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第5节

世界五千年事物由来总集--博物分册-第5节

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用银印,印钮也是如此。在官饰上,唐代的职官习佩鱼袋。武则天上台后, 

改为龟袋,女皇帝崇拜灵龟,显而易见。陆游到了晚年,自号“龟堂”,并 

用龟壳做了一顶帽子戴在头上,以示尊贵。物极必反,龟似乎也犯了此忌。 

元代以后,龟的名声陡然下跌,变得丑陋不堪。有人把妻子不贞的丈夫称为 

戴“绿头巾”。又因为龟头是绿色,转而把戴“绿头巾”者称为“龟”。至 

此,其辱骂人的涵义,已明明白白了。 


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                                 养鱼的由来 



     鱼是人类的食物之一。但是,人类的幼年时期并不吃鱼。当人类使用火 

以后,鱼类才成为原始人的食物。 

     人类开始只是限于捕捞自然水域中的鱼类。随着生产的发展和生活的需 

要,才逐渐出现了人工养鱼。据研究,我国人工养鱼,约在3000多年前的商 

代就开始了。最初养鱼是注意保护河湖中的天然鱼卵和幼鱼,并加以饲养。 

后来,才逐渐发展为捕捞天然鱼苗在池中放养、孵化繁殖。 

     古代人民在长期的养鱼实践中,积累了丰富经验。我国第一部养鱼专著 

 《养鱼经》,传说是春秋时代越国大夫范蠡所著。 


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                                金鱼的由来 



     金鱼,是我国的特产。因它体态憨浑优美,多姿多样,绚丽鲜艳,而成 

为历代人们的一种观赏物。 

     金鱼大约有100多个品种,其中有黑色、黄色、红色、青色、彩色等多 

种颜色之分。大体可分为金鲫种、文种、龙种、蛋种四大类。其中水泡眼、 

蛋球、狮子头、蛤蝗头、灯泡眼、各色龙睛、各色高头等,都是极美的珍品。 

     金鱼,古代又称“火鱼”、“金鲫鱼”。公元968年前后,北宋人在浙 

江一带的杭州、嘉兴及南屏山中发现了一种罕见的红色、黄色的鱼。人们十 

分惊叹它的鲜艳色彩。这种鱼被捕获后,好多人不忍宰割食用,于是就被放 

进了池塘里养饲起来。后来,一些文人雅士便给这种鱼起了个动听的名子— 

—金鲫鱼,俗称金鱼。 

     金兵入侵后,宋朝皇帝赵构被迫迁都杭州。不久,赵构听说杭州的金鲫 

鱼美丽无比,便命人造了个养鱼池,将捕获来的金鱼放进去,专门供自己观 

赏玩味。从此,赵构开创了家养金鱼的先例,随后南宋的皇亲国舅纷纷造池 

养鱼,一时养金鱼成风,几乎波及了整个杭州市。 


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                                鲥鱼的由来 



     传说,有一年,东海龙王的三太子跟鄱阳湖的乌龙公主结婚。一路上, 

吹吹打打热闹非凡。这时张天师正在小孤山上邀仙作法,突然被吹打的乐队 

给冲散了,非常气愤,就使出魔法,把全体乐队的人用网网住,不让行走。 

这当然气坏了三太子,举锤便砸,可是他斗不过张天师,张天师使魔法又把 

三太子捆了起来,关在小孤山的姑姑庙里。 

     这时,从庙里走出一位小仙姑,她认识王母娘娘瑶池中的仙童仙女,就 

想法找到他俩,从瑶池的宝莲叶上取了几滴露球,救出了龙王三太子,随后 

又去探望了乌龙公主。这事被王母娘娘知道了,就把这一对童男童女贬为鲥 

鱼,罚入东海,当三太子的侍男侍女。 

     一年,三太子有病,就让两条鲥鱼去小孤山姑姑庙里朝拜小仙姑。走到 

路上,又碰上张天师邀仙作法,就把两条鲥鱼用网网住,送给小仙姑做菜吃。 

因为小仙姑认识这两条鲥鱼,就把它们放了,并捎带礼品表示对三太子的慰 

问。三太子非常感谢小仙姑,就命两条小鲥鱼每年五月去朝拜小仙姑,每年 

四五月去探望乌龙公主。乌龙公主看这两条小鲥鱼很可爱,就留它们住下玩 

几天,这时,鲥鱼就在鄱阳湖中产了卵,从此,鲥鱼就代代相传下来。因为 

它每年五月都到鄱阳湖中产卵,准时不误,故名鲥鱼。据说,鲥鱼头上的点 

是小仙姑作的记号。 


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                               五柳鱼的由来 



     唐代爱国诗人杜甫,于公元760年为躲避“安史之乱”,漂泊到四川, 

由友人帮助安排在成都城外浣花溪畔的草堂居住下来。一天,下着毛毛细雨, 

杜甫望着自己栽种的杨柳翠竹,不禁诗兴勃发,立成一联,忽见友人从雨中 

来,他喜出望外,迎友人入室。杜甫无东西款待友人。恰好家人在溪里钓了 

一条大鲤鱼。杜甫万分高兴,亲自烹制。友人进餐,觉得这鲤鱼酸、甜、辣 

味俱全,还有酱香,别有风味。友人问其名称,社甫说;这鱼的背上有五颜 

六色的丝,形似柳叶,就叫它“五柳鱼”吧!前辈先贤陶渊明,采菊东篱, 

弃官隐居,人们称他为“五柳先生”,称五柳鱼,聊表吾辈对他的敬慕之情。 

从这以后,“五柳鱼”这个美名便流传开来。直到今日,它已成为川菜的传 

统佳肴之一。 


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                           “黄金”一词的由来 



     “黄金”一词,最早来源于梵语,意思是“照耀”。我国金矿资源丰富, 

开采历史悠久。汉朝时,我国黄金产量曾居世界首位。黄金的熔点是摄氏1063 

度,比铁的熔点还低472度。因此,所谓“真金不怕烈火炼”的说法,严格 

说是不科学的。金的性状稳定,在摄氏  1000度时也不熔化、不变色、不氧 

化。更可贵的是,金子具有优良的延展性,1克纯金 (约一颗绿豆粒大), 

可以拉成25公里长的金线。目前,含金量在99。99%,便算是最纯的金子了。 

纯金很软,且容易磨损。从前,人们常利用“试金石”来鉴定金子的真假与 

成色,所谓“试金石”,就是一种致密坚硬、表面光洁的黑色含碳的硅质岩 

石。把金或金制品在石头上划一下,便可从石头上留下的条痕色泽上来判断 

金子的成色。金子在地球上的储藏量很少,而且分布也极不均匀。在地壳岩 

圈中,金子的含量大约是十亿分之五,即每吨含金5毫克。在浩瀚的海洋中, 

黄金的总储量极为丰富,估计有  1500—1800万吨。但要从 200—400立方 

公里的海水中,才能得到1公斤黄金。 


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                                珍珠的由来 



     珍珠是软体动物生成的结核,由与软体动物的壳相同的物质 (称珍珠质 

或珍珠母)构成,是一种极有价值的宝石。珍珠的发现源于我国。4000多年 

前,我国便采集和使用珍珠,《尚书·禹贡》已有记载。公元前1000年以前, 

我国的淡水采珠业已很闻名。苏州保存的三国时代的瑞光塔,由32000颗珍 

珠编串而成,距今已有1700多年,珍珠的形成过程是:小砂石进入软体动物 

的壳体中,软体动物就用体内分泌的有机物,给小砂石镀上一层晶莹的角质 

外壳,久而久之便形成了珍珠。 


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                                 玉的由来 



     玉是东方传统的艺术珍品,尤以饰物受到妇女的喜爱。玉的发现和珍重 

均源于我国。我国自古把玉当作美德的镜子。如,其坚硬象征智慧,圆润象 

征纯洁,瑕疵象征真诚。我国产玉、琢玉的历史可追溯5000多年前。《尚书》、 

 《尔雅》、《山海经》等古籍中,多有玉的记载。黄帝曾以玉分赐部族首领, 

作为享有权力的标志。商周,玉被充当祀神的供物与护身符。《周礼》载: 

 “以玉作六器以礼天地四方,以苍壁礼天,黄琮礼地,青圭礼东方,赤璋礼 

南方,白琥礼西方,玄璜礼北方。圭壁以祀日月星辰,璋射以祀山川。”以 

后历代许多帝王的“传国玉玺”,都是以玉刻制的。 


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                                琥珀的由来 



     天然琥珀是距离现在4000多年前,由富含树脂的树木如松树、杉树等受 

伤后淌出的树脂埋入地下而形成的。琥珀或淡黄或棕红,色泽柔和,呈半透 

明状,非常美丽。早在1000多年以前,人们就对它的形成有了一些认识,《博 

物志》到 《神仙传》说:“松柏脂入地千年化为茯苓,茯苓化为琥珀。”著 

名诗人韦应物也有一首记述琥珀形成过程的诗,诗咏:“曾为老获神,本是 

寒松液,蚊蚋落其中,千年犹可觌。”这首诗说出了琥珀中含有昆虫的这种 

有趣的现象。其实,琥后中包含的小昆虫何止蚊蚋,还有古蟑螂、蚂蚁、蜂 

类、蜘蛛等等,这些小生物因经不住树脂芳香的引诱,不幸被滚滚而来的树 

脂而覆盖,随同陷入地下成为昆虫化石。琥珀不仅是名贵的工艺品,而且还 

是珍贵的中药材。1000多年前,我国古代的医生就用琥珀作为镇惊安神、散 

淤止血、利尿通淋等疾病的良药。琥珀种类有金珀、火珀、血珀、煤珀等许 

多种。 


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                              鼓楼的由来 



    古代,凡是重镇,都置有鼓楼。有关鼓楼的沿革,民国19年(公元 1930 

年)《重修滑县志》中有这样一段记载:“北魏时,兖州多盗,李崇为刺史, 

乃村置一楼,盗发之处,双槌乱击。四面诸村始闻者,挝鼓一通,次复闻者, 

以二为节次,后闻者以三为节次,各击鼓千槌。诸村闻鼓,皆守要路。是以 

俄顷之间,声布百里之内。其中险要,悉有伏人,盗窃始发便尔擒送。诸州 

置楼悬鼓,自崇始也。宋、薛季宣令武昌亦乡置一楼,盗发伐鼓,瞬息遍百 

里。盖世多盗,弥盗之法,莫良乎此。故后世效之,州县多置鼓楼。”由此 

可见,鼓楼初建北魏,为李崇所创。以此传递信号,便于擒贼捉盗。这种传 

递信息的方法,是继烽火狼烟之后的又一创举,是我国古代发展“信息科学” 

的又一例证。但到后来,鼓楼逐渐失去了它原来的作用,有人以它的建造之 

美来供人观赏,也有人以它的丽谯之华来粉饰太平。新中国建立以后,全国 

各地的不少鼓楼被列为国家保护文物。 


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                               老虎灶的由来 



     老虎灶是指热水店里的“开水灶”或“热水灶”,为什么要叫“老虎灶” 

呢? 

     据说从前在某个街镇上有个姓傅的老头,老伴早已过世,留下一女,过 

着贫寒的生活。他家后门有一口井,为了生活,老汉借了些钱,在家里砌了 

灶台,安放了汤锅,汲取井水,以烧煮热水为业。因为他态度和蔼,价钱公 

道,开业以来,生意十分兴隆。在离傅老汉热水店不远有个寺庙,庙中老僧 

为方便起见,经常叫一个十六七岁的烧火小和尚挑两个水桶前来买水。有一 

次老汉不在家,由傅家姑娘给舀水。那姑娘芳龄17,长得如花似玉,见了身 

穿直裰,剃了光头,烫了香洞的小和尚无意之中微微一笑,谁知小和尚从此 

后却害上了单相思病,茶饭不进。当老和尚得知原委时,立即撞钟击鼓,召 

集寺内所有和尚进行了训话,当众指出这个小和尚是尘缘未断,凡心未绝, 

竟看上了开水灶边的美娇娘。他说这美娇娘就是唐僧遇上的妖魔,开水灶边 

的老虎。为了预防再出乱子,老方丈决定不再去买热水,同时把小和尚关进 

禁闭室。小和尚在禁闭室内朝思暮想,最后病得一命归天。于是寺院里的和 

尚就称傅家热水店为“老虎灶”,而街坊邻里,一来傅老汉姓傅(与虎同音), 

二来该店烧水火力旺盛,亦称该热水店为“老虎灶”。久而久之,“老虎灶” 

成了热水店的通称。 


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                               试金石的由来 



     试金石即用以检验黄金成色的简易工具,是一种致密坚硬、表面光洁的 

黑色石头,通常为含碳的硅质岩石,混有石英、石髓和蛋白石等物矿成分。 

用黄金在试金石上画一条纹即可看出黄金的成色。试金石的发现各国尚无定 

论。虽然古希腊人在公元6世纪就有试金石应用的文字记载,但我国的试金 

石是在自己的生产实践中发现的,并非从国外引进。我国地质界的先驱章鸿 

钊先生所著《石雅》一书中认为

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