七十年代活色生香-第79节
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谢华香说得对，既然他不想跟人家姑娘有什么发展，那就不要做任何引起人误会的事情才好。
不是，这事跟他们刚才说的话有一毛钱关系吗？
程立坤对于红纱巾这件事的笨拙反应让谢华香的心一下子轻松了起来，如果他一直像刚才那样胸有成竹，就像所有事情都尽在把握之中的样子，才会让谢华香害怕呢！
可是当他露出笨拙的一面的时候，才会给人感觉他还是一个在他们身边的，活生生的人，谢华香觉得，也许还是可以试一试的。
“其实是这样的，我想要一些关于家禽家畜养殖方面的书，可是我爸妈说在书店里都找不到这方面的，刚才我看见你那封信的落款，就想着你们农业大学嘛，应该能找得到这方面的书吧，我想能不能借几本给我看一下，或者我出钱买也可以。”谢华香终于说。
程立坤笑出了声：“原来就是这么回事啊，早说啊，多大点事儿，我跟你说，这事你可真是找对人了，刚刚写信给我的那个师弟，刚好就是动物科学专业的，不过他们的专业书可能比较多，你具体是想要哪一方面的？”
“养猪和养鸡的！”谢华香几乎是不假思索地就回答了出来。
“行，没问题，要不我现在就写信寄过去，省得下回再来寄还要浪费时间。”程立坤说着转身就往回走，他们刚才是一路走一路说着话过来的，这会儿都快走到出县城的桥头了，不过现在返回邮政局肯定比下次再出来寄信要方便得多。
“那真是太感谢你了，立坤同志。”既然对方都已经改称呼了，谢华香也就不好再叫人家程知青那么生分。
没想到这事这么轻易就解决了，谢华香的心里隐隐有些兴奋，随即就听到程立坤若有所思地问：“怎么突然想起来要看这方面的书了？难道你们生产队队长打算让你去当猪倌？”
当猪倌这话当然是开玩笑了，可谢华香也不敢掉以轻心，只要随便说错了一句什么话，肯定都能被他给揪出来，然后拔出萝卜带出泥，顺势再给她分析个一二三四五六出来。
“不是，我，我是想帮庭生哥借的啦！”谢华香一副不好意思的模样，“你知道，队干部快要换届选举了嘛，我们三队的队长年纪也不小了，明年可能不会再连任了，那选新队长嘛，当然是选有能力的，能够带领队员们过上好日子的啊！”
程立坤点点头：“这话没错。”
“庭生哥的家世你也知道，没依没靠的，想要指望别人是指望不上了，他又年轻，在队里没什么威望，想要当上这个队长，可不是就得出奇制胜嘛！”
“所以我就琢磨着，我们队里的地就这么多，就算怎么拼命苦干，产量也就这么多，要想改善队员们的生活，还得从别的方面入手，你看现在就算是在大城市里，肉类、禽类的供应也还是很紧张的，有很大的需求量，所以我就想着，能不能在队里多养些猪呀、鸡呀，养大了卖给供销社，既缓解了供需的压力，又能让队里有更多的进账，要这事真能办成，那队员们也肯定愿意选庭生哥当队长的。”
程立坤好笑地说：“你呀，还没结婚呢，就这么会为男人打算啦！沈庭生能娶到你这么一个一心为他着想的媳妇，也是福气呀！”
开过了玩笑，程立坤神色一敛，正色说：“其实我觉得你这个想法还是很不错的，既然队员们在种地之外还有余力，发展一下养殖副业，既能缓解供需矛盾，又能给生产队创造更大的生产效益。可是你有没有想过，这么简单的事，为什么只有你能想到，难道别人就想不到呢？”
一句话问得谢华香哑口无言，为什么她能想到？难道不是因为她是从未来重生回来的，比现在的人多一点儿见识的原因吗？可这个理由怎么也不能说出来啊！
程立坤继续说：“其实不是别人想不到，而是做不到，你想想，现在粮食紧缺，队里收的那点儿粮分下去，能让人吃饱肚子就不容易了，哪里还能有多余的粮食来养猪？再加上这儿的医疗条件也不好，整个公社都没有配备一个兽医站，这要是猪养得多了，万一出了什么疫病，那损失可就越大啊！”
“对啊，所以我才想着要借些养殖方面的书籍，学习科学的养殖办法啊，学学看怎么样才能又节省饲料，又能健康地把猪养大嘛！”
“即便是有余粮，政策也是不允许的，宁要社会主义的草，不要资本主义的苗，以种地为本，不能过度发展副业，每个生产队能养多少猪、多少鸡都是有规定的，上面规定每个生产队每年要上缴多少头猪，你就能养多少头，不然那可就是私自发展资本主义道路，这罪名可不小的，同志啊，你既然来了乡下务农，平时就要多关注一下这方面的政策啊！”
第108章
“那； 那学一学也没什么坏处嘛； 就算不能大规模地养，那把现有的养好也不错啊！”听了程立坤的话，谢华香有些心虚，又有点不太乐意地说。
程立坤笑了起来：“对，好学上进总是好的； 就算不能大规模地养殖； 能帮助生产队里把现有的牲畜都养好； 那也是大功一件啊！”
说完两人已经回到了邮政局； 邮局里面有专门让人写信的地方； 有提供写信用的钢笔，用线绳绑着固定在桌子上，只能用来写字，却不能拿走。
还可以问邮局的工作人员买信纸用来写信； 一分钱两张信纸，可以论张买的，写完以后直接买了信封邮票就可以寄出去了。
程立坤虽然跟谢华香说了一大堆的道理； 但其实他心里面觉得这个想法是很不错的； 所以他写信给他农业大学的朋友，让他想办法寄两份这方面的资料过来； 一份给谢华香； 另一份则交给大队长，让整个大队都学一下科学养殖，也算是报答了当初大队长让他住家里的恩情了。
程立坤的朋友寄过来的学习资料； 是半个月之后收到的，他没有惊动其他人，而是悄悄地送到了沈庭生的家中，另外一份，则是给了沈大队长。
沈大队长看着这堆花花绿绿的书就脑壳疼：“这东西好是好，可咱们大队，也没什么人看得懂啊！”
程立坤只好主动请缨：“我虽然是学习农作物种植的，不过也算是有点基础，不如我自己学了之后，再教各个队的饲养员吧。”
沈大队长一拍大腿：“这样敢情好啊，程同志啊，自从你来了以后，在农业生产技术方面给了我们不少指导，粮食的产量都有了一定的提高，现在还要帮我们提高养殖技术，你对我们大队可以说是做出了很大的贡献啊！到了年底，你的工作评价我一定会好好写，让上面的领导也看到你突出的成绩的。”
说到这里，沈大队长不免摇了摇头：“可惜另外那两个女同志的表现，唉！”
唐桂英也不知道她怎么混的，在生产队里人缘极差，几乎没有人愿意跟她一起干活，她都已经来了那么久了，农活还是干得一团糟，啥啥都不会。
跟借宿的队员家庭也总是会闹矛盾，唐桂英现在也破罐子破摔了，吵起架来比农村妇女还要泼辣，整天不修边幅的，哪里还看得出来一点城里姑娘的模样。
至于另一个谢知青，人缘倒是很好的，见了谁都笑眯眯地打招呼，可就是太娇气，整天穿得花枝招展的，还不爱干活，老请假。
这两个人啊，整得他写评语都不知道咋下手。
“其实谢华香同志的脑子还是很灵活的，还是在她的提醒下，我才想起来我们应该搞科学养殖的呢！”程立坤帮谢华香辩解了一下。
沈大队长叹了一口气：“姑娘倒是个好姑娘，就是不太会持家，也太能吃了。”
太能吃的谢华香又在糟蹋好东西了，最近天气干燥，她听沈庭生偶尔会有几声咳嗽，便把注意打到了山上见到的那几棵梨树上。
梨树上结满了野梨子，青皮，个儿小小的，看着倒是水灵灵的。
谢华香不会爬树，就喊来了沈谷仓，让他爬上去给她摘几颗，眼看也快要秋天了，多吃点梨子有清热镇静、化痰止咳和润肺的功效，有野生梨树这么大好的资源，自然不能浪费了。
没想到沈谷仓一脸不屑：“要来干什么，不好吃！”
原来野生的梨子皮厚而且味道酸涩，咬一口能把人的脸皱得像苦瓜，所以就算是乡下没什么零嘴的小孩子，也都不怎么爱吃，实在嘴馋的没办法的时候，才摘上一两个过过嘴瘾。
“吃这个还不如吃酸角呢！”酸角虽然也酸得很，但少了那股涩味儿，吃到最后还能品出一股甜味儿来。
“梨子也要，酸角也要，你只管帮我给摘回来，我有办法做成好吃的。”
谢华香的手艺大伙儿都是知道的，别的话可以不信，但她说能做成好吃的，那就肯定是可以做成好吃的。
在美食的引诱下，沈谷仓像只猴子似的，麻溜地爬到了树上，没一会儿功夫，就把两个满满的大筐送到了谢华香的面前，一筐野梨子，一筐酸角。
酸角剥开外壳，塞进嘴里就吃，这是沈谷仓这种不讲究的臭小子才会做的事，谢华香打算做成酸角糕，刚好中学快开学了，让沈丽华带到学校里分给同学们吃，争取从一开始就跟同学们搞好关系。
至于野梨子，当然是要做成清热润肺的秋梨膏了，秋天快到了，这是做膏的好时节。
酸角让两个孩子帮忙剥开硬壳，放进一个大盆里，倒上满满的清水浸泡着。
梨子去皮，切成细丝，放进一个砂锅里，加进川贝、切丝的老姜和捏碎的罗汉果，加满水开始熬，大概要熬上五个小时，熬到最后，原本雪白的梨肉都变成了深褐色。
把里面的汁液倒出来，加入百合和剪碎的红枣，再一次加满水，继续熬，这次只要熬三个小时就够了。
这梨子吃着有点酸涩，但熬煮的时候却散发出好闻的清香，再加上红枣甜甜的味道，自诩劳苦功高的沈谷仓不由得一边咽唾沫一边问：“啥时候可以吃啊？”
“没那么快呢，耐心等着，那边不还有梨嘛，先吃一个去！”
吃不上秋梨膏，只能先吃一个梨子解解馋了，沈谷仓在筐子里随手拣了一个大的，拿起来在胸口上擦了擦，“
“咔擦”一口咬下去：“嘿嘿，这个甜的。”
第二道汁液要熬三个小时，熬完同样倒出来，最后加进去薄荷和金银花，再加清水，这次熬一个小时就足够了。
三次熬出来的汁液一起倒在砂锅里，放在炭火上慢慢地熬着，刚开始的时候还可以离人，熬得差不多之后，就得守在旁边，一边熬一边不停地搅拌。
一直熬到非常粘稠，把勺子拉起来，可以滴水成珠的程度，就算是熬好了，熬好的秋梨膏是暗红色的，满满一砂锅的汁液，熬到最后只剩下浅浅一个锅底的膏体。
砂锅在一旁放到温凉，再加进一些蜂蜜，搅拌均匀，秋梨膏就算是做好了。
谢华香一抬头，两张脏兮兮的小脸蛋正巴巴地看着她呢！
“好啦，知道你们嘴馋了，快拿两个碗来！”
在碗里各放一勺秋梨膏，再冲上半碗水：“行了，喝吧！”
沈丽华迫不及待地端起碗喝了一口，脸上绽开一个大大的笑：“甜的。”
“好了，不给你们多喝了，这是润喉润肺的，你哥最近喉咙不是很舒服，往后每天早上都冲一碗给他喝。”谢华香对沈丽华说。
两个孩子也是懂事的，这样的好东西，给他们尝尝就算不错了，哪还敢盼着天天喝呢！
谢华香找出几个之前胡爱春给她装食物过来的玻璃罐头瓶子，洗干净晾干水分，把熬好的秋梨膏倒进去，盖上盖子，只要不沾生水，能放上好几个月都不会坏。
沈庭生在收工回家的路上，喉咙里一阵干痒，忍不住又咳了起来，前些时候他一直生产队和山里两头忙，每天晚上几乎都要干活干到凌晨一两点才睡觉。
高强度的劳动之下，身体本来就不大受得了了，再加上那天干活干得一身汗的时候突然下大雨，他想着反正都已经淋湿了身，索性也就不避雨了，淋着雨直接干活。
结果回去那天晚上就病倒了，把谢华香急得什么似的，连夜赶到公社去请医生，结果公社卫生所的赤脚医生走亲戚吃酒去了，晚上没回来住。
后来还是沈家奶奶用老法子，到山上弄了点药草烧了水给他洗澡，又在床上捂了一身汗，这才好了一些。
沈庭生仗着自己身子壮，第二天便又出工干活了，倒也没有什么大问题，就是落下了一个咳嗽的毛病，白天的时候也不是很明显，越到晚上越严重，特别是晚上睡觉的时候，喉咙里刺痒难忍，又怕吵醒了别人，只好苦苦忍着，实在忍不住的时候，才�
