明末称雄-第546节
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在龙汉二年开始的物价上涨，如今看来已经有了稳定的趋势。
今天早上陪着丽娜转了一大圈，走了京师五个菜场。还有两个在城外的批发市场。各种菜价基本上已经掌握了，从牛羊猪肉，鸡鸭鹅，到河鱼海鲜，以及各种蔬菜和数种粮食价格。
目前，粮食的价格还比较稳，从龙汉元年到现在，基本上都保持着一个比较固定的价格。其中大米的上米价格基本上保持在每担两块银元上下。
中米、下米以及粳米都更便宜一些，但市场上也还有不少价格比较高的米，多是关外运来的东北大米，以及从暹罗、缅甸、越罗运来的南洋大米，这些米都是极好的米，口感更佳，但价格也更高。最贵的暹罗香米，每担达到五块左右。
麦子的价格跟上米价格相当，也在两块一担左右，但面粉的价格则要高出不少。
总的看来，现在上米的价格相当于以往一两五银子一石。
过去一石是大约一百五十三斤半的样子，而现在粮食主要以担为主计量，一担是一百斤。原来用银子按两算，现在用银元按元算，一两银子相当于两块银元左右。
因此现在两块银元一担的上米价格，其实相当于原来一两五银子一石米。算起来，比起崇祯时期，粮价其实还低了许多，但比起万历时期还是高出不少，那时一两银子在丰年能买两石粮。
不过如今的粮食价格，主要是由朝廷政策主导的。由于刘钧认为眼下国家大力发展工商，士工商阶层的收入大大增加，为了让农民阶层收入提升，改变贫困面貌，刘钧把粮食的收购价一直定在一个较高于明代时的位置，特别是有了粮食收购保护价后，农民就算丰年，也不会遇到谷贱伤农的情况。
粮食的收购价格的偏高，自然也就导致了粮食市场售价的提高。
上米二十文一斤，这个价格比过去确实高，但细思一下，如今大汉的百姓收入普遍的提高了不少，就算一个普通的纺织女工，一月最少也有四块银元，她们每月除了厂里包吃住外，挣下的薪水还能买上两百斤大米，比之过去，她们的购买力还是增强了许多。
而且现在市场上两块一担，只是上米价格，中米和下米、粳米则要便宜不少，尤其如今还有许多美洲引进的高产作物的推广，使得粮食市场上也有大量的玉米、土豆、红薯等粗粮，这些粮食价格更便宜，普通的家庭若是粗细粮搭配，那么口粮花费并不大。
大豆价格和小米相当，但比米麦要低一些，黑豆和高粱等则又更价格低些，与土豆红薯相当。
逛了一圈菜市场下来，刘钧发现，京城菜场的供应量很足，且菜式很多。哪怕现在已经是腊月了，可菜场上依然到处可见各种绿色的新鲜蔬菜，黄瓜、白菜、萝卜、芹菜等。
同时鸡鸭鱼肉也很丰富，京师现在有专门的屠宰场，每天有专人检疫然后屠杀，最后批发到各个菜市场。
河里、水库里、海里的鱼产，每天也源源不断的送进京来。
新鲜的鲤鱼，不过每斤二十文钱，一斤猪肉三十文，牛肉二十五文。这个价格让刘钧很是意外，牛肉居然比猪肉便宜，鲜鱼只相当于一斤米钱。
一开始他还觉得奇怪，印象里牛羊肉总应当比猪肉贵啊。后来他仔细的寻问过菜场的人，总算知道了原因。猪肉比牛肉贵，一来是因为大家以前牛肉吃的少，并不太习惯吃牛肉。毕竟在大汉把蒙古纳入帝国，蒙古的牛羊源源不断的输入中原以前，私自宰杀耕牛还是违法的，一般人并没有机会吃牛肉。
这第二也是最重要的一个原因，则是许多人觉得牛肉全是瘦肉没油。一般百姓买猪肉，都喜欢买带膘的肉，喜欢吃肥肉，肥肉有油。
此时的南方人主要吃菜油，北方人多吃豆油，还有部份茶油、芝麻油等，菜油和豆油的价格，一直是与猪肉价相当的。因此，油其实比较贵。
许多百姓买肥猪肉，还能炸猪油，觉得相当划算。
就如刘钧今天在菜场肉摊上看到的，卖的最好的猪肉就是五花肉，板油也最抢手。相反，猪蹄、排骨这些，并不太受青睐，得靠搭头，买几斤肉搭点排骨什么的，基本上跟猪头是一个价，都是极便宜的，不算肉价。
牛羊肉和猪排骨，瘦肉这些，喜欢吃的是那些大户人家，一般的大汉百姓，还是更倾向于肥肉，越肥的肉越受欢迎，讲两指膘三指膘。要买板油和五花肉，得趁早，要不然，来晚了就只能买瘦肉了。
猪脚跟猪头，更是只有肉价的一半，有时甚至还不到。猪头多是由那些熟肉店买去，拿回去做卤肉熟食。
倒是葱、蒜都比较贵，蒜苔一斤十五文，大葱一斤十文。
一角银元也就是一百文钱，能买四十五个鸭蛋，或者买五十四个鸡蛋，折合百文能买鸭蛋四斤，或者鸡蛋四斤半，一斤也就二十五到二十二文，比一斤米略高些。
相比起粮食价格，这些蔬菜肉蛋等价格明显还是较低的。
盐的价格倒是比较高，这个是专营，带有人头税的意思。各地的盐价基本上都是差不多的，每斤盐售价三十文。
油、酱油和醋的价格，也与盐价大致相当。
如此一比，油盐酱醋茶，这五样东西，最贵的其实还是茶叶。（未完待续。）
＇正文 第693章 三驾马车＇
如今茶叶是对外出口贸易的一项大宗商品，据刘钧所看到的奏章报告，朝廷今年一年产销的茶叶数量是相当惊人的，达到了一亿多斤。其中内销五千多万斤，外销四千多万斤。
大汉茶叶种类繁多，价格也不一，但出口价格大致为平均每担茶四十块银元，合每斤四百文钱，这个价格是盐的十多倍。
盐价每担三块，朝廷征税两元，税率高达百分之六十七，而茶税则是按百分之二十征收，出口茶叶一担征收八块银元。
今年朝廷盐的销量达到了三千多万担，盐税收入六千多万块银元。
而今年朝廷出口四十多万担茶叶，光出口的茶税也多达三百多万块，内销的茶叶价格稍低些，但一样是一宗大额税收，达到一百多万块银元，仅茶叶一项，今年的茶税就达到了五百多万块银元。这个茶税比起明代时，要高出许多。明代时，茶税低时一斤一文，高时一斤十文，不过明代时就连一斤一文的茶税也收不齐，朝廷一年的茶税收入低的可怜，根本收不到税。
大汉百姓今年消耗了五千多万斤茶叶，平均下来，差不多每人年消费茶叶一两左右，这个数字并不大，茶叶市场依然还很巨大。
三十文一斤的盐，三十文一斤的油、酱、醋，二十文一斤的大米。
另一项重要的商品糖，白糖的售价多为八块一担，一斤要八十文。
但最贵的还是茶叶，不过茶叶种类多，各种价格的都有，贵的一斤得几百文，但便宜的也有二三十文一斤的碎茶。
刘钧细细的算了一下，如果京师一个八口之家，一年的生活费用至少得要五十块银元。但是这个家庭只要有两个劳动力，那么以现在京师里一月至少四到五元的收入，他们一年收入也有上百块。
而如果是一个官吏、或者军人、教师这些公职。他们的收入则更高。
这样算下来，百姓消费开支增大了，但他们的收入更高了，而且他们在消费的时候。其实已经向朝廷交纳了许多税收，并不需要再额外的承担许多负担，总体来看，百姓的生活水平提高了许多。
大汉强盛了，百姓也确实的享受到了红利。工商业的兴盛。拉动了内需，也让大量的剩余劳力，都有了赚钱的机会。
这个结果，刘钧早在大臣们的奏章报告上看到了，但自己亲身体会到，则又是一回事。一早上，刘钧的心情都非常好。
历史上西班牙人走了****运，在美洲发现了金山银山，每年一船船的金子银子往回运，不知道让多少国家羡慕过。可是西班牙人挖回的那些金子银子。却都是王室和贵族们所垄断的利益，普通西班牙百姓并没得到什么好处。
王室和贵族们有钱后，奢靡无比，大把花钱。
他们从欧洲各国购买各种商品，一船船的银子运到东方，购买东方帝国的丝绸、瓷器、茶叶、蔗糖等等，向英法等各国购买大量的原材料、粮食等。
他们以为有钱能买来一切，但结果却是西班牙严重的通货膨胀，普通百姓的日子越发的艰难。西班牙人没有拿这些钱却发展自己的经济，没有去升级自己的产业技术。
结果就是他们在美洲挖金子银子。然后再一船船的运到了欧洲和东方，给各国输送白银，给各国提供了无数就业机会，给他们的发展造血。
当美洲金银产量下降后。西班牙人的问题终于来了，他们突然发现，自己不再是穷的只剩下钱了，他们现在是既没了钱，也没有了其它一切。
而欧洲各国却在西班牙人的喂养下，越长越庞大了。
最终。狂傲不可一世的西班牙人没落了。
刘钧觉得这是一个惨痛的教训，大汉必须引以为戒。不论是战争还是贸易，都得让国家得利同时，也让百姓分享红利。唯有如此，才能民富国强。
大汉这两年南征北战，征服蒙古、女真的同时，又吞日本并朝鲜，既得到了大量的土地也得到了无数的人口以及财富。不过刘钧没有拿着这些钱就享受挥霍，也不是修宫殿，而是用钱迅速的升级着大汉的工业体系，煤炭钢铁、军工制造、造船，并在不断的加强交通运输。
战争带动军工制造业，军工业又给上游带去大量的订单。同时，贸易兴盛，也使得工商业繁荣，而大量的基础建设，也在拉动着制造业、原材料等上游的兴旺。
无数的岗位新增，给许多大汉百姓多了赚钱的机会，而这些收入增加的大汉百姓，消费也自然提高了，转而又带动着内需，又刺激着生产加工行业。
朝廷也在这些环节中，征收了一笔又一笔的税收。
这是一个完美的良性循环。
在如今这种情况下，战争已经成了一个巨大的经济发展的发动机。大汉如今的经济，甚至有一些战争经济的味道了。
战争、贸易、建设，这三架马车，正拉着大汉帝国一路狂奔。
中午，在大前门的那家德国饭店一号店吃了顿丽娜亲手做的拿手猪脚。席间，丽娜提出准备再开几家新店。
“外东城就要开始兴建了，顺天府已经启动了好几个建造项目，目前，顺天府已经办了好几场拍卖会，好几块地已经被拍卖出去了，现在几个建筑商都争相启动项目，其中顺发工程公司的那个商业街项目已经开始招商了，我觉得那地段不错，想要买个商铺开家新店。”
今年十月的时候，刘钧还在日本，顺天府尹刘键又搞了一次隆重的天下比武大会。这个比武大会其实就是刘钧跟刘键提过的运动会的模式，搞了许多个比赛项目，先是各省的选拔赛，选出全省各项目的优秀者，然后以省为代表团，最终汇集京师，参加天下比武。
赛马、跑步、击剑、游泳、标枪、铁饼、铅球、摔跤等等，一共有一百多个项目。每个项目都设立了一二三名，设立金银铜牌，还有相应的奖金。同时各省代表团还一起竞争总奖牌和总金牌榜。
身为皇帝的兄弟。刘键偿过搞这种盛会带来的经济甜头后，把这次比武大会办的很成功。吸引了无数的商家和百姓入京，甚至还带动了一把京师的博采业。
持续半个月时间的比武大会，引得百姓喝彩连连。也大大促进了京师的商业，直接间接的收入，让顺天府大赚了一笔。
手里有了钱，刘键也就越发的不甘寂寞了。
刘钧一回来，他就上奏报呈了一个项目。刘键打算重启北京外城修建计划。他打算先修建东外城，项目分为三个阶段，每个阶段一年时间，三年后把东外城修建完毕。
对于刘键的这个计划，刘钧一开始并不太支持。
因为刘钧并不觉得城市人越多越好，京师现在已经超过百万人口，确实已经有些饱和，但最好的解决办法并不是继续修建外城，刘钧认为好的办法应当是在北京周边修筑一批卫星城。
卫星城是后世英国人最早提出的一种概念，指的是在一些大都市外围。建立既有就业岗位，又有较完善的住宅和公共设施的城镇，是在大城市的交警或其以外的外郊地区，为分散中心城市的人口和工业而新建或扩建的具要相对独立性的城镇。
这种围绕中心城市像气象卫星一样的城镇，因此叫卫星城。
在后世，百万人口的城市，也就一些地级市的规模，那些大都市，都已经是超过千万人口的超级人口大城。
不过在这个时代，一百万人口的城市。是相当恐怖的，十七世纪中期的全球，也没有几个。在英荷等国，有个两三万人口就已经是城市了。有十万人口，都是大城市了。
过多的人口，带来的压力是极其大的。
历史上，明末京师大疫，造成�
