欢田喜地-第53节
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还是仗着前阵子老宅搬家收拾出来的，我娘娘家那边传下来的老方儿，不然谁能想得到去做这个吃食儿。”她先念叨了几句自家不易，不等那掌柜开口说话，就又把话题扯回去道，“我看着伯伯也是诚心的人，路上又是冰又是雪也大老远的过来，肯定是当真看中我家这东西，我们也不是那种手里攥着物什儿就漫天要价的那起眼皮浅的，若是做得好咱们图得是长久的营生，不知道掌柜伯伯心里打算的是个什么价儿呢？”
那掌柜的跟祝老四都被荷花侃得一愣一愣的，这会儿听到她问价码，那掌柜的在心里合计半天，沉吟道：“这样吧，若是以后收果子、腌制、直到运到我铺子里，你家都包下来不用我管，而且所有的蜜渍果子都只能卖给我家，不能给别家知道，也不能把着腌制的方儿漏给旁人，那我也索性大方些，你家蜜渍果子卖出去的，扣除了我自家的本钱，利银咱们六四分，我四你们六。”
荷花见他丝毫不肯吃亏，非但把前面的生产环节跟自己撇得一干二净，后面的分红也只肯分纯利润，但是这个价码自己还算能够接受，而且她心里也还有旁的打算，跑出去装模作样跟方氏商议，转回屋的时候道：“利钱就按照掌柜说的来，但是我家只还有一个条件，所有我家送去的蜜渍果子，都只能搁在我家的坛子里卖，上头还要贴上……”荷花说道这儿一卡壳，她本来想说要贴上祝字的标记，但是就怕以后又要跟祝老大和老三那边为了这个纠缠不清，可一时又想不出该用个什么字号才好，就半张着嘴愣在那边。
那掌柜还以为荷花传话传了一半儿忘了要说啥，抬手示意她再回去问问方氏，祝老四在一旁倒是瞧明白了荷花的用意，开口帮腔道：“坛子上都贴着红纸写‘荷记’二字，荷叶的荷。”
荷花听了不禁有些黑线，但是觉得叫起来到也上口，而且也简单好记，幸好祝老四没心血来潮说个“花记”，所以就点点头道：“对对，就是这个。”
那掌柜的想想，倒也没觉得有什么大不了的，就点头答应，不过也顺势提出条件道：“咱们先立个明年一年订货的文契，但是要注明，今后三年只要我家还是以这个挑拣继续订货，你家就得继续供货不得再给旁家，若是我家不要了，那你们的货就自便如何？”
祝老四还没理明白是怎么回事，荷花却已经听懂了那掌柜的用意，虽然今年的货卖得极好，但是这掌柜还是小心驶得万年船，只先订死一年的货，却又怕万一生意好被别家抢先，于是还要拦下未来三年的优先权。
荷花的主要发展计划并没有放在这个野果子上面，毕竟是个应季的东西，赚几个活钱儿倒是不错，想要长久为之除非自家直接把野果子变成田间种植，否则还是个不稳定的进项，听他这样说自然是没什么意见，点头应道：“若是这样，那掌柜的跟我们去里正那边立个文契，希望这次合作愉快。”她心里一高兴就有些忘形，好在说得声音不大，那掌柜忙着跟祝老四客套谁也没太留意她说了什么。
她忙吐吐舌头，出去对方氏道：“娘，要跟掌柜的签文契，你是不是去叫大姑来帮咱看着点儿，她见识多，以前夫家也是商户，对这些比咱们懂的多。”
方氏闻言忙应是，把围裙接下来丢到一旁，急匆匆地去请了祝大姐过来，那掌柜倒也算是有备而来，在家早就有手下给草拟了文契，大体的框架都已经搭了出来，这会儿先把跟荷花家商议的各项细则填充进去，然后又重新誊写三份，到里正处做了见证，正好三家人手一份，就算是把这个进项敲定了下来。
直到把那掌柜的送走，祝大姐才有些赞许地说：“老2家的，难得你如今脑子越发的清明起来，这个文契订得着实不错，可比按照每坛多少吊钱划算得多，而且只要你们明年做得好，接下来三年就不愁没有路子，倒是端得省心省事。”
祝老四闻言道：“大姐，你还不知道呢吧，这些大多都是荷花这丫头的主意，刚才那小嘴儿叭叭说得溜道着呢，把我都说得一愣一愣的，那掌柜还以为她是帮着二嫂传话，倒是也没轻看了她去，你情我愿的，这生意做得倒是痛快。”
荷花见祝老四夸自己，凑上去双手吊在他的胳膊上悠荡着说：“人家要的是蜜渍果子，光有果子可做不成蜜渍果子，到时候还少不得要劳烦四叔去弄野蜂窝，咱们有钱一起赚才好”
祝老四俯身把荷花抱起来故意问：“咋，赚了钱还舍得分给四叔？”
“切”荷花对他表示了一个大大的不屑，“说得好像上回卖果子的钱我没给四叔似的，虽然我娘说我财迷，但是我可从来都是明算帐的。”
“呦，咱们荷花越来越本事了，以后四叔得跟你借光赚钱了”祝老四笑着用额头去顶荷花的额头。
“借光不借光的好说，四叔先给我娶个四婶儿过门儿，到时候赚钱也有劲头不是？”荷花一脸小大人的模样。
祝大姐和方氏都撑不住哈哈大笑起来，祝老四脸色有些讪讪地捏着荷花的鼻子道：“都跟谁学的这些个话。”
荷花被捏得连连讨饶，但还是吐吐舌头道：“奶恨不得天天念叨，别说是我，再过几日连栓子和留哥儿都得学会了。”
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第七十一章 油炒面飘香 求粉红！！
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说起来，最近似乎都瞧不见亲们的留言了，以前总说话的小易易和小禛都不见影子了，以前总有的单章点评也好久没出现了，害我最近写得心里七上八下~
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天气越发的干冷起来，今年的雪似乎很是矜持，就之前下了那么一场，之后就始终不肯再露面，就那么憋着，冻得人不敢出屋。但是外头冰天雪地的，依旧还是有半大的小子，火力壮得没处散发，天天在外面疯玩疯跑，九九歌儿也唱得村头村尾的都隐约能听到：“一九二九不出手；三九四九凌上走；五九六九，沿河看柳；七九河第七十一章油炒面飘香求粉红！！开，**雁来；九九加一九，耕牛遍地走……”
冬至节一天一天的近了，家家户户都开始忙活起来，在这会儿乡下有“冬至大似年”的说法，基本可以说是除了过大年之外最重要的节日，这天家家户户都要祭祖，给先人送寒衣，烧纸钱儿，好让阴间的亲人也能过个暖和富裕的年。
荷花家里这几日比往年更加的有过节的气氛，蜜渍果子这一笔进项虽说还没到手，但还是让方氏的眉眼越发的舒展，整个人虽然整日忙里忙外，但瞧着竟像是年轻了几岁似的。
荷花靠在屋里的门框上，脑子里转着自个儿的小主意，但是眼睛却滴溜溜地围着在炕上打纸钱儿的方氏身上。乡下铺子里卖的姜黄色草纸，粗粗拉拉的边缘还有些个毛糙，这些都是没有打过钱孔的，比人家用铁的铸钱儿打出铜钱印儿的要便宜一些，所以方氏每年都买了这样的烧纸回来自个儿打钱儿，也不用非像铺子里那样打出镂空的花样儿来，不过是拿着用红绳编成一串儿的铜钱一排排的比划个遍，第七十一章油炒面飘香求粉红！！就算是打了钱儿。
她抬了几次头都见荷花眼神儿虽说是盯着自己，但是心思早就不知道飘到那片儿林子里去了，最终还是忍不住抬头道：“荷花，你发啥呆呢？”
“哦，没啥，我是瞧着娘这几日越发的年轻好看起来了，都说人逢喜事精神爽，娘倒真是应了这句话，等冬至那天爹一回家，该认不出自个儿的媳妇了。”荷花听到叫声才把心思收回来拿方氏取笑道。
方氏听到前面还算个好话，后面越发说得不像回事儿了，凭空朝她啐了一口道：“小姑娘家家的，过了年也不过才八岁，满嘴胡吣的什么玩意儿。”
荷花知道方氏没恼，所以也不当回事儿地道：“我不过就是在家说两句，又不会当着外人的面儿去讲。”
方氏因为心情大好，所以也懒得跟她计较，手里一边儿干活一边儿念叨着：“今年可谓是双喜临门，明个儿二十七是冬至，后天正好二十八是个双日子，两家都已经找人去掐算过了，是个宜嫁娶、祈福、入宅、出行、求嗣的大好日子，今年的年尾就那一天最最好的日子，到时候咱家先过冬至节，然后是你小姑出嫁的大喜日子，人都说年头喜，喜当月，年尾喜，喜来年，咱家年尾来这么一场大喜事儿，明年准是要红火一年的。”
“唉，小姑这么早就嫁人了，以后我若是想她，岂不是得去方庄子才能瞧见了。”荷花从心里对梅子很是不舍，自己老爹的几个兄弟姐妹，跟梅子和祝老四相处的时间最多，他俩也都十分疼爱自己，两年多的时间早就存下了深厚的情谊。她虽说管梅子叫小姑，但梅子实际上也不过才是个十五的女孩儿，比她的真实年纪还要小了许多，所以一想到梅子以后就要嫁作人妇，要跟方氏一样，除了操持家务还要生儿育女、孝敬婆母，就总觉得心里说不出的什么滋味。
“真是傻话”方氏觉得荷花今个儿有些奇奇怪怪，抬头瞥她一眼道：“你那小脑瓜子里又想什么乱七八糟的东西了？”
荷花偎到炕上哼道：“娘，以后在咱们村儿里给姐姐找婆家吧，这样咱们想见大姐也方便，都在一个村里住着，管保婆家也不敢欺负她。”
“这些事儿哪里说得准的，都是得看缘分，人间的姻缘，自有那月老在天上牵着红线儿呢就算你姐嫁到村儿里，指不定你就嫁到远处去了呢”方氏抬手揉揉荷花的头，被她说得也有些个感伤，都说养女儿是赔钱货，但是当真嫁闺女的时候，就是嫁去再好的人家，做娘的心里也是难受得紧的，也难怪有些个地方习俗要哭嫁，方氏一想到再过几年自个儿两个花朵似的闺女也得嫁到别人家，就觉得刚才的欢喜劲儿一下子全都顺着毛孔溜了，只留下满怀说不出道不明的情绪，弄得心里酸酸楚楚。
荷花见自己把方氏的愁绪也勾了起来，忙夺过她手里的铜钱儿道：“娘，我新踅摸了一种做糖果子的法子，咱试试看，若是做出来好吃，到时候让爹带进城看能不能卖出去。”
方氏闻言便停下手里的活计，一边下炕穿鞋一边道：“荷花，你如今的年纪该开始学针线活计，不能总想着如何赚钱，虽说咱家是不宽裕，可也还不至于到揭不开锅，这些就让你爹跟**心就是了。”
荷花在心里撇撇嘴，也难怪家里总是红火不起来，大部分人的思想都跟方氏一样，只要有吃有穿，就觉得很是满足，不会再努力去追求更好的生活品质，不过这也难怪，祖祖辈辈在乡下种地，思维早就已经被局限在这片土地中，也不是一时半会儿能够转的过来的。
“哎呀，不过是做个糖果子，娘咋都还要有这么一大堆的说教，你就当我嘴馋总行了吧？”荷花扯着方氏往外走，她心里合计了两个吃食，一个是油炒面另一个是核桃芝麻酥糖。家里条件毕竟有限，做什么精致的吃食也比不过人家城里的店面，而且那样成本还极高，所以她尽量找一些直接能从山里获取原料的东西，做一些简单但是这会儿没有的东西，不过就是给人吃个新鲜。
她对油炒面的印象最是深刻，小时候那种油滑香甜的口感，让她一直到如今都还记忆犹新，家里没有白面，所以只能用细蜀黍面儿，如今不许宰牛弄不倒牛油，就只好用猪油代替，一下子两个挑大梁的主料都弄了替补上场，荷花也就有些个拿捏不准了，只能斟酌着盛了两碗蜀黍面儿，心道若是当真做出来不好吃，那自己就只能认倒霉包圆儿了也不能浪费。
这东西的做法其实十分简单，最要紧的就是掌握火候，先把锅刷得干干净净，架火把水汽都蒸发干净，然后把灶坑压成小火，倒入蜀黍面不断的翻滚，炒得开始散发出熟面的香气的时候起锅，在面板上摊平推薄，用擀面杖细细地擀上几遍，把里面的小面疙瘩全都擀散，这时候挖上一勺猪油丢进锅里化开，然后把面重新倒入锅里翻炒，一边炒一边把结块的面拍散，这样直到把油和面都炒得均匀之后，再次出锅摊到面板上，重新细细地擀上一遍，晾凉后拌上砂糖、另外炒熟的山核桃仁儿，瓜子仁儿，和一小撮熟芝麻，如此就算是大功告成了。
看着那一小盆油炒面，荷花吸吸鼻子，虽说用的是蜀黍面儿，但是这会儿纯天然无污染无农药的粮食，本身就散发着一种粮食的香气，炒熟后又加了猪油和核桃芝麻什么的，还没冲就已经丝丝缕缕的散发出香甜的味道，连栓子都在屋里有些呆不住了，不住地叫着他会说的那几个词儿。
方氏也觉得味道很是好闻，捏了一点儿尝尝还算香气满口，但是也不禁疑惑地问：“就这么吃吗？会不会太干得噎人�
