重生似水青春-第613节
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“你们两个闹得还不够么?再这么闹下去,咱们岂不成了白吃白喝的了?”
申大鹏想起刚才那位中年经理又气愤又憋屈的样子,也是有些同情。
毕竟,开门做生意,图的就是一个和气生财,谁也不愿意碰到像李泽宇孙大炮这样鸡蛋里挑骨头顾客。
如果下一家还是像李泽宇说的继续这样,那不成蹭吃蹭喝,人家一个电话,将自己这帮人带到派出所,那不就麻烦了?
“鹏哥说的没错,大脑袋,你这样,岂不是陷我于不仁不义中?这样的事情我怎么会干!”
孙大炮听完申大鹏的话,夸张的点点头,白了李泽宇一眼。
“那刚才你不是还一个劲的挑毛病么?怎么这会倒一副正人君子的模样?”李泽宇不屑的撇了撇嘴。
“刚才……那不是确实难吃么……行了,不说了,咱们再去找一家,我记得那家味道也不错。”
孙大炮懒得再跟李泽宇废话,径直就向前面走去。
“怎么看起来都冷冷清清的,没有一点人气?”林晓晓跟着孙大炮一直走了十几分钟,街道都快走完了,脚也走的生疼,不由得埋怨起来,“孙大炮,你该不是拿我们开涮吧?”
“哪里能呢!”走在前面的孙大炮指了指街道尽头,“马上到马上到,过了这个拐角就看到了。”
“炮哥,这都走了这么远了,刚才吃的那点东西早就消耗完了,你这到底是请客还是玩我们啊?”
李泽宇哪里相信孙大炮的话,听林晓晓这么一说,也跟着嚷嚷起来。
“到了到了,你们看,就这家。”
孙大炮匆匆说着,拐过街角指着一家醒目的火锅店叫道:“都进来吧。”
申大鹏之前和孙大炮唐魏他们来过这家吃过一次,味道也不错,顾客也非常多,很多人要吃到这家火锅都要排队呢。
走进去一打量,虽然没有昔日顾客排队的现象,但是几十桌火锅桌子,也基本上坐满了,看起来生意还不错,起码比刚才那家要好很多。
“这家还不错!”李泽宇瞧了一眼热闹的场景,不禁满意的点点头。
很快有热情的服务员上前引着申大鹏他们落座,又是重新点菜上锅,一碟碟的肉和菜倒进锅里一通烂煮,几个人又是忙不迭的捞菜开吃起来。
“大脑袋,光吃不说话啥意思?”孙大炮喝了一杯啤酒后,看向一边的李泽宇。
“唔唔,味道还不错,真不错!”
李泽宇正嚼着一块涮羊肉,一边吃着一边含混不清的赞道。
“呵呵,那就算来对了,大脑袋,今晚可要吃好喝好,来,咱们喝一杯!”
孙大炮这小子吃饭不忘喝酒,没有酒,就像少了一样味道似的,顺势给申大鹏和李泽宇一人倒了一杯啤酒后,又端起了自己的酒杯。
“好,咱们兄弟几人又在京城相聚,当然要好好喝一顿了!”李泽宇痛快的端起酒杯,盯着申大鹏,“鹏哥,来一个!”
申大鹏微微一笑点点头,端起酒杯,几个人一碰,同时喝了起来。
“够劲!”
李泽宇一口气喝完一杯酒,放下酒杯打了一个嗝,擦了一下嘴唇,无意的瞧了一下大厅里的热闹景象。
“鹏哥,你不是说非典时期火锅店生意不行么?看看这家,人家生意不是挺好的么?”
申大鹏知道李泽宇暗示的是什么,他淡淡一笑,夹了一块肉丸一边吃着,一边用筷子指了指店里。
第1280章 创造卖点
李泽宇看看申大鹏手里的筷子,又转头瞧了一眼店里,眼里露出一丝疑惑。
“鹏哥,你想说什么?”
看着李泽宇一副不明所以的样子,申大鹏这才放下筷子开口说道:“大脑袋,你看到的只是表象,你看看,这么大的店铺,在京城这样的地方,一年需要多少租金?”
“你不是说现在非典时期,京城好多地方的房租都降了吗?”
申大鹏刚说了一句,李泽宇就插嘴说道。
申大鹏不置可否的一笑,敲了敲桌子,“这话没错,有些地方的房租确实降了,但是你要明白一点,这里是京城,可不是咱们的青树县,虽然房租比非典之前降了一些,但是幅度并不是很大,同样的一间门面,租金跟青树县比起来,还是要高出很多。”
李泽宇听到这里倒吸了一口气,随即微微一笑。
“还有……”
申大鹏指着穿梭在饭桌间忙碌上菜的那些服务员,“员工的工资也是一笔不小的开支。每个服务员一个月的工资少说也得上千元,咱们青树县餐馆的服务员一个月工资多少?四五百元够多了吧?”
旁边的孙大炮点点头,“差不多,就这个水平。照这样说来,这个火锅店十几个服务员,一个月的工资开销都上万元了,大脑袋,再加上房租,你要在京城开火锅店,确实得好好考虑一下。”
申大鹏的话不无道理,小荷塘火锅有调料秘方,味道鲜美,可以吸引顾客来没错,但是做生意都要讲成本。
如果不考虑实际情况,连最起码的预算都没有,盲目的开店,到时候很可能不但挣不了钱,反而还会赔钱。
有句话说得好,不打无准备的仗。
李泽宇有干劲是好事,但是这种欠考虑的只知道盲目向前冲的做法,申大鹏确实不看好。
就连孙大炮这样平时很少用脑,只知道打打杀杀的人在听了申大鹏的话后,都赞同的点点头,转而有些顾虑的瞧向李泽宇。
李泽宇夹起一块鱼骨头有滋有味的吃着,就好像没有听到申大鹏和孙大炮的话一样,嘴角掠起一丝淡淡的笑容。
看着李泽宇不为所动的样子,申大鹏不由得笑道:“大脑袋,看你这样子,好像根本不在乎这些?”
“呵呵,鹏哥说的这些开销很正常,该掏还得掏,不过我想,只要火锅味道好,有卖点,能吸引更多的顾客的话,这些都不是问题。”
都不是问题?
申大鹏一愣,不由得皱起了眉头。
李泽宇的想法没错,小荷塘火锅在青树县能火爆起来,在京城也一定能打出一片天地,这些本没有什么问题。
但是现在问题是,全国都处于非典的恐怖笼罩下,京城和广深那边尤其严重,很多地方小区和学校封闭,人们哪怕呆在家里,也不愿意出门。
像李泽宇说的那样,吸引更多的顾客,怎么吸引?
“大脑袋,你这是铁定了心啊!”
孙大炮不屑的摇摇头,“还是听鹏哥劝吧,现在这个时候,出行的人少的可怜,你这火锅店要是开起来,是要赔钱的。”
李泽宇这时吃完最后一口肉,意犹未尽的舔了舔舌头,然后擦了一下嘴,这才朝着申大鹏和孙大炮看去。
“鹏哥,炮哥,我李泽宇从来不打无准备的仗,这次来京城,我可是有很充足的准备的。”
申大鹏眼睛微微一眯,不相信的看向李泽宇,有点失笑起来,“大脑袋,看你这架势,也像是有准备的,那你说说,到底怎么个充足的准备?”
李泽宇呵呵一笑道:“现在不是非典么?我就是要抓住非典这个机会,在小荷塘火锅上创造新的卖点!”
有新的想法?
申大鹏微微点头,示意李泽宇继续说下去。
“小荷塘火锅走的是传统火锅的路线,讲究的是味美营养对吧?”李泽宇看向申大鹏,“前段时间小姨不是在研究中药饮品吗?我受到了一些启发,觉得在火锅上也可以试验一下。”
“啥?大脑袋,你要给火锅里放药中药?那,那不是要苦死人?行了行了,赶紧拉倒吧,你这创意,也够奇葩的。”
孙大炮一听李泽宇这想法,眼睛一瞪,顺势摆了摆手,一副厌弃的样子,“要是弄出这么个火锅,三天内,绝对不会有一个顾客登门!”
“炮哥,你听我说完,现在的人讲究养生,讲求健康,我这一则是为了吸引眼球,二则是迎合目前人们追求健康的理念……”
“别跟我说这些,我孙大炮还不懂这些?吃火锅就为的尝尝那种特有的麻辣和三鲜味,如果倒入苦苦的中药,那成了什么?你给我说说,那成了什么?”
李泽宇话还没有说完,就被孙大炮不耐烦的打断了,看着孙大炮一副厌弃的样子,李泽宇只能苦笑了几下,不置可否的摇了摇头。
对面申大鹏的态度则和孙大炮不同,听到李泽宇说起这个创意,眼前倒是一亮,脑子里迅速转动起来。
之前他和小姨商量生产药饮,为的就是宣传公司,同时为了抵抗大家的抵抗力。
李泽宇现在别出心裁,想出这个主意,还真是不容易,让人耳目一新。
“大炮子,别说话,先听听大脑袋具体怎么个搞法……”
申大鹏笑着看向李泽宇,“火锅和中药搞到一起,确实有点新鲜,不过就像大炮子说的,这中药味道……”
“呵呵,这个我早就想到了,中医可是咱们国家的文化瑰宝,有他几千年的灿烂文化,从我国古代开始就……”
李泽宇开始娓娓道来。
“妈呀,你这是要讲课了?可拉倒吧,赶紧说说你想怎么搞就行了。”
李泽宇刚起了个头,孙大炮又是不耐烦的叫嚷起来。
“大脑袋,这些我都懂,要不然也不会开发药饮产品了,你就直接说,这个中药和火锅怎么融合……”
申大鹏也是不禁皱起了眉头。
这李泽宇,给他一点颜色,估计都能开染坊了。
“好,我是这么想的,这不是正值非典呢,可以将增强人体抵抗力的几味中药合理调配做成小型中药包,当然了,在量上可以适当酌减,要不然就不是火锅,而成了熬制的药汤了。”
第1281章 未雨绸缪
申大鹏点点头,“说的没错,毕竟是火锅,大家是来吃饭的,而不是喝药来的。”
“咱们小荷塘火锅是麻辣和三鲜味,将这些小型的中药包放入火锅底料里,不仅不会冲抵原来火锅的本味,而且,在吃完火锅后,再喝上那么几口锅汤,驱寒保暖,调节阴阳,增强抵抗力,何乐而不为?”
李泽宇侃侃而谈,说到这里更是来劲了,“吃火锅不但可以给人的味觉带来享受,还能这些保健功能,你们说,是不是可以吸引人们前来消费?”
“听你这么一说,还倒像那么回事……”
孙大炮倒吸了一口气,随即扯住了李泽宇的胳膊,“大脑袋,那你赶紧开分店,摆一桌让咱们几个先尝尝,给你把把关,我要看看这个中药火锅到底是个啥味。”
“没问题,等到开业那一天,第一个就要请炮哥尝尝鲜,把把关,提提意见!”
李泽宇笑着拍了拍孙大炮的肩膀,兴奋的说道。
“这个想法不错,但是需要注意的方面还得注意,像中药包滋补药材的调配比例什么的,都需要让专业的人来做。”
申大鹏很赞同李泽宇这个创意,这样一来的话,估计能吸引一大批的顾客。
不过他不忘提醒李泽宇在有些细节方面需要注意一些。
“放心吧,王雨莹不是替小姨找了个老中医研究调配药饮的单子么,我顺便给说了一下,帮助弄一下这个中药包……”
申大鹏指着李泽宇微微一笑,“还真有你小子的,既然你都准备好了,看来我这个担心有些多余,中药滋补火锅,这个概念一推出,估计咱们的小荷塘火锅又要火一把吧?”
“那是必须的,起码比现在这家要火爆许多吧,我估计啊,到时候别说吃饭的人坐的满满当当的,光是排队等候吃饭的人都要排一条街了!”
李泽宇脸上洋溢着兴奋之色,说到高兴处,转身看向林晓晓,“到时候你还念什么大学啊,天天只管数钱就行了。”
“数钱?我还怕到时候数钱数的手抽筋呢。”
林晓晓撇了撇嘴小声说着,不过却掩饰不住脸上的幸福之色。
“唉,真是一家欢喜一家愁啊。”孙大炮看看李泽宇,又看看林晓晓,不由得故意叹了一口气。
“有人数钱都怕手抽筋,我倒是想数,可是钱在哪里?”
孙大炮摊开双手,摆出一副无可奈何的样子,顿时引得众人哈哈大笑起来。
“大炮子,只要你有赚钱的这个决心,跟着鹏哥,还怕亏了你不成?”李泽宇笑过之后,指了指申大鹏对孙大炮说道。
“话是这么说,可是这钱挣得也太慢了,哪里像你,每天数钱数的手都能抽筋……”孙大炮还是一副委屈的样子。
“行了,钱是慢慢挣的,大脑袋虽然挣钱多,但是做生意不比打工,都是有风险的,万一这个中药火锅得不到认可,那就不是每天数钱那么简单了。”
听着申大鹏这话,孙大炮想了想,不由得点了点头。
“确实还是这样,咱可不愿意冒那个风险,还是跟着鹏哥安安生生为好,起码心里踏实不是?”
“你能这样想就不错