲菲奇怪道:“袖袖怎么会知道我们去吃什么了?我们今天吃得就是二环那家全素斋酒店; 还不是听说祥莱传播文化公司的老板爱吃素吗,谁想到饭吃得这么不愉快,赞助没有拉到; 倒是外联部赔了一桌饭钱。”
  程袖笑着道:“鎏金银羹碗,盖顶智慧珠,盖下仰莲瓣座; 周身如意卧云与花瓣是镂空的,之所以镂空,就是为了羹汤的香味能够溢出; 散而不发会使羹散热不匀,若仿制的碗确实这样,是酒店的失误; 而厨师要么明知故犯,要么学艺不精。”
  菲菲眨了眨眼:“是这样吗?我还以为老板没事找事呢。”
  程袖笑呵呵道:“当然,愤然离席; 应邀后变卦不是君子所为。”
  此事过去; 返校的第二天历史系就开课了,因为上半学期的考试程袖没有挂科,每天没有课的时候还是可以去烹饪社,何教授倒是没有理由阻拦她。
  楚元这几天春风满面; 因为上一任的烹饪社社长为了准备博古斯团队赛; 已经提前退出烹饪社,楚元已经成为新任的烹饪社社长。
  “社长好。”
  “社长,去热菜区?”
  “社长; 三月份招新计划你看一下。”
  不过楚元只当了这个社长几天,就发现工作很不好干,没当社长之前他虽然也管事情,但很多决策都是由核心成员共同完成的,他当了社长,现在这些决策都是他一个人完成。
  最让他烦躁的是,每天大事小事都要解决,连提升厨艺的时间都找不到。
  这天他把程袖叫到办公室,问道:“程师妹,最近忙不忙?”
  程袖笑盈盈的道:“社长,这几日我都不忙。”
  楚元听到‘社长’这个称呼头就疼,递给程袖一个计划书:“那你代表烹饪社团参加一个讨论活动吧,要不是我还要忙社团里的琐事,我就自己去了。”
  程袖接过,大概看了一眼,是烹饪协会举办的讨论会,参加者不受限制,从餐饮店管理者、美食文化学者、美食评论员、厨师、烹饪爱好者甚至是美食爱好者都可以参加这次活动,时间就在这个周六。
  京都大学作为去年的名校之战胜利方,被烹饪协会特意邀请。
  程袖点头道:“好,我去参加。”
  这个周六程袖又来到她参加博古斯终身赛的地方——京都会展中心。
  程袖刚到就碰到让她意想不到的人,菲菲竟然也在!
  两人都看到了彼此,对视一眼:“你怎么来了?”
  菲菲无奈道:“还是赞助那回事,祥莱文化传播公司的老板让我到这来找他。”
  程袖叹气道:“我是代表京大烹饪社来参加讨论会。”
  菲菲道:“那我们目的地应该是一样的。”
  她指了指提示牌:“还记得我跟你说过,这个老板喜欢吃素菜,今天烹饪协会举办的讨论会主题就是素食。”
  提示牌有一行大写的CCA,红黄相间,非常鲜艳,左面有行字:参加烹饪讨论会请直走右拐到达会议室,本次讨论会的主题为‘素食’。
  程袖问道:“菲菲,跟我一起去?”
  菲菲点头:“嗯,我要看看文化传播公司老板到底为什么要我来这里。”
  俩人按照提示牌找到会议室,门敞开着,正中间实木圆桌非常大,周围的椅子放到了五排,程袖还有菲菲向工作人员表明身份,程袖被安排到第四排,菲菲被安排到第五排。
  程袖发现,能坐在第一排的是烹饪协会的领导,高端餐饮店的管理者,古代美食学者还有高级技师厨师。
  第二排坐着的是次点的餐饮店管理者,知名美食评论员还有初中级技师厨师。
  第三排坐着的是美食评论员,有证的厨师。
  第四排就是像程袖这类人,因为没有证,被烹饪协会官方称为:烹饪爱好者。
  第五排像菲菲这样的是,美食爱好者。
  到时间会议厅大门关闭,总共参加这次‘素食’讨论会共有五十多人,其中有二十人在餐饮界或美食界是有很高地位的,比如张忠德,他是四叶酒店集团董事长,还是京都烹饪协会的主席。
  张忠德主持这次讨论会议,道:“烹饪协会举办此次会议目的,在于近几年人们对养生食疗都很关注,更有人为了长寿常年只吃素斋,这次我们也请了京大和清大研究美食文化的教授,给我们讲解一下素斋文化传承,并集思广益,要如何用合适的态度对待素斋迎来的热潮。”
  他神态威严,问道:“不知道有谁想先说?”
  “咳。”这时第一排中有人直起身体,竟是个年轻人,甚至在场的人对他都很陌生,大家交头接耳,确认都不认识便盯着年轻人看他要说什么。
  菲菲的声音从程袖背后传过来:“就是他,

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