世界近代后期生活习俗史-第21节
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色黝黑，头发卷曲，阔鼻厚唇，颚部突出。
③科伊桑人种：居住在非洲西南部，主要是布须曼人和霍屯督人。他们
身材不高，皮肤黑色，脸宽而扁，有尼格罗人种的卷发和阔鼻的特征。
④俾格米人种：主要分布在刚果河流域和西非沿海热带雨林区，平均身
高为141—142厘米，肤色暗黑，卷发薄唇，鼻梁低狭，身上毛发浓密。
⑤埃塞俄比亚人种：主要分布在东北非地区。他们皮肤黑里透红，唇厚，
具有尼格罗人种的特征，同时又具有脸面狭长、鼻型长而窄削、颚部不突出
以及头发呈波浪型等高加索人的标志。
⑥马尔加什人：居住在马达加斯加岛上，他们主要是南亚蒙古人种的马
来人和非洲尼格罗人的混血后裔，皮肤棕黄色，头发黑直，鼻子宽大扁平。
（2）不同的民族与风情
非洲的民族 （包含部族）约有250个 （据前苏联学者1975年统计），
其中人口在百万以上的有83个，千万以上的有9个。非洲各民族发展很不
平衡，有的仍处在原始氏族社会，过着采集狩猎的群体生活；而有的则已是
数百万人的部族乃至数千万人的现代民族。
非洲民族的分类通常按照语言来划分。根据美国学者格林伯格提出的权
威性分类法，非洲民族可分为以下四类：含闪语系（亦称“亚非语系”）民
族、尼罗——撒哈拉语系民族、刚果——科尔多瓦语系民族、科伊桑语系民
族。
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①含闪语系各族。该语系的各族人口约占非洲总人口的1/3。该语系全
称是“含米特——闪米特语系”。
含米特人通常分为东、北两支。东支包括古埃及人和属于库施特语族的
贝扎人、加拉人、索马里人、阿法尔人（亦称“达纳基尔人”）以及大多数
埃塞俄比亚人；北支主要包括柏柏尔人。
费拉人是古埃及人的后裔，他们主要居住在尼罗河流域，以务农为生；
而现代的埃及人则属阿拉伯民族，是公元7世纪阿拉伯人征服埃及之后与当
地居民逐渐混合而成的。
属于库施特语族的贝扎人，19世纪时分布在苏丹东部，以游牧为生，住
帐篷，主要饲养牛羊，主要食物是牛奶和烤肉。贝扎人爱牛，尤其重视牛奶。
牛奶需要挤到葫芦或编织的器皿中（因制作精细而不会漏出），而不用陶瓷
器皿盛奶。贝扎人只用男人来挤牛奶，而不许妇女插手。牛奶挤出后，挤奶
者不能直接饮用，必须先端给别人尝一口，然后自己才喝，接着再端给妻子
喝，贝扎人对男子最挖苦的一句骂人话是：“他挤了奶，立刻就喝。”贝扎
人还有一种风俗。男人白天不能呆在家里，即便是长途跋涉归来，也得呆在
远离家门的地方等到黄昏才能回家。无论在任何情况下，贝扎人男子不能提
及其母亲和姐妹的名字。如果有人在亲戚面前直呼其名，就可能发生无休止
的争吵。妇女通常用一块色彩鲜艳的绸子裹体，遮盖全身和脸部，只露出一
双眼睛。妇女同男子说话，需要彼此背着面进行。
加拉人的故土在埃塞俄比亚高原的南沿及其斜坡地带，由此延伸至索马
里半岛。到19世纪时，他们已迁徒到南部草原，以畜牧业为主。加拉人的
主要分支有阿鲁西人、巴拉雷塔人、博朗人、伊图人、马查人、伦迪列人、
图拉马人、瓦拉加人和瓦洛人。到19世纪，从事游牧业的加拉人还从事少
量的采集业，但不从事狩猎和捕鱼，他们的主要食物是奶、肉、奶油和动物
鲜血，不吃鱼、猎物和鸡，劳动的分工是男子放牧，妇女挤奶和从事少量农
耕。19世纪时马查人和瓦拉加人居住较为分散，大部分高原加拉人及部分阿
鲁西人住在人口密集的村落中。定居的加拉人住的是圆形茅屋。用粘土或粗
石垒墙，屋顶呈圆锥形，覆盖茅草。游牧的加拉人则住在临时营地，茅屋排
列成圆形，中央为畜栏，四周有荆棘围墙。茅屋呈半圆形，以木栏作框架，
顶部扎墙，覆盖席子、皮、草等物，易于拆迁驮运。部分博朗人的屋顶则覆
以驼毛编织的席子，住宅周围有圆形围墙。
19世纪时，索马里人居住在加拉人的东面，起源于今日索马里北部地
区。索马里人在公元10世纪时接受了伊斯兰教。居住在谢贝利河与朱巴河
两河流域的索马里人以务农为主，而迁徒到肯尼亚塔纳河流域的索马里人仍
保持着古时的游牧生活方式。
19世纪时阿法尔人住在索马里人和加拉人居住区以北的地区，东临海
洋，西边是埃塞俄比亚高原东端的陡坡。
阿法尔人与索马里人的各支系主要分布在非洲之角，交错分布，主要有
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埃萨人、格里人、哈维人、伊沙克人、米杰尔廷人、欧加登人、萨布人、萨
霍人以及西索马里人。19世纪时，格里人、萨布人及部分哈维人以农业为生，
种植甜高梁、玉米、大豆、甜瓜和棉花，部分地区种植小麦、粟、豌豆、芝
麻、甜薯、香蕉等；其它支系则着重从事畜牧业，以养驼为主，绵羊和山羊
也很普遍。一般男子外出骑马，女子则骑驴。索马里人和加拉人一样，不狩
猎也不捕鱼；阿法尔人则没有这种偏见，所有各支系都从事采集业。阿法尔
人的挤奶工作主要由妇女担任。在饮食中，萨布人和西索马里人还有饮鲜血
的习俗，索马里人则不食鱼、猎物和鸡。19世纪时，阿法尔人和索马里人的
各支系都实行一夫多妻制，兄弟共妻或姐妹共夫是允许的。一般索马里牧民
家庭是由两三个男子及其妻子、孩子以及守寡的母亲或别的亲属组成，男子
多有两三个妻子。索马里人中的妇女不戴面纱。阿法尔人多行堂表兄弟姐妹
的近亲婚姻，而索马里人则禁止任何近亲婚姻。
埃塞俄比亚的阿姆哈拉人，19世纪时分布在埃塞俄比亚的中部和北部，
操阿姆哈拉语，信奉基督教。他们大部分定居在村落里，从事农业，种植咖
啡、玉米、小麦及豆类，兼养牛、绵羊、山羊、马、驴、猫和鸡。纺织、木
雕等手工业也很发达。
含米特人的北支主要是柏柏尔人，在19世纪时，他们主要居住在摩洛
哥、阿尔及利亚和突尼斯，并在利比亚、毛里塔尼亚北部、马里北部和尼日
尔北部有所分布。柏柏尔人分为三大支系。一支是马斯穆达人，19世纪时，
就居住在摩洛哥的里夫和阿特拉斯山区，大部分属定居的农民。另一支是桑
哈贾人，19世纪时，主要分布在摩洛哥中部、西南部，以及阿尔及利亚北部
沿海和中部，包括伊马齐格亨人、什卢赫人、卡布勒人以及撒哈拉中部的图
阿雷格人。这支柏柏尔人居住较为分散，在卡比里的大多数为农民，在摩洛
哥南部的为半游牧民，而撒哈拉沙漠里的柏柏尔人则为游牧民。再一支是泽
纳塔人，19世纪时主要分布在北非从东到西的草原上，为牧民或半牧民。柏
柏尔人既从事畜牧业，也从事农业。柏柏尔人男人放牧、捕鱼，妇女负责采
集。柏柏尔人一般实行一夫一妻制，如绿洲中的居民和图阿雷格人；也有实
行一夫多妻制的，如杰尔马人、卡比尔人、里夫人和一些分散的贝拉贝尔人、
瓦兰人。柏柏尔人善于用几何图案来装饰各种艺术品，陶器独具特色，居住
在撒哈拉沙漠中的图阿雷格人，则是柏柏尔族三支系中最有特色的一支。他
们分为大大小小的部落，过着畜牧生活，没有固定的住所，住在用羊皮或毛
织物做成的帐篷里，帐篷为红色。图阿雷格人有个奇特的习俗，即所有男子
都戴面纱，且从不摘下，故称戴面纱的部族，而其妇女则不带面纱。
在北非闪米特语系中，众多民族都使用阿拉伯语，该语系的民族主要有
阿拉伯人和西非的豪萨人。
北非的阿拉伯人中，以贝都因人为主。贝都因人在19世纪时还保持着
游牧生活，在近海地区以放牧绵羊为主，内地则多饲骆驼，只有那些伸入到
苏丹很远的部族才着重牧牛。贝都因人的主食是肉和奶，日常必需品均来自
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畜牧业。放牧和一般农活由男子承担，挤奶以及日常家务活则由妇女担任。
阿拉伯人实行一夫多妻制，根据《古兰经》，一个男人可娶四个妻子，但也
要有经济条件才行。
豪萨人分布在尼日利亚北部和尼日尔南部，人口众多，同时在加纳、贝
宁北部也有许多豪萨人。19世纪时，豪萨人大部分务农，种植玉米、谷子和
花生，同时兼养牲畜。豪萨人的劳动分工是男子狩猎、捕鱼、平整土地、放
牧大牲畜以及经商，妇女则从事小型贸易、挤奶。豪萨人以善于经商和制做
手工业品而闻名。
②尼罗——撒哈拉语系各族。该语系的各族人口约占非洲总人口的 6
％，分为沙里——尼罗语族、撒哈拉语族、桑海语族三支，19世纪时分布在
乍得湖的大部分地区和尼罗河上游，直到中东非大湖地区的北部。
沙里——尼罗语族，也称尼罗特语族，19世纪时分布在西北起于科尔多
凡的边界地区，包括今苏丹南部、乌干达北部、肯尼亚西部；东达坦噶尼喀
北部；东北起于埃塞俄比亚的西部边界地区；西南达扎伊尔东北边界地带。
主要包括丁卡人、努埃尔人、卢奥人、巴里人、洛图科人、特索人、图尔卡
纳人、卡拉莫贾人、马赛人以及努比亚人。尼罗特人中定居的农民主要种植
五谷杂粮。除卢奥人和泰索人外，尼罗特人的畜牧业与农业同样重要，主要
畜养牛、山羊和绵羊。在劳动分工上，一般是男人从事狩猎、采集和捕鱼。
塔托加人中男子承担一切农活；丁卡人和卢奥人男女都从事农耕；其它部族
的农活则主要或全部由妇女承担。在牧民中，丁卡人、卡拉莫贾人、马赛人
与南迪人由妇女负责挤奶工作，而迪丁加人、卢奥人和巴里人则严禁成年女
子接触牛，挤奶工作要由男子和儿童担任。尼罗特人的主食是奶和奶油。马
赛人和南迪人有节制每日饮食的习俗，禁止同一天里既饮奶又食肉。湖区的
班图人也有这种习俗。贝伊尔人、卡拉莫贾人、马赛人、南迪人都有饮鲜牛
血的习惯。迪丁加人则具有库施特人不食鱼的戒律。
19世纪时，马赛人和桑布鲁人完全以游牧为生，常年以小群体游动。迪
丁加人，蒙达里人、丁卡人和卡拉莫贾人则大部分过着半游牧生活。一些定
居的巴里人、贝伊尔人、丁卡人、卢奥人、南迪人和卡拉莫贾人的住宅为圆
形泥巴墙，圆锥形屋顶，盖以茅草。
图尔卡纳人是肯尼亚境内的畜牧民，200多年前，他们从多多斯斜坡地
带进入塔拉奇河谷，随后扩展到图尔奎尔河与卡瓜拉西河流域，19世纪时，
在今日的图尔卡纳地区建立了新的家园。图尔卡纳人主要放牧牛、骆驼、羊
和驴。他们的食物包罗万象，其中有蛇和鳄鱼，奶是他们的主食。大多数图
尔卡纳人的家庭随季节变化而不断迁徙，一年中要搬迁数次。他们的住屋和
厨房都由妇女建造。他们实行一夫多妻制。
19世纪时，马赛人分布在肯尼亚和坦桑尼亚，以畜牧为生。他们认为土
地是牧草的根本，所以禁止挖掘土地，也不能掩埋死者，甚至不掘土找水。
草对他们比什么都重要。马赛人特别崇拜无花果，非常看重牛，人们在日常
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生活中见面的第一句问候语就是：“我想您的牛都好吧！”
撒哈拉语族，亦称为卡努里语族，主要有卡努里人、图布人和扎加瓦人
等，19世纪时，分布在乍得湖沿岸和中苏丹的沙漠地区，即今尼日尔、乍得、
尼日利亚和苏丹境内。 8世纪起卡努里人建立了塞法瓦王朝，一直维持到19
世纪，在西非历史上起过重要作用。北方的图布人自称为泰达人，南方的图
布人则自称为达扎人。他们是半游牧者，泰达人养骆驼和山羊，达扎人则养
牛。他们的农作物主要有椰枣和玉米。图布人信奉伊斯兰教。
桑海语族，包括桑海人以及与其近似的登迪人和杰尔马人，
