journal of a voyage to lisbon-第15节

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good　woman　attended　with　her　bill　it　contained　as　follows：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　L。　　　　　　　s。　　　　　d。　　　　　



　　Bread　and　beer　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0　　　　　　　　2　　　　　　4　　　　　　



　　Wind　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0　　　　　　　　2　　　　　　0　　　　　　



　　Rum　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0　　　　　　　　2　　　　　　0　　　　　　



　　Dressing　dinner　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0　　　　　　　　3　　　　　　0　　　　　　



　　Tea　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0　　　　　　　　1　　　　　　6　　　　　　



　　Firing　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0　　　　　　　　1　　　　　　0　　　　　　



　　Lodging　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0　　　　　　　　1　　　　　　6　　　　　

　　Servants'　lodging　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0　　　　　　　　0　　　　　　6　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　L　0　　　　　　　13　　　　　10



Now　that　five　people　and　two　servants　should　live　a　day　and　night

at　a　public…house　for　so　small　a　sum　will　appear　incredible　to

any　person　in　London　above　the　degree　of　a　chimney…sweeper；　but

more　astonishing　will　it　seem　that　these　people　should　remain　so

long　at　such　a　house　without　tasting　any　other　delicacy　than

bread；　small　beer；　a　teacupful　of　milk　called　cream；　a　glass　of

rum　converted　into　punch　by　their　own　materials；　and　one　bottle

of　wind；　of　which　we　only　tasted　a　single　glass　though　possibly；

indeed；　our　servants　drank　the　remainder　of　the　bottle。



This　wind　is　a　liquor　of　English　manufacture；　and　its　flavor　is

thought　very　delicious　by　the　generality　of　the　English；　who

drink　it　in　great　quantities。　　Every　seventh　year　is　thought　to

produce　as　much　as　the　other　six。　　It　is　then　drank　so

plentifully　that　the　whole　nation　are　in　a　manner　intoxicated　by

it；　and　consequently　very　little　business　is　carried　on　at　that

season。　　It　resembles　in　color　the　red　wine　which　is　imported

from　Portugal；　as　it　doth　in　its　intoxicating　quality；　hence；　and

from　this　agreement　in　the　orthography；　the　one　is　often

confounded　with　the　other；　though　both　are　seldom　esteemed　by　the

same　person。　　It　is　to　be　had　in　every　parish　of　the　kingdom；　and

a　pretty　large　quantity　is　consumed　in　the　metropolis；　where

several　taverns　are　set　apart　solely　for　the　vendition　of　this

liquor；　the　masters　never　dealing　in　any　other。　　The　disagreement

in　our　computation　produced　some　small　remonstrance　to　Mrs。

Francis　on　my　side；　but　this　received　an　immediate　answer：　　〃She

scorned　to　overcharge　gentlemen；　her　house　had　been　always

frequented　by　the　very　best　gentry　of　the　island；　and　she　had

never　had　a　bill　found　fault　with　in　her　life；　though　she　had

lived　upwards　of　forty　years　in　the　house；　and　within　that　time

the　greatest　gentry　in　Hampshire　had　been　at　it；　and　that　lawyer

Willis　never　went　to　any　other　when　he　came　to　those　parts。　　That

for　her　part　she　did　not　get　her　livelihood　by　travelers；　who

were　gone　and　away；　and　she　never　expected　to　see　them　more；　but

that　her　neighbors　might　come　again；　wherefore；　to　be　sure；　they

had　the　only　right　to　complain。〃



She　was　proceeding　thus；　and　from　her　volubility　of　tongue　seemed

likely　to　stretch　the　discourse　to　an　immoderate　length；　when　I

suddenly　cut　all　short　by　paying　the　bill。



This　morning　our　ladies　went　to　church；　more；　I　fear；　from

curiosity　than　religion；　they　were　attended　by　the　captain　in　a

most　military　attire；　with　his　cockade　in　his　hat　and　his　sword

by　his　side。　　So　unusual　an　appearance　in　this　little　chapel　drew

the　attention　of　all　present；　and　probably　disconcerted　the

women；　who　were　in　dishabille；　and　wished　themselves　dressed；　for

the　sake　of　the　curate；　who　was　the　greatest　of　their　beholders。

While　I　was　left　alone　I　received　a　visit　from　Mr。　Francis

himself；　who　was　much　more　considerable　as　a　farmer　than　as　an

inn…holder。　　Indeed；　he　left　the　latter　entirely　to　the　care　of

his　wife；　and　he　acted　wisely；　I　believe；　in　so　doing。　　As

nothing　more　remarkable　passed　on　this　day　I　will　close　it　with

the　account　of　these　two　characters；　as　far　as　a　few　days'

residence　could　inform　me　of　them。　　If　they　should　appear　as　new

to　the　reader　as　they　did　to　me；　he　will　not　be　displeased　at

finding　them　here。　　This　amiable　couple　seemed　to　border　hard　on

their　grand　climacteric；　nor　indeed　were　they　shy　of　owning

enough　to　fix　their　ages　within　a　year　or　two　of　that　time。　　They

appeared　to　be　rather　proud　of　having　employed　their　time　well

than　ashamed　of　having　lived　so　long；　the　only　reason　which　I

could　ever　assign　why　some　fine　ladies；　and　fine　gentlemen　too；

should　desire　to　be　thought　younger　than　they　really　are　by　the

contemporaries　of　their　grandchildren。　　Some；　indeed；　who　too

hastily　credit　appearances；　might　doubt　whether　they　had　made　so

good　a　use　of　their　time　as　I　would　insinuate；　since　there　was　no

appearance　of　anything　but　poverty；　want；　and　wretchedness；　about

their　house；　nor　could　they　produce　anything　to　a　customer　in

exchange　for　his　money　but　a　few　bottles　of　wind；　and　spirituous

liquors；　and　some　very　bad　ale；　to　drink；　with　rusty　bacon　and

worse　cheese　to　eat。　　But　then　it　should　be　considered；　on　the

other　side；　that　whatever　they　received　was　almost　as　entirely

clear　profit　as　the　blessing　of　a　wreck　itself；　such　an　inn　being

the　very　reverse　of　a　coffee…house；　for　here　you　can　neither　sit

for　nothing　nor　have　anything　for　your　money。



Again；　as　many　marks　of　want　abounded　everywhere；　so　were　the

marks　of　antiquity　visible。　　Scarce　anything　was　to　be　seen　which

had　not　some　scar　upon　it；　made　by　the　hand　of　Time；　not　an

utensil；　it　was　manifest；　had　been　purchased　within　a　dozen　years

last　past；　so　that　whatever　money　had　come　into　the　house　during

that　period　at　least　must　have　remained　in　it；　unless　it　had　been

sent　abroad　for　food；　or　other　perishable　commodities；　but　these

were　supplied　by　a　small　portion　of　the　fruits　of　the　farm；　in

which　the　farmer　allowed　he　had　a　very　good　bargain。　　In　fact；　it

is　inconceivable　what　sums　may　be　collected　by　starving　only；　and

how　easy　it　is　for　a　man　to　die　rich　if　he　will　but　be　contented

to　live　miserable。



Nor　is　there　in　this　kind　of　starving　anything　so　terrible　as

some　apprehend。　　It　neither　wastes　a　man's　flesh　nor　robs　him　of

his　cheerfulness。　　The　famous　Cornaro's　case　well　proves　the

contrary；　and　so　did　farmer　Francis；　who　was　of　a　round　stature；

had　a　plump；　round　face；　with　a　kind　of　smile　on　it；　and　seemed

to　borrow　an　air　of　wretchedness　rather　from　his　coat's　age　than

from　his　own。



The　truth　is；　there　is　a　certain　diet　which　emaciates　men　more

than　any　possible　degree　of　abstinence；　though　I　do　not　remember

to　have　seen　any　caution　against　it；　either　in　Cheney；　Arbuthnot；

or　in　any　other　modern　writer　or　regimen。



Nay；　the　very　name　is　not；　I　believe；　in　the　learned　Dr。　James's

Dictionary；　all　which　is　the　more　extraordinary　as　it　is　a　very

common　food　in　this　kingdom；　and　the　college　themselves　were　not

long　since　very　liberally　entertained　with　it　by　the　present

attorney　and　other　eminent　lawyers　in　Lincoln's…inn…hall；　and

were　all　made　horribly　sick　by　it。



But　though　it　should　not　be　found　among　our　English　physical

writers；　we　may　be　assured　of　meeting　with　it　among　the　Greeks；

for　nothing　considerable　in　nature　escapes　their　notice；　though

many　things　considerable　in　them；　it　is　to　be　feared；　have

escaped　the　notice　of　their　readers。　　The　Greeks；　then；　to　all

such　as　feed　too　voraciously　on　this　diet；　give　the　name　of

HEAUTOFAGI；　which　our　physicians　will；　I　suppose；　translate　MEN

THAT　EAT　THEMSELVES。



As　nothing　is　so　destructive　to　the　body　as　this　kind　of　food；

so　nothing　is　so　plentiful　and　cheap；　but　it　was　perhaps　the　only

cheap　thing　the　farmer　disliked。　　Probably　living　much　on　fish

might　produce　this　disgust；　for　Diodorus　Siculus　attributes　the

same　aversion　in　a　people　of　Ethiopia　to　the　same　cause；　he　calls

them　the　fish…eaters；　and　asserts　that　they　cannot　be　brought　to

eat　a　single　meal　with　the　Heautofagi　by　any　persuasion；　threat；

or　violence　whatever；　not　even　though　they　should　kill　their

children　before　their　faces。



What　hath　puzzled　our　physicians；　and　prevented　them　from　setting

this　matter　in　the　clearest　light；　is　possibly　one　simple

mistake；　arising　from　a　very　excusable　ignorance；　that　the

passions　of　men　are　capable　of　swallowing　food　as　well　as　their

appetites；　that　the　former；　in　feeding；　resemble　the　state　of

those　animals　who　chew　the　cud；　and　therefore；　such　men；　in　some

sense；　may　be　said　to　prey　on　themselves；　and　as　it　were　to

devour　their　own　entrails。　　And　hence　ensues　a　meager　aspect　and

thin　habit　of　body；　as　surely　as　from　what　is　called　a

consumption。　　Our　farmer　was　one　of　these。　　He　had　no　more

passion　than　an　Ichthuofagus　or　Ethiopian　fisher。　　He　wished　not

for　anything；　thought　not　of　anything；　indeed；　he　scarce　did

anything　or　said　anything。　　Here　I　cannot　be　understood　strictly；

for　then　I　must　describe　a　nonentity；　whereas　I　would　rob　him　of