世界五千年事物由来总集--用品分册-第5节
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公司”并将产品投入市场。1917年，美国人希克又发明了电动刮胡刀。第一
种型号于1928年开始商业化生产。后来瑞士人设计了“哈拉伯”刮胡刀，并
于1939年左右投入市场。法国于1945年开始普及电动刮胡刀。
香水的由来
早在三四千年前，古埃及、古希腊和我国就已经使用香料了，最初的香
料就是点燃后散出香烟的“香”。
印度人在很古以前也使用香水，这些香水是从花中提取的香料制造的。
到罗马时代，香料的使用更加广泛。人们把芳香的花瓣浸在油里，制成了香
喷喷的液体，这就是香水的雏形。
法国国王安利二世的王妃卡特丽努·遵·梅迪西丝（公元1519—1589
年）曾和人雇佣化学家，令其调制出法国南部所有种类花香的香料。这样，
那地方后来发展成法兰西的香水工业基地。
从 17世纪以来，法国香水名气越来越大。世界著名的法国大香水公司
Houhigant和Gnerlain相继创建，法兰西成了世界香水大国。
1939年，瑞士化学家卢基伽对麝香进行了研究，并阐明了麝香的化学结
构——巨型麝香酮，卢基伽因此获得诺贝尔奖金。从此，开创了香水的化学
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合成时代。
手表的由来
表，很早就有了。只是那时的表比较简陋，也不用戴在手腕上，而是装
在衣袋里或者用表链悬挂在脖子上。虽然在150年前已有一些能工巧匠，曾
经试图把女装表装进手镯里，当作手表，但未取得成功。直到1918年一个名
叫扎纳·沙奴的瑞士钟表匠，才从一个士兵的手腕上得到启发。在第一次世
界大战期间，这个士兵为了看表方便，把袋表绑扎固定在手腕上。这就启发
了扎纳·沙奴的巧思。他开始制造一种体积比较细小的表，两边设有两个针
孔，用以装上皮制表带或金属表带，以便于把表固定在手上。这就是最初的
手表了。
摆钟的由来
钟摆源于普通自然现象的“摆动”。是意大利科学家伽利略和惠更斯共
同研制成功的。
1582年的一天，18岁的伽利略到比萨教堂去做礼拜，无意中，他发现一
盏挂在神像上的铜灯在摆动。并发现吊灯摆动幅度虽然逐渐变小，但摆动一
次所用的时间却不见变少。于是，他以自己脉搏的跳动次数来测算，测出了
吊灯摆动的周期与摆动的幅度无关这个单摆摆动的等时性规律。
另一位科学家惠更斯在此基础上又做了进一步研究，确定了单摆振动的
周期与摆长的平方根成正比的关系，并于1656年制造出用摆的振动来计时的
时钟，且一直沿用至今。
电子手表的由来
电子手表是以微电池作能源（亦有利用太阳能）采用电子元件的手表。
电子手表源于瑞士。1955年瑞士靠其生产摆轮游丝的成熟经验和精湛的技
术，首先研制成功摆轮式 （用电磁摆轮代替发条驱动）电子手表，被称为第
一代电子手表。1960年，美国研制成音叉电子手表。它比前者结构简单，走
时精确，被称为第二代电子表。1969年，日本研制成石英电子手表。它的精
确度又超过前者，被称为第三代电子手表。上述电子手表均保留了传统的指
针表盘式表面。20世纪70年代，瑞士、日本等国研制成液晶显示 （表盘上
直接显示数字）石英电子手表，它是全电子化的手表，无任何走动元件，内
部结构运用集成电路，走时更为精确，被称为第四代电子手表。目前一些国
家正在研制电波表，即第五代电子手表。
照相机的由来
照相机亦称摄影机，由镜头、暗箱、快门以及测距、取景、测光等装置
构成，是用以拍摄照片的器械，照机机源于欧洲。18世纪，法国有一种行业，
在画人像前点一支蜡烛，背后墙上钉一张白纸，画家用铅笔把烛光投射到纸
上的人影勾画出轮廓，再用铅笔涂实而成一张“照片”。1820年，英国人维
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丘德把硝酸银涂在纸片上，利用其感光作用制成了印相纸，在阳光下可把人
的影子照下来。但印相纸一见光就会报废。1827年，法国的尼布斯在锡板或
玻璃板上撤上沥青粉末，再敷上一层油或蜡，放在阳光下照射，使实物外的
沥青因光线影响而变黑，遮盖实物之处出现白色的影子。这种照片虽然不会
消逝，但每照一张要在阳光下晒6小时以上。1839年，法国人达盖尔也开始
研究照相技术。一次，他无意中把银匙放在曾用碘处理过的金属板上，过了
一阵，他发现银匙的影子印到了板上。他又专门磨制了金属板并在上面涂碘，
用镜头进行拍摄，果然拍下了影子。一天，他到药器箱中找药品，突然看到
曾暴过光的底片竟然影像清楚。他断定某种药品具有显影作用。于是每天晚
上将一张曝过光的底片放在箱内，次日放进底片时取出一种药，看哪一种药
取出箱后底片不再显像，从而发现显影药品。但直到箱内药品全部取完，底
片依然显像如故。后来他仔细检查箱子，发现箱内有些散了的水银。他立刻
对水银进行实验，确定是水银蒸发造成底片显像，这时，一个叫哈谢尔夫的
人发现了定影作用。达盖尔以自己发明的底片和显影技术，结合哈谢尔发明
的定影技术和维丘德发明的印相纸，制成了世界上第一台照相机。
拍立得相机的由来
拍立得相机亦称瞬时显像相机、60秒相机，是一种可在拍摄后60秒以
内获得理想照片的新型照相机。拍立得相机源于美国。发明人是美国著名的
发明家埃德温·兰德。埃德温·兰德未曾上过大学，但他为人机敏，无论干
什么都有股子异乎寻常的钻劲和韧劲。20世纪50年代初，他在一次旅游中
看到一些游人在拍照后盼望快些洗出照片的急切情景，产生了发明拍立得相
机的想法，从此，他每天白天花8到10小时在图书馆里阅读有关书籍，晚上
就在他自己租的一个房间里做实验，还常常在夜深人静时，到一个大学的物
理实验室去做进一步的实验，终于研制成功这种遍受欢迎的照相机。
压力锅的由来
压力锅在现代家庭中的使用已相当普及。它虽然在第二次世界大战后才
流行，但却发明于300多年前。
1679年，英国皇家学会举行了一次公开表演。只见一位在伦敦研制蒸汽
机的法国科学家德尼·帕潘拿出一个圆柱形的器皿，将生的动物肉骨放入器
皿中，用带阀的盖子紧扣锅体，放在火上加热，不一会儿，观众们便吃上了
熬熟的佳肴，令观众们惊讶的是，在短短十几分钟内，锅里的骨肉就已绵软
如泥了。这在平时是不可想象的。帕潘原认为这种新产品一定受到家庭主妇
们的欢迎，于是，他制出一些产品拿到市场上出售。可当时的主妇们并不为
节约时间和燃料操心，产品销路不佳，以致在200多年中默默无闻。直到第
二次世界大战以后，它才唤醒人们的注意，开始流行起来。
玻璃镜子的由来
现今流行的玻璃镜子有300多年的历史，它诞生于“玻璃王国”——意
大利的威尼斯。威尼斯制造的明亮轻便的玻璃镜，远比形象模糊的青铜镜受
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欢迎，曾经风靡欧洲。法国王后玛丽·德·美第苯结婚的时候，威尼斯国王
送了一面小小的玻璃镜给她作为贺礼，价值高达15万法郎。当时，只有威尼
斯会制造这种玻璃镜，制造厂设在木兰诺孤岛，法国为了获得制镜的秘密，
暗中绑架了几个镜子技师。1666年，法国的诺曼第出现了一家镜子工厂，自
此，玻璃镜制造技术开始外传，大约在晚清的时候，玻璃镜开始传入我国。
餐叉的由来
餐叉的历史源远流长，还在古代亚述国和古埃及时期，餐叉即作为一件
主要餐具被广泛应用，在古希腊和古罗马时期也有关于餐叉记载。不过，随
着异国的入侵和罗马帝国的衰落，这件厨房用具逐渐被人们忘却了。然而，
在拜占庭帝国，它却被保留了下来，并在几个世纪以后从这里重新推广到整
个欧洲大陆。威尼斯教会作家皮埃特罗·达米安尼于11世纪初在提及此物时
说，这种奇妙而华美的餐具是由一个嫁给威尼斯首领的拜占庭公主带来威尼
斯的。达米安尼在许多奇怪的物品中发现了“几把将食物送进口中的小叉
子”。
据推测，在俄罗斯土地上出现拜占庭餐叉是10世纪的事情。
从13世纪起，餐叉一词越来越经常地在欧洲各国君主、富豪家庭用具清
单中被提到。以法国国王卡尔五世的宫廷用具清单最先出现这个名称 （公元
1379年）。餐叉于15世纪末传播到佛罗伦萨和德国，于17世纪下半叶传播
到英国，而在西班牙出现餐叉则是20世纪的事情。首批新式欧洲餐叉为金、
银质，两至三齿，叉把用同质金属或象牙、水晶制成。开始时主要用它食用
水果，而其它食品则仍是以手代劳。后来，餐叉才在西餐中得以广泛使用。
肥皂的由来
古罗马人为了使身体清洁，将一种油和沙的混合物涂在皮肤上，然后用
一种以金属制造的刮肤具将混合物刮去。事实上，没有人清楚是谁发明肥皂
的。早期的肥皂有很多不同的种类，颜色也有多种。大多粗糙不堪，其实并
不十分适于使用。当时肥皂的主要用途是在布匹染色之前清洗布料；而性质
较佳的肥皂，可用来洗手和洗脸，被视为一种奢侈品。
1787年，在制造肥皂的过程中，出现了一个重大的突破。一位法国科学
家发现了在普通的盐中，制炼出一种叫做碱灰的碱，使肥皂的制造成本大为
降低。这项发现，使当时的欧洲人，可普遍地使用较佳的肥皂。
扭秤的由来
扭秤是法国大物理学家查理·奥古斯丁·库伦（公元1736—1806年）于
1784年发明的。当时他正在研究摩探与扭转。他找来各种金属丝，测量其扭
转阻力。通过最初的一些实险，库伦发现悬丝扭转角和扭矩成正比。根据这
一原理研制出了第一台扭秤。
扭秤的做法是：一根细杆的正中，系在一根悬垂的金属丝上，细杆一端
固定着被实验物（如带电小球），杆的另一端则是作为配重和阻尼器用的云
母圆片，扭秤最重要的特点是灵敏和精确。例如，有一次库伦选用了一根10
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厘米长的悬丝制成一台扭秤，只要加上3×10克的力，扭秤就能扭转1度。
现代扭秤在称量0。5—5毫克重物量，误差仅为0。001—0。01毫克。1785年
库伦利用自制的扭秤，发现了著名的电荷和磁极相互作用定律，就是库伦定
律。
12年后，英国物理学家卡文迪什著文介绍了一系列有关引力互相作用实
验。他利用库伦扭秤原理制造了一种装置，测出万有引力定律中引力常数的
数字关系。1825年德国物理学家欧姆在研究闭合电路特性时，也根据库伦扭
秤原理制造了一种仪器，通过这种仪器，欧姆成功地测出了通电导线间以及
通电导线和磁针间的极微的作用力，从而发现了欧姆定律，扭秤发明至今200
多年了，它在科学技术史上对物理学的发展起过重大作用。
手杖的由来
人类使用手杖的历史已有数千年了，不过手杖的用途并不是单一的。
图唐卡门法老拥有很多金手杖——这是皇权的象征和标志。臣民们见到
他的金手杖就得虔诚地顶�
