世界近代后期文化教育史-第43节
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民的友好往来，有利于世界和平和国际社会的进步。
2。世界卫生
（1）医学卫生理论的发展
人类在与疾病作斗争的过程中逐步认识到人类健康与周围环境有密
切关系。随着社会经济的发展和科学文化的进步，医学不断发展，改善
环境的卫生知识和卫生措施也得到广泛的传播和实践。19世纪的自然科
学在物理、化学和生物等领域都有重大突破，进化论、细胞理论和能量
守恒原理的发现，奠定了辩证唯物论的自然观，也为医学和卫生事业的
发展提供了科学依据。这一时期在医学科学领域形成了病理学、微生物
学、生理学等基础医学学科。基础医学学科的出现给卫生学提供了实验
的手段。而这一时期，资本主义大工业的生产条件及工人阶级和劳动人
民的生活条件是极为恶劣的，这就造成了疾病的流行，迫使资产阶级不
得不推出改善环境的措施。在这一背景下，首先在西欧出现了实验卫生
学。许多卫生学家开始用实验的方法研究并阐明空气、水、土壤、住宅
等生活环境和工厂车间、矿井等生产环境对人体健康的影响，提出了要
迫切解决外界环境对人体健康的影响以及环境和疾病的关系问题。这一
时期已将预防医学分为流行病学与卫生学两大分支；卫生学又分为劳动
卫生、环境卫生、营养及食品卫生等许多分支。
（2）卫生立法和健康教育
在19世纪和20世纪前半期，一些国家开始通过有关卫生、安全和
福利的立法，许多国家都有了保护童工、女工和保持公共卫生的法律。
英国议会于1757年为泰晤士河上运煤工人颁布的一项法令是社会保险的
第一范例。 1802年英国颁布《学徒健康与道德法》，以改善纺织厂童
工的劳动条件。英国1833年的《工厂法》是现代工厂立法的先导。同年
的《清除污染物与预防疾病法》和《澡堂与洗衣房法》是1848年《卫生
法》的序曲。 1883年德国俾斯麦制定全国社会保险计划，从而为欧美
社会性的立法树立了榜样。美国马萨诸塞州于1842年颁布《童工法》，
宾夕法尼亚州禁止12岁以下孩子当童工，但收效不大。美国于1878年
颁布 《全国检疫法》，执行港口检疫，次年成立了全国卫生局。所有这
些都是经济发展和社会进步的产物。
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健康教育又称卫生教育，它是一门有关维护和促进人们健康的应用
科学，属于预防医学范畴。在西欧各国，健康教育最早起源于法国。在
19世纪，法国政府首先颁布法令：要“关心学校卫生和儿童健康”。后
来，各国相继仿效，称之为“卫生教育”。到20世纪20年代以后，卫
生教育发展为两部分：一是学校卫生教育，对象是中小学生；二是社会
卫生教育，对象是人民群众，目的是灌输卫生知识，培养卫生习惯。
（3）与卫生相关的器械设备及用品的发明和改进
科技的进步和发明，不断改善人类生存的环境。暖气、自来水管道
系统、空调机、洗衣机、吸尘器的发明，都在一定程度上改善了人们的
生活环境，是有利于人类健康的。
古罗马的公共浴室和有钱人家的房子都装有地下火炉，它被认为是
地面暖气的前身。18世纪末，发明家詹姆斯·瓦特在伯明翰市郊的工厂
安装了第一套水蒸汽取暖设备。 1851年，在英国定居的迈耶·阿姆谢
尔·德·罗思柴尔德男爵为他的别墅安装了暖气和现代化自来水管道系
统。1899年美国出现了组合式散热器。 1900年法国的夏佩公司也开始
采用这种暖气装置。
世界上第一台空气调节器诞生于1881年。这一年7月的一天，美国
第19届总统格菲尔德在华盛顿车站遭到枪击，后被送到医院抢救。可是
病房里非常热，以致于使总统手术后无法休息。有关部门就把这个问题
交给一个名叫多西的矿山工程师来解决。他根据空气膨胀吸热的原理在
医院里装了一台空气压缩机，使病房的温度从摄氏30多度下降到25度。
这就是世界上最早的空气调节器。
吸尘器的前身是吸气机。19世纪，吸气机一词专指各种使用吸管抽
吸空气或其他气体的工业设备。制作一种能吸灰尘的机器是美国人首先
想到的。麦克·加菲和布思先后于1869年、1901年申请了吸尘器专利。
1907年美国人斯普兰勒发明了第一台电动吸尘器。1906年，法国人比姆
发明了一种手摇式吸尘器。
最早的洗衣机出现于19世纪，当时是一个木制盒子，用滚筒来回摇
动。 1830年英国一家洗染店首先使用蒸气洗衣机；1840年法国人设计
出一种工业用双壳四格洗衣机。这种洗衣机用手柄驱动，下边装有排水
阀门。 1901年，美国人阿尔瓦·丁·费希尔设计并制造出世界上第一
台电动洗衣机。
最早的洗碗机于1850年到1865年间出现在美国。这种洗碗机是根
据原始的手柄驱动波轮式或喷射式洗衣机的原理制成的。1912年，世界
上第一台电动洗碗机问世，美国从20年代开始小批量生产。
肥皂是重要的日用卫生清洁用品，原始肥皂有悠久的历史，但现代
意义上的肥皂却是近代产生的。世界上最早的肥皂厂由英国建立。女王
伊丽莎白时期，在布里斯吐勒城建立了第1座肥皂厂，那是用煮化的羊
脂混以烧碱和白垩土制成肥皂。1791年，法国勒布朗用硫酸处理海盐得
到烧碱，他在巴黎附近建立了第1家制碱厂。他的代表作是用碱制作的
路易十八的半身肥皂像，上边铭刻着：它将消除一切污迹。1823年，法
国化学家谢弗勒尔证实，肥皂是各种化学成分精确组合的结果，同时发
现了一种新的制皂原料——三油精。 1873年，比利时工程师塞尔维又
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取得了一项新成果，研制出纯碱制造法——氨碱法，使现代肥皂制造业
发展起来。
（4）一些良好卫生习惯的产生和发展
洗澡、刷牙都是良好的卫生习惯，也是人类社会进入文明的一种进
步。在古希腊，洗澡既是一种卫生需要，也是一种礼节。贵客临门，第
一件事就是招待客人沐浴（即洗澡）。营业性澡堂可能也是源于古希腊。
我国的营业性室内澡堂从宋代开始。到了清代，澡堂业得以普遍发展。
刷牙用的牙刷可以说最早产生于印度，以树枝为牙刷。1780年英国
一犯人威廉·阿迪斯用猪鬃和骨头为原材料制成了比较适用的牙刷。
1840年牙刷在法国正式投产。19世纪中叶，医学研究证明，刷牙是保护
牙齿和保持口腔卫生的必要措施，牙膏应运而生。牙膏制造者在调味和
香气的研究方面狠下功夫，造出了各式各样的牙膏。挤出式牙膏管源于
美国。1892年美国康涅狄格州牙科医生华盛顿·谢菲尔德设计了世界上
最早的牙膏管。后来他成立谢菲尔德牙膏管有限公司，使这种牙膏商品
化。
口罩的普及是在19世纪。 1895年，德国一位名叫赖德斯的病理学
专家，证明空气传染同伤口感染有关，他认为谈话时唾沫会带菌而致伤
口感染。经他建议，当时的医生、护士戴上了用纱布做的能掩上口、鼻
的罩具，但鼻、口被紧紧包住，很不舒服。1899年一位法国人做了改进，
把4层纱布的口罩缝在手术衣的后衣领上，用时往前翻下即可，后来，
又有人在口罩两边钉上带子，系于头部或挂在两耳上，更为适用。此后，
口罩走出手术室，进入民间。
（5）护理事业的发展和国际红十字会
护理事业的发展和护士队伍的形成是世界卫生事业发展的重要内
容。 1854年，英国妇女南丁格尔（1820—1910年）组建了第一支护士
队伍。当时正值克里米亚战争期间，由于没有妥善的卫生服务，引起了
公愤。南丁格尔组织了一批修女和护士进行战地救护，使伤病员死亡率
