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第90节

[种田]德国农民相亲记-第90节

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  看着她,曲丹妮突然想起了周星驰的电影食神。在她心里,秦黎俨然就是食神再现。
  秦黎将切好的豆腐丝放入清水中,用筷子轻轻搅动,豆腐丝在水中慢慢润开,配着黑色的碗底,如同山上云雾一般,就像一副水墨画。
  众人见了,惊叫不已。
  老穆勒跌跌撞撞地走过来,推开人群,从她的碗里捞起豆腐。豆腐软如绢,细如丝,轻触即断,只有在水里才自由飘逸。
  谁也没想到,这个年龄不大,看起来不起眼的亚洲小妞,居然有这等功夫。不但村民们看傻了,严森和帕崔克看傻了,简妮托比穆勒看傻了,就连这位大厨也傻眼了。
  当了一辈子的厨师,从没见过有谁这么牛逼的切豆腐,虽然他们也没豆腐可切。和她这功底一比,切黄瓜包菜什么的都弱爆了好么,这么说来,自己确实只能去洗碗刷锅的份。
  穆勒看着秦黎的手,脸上的神色变得阴晴不定,这一手刀功要是用来砍人,估计他全身上下206根骨头分分钟被她削得骨肉分离。一想到自己连皮带肉地被剁成肉丝,他整个人瞬间就不好了。
  四周安静了一秒后,突然爆发出了响亮而又清脆的掌声,秦黎抬头一看,带头鼓掌的竟然是老穆勒。
  他看着秦黎一言不发,半晌后,伸出手拇指向上,做了一个赞赏的动作。
  没想到他会这么直接地表扬自己,秦黎有些惊讶,作为礼貌,回了一声谢。
  老穆勒问,“你是哪家饭店的?”
  秦黎摇头,“我不是厨师,烹饪只是我的爱好。”
  老穆勒又是晴天一霹雳,不可思议地道,“业余爱好?”
  “是的。”
  老穆勒摇头,“你逗我玩呢!这刀功没有个把年,练不出来的。”
  秦黎道,“为了学习这道菜,我每天练习,练了足足两个月。”
  老穆勒再度震惊,才两个月!这不可能。
  秦黎确实没说谎,她从小做菜,刀功有些基础。后来拜师学艺,又苦练一年,师傅为了让她刀功精益求精,就天天逼着她做文思豆腐。她经常跑去师傅的饭店,自告奋勇地替他们切豆腐,每天这么练,两个月后,出师了。
  见他一脸不可置信的样子,曲丹妮忍不住插嘴道,“你做不到的事情不等于别人做不到,我们秦黎有天赋。而且,我说了怕打击你,就你这切菜水平,真的不算啥,我妈都能做到。”
  反正她妈现在在中国,死无对证,这牛随便她吹。
  果然,老穆勒大受打击。当然大受打击,自命不凡了这么多年,结果基本功还不如一个外国来的小姑娘扎实。他觉得自己都没脸再做厨师了,叹了口气,三两下脱下厨师服,转身头也不回的走了。
  穆勒顿时急了,叫道,“爸,你走了,谁掌厨啊?”
  老穆勒挥挥手,“你不也是厨师吗?你自己搞定。”现在他就想找个地方静一静。
  曲丹妮vs简妮,曲丹妮完胜。
  帕崔克vs穆勒,帕崔克完胜。
  秦黎vs穆勒他爹,秦黎完胜。
  简妮要是还敢来挑衅,那她真是打不死的小强,战斗力一级,秦黎也要甘拜下风了。
  秀了一把刀功后,秦黎成功获得全村老少作为粉丝,施罗德太太道,“你要不嫌弃,就收了我大儿子当学徒吧。”
  这当然是一句玩笑话,毕竟文化习惯不同,对这些德国人来说,中国菜只有偶然吃才能体现其价值。当然,严森托马斯这种长期被黑暗料理荼毒的人例外 。
  有人问,“秦小姐,你这豆腐丝切好后,用来做什么的?”
  秦黎,“这是一道汤。叫做千丝万缕豆腐羹。”
  闻言,大伙儿不约而同地表现出了好奇,七嘴八舌地讨论起来,“豆腐是什么味道?”
  “是不是和起司差不多?”
  “可是起司不放汤里啊!”
  “真想立即尝尝味道。”
  秦黎安抚道,“大家别急,等我先把其他菜做好,就请你们来品尝。而且,我说话算话,所有的酒菜都不收钱,所以只要够分量,尽管敞开肚子大胆吃。”
  有免费吃,先不论味道好坏,就足够让人欢呼,更何况这红烧肉的香味还一阵阵扑来,勾人馋虫啊。
  秦黎一共做三道菜外加一个汤。红烧肉,碳烤鱼锅,和醋溜土豆丝,再加上文思豆腐羹。
  红烧肉和醋溜土豆丝这是秦黎的拿手菜,自是不必多说,文思豆腐羹重头戏在刀功,秦黎刚才小露一手,已经让这些土包子们开了眼界。鸡汤里再加入香菇、平菇、松茸等菌菇,味道必定鲜美。
  除去这稳打稳扎的两菜一汤,剩下的鱼锅,才是今天的重中之重。
  一共三条鱼,两条抹上盐交给严森碳烤,另外一条,秦黎把它片成鱼柳,剁成泥做成鱼丸。鱼丸好不好吃,关键看它Q不Q,有没有弹性。
  这个需要一定力度,他们当中最有力量当然是帕崔克,这功夫不是白学的,虽然严森也是一身腱子肉,但他还是对烧烤比较在行。
  果然,帕崔克不负众望,连着摔打了半个小时,把鱼泥摔得都能弹起来了。
  曲丹妮说,“让我试试弹性。”
  说完,就搓了一颗丸子弹向帕崔克。
  帕崔克眼皮也没抬,头向旁边歪了下,丸子撞在墙壁上又弹了回来,掉在桌子上来回滚动。
  曲丹妮立即拍手点赞,“弹性真好。”
  帕崔克警告,“别浪费粮食。”
  曲丹妮做了个鬼脸。
  鱼丸做好后,严森的鱼也烤好了。
  将所有的配料放进托盘,秦黎开始制作酱料。放油炒热,然后炒花椒和干辣椒,等香味出来后,再加入葱姜蒜一起煸炒。当然,八角桂皮香叶豆豉等大料也一样不能少。别小看这些调料,被油一炒,顿时飘香四溢。
  香味扑鼻之际,再加入配菜,鱼丸,午餐肉,土豆,大白菜,香菇,豆腐等,等配菜差不多熟了之后,再把锅里的一起倒在烤鱼的托盘里,拿到碳火上微烤三分钟。三分钟后,托盘里的配菜、烤鱼,还有汤汁全都融合到了一起。这道菜就算是大功告成了。
  秦黎忙了一上午,终于把所有的菜肴都做齐了。一大盆的红烧肉,一大盆的醋溜土豆丝,两托盘比脸盆还大的烤鱼,还有一缸千丝万缕豆腐羹,外加一八斗的白米饭,应该够吃了吧!
  红红火火恍恍惚惚的一大桌,炖肉香、烤鱼香交织在一起,让人馋涎欲滴。
  曲丹妮早就口水直流了,不管他们德国人吃不吃,反正她是肯定要吃的。所以,菜一上来后,她当仁不让,拿起一次性盘子给自己盛了一大碗饭,一勺子红烧肉,一勺子土豆丝,一大块烤鱼肉,以及各种配菜,最后又盛了一碗汤,然后做到角落里去大快朵颐。在国外有这家乡菜吃,曲丹妮简直心花怒放天人合一了有没有。
  这些土包子一开始还很矜持,只是看着,不敢动手。第一次吃正宗中餐,心里有点方,不停地问秦黎,这红的是什么呀,这绿的是什么。
  后来秦黎被问烦了,就直接说,这些都是能吃的,没毒。至于好不好吃,你们自己尝一口不就知道了。
  严森和帕崔克都属于经验老道的,和曲丹妮一样,自己盛了满满一盘子,坐到曲丹妮对面闷头大吃。
  看见严森和帕崔克吃得那么热烈,村民们终于忍不住心底泛滥如洪水一般的好奇,也学着他们的样,各种都捞一点,然后配上一碗米饭,坐到长板凳上去尝味道了。
  真是不吃不知道,一吃吓一跳,很难说清楚这是什么味道。总之酸甜苦辣咸,一味不少,像一种奇怪的轮回,不吃觉得可惜,吃了又停不下来。
  这回是彻底给这群土包子村民打开新世界了,这么新奇的口味让他们吃了还想吃,几乎都把头伸盘子里去了。
  红烧肉嚼劲十足,肥肉和精肉相得益彰,一口咬下去肉汁四溅。土豆丝酸酸甜甜,脆的爽口和他们平时吃的煮土豆炸薯条完全不一样。烤鱼外焦里嫩,鱼肉入口即化,鱼丸Q软有弹性,各种配菜都沾了油,又香又好吃。还有那一份千丝万缕豆腐羹,真的是菜如其名,千丝万缕的豆腐丝吃进嘴里,口感细腻,各种菌菇鲜美可口,叫人回味。
  这些村里人算是大开眼界了,原来世界上的饮食文化那么精深博远啊!
  虽然买了十斤肉,两条鱼,二十块豆腐,但还是不够大家吃的。
  见状,曲丹妮忍不住感叹道,“这些德国人味蕾没坏啊,我们爱吃的,他们也爱吃。”
  人嘛,总有猎奇的心态,平时吃惯猪蹄香肠猪排的人,看到这几道不光是味道好,色香也好的菜,当然会被勾起好奇。
  人们都围着秦黎的摊位,心甘情愿地当起了中国人,一口老酒一口菜,人生不要太美好。相比之下,另一头就显得冷清无比。
  简妮见秦黎被捧得像女神一样高,心里妒忌得抓狂,他们这却冷清异常,几乎无人问津。
  她怒气冲天地将围裙往桌子上一扔,想去秦黎那边找茬,却被穆勒一把拉住。
  穆勒道,“你干嘛去?”
  简妮,“这个贱人得意上天了。”
  穆勒道,“那个律师会功夫,你这不是去自取其辱?”
  简妮,“这口气我忍不下去。”
  托比摸着还在发痛的手臂,道,“我也忍不下去。”
  穆勒,“先让她得意一阵,以后有的是机会让她哭。”
  简妮问,“你打算怎么做?”
  穆勒勾了勾手,示意两人靠近,然后压低声音说了几句。
  简妮反对,“你要伤害严森,这我不同意。”
  穆勒,“难道你现在还指望他回心转意?”
  简妮咬着嘴巴不说话。
  托比像是下了个大决心,用手砸了一下桌子,一锤定音,“必须给他们一点教训!”
  简妮让步,她揪着穆勒的领子道,“你对那个女人做什么都行,但我不许你对严森太过分,不然我要你好看。”
  穆勒有些不耐烦地排掉她的手,道,“我有分寸。”


第一百零一章 
  秦黎这一次大显身手; 惊爆了全村人民的小眼珠。这些德村里的土包子,总算是开了眼界。原来这把中国刀片这么牛逼; 砍得了骨头、削得了皮; 切得了丝,剁得了酱; 真是上天下地无所不能啊。
  本来村民对秦黎是抱着不得不奉承的心态; 没多少真心在里面,可经过这一顿免费的午餐; 胃和味蕾都被秦黎征服了,一个劲地夸奖她。
  见她成功收复了村民的心; 曲丹妮无限眼红; 双手抱拳对秦黎道; “东方女侠,请你收我为徒吧。”
  秦黎莫名其妙,“为什么叫我东方女侠啊?”
  曲丹妮一本正经地道; “在我心目中,你就是现代版的东方不败啊!”
  秦黎; “……”
  曲丹妮道,“看着你用厨艺征服世界,我的心就好痒; 你他妈就是一代食神西方不败呀。”
  秦黎,“……”
  秦黎觉得曲丹妮夸张了,她可不敢自居食神。要知道在中国这个泱泱大国里,能人异士一把抓; 自己也就是个三流水平。只不过这里是德国,村里人见识少,几道菜是因为经常做来吃,所以拿手。再加上,酸的到位,辣的爽快,甜的怡口,咸的正好,味道浓郁了,香味一刺激,是个人都馋涎欲滴。而且,从吃到喝都是免费的,吃人的嘴软,就是这个道理没跑了。
  曲丹妮听了后,把头摇成拨浪鼓,“你也太谦虚了。要是菜味道不好,哪会吃的底朝天?要知道德国人可是一个冥顽不灵的民族,去饭店一年四季只点一道菜的那种。明明就是你做的好,食神两个字,当之无愧。”
  秦黎见她坚持,只好让步,好吧,各种因素都有点,天时地利人和,今天才会事半功倍。
  另一边,帕崔克由心赞叹,“兄弟,你找到个好老婆。”
  严森在心里嘀咕,还不是我老婆呢。但嘴里却道,“谢谢。她是个好女人。”
  帕崔克坦白,“羡慕你今后每一天都能吃到这样的美食。”
  人家是大律师,赚的钱以分钟计算,在大部分人眼中,就是个成功人士。现在连这个成功人士都说羡慕自己,多长面子啊!
  严森抿着嘴,沉默了一会儿。现在摆出这副不言苟笑的样子可不是为了装逼,而是他怕自己一开口就笑出声来,太得意了不好,要低调,低调!
  过了一会儿,严森问,“你去过中国吗?”
  帕崔克点头,“去过……好几回了。”
  严森又问,“那是一个怎么样的国家?”
  帕崔克,“一个神奇的国家。”
  严森,“怎么神奇?”
  帕崔克,“有着繁华喧闹的知名国际大都市,也有大山深处不为人知的贫困小村庄,贫富差距两极化。有钱在那能生活得很好,没钱寸步难行。”
  严森道,“看起来你对这个国家很熟悉。”
  帕崔克道,“十八岁的

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