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第237节

蜜宠田园山里汉子俏厨娘-第237节

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于自己那些有点难度的菜,他更是一道也做不来,应付普通老百姓,他这手艺绰绰有余,但是开酒楼却有些不上档次,再加上自己给他使绊子,这家伙就更支不开磨了。

为了给潘景玉和姜采艳迎头痛击,在他家开业头天晚上,姜采月连家都没回,就在酒楼后院住了,就在张湘语的房间,和那两个丫头挤了一宿。

柳翠香和姜采莲也没回家,到周六红的屋去住的,东子和她们一样憋足了劲儿,前天和家里打好招呼,都在酒楼里没回去。

第二天是正月十四,是赶集的日子,又是八月十五的前一天,镇里比往常都热闹,好到镇里来买东西,潘景玉专门选在这一天开张,希望能一炮打响。

他也知道自己没开过酒楼,经验不足,厨师也不是最好的,所以把菜价定得很低,样子暂时不为赚钱,只为跟姜采月抢客源。

姜采月早就使人去打听好了,知道他的打算。

这天早上起来,早早便让人准备,白米饭腌菜,简单的炒原料也让东子和姜采莲准备好,楼上楼下都加了桌子,甚至在后院和门前也都加上桌椅,以备爆满之时应急用。

听到潘景玉那边开鞭炮响,姜采月便把两个大嗓门儿的伙计打发出去了,让两人到集市上去喊,鸿升酒楼为了答谢乡亲,八月十五大酬宾,凡是十四十五两天到鸿升酒楼去吃饭的,费赠送这两碟腌菜,白米饭半价,炒菜八折。

如此新奇的经营手法,这个时代的人哪见过,听说竟然还有费的菜吃,这些人红眼了,从前着酒楼就眼晕,以为吃不起,但是现在费送菜,米饭半价,还有什么不敢吃的,有几个人牵头去试过,知道是真的之后,其他人便潮水一样涌来,还没到中午饭口,吃饭的人就要把酒楼门挤破了,伙计们盛饭拿菜,腿都快跑断,周六红在屋里收银子收不过来,揣了一把铜板跑门口去站着,出去一个收一个。

姜采月带着寻儿,不能到人群里去挤,便在柜台里盯着,到底哪个吃了多少东西,应该收多少钱,以周六红搞错。

她们这边人满为患,可是潘景玉和姜采月开的“艳景饭庄”却基本没人。

姜采艳站在空荡荡的大屋子里,着里面那三两个客人傻眼,问潘景玉道:“景玉,咱家没人啊,是没到饭口还是被那边给抢的?”

潘景玉正着斜对面憋气,脸上刚长好的伤口处一道紫红色的疤,把一张俊脸给毁了,只右半脸还好,瞅着还蛮顺眼,但要是从左往右,凸起的大口子实在吓人。

他咬牙瞪眼,再加上那道疤,表情简直称得上狰狞,说道:“当然是那边给抢的!米饭便宜,菜白送,只吃米饭的米就能吃饱了,谁还到咱家来花钱吃!”

姜采艳也生气,嘟囔道:“这些穷鬼,净图便宜了,都跑到她那儿吃,那咱家的生意还做不做!”

潘景玉冷笑:“哼,她为了就是让我们干不下去呢,我们这里没人她才高兴!”

姜采艳跺脚说道道:“姜采月太不是东西了,还想有不懂的去问她,结果咋们这才开起来,她就给咱们使绊子,第一天就不让咱们好过!”

515。第515章 火了

潘景玉鄙夷地嘲讽道:“你是真傻是假傻?咱们来镇里开酒楼抢她生意,她当然不能让咱们好过,她嘴里说帮你,心里心里都快恨死你了,不抢你生意才怪!”

“可是、可是我好歹也是她堂姐,她就这么不讲情面!不行,我得找她说理去!”

姜采艳说着就要往出走,却被潘景玉拽住,潘景玉说道:“行了,说什么理啊,你说得过她么!还是老实的店吧。”

“什么,都没人了,刚才那两个坐了一会儿,听说那边的菜不要钱,也都跑过去了。”

潘景玉咬牙说道:“她能不要钱,咱也能不要钱,今天我还就跟她抢定了,头一天开张,不赚钱也得赚个人气!走,叫上咱们的伙计上她门口喊,咱家的素菜也不要钱!米饭一文钱一碗!”

姜采艳惊叫道:“啥?素菜不要钱?那肯定全都要素菜,谁也不要荤的,而且米饭一文钱一碗也太便宜了,他们还卖两文呢!”

“你不比她便宜谁来!快点让人焖饭去吧,我带人去吆喝!”

姜采艳没办法,只好到后厨去让人抓紧多焖米饭,又让王大白话多炒些素菜,准备一会儿白送。

潘景玉打定主意要和姜采月斗到底,根本不在乎得不得罪人,带两个伙计站在鸿升酒楼门口大声叫:“对面的景艳饭庄白吃不要钱了,所有素菜全都不要钱,米饭一文钱一碗!”

有在姜采月这里排上不队的便来问:“真的假的,咋那么便宜?”

“新店开张图个吉利,让大伙白吃,给传个名就行……”

到潘景玉来抢客,站在酒楼门口收钱的周六红急了,指着他叫道:“潘景玉,你也太缺德了,竟然到我们门口来抢人!”

潘景玉哪在乎她,说道:“什么叫我抢的,我又没到你们门里把人硬拽走,他们长腿长脚,是他们自己过来的,有本事你们再往回叫啊!”

说完带着伙计继续吆喝。

周六红气得跺脚进屋,对姜采月说道:“月儿,潘景玉跟咱们杠上了,他那边也白送了,米饭比咱们还少一文,你咱们要不要把米饭的价格也再往下降降?”

姜采月早就听到外面的吆喝声了,根本没往心里去,说道:“别再降了,两文钱一碗是本钱,菜白送,米饭本钱,咱们这就赔着呢,米饭再降,就赔得更多了。”

“可你不是要给潘景玉和姜采艳找别扭么?”

姜采月笑了,声说道:“这别扭也找上了啊,他那边不是要出血了么,那就让他去,你去跟咱屋的客人们说,但凡没吃上的都告诉他们,那边素菜全费了,米饭一文钱一碗,让他们到那边去吃吧。”

周六红眨了眨眼,明白了她的意思,指着她说道:“好啊月儿,你这心眼子太多了,行,我这告诉他们过去!”

说完跑到大堂里,对顾客们说道:“谁的饭菜没上呢?没上的可以到对面吃,对面的艳景饭庄所有素菜全费,米饭一文钱一碗,大伙多多捧场。”

这还没到中午,之前准备的三大锅米饭都已经卖空,大堂里还有一半的客人都没有吃到,听周六红这样说,这些人便出了鸿升酒楼,一窝蜂涌向潘景玉和姜采艳的饭庄。

那过潘景玉和伙计刚带回去一拨,把四十张桌子坐了一半,紧接着第二波赶到了,把余下的桌子坐满,刚才一眨眼的一会工夫,人就全来了。

不管接下来是赔是赚,总算热闹起来了,姜采艳的心情好了些,前后的张罗着,让伙计招呼客人。

后厨里,王大白活忙得热火朝天,做大锅菜他还算拿手,但是因为是白送的,姜采艳又不让用油又不让用盐,王大白话一个两三锅菜,根本搞不过来,菜太多不容易受热,捂得变了味儿便做的有股猪食味儿。

潘景玉和姜采艳根本没尝,不知道什么味道,王大白话忙懵,也管不了那么多,反正外面发了疯似地催,便这样弄出来,一盘又一盘的往上端。

人若图起便宜来,真能算到骨头里,本来潘景玉想的是白送菜,搭配一文钱一碗的米饭,多少也能收点银子回来,可是这些人心眼多,很多人只要素菜不要米饭,反正他的菜也咸,就是味道难吃,捏着鼻子往下吃就是了,只吃素菜吃个饱,一文钱不用花多好。

到他们费的时候,正好到中午饭口了,他家屋子又大,半个集市的人都挤进来,几百人张嘴要吃的,都快把个房子挤塌了。

他们雇的几个伙计忙得直哭,根本记不住谁点了什么,反正只要厨房里做出菜来,他们就往出端,只要端到大堂门口便立刻被人抢走,弄得王大白话把所有的锅灶都炖满也不够用。

结果一中午的工夫,把准备五六天卖的素菜全都卖光了,不管是茄子豆角萝卜,还是白菜大头菜,一点都没剩下,搅和得半生不熟就弄出锅去了。

忙到娘都不认识王大白把厨房里最后一点土豆带皮下锅,然后挤出来找潘景玉和姜采艳,道:“景玉,采艳,不行啊,后头一点菜都没有了,快点让人买吧。”

姜采艳被吵得耳朵嗡嗡直响,应道:“行,我这就让景玉去买。”

王大白话说道:“那你们可快点,后面真没什么可做的了。”

潘景玉根本挤不出去,说道:“不行啊,出都出不去怎么买,后院库房里还有两袋子土豆,不行你全都炖土豆吧。”

王大白话点头说道:“行,土豆就土豆,反正这些人全都疯了似地要,弄啥都能卖出去。”

说完又道:“我跟你们说,这样下去可不行,忙成这样就我一个厨子,肯定会累死,你们得再多雇几个了!”

潘景玉和姜采艳知道他确实忙够呛,客气的说道:“王叔你受累了,今天头一天,人是有点多,不再过到明天就不这样了。”

王大白话直到现在还不知道他们在费送,说道:“那可不一定,头一天多,第二天咋能不多,该着你们两口子火,赚大钱,快点吧,该买菜买,该雇人雇人,不能总拿炖土豆子糊弄人。”

说完他又挤回后厨去了。

516。第516章 张熙存发火

王大白话回后厨后,姜采艳也说道:“景玉,要是花钱吃咱们这也有这么多客人,那可真是发大财了。”

潘景玉恨她白痴,平常怎么会这么多客人,今天今天赶集她不知道么,过来买东西的百姓图便宜,不花谁谁不抢,要是真正常收钱,这些人有九成都不会来的。

想着他说道:“行了,你就别做美梦了,那是不可能的,你还是赶紧给我拿银子吧,我再去买菜,你没听这些人说,土豆里都吃出泥了,再这样下去,白吃人都不吃了。”

姜采艳连忙掏银子,也不知道多少,便被潘景玉抓过去,拿着挤出去买菜了。

这种“惨烈”的景象一直持续到到过午集散,人才逐渐少下来,大堂里能到桌子的影了,剩下的人明知道饭菜来得慢,却还是坐在那里等。

姜采艳和潘景玉粗略估算了一下,就这一中午工夫,不算伙计和厨子的工钱,单只青菜和米饭就搭出去十两银子,有被疯狂的人群挤坏的东西、打碎的盘子碗,再加上这些没走的,和有可能再来的,估计这一天十五两银子不够赔的。

潘景玉越算越生气,这才感觉自己好像着了姜采月的道,气得抓起手边的一块抹布摔在地上,骂道:“姜采月这个贱货,实在太不是东西了,下个套让他们往里钻,故意让咱们赔钱,她现在一定在哈哈笑呢!”

真像他说的,现在鸿升酒楼里的姜采月和柳翠香、周六红,还有后厨里闲着没事干的东子和姜采莲,几人挤在酒楼的窗口朝这边。

东子叹为观止,说道:“天哪,月儿姐,我就没见过这么多客人,他们那边的厨子怕是要急死了吧,我敢保证这样有三个厨子都忙不过来!”

姜采月偷笑,说道:“和何止三个,有六个也忙不过来,要想真正做好这么多人的饭菜,还不得十个二十个厨师。”

周六红揶揄道:“没事,那边的厨师三头六臂,会点石成菜,随便往生菜上一指就变熟,还是美味佳肴呢,你那边的人吃得多开心。”

柳翠香笑得都快岔气儿了,指着对面说道:“你你,还有人往里进呢,生意多火呀,这下他们可发财了!”

所有人里只有姜采莲在发懵,听了他们的话,莫名其妙的问道:“怎么会赚钱?不是白送的吗?艳姐姐和姐夫怎么想的,连素菜都白送了,这样的赔多少啊!他们不知道咱们只是赠送一点咸菜吗?”

姜采月轻笑:“他们当然知道了,但是他们没有咸菜,他们只能送素菜,不然就要收钱,还能怎么办呢!”

姜采莲又开始替姜采月发愁,说道:“哎,他们这样做,咱们这里没客人了,来今天是赚不到钱了。”

姜采月却不担心,笑着说道:“没事,不过一天而已,明天开始咱们这里就又正常了……”

这时张熙存从街上走来,一边走还一边向艳景饭庄,完全不能理解那里发生了什么。

听到姜采月的酒楼里后,见几人都守在窗口,奇怪的问道:“这是怎么了,你们这里怎么一个客人也没有,都被那边抢去了吗?”

江采月笑着说道:“不是他们抢的,是我们让的,人家第一天开张,还不让人家多点客人,讨个好兆头嘛。”

张熙存也以为她说真的,拍脑门子说道:“哦,我倒忘了,那边的老板娘是你堂姐来着,你当然要照顾她。”

柳翠香忍不住笑了,说道:“熙存你怎这么实在,月儿的话也信,她嘴里哪有实话。”

张熙存愣道:“怎么,不是这回事吗?”

柳翠香发笑:“当然不是了,月儿那堂姐可说不上是堂姐,叔叔一家,打就没对她好过,她们要是有一点亲戚的情份,会到镇里来开酒楼,抢月儿的生意?”

张熙存道:“可不是,我也奇怪这事

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