由42％下降到2。2％。南丁格尔受到维多丽亚女皇的褒奖。随后，她在
伦敦圣托马斯医院里创办了一所护士学校。人们为了缅怀南丁格尔在战
场上深更半夜寻找伤兵的功绩，誉她为“火炬之神”。后来全世界都把
她视为伤兵救助事业的创始人。
1878年4月，在法国巴黎创办了第一所法国护士专科学校，不久很
快发展到4所：皮赛特、拉萨拜特里也、拉比蒂埃和拉里博瓦西埃尔护
士学校。
国际红十字会诞生于19世纪60年代。1859年6月24日，法国与奥
地利军在意大利北部的索弗利诺小镇附近交战，伤亡惨重，成千上万的
伤员得不到及时救护。瑞士商人亨利·杜南偶经此地，为这目不忍睹的
惨景所震惊。他四处奔波，动员当地居民救护伤员。回国后，他又撰文
提出“准许医护人员进入战地救治伤员”的主张。1863年，他在几位好
友的支持下，组织了一个“伤兵救护国际委员会”。次年8月，由瑞士
发起召开国际会议，签订了日内瓦红十字会公约，成立了红十字会。为
了肯定瑞士对红十字会的贡献，会议决定将瑞士的红底白十字国旗图案
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变换为白底红十字，作为红十字会的标志。为了纪念红十字事业的创始
人亨利·杜南，1948年，国际红十字会与红新月会协会第20次理事会宣
布，将亨利·杜南的诞辰5月8日定为世界红十字日。
（6）中国卫生事业
1840年中英鸦片战争以后，中国逐渐沦为半殖民地半封建社会。在
这种社会环境下，中国的卫生条件极差，人民的健康水平、劳动和生活
条件日益下降，各种传染病广泛流行，人口死亡率很高。直到1905年才
建立了管理全国卫生的行政机构，即在清政府警政部警保司下设卫生
科，后改属民政部。以后民政部又改称内政部，卫生科改为卫生司，设
在北京。
中国海港检疫的创始先于清政府中央卫生机构的建立。1873年，暹
逻 （今泰国）及马来西亚半岛流行霍乱病，传入中国上海和厦门。外国
人把持下的两地海关先后制订了《海港卫生规则》，各口岸由海关派遣
医师对进口船只实行检疫。医师均系外籍人士，只有中方1人。1883年，
汕头海关仿照实施。1894年，在香港和广东流行鼠疫，各海关相继设检
疫机构。天津曾在大沽设海港检疫管理站，汉口公布了 《检疫章程》。
中医中药在中国医疗卫生事业中占有重要地位。中药材有几千年的
历史，是中国极宝贵的资源之一。19世纪中期，在中国对外贸易中，中
药材大黄与茶叶为主要出口商品。英国大量需求大黄。全国城乡普遍设
有中药铺。北京最老的中药铺西鹤年堂发售饮片，同仁堂发售丸散。
中医和西医交流始于明末清初，至1840年，西方出版的关于中医的
书籍约60余种，其中针灸学47种，而1581年至1851年，译为中文的
西医书籍只有两种，均为解剖著作，以后逐渐有所增多。19世纪末 20
世纪初，已经开始出现“中西汇通派”。
鸦片战争前后西医传入中国。主要是外国教会打着“慈善”的旗号
在中国行医，这也是帝国主义文化侵略政策的组成部分。基督教的医药
事业是与资本主义、帝国主义侵略结合在一起的。随着教会医院的开设，
外商相继在中国设立西药房。 1853年英商老德记药房在上海开业。以
后在上海相继出现了德商科发药房 （1868年）和英商屈臣氏药房 （1886
年）等，均以老德记药房为模本，到1889年发展成为资金雄厚的股份公
司，并在天津、汉口和芜湖开设分店。1898年戊戌变法之时，梁启超等
维新派也主张提倡西医。据1905年的材料，当时在华传教士3445人，
其中行医者301人，办教会医院166个，诊所241家。
中国官方开办医院及西医教育始于洋务派，但始终没有大的起色。
1863年 （清同治二年）李鸿章雇佣“常胜军”镇压农民运动，曾聘请外
国医
