世界中世纪科技史-第11节

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他们在实践中偶然发明的。　

　　　　　“火药”这个名词及其正式配方，最早见于宋仁宗康定元年（公元1040　

年）诏敕曾公亮、丁度等所撰的《武经总要》（成书于1044年）。其中记载　

了三个火药方：（1）毒药烟球，（2）蒺藜火球、（3）火炮。以火炮火药为　

例，其配方为：“晋州硫黄十四两，窝（倭）黄七两，焰硝二斤半，麻茹一　

两，乾漆一两，砒黄一两，定粉（铅粉）一两，竹茹一两，黄丹一两，黄蜡　

半两，清油一分，桐油半两，松脂一十四两，浓油一分。”当时火药配方中，　

主要成分是硝、硫、炭。其他组分属于燃烧、爆炸、毒性、烟雾的配料。其　

用料十分周密，各有用度，说明宋代火药已经过相当时间的研究和使用。　

　　　　　恩格斯指出：“火药是从中国经过印度传给阿拉伯人，又由阿拉伯人和　

火药武器一道经过西班牙传入欧洲。”据史书记载，公元1260年，元世祖的　

军队在叙利亚战败，阿拉伯人缴获了包括火箭、毒火罐、火炮、震天雷在内　

的火药武器，从而掌握了火药的制造和使用方法。欧洲人则是在和阿拉伯国　

家的战争中才接触和掌握了火药和火药武器的制造，大约落后于中国约5—6　

个世纪。　

　　　　　中古时代和流传到西方的所有发明物中，最有毁灭性的火药对政治、经　

济和科学，都产生了最大的影响。历史学家贝尔纳认为“由于只有富有的共　

和国，或由商人支持的君王们，才能控制金属资源，并操纵制造金属大炮的　


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技能。这些事实必然要摧毁那些以土地为根据的贵族的独立性，也象炮弹必　

然要打垮他们的城堡那样。火药获胜，就是民族国家获胜，也就是封建制度　

末日的开始”。　

　　　　　火药的出现提出了一些问题，引导人们进一步地探索科学。例如，火药　

的主要成分是硝石，只能在悉心研究盐类的离析或提纯之下产生。在制备硝　

石过程中，就使人注意到溶解和结晶现象。还有，如何解释火药爆炸，难住　

了中古时代的化学和物理学。火药爆炸显然是火的作用，但它不同于地球上　

所有其他的火，并不需要空气。因此就引起了揣测，以为硝石已备有了空气，　

或反过来说空气中含硝，至少含一种带硝的精气。从那时以后，对燃烧以及　

与此有关联的呼吸，即对动物需要空气一事试行解释时，都奉这种揣测为理　

论根据。在人们争论了和实验了4个世纪以后，它终于引导人类发现氧，并　

由此诞生了现代化学。　

　　　　　中国炼丹术留下了宝贵的遗产，同时也留下了无尽的遗憾。中国炼丹家　

所用的药品大多是汞、铅、硫等少数几样东西，无疑是非常有限的。炼丹家　

采用的方法也很少，主要是升华法，没有象阿拉伯、欧洲那样大力发展蒸馏　

术，这也是一大缺憾。炼丹术谨守秘密、不事交流，又造成了重复操作、浪　

费大量人力与物力的恶果。此外，欧洲的古代化学之所以能发展成为科学的　

化学，其中一个重要的原因是采用了天平等衡量器具和数学的推论，然而中　

国的炼丹家往往缺少数学的修养。虽然他们也能通过衡量器械知道从多少份　

量的水银能制得多少份量的硫化汞，而且记载非常准确。然而，他们一直没　

能指出汞、硫、硫化汞相互间的数量关系，当然更不可能发现化学反应的物　

质守恒定律。中国炼丹术未能把炼丹发展成为科学的化学，真乃千古憾事。　


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五、医学　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1。阿拉伯医学　



　　　　　阿拉伯医学指的是用阿拉伯语言的医学。现在由于这些地区（主要指中　

东及小亚细亚一带）都是信仰回教的国家，所以又称为回教国的医学。　

　　　　　中世纪时期的阿拉伯医学很发达。由于交通方便，阿拉伯人于8—10世　

纪吸收了印度和中国以及欧洲的医学，成为东西方文化的继承者。他们翻译　

了希腊和叙利亚文的著作。古希腊医学家希波克拉底和罗马医学家盖仑的著　

作，均有阿拉伯译本。阿拉伯人向景教徒学习了希腊医学，向中国学习了脉　

学和炼丹术，向印度学习了药物知识，同时吸收了波斯、中亚各民族的医学　

知识。阿拉伯医学的内容很丰富，是当时除中国以外最先进的医学，对后来　

的欧洲医学的发展影响很大。　

　　　　　阿拉伯在化学、药物学和制备药物的技艺方面很有成就。当时的化学，　

即所谓炼金术。炼金术的目的一是为了变贱金属为贵金属，二是为炼制长生　

不老之药。炼金术的目的虽然荒诞无稽，但是通过无数次的试验，炼金术士　

们建立了一些化学的基本原则，发现了许多对人类有用的物质和医疗上有用　

的化合物，还设计并改进了许多实验操作法，如蒸馏、升华、结晶、过滤等。　

这些都大大丰富了药物制剂的方法，并促进了制药业的发展。例如，生于　8　

世纪的阿拉伯伟大的炼金术权威该伯氏就曾将升汞、硝酸、硝酸银等用于医　

药。　

　　　　　这一时期阿拉伯产生过许多伟大的医学家。累塞斯（约860—932），又　

名阿尔·拉兹。他是第一个在医药治疗上采用化学药品的人。他在一部题为　

　《论天花和麻疹》的专论中，对天花和麻疹的临床特征、鉴别诊断和合理的　

处治方法都作了极其出色的论述。这是世界医学史上就天花和麻疹的鉴别所　

做的最早的精彩描述。累塞斯还是一个多产的作家，所著　《万国医典》是一　

部医学百科全书，在欧洲被作为教科书一直到15世纪末。因此，累塞斯被誉　

为“阿拉伯的希波克拉底”。　

　　　　　关于这位阿拉伯名医，有一个流传很广的故事，不少医史著作中都写到　

它。　

　　　　　在当时阿拉伯世界最大的政治文化中心之一的巴格达，人们要建造一座　

医院，请累塞斯来选择一个合适的院址。这位聪明的医学大师想出了这样一　

个简单而颇合科学道理的办法：他派人到城内的许多地方悬挂了新鲜的肉　

块，随时加以观察，并选定了肉块最后腐烂的地方作为建筑医院的院址。后　

来他当了这座医院的院长。从这个故事可以看出，他当时就已认识到人类疾　

病与环境不洁是有关的。　

　　　　　阿维森纳（980—1037）是中世纪伟大的医生，在世界医学史上也是杰出　

的医生之一，有“医学之王”之称。他同时也是百科全书编篡家和思想家。　

　　　　　阿维森纳生于布哈拉附近的一个小镇（现塔吉克和乌兹别克毗邻处）。　

他很早就表现出超众的才智。18岁那年，他应召当了布哈拉郡王的侍医。由　

于治好了郡王的重病，他获得特殊恩准，可以进入藏有大批珍本、手稿的王　

室图书馆。他不分昼夜地在这座王室图书馆里勤奋研读，给以后的研究和著　

作打下了坚实的基础。　

　　　　　阿维森纳不但对医学有精深的研究，对于数学、哲学、物理、化学、天　


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文学、动植物学、地理，甚至法律、音乐等都很有造诣。他留下各种知识的　

著作近百种，其中医学有16种。他的诗写得很好，有8种医书是用诗歌写成　

的。　

　　　　　他最著名的医学著作是《医典》。《医典》是一部约一百万字的巨著。　

作者想以严整周密的逻辑，将当时的全部医学知识制成一部系统的法典。全　

书5大卷，第一、二卷为生理学、病理学、卫生学；第三、四卷介绍疾病及　

治疗方法；第五卷介绍药物性质及用法。　

　　　　　　《医典》对许多疾病都作了十分精辟的论述。在论热病、鼠疫、天花、　

麻疹等的一章中，他发表了关于这些病是由于肉眼看不见的病原体所致的见　

解。他曾说致病物质是通过土壤和饮水来散播的。在解剖和生理学部分，他　

特别谈论到大脑和神经的作用。他对饮食学，尤其关于年龄与饮食的关系方　

面　（小儿、成人和老人），以及对住宅、衣服、营养卫生各章讲述得都很详　

细。他还记述了膀胱结石截除术和气管切开术的手术，以及创口和外伤的治　

疗法。他推荐用葡萄酒处理创口。　

　　　　　在治疗方面，阿森维纳很重视药物治疗。《医典》所记载的药物多达760　

种，包括植物药、动物药、矿物药。这些药物知识，有的为阿拉伯世界所固　

有，有的来自古希腊、罗马医学，甚至还包括东亚地区和中国古代的药物知　

识，可谓集东西方药物知识之大成！阿维森纳还采用了泥疗法、水疗法、日　

光疗法和空气疗法。在诊断方面，他很注意切脉。他把脉搏分为48种，其中　

35种可能参考了中国王叔和的　《脉经》。　

　　　　　　《医典》不仅包容了大量医学知识的瑰宝，而且由于它具有无与伦比的　

逻辑严整性和系统性，因此十分适合于作标准医学教材。12世纪意大利人杰　

勒德将《医典》译成拉丁文，同时犹太学者又加以注释，这样使《医典》一　

书迅速流传于欧、亚两大洲。在以后五六百年时间里，欧洲许多国家都把《医　

典》作为权威教材。在这一历史时期内，世界上没有任何其他医学家的影响　

可与阿维森纳相比。　

　　　　　但《医典》并非完美无缺，其主要缺陷在于解剖学方面。由于伊斯兰教　

禁止解剖尸体，阿森维纳没有亲自做过尸体解剖。《医典》的解剖学部分基　

本上是古希腊罗马学者，特别是盖仑学说的复述。因此，　《医典》这座医学　

知识的宏伟大厦，建筑在有缺陷的基石之上。又由于阿维森纳片面追求结构　

的系统和完整，他在《医典》中杜撰了不少虚构不实的部分。因此，《医典》　

在广受推崇的同时也遭到不少訾议。16世纪医学革新先驱者帕拉赛塞斯　

　（1493—1541）甚至以当众焚毁《医典》的方式来宣告与传统的决裂。　

　　　　　此外，阿拉伯的著名医学家还有阿文左阿（1113—1162）、阿尔不卡西　

斯　（1013—1106）等，他们对阿拉伯医学也作出了卓越的贡献。　

　　　　　阿拉伯医学在世界医学上的贡献主要有两个方面。　

　　　　　1。保存和发扬了古代医学成就。阿拉伯人保存和翻译了大量古希腊、罗　

马医学文献，吸取了当时各族医学上的成就。9世纪最出色的阿拉伯的翻译　

家们，将古代著名医学家的著述译为阿拉伯语，译出了关于营养学、脉搏、　

药物、发热、结石病、胃病、癫痫、眼科、外科等医学著作100余卷。当中　

世纪欧洲古代文化几乎毁灭殆尽以后，只有阿拉伯文医学著作得以保留下　

来。所以后来欧洲人要寻找古代的医学著作，必须从阿拉伯文译成欧洲文字。　

阿拉伯人不仅保存了古代医学，并且有进一步的发展。他们通过与希腊、波　

斯、拜占庭、中亚各民族和中国唐代的科学文化交通，创造了兴盛的阿拉伯　


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医学。　

　　　　　2。阿拉伯人发展了药物化学。在公元8—9世纪，中国的炼丹术传入阿拉　

伯，得到突飞猛进的大发展。他们制成了许多药物化学器材，如烧瓶、水浴　

锅、蒸馏器、乳钵等。他们改进了许多化学实验方法，如过滤、蒸馏、升华、　

结晶等；并制成许多化学药物，如酒精、硼砂升汞、苛性钾、樟脑及各种药　

露等。这些创造性的成就，对后来药学发展贡献很大。由于制药业发达，阿　

拉伯建设了最初的药房。许多药物曾传入中国，如安息香酸、木香、龙涎香　

和乳香等。不少现代药物名称也都来自阿拉伯，如苏打　（Sode）、糖浆　

　（Syrupus）、糖（Sugar）、樟脑（Camphra）等。　

　　　　　此外，阿拉伯人沟通了欧亚文化，把希腊医学传入中国，同时也把中国　

医学如脉学传到欧洲。　

　　　　　总之，世界医学得到今日的成就，凝聚了阿拉伯人智慧的结晶。　


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2。欧洲医学　



　　　　　中世纪欧洲处于经济文化衰落时期。教皇和国王互相争夺统治权；天主　

教几乎握有全欧洲三分之一的土地；教会成了最大的封建主；寺院很兴盛。　

由于只有僧侣懂得拉丁语，保存了一些古代传下来的医药知识，因此教会兼　

管治病。6—8世纪所设的医院多在寺院附近。医院