智慧之旅-第158节
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这样扯下去，又要回到计算机的老本行了，再找个简单的课题吧！
手指头是人身上最好用的部位，戒指则是手指上最方便的设备，我们大可以在戒指上动动脑筋。因为手指是动作的主要机构，所有与控制、表达有关的动作，全都要靠手指来执行。这些行为包括了摸、按、触、敲、打、开、关、写、画等等。
在戒指中置入一个微处理器，加上密码，就可以当作个人的身份证明、健保卡、信用卡等。如果再在各地设置监收站，则可全面监视每个人的行踪。
这样一来，戒指可以当作钥匙、身份证、通行证、存款簿等，不一而足。各位总看过科幻电影吧，未来世界谁还带枪？手一指，激光光就射进胸膛！
再简单点，至少可以设计一支戒指笔，用戒指环装墨汁，戒指的顶端装个笔尖，只要把手指头弯过来，立刻可以写字！
各位总有理发的经验吧！那叫花钱受活罪。有个好点子，设计一个静电罩，罩在头发上。一通电流，保证根根头发倒竖！
头发倒竖做什么？这时再用激光、用水刀、甚至用剪刀，都可以随意剪之割之，造形、处理都容易，而且不会剩下一大堆短小刺人的发渣。
再谈一个大计划吧，大得可以成立一个王国，要是能找到“真命天子”的话！我曾希望有人投资制造一种“自动烹饪机”。如果就商论商，这可是大事业，远比任何家电市场都大，毕竟“民以食为天”！
谁都知道，开饭店是好生意，平均来说，所有的商店中饭店约占二十分之一。但是饭店难开，最大的难处，就在好厨师得之不易。
烹饪机可设计成为各种形式，有单人用的，小家庭、大家庭、学校、机关行号以及饭店专用的，变化无穷！
做菜是种科学实验，只要掌握住色、香、味、触、温五性以及口、舌、齿、喉、胃五感就是。这些因素涉及食物的种类、烹调的火候以及处理的方法等，只要了解其原理，都可以严格的控制，人或许记不清楚那么多，但是利用微处理器，简单明了！
首先是要有提供材料的厂商，以便做食物以及调味料的“前处理”。然后是硬件生产厂商，负责制造烹饪机。最后还要有软件公司，专卖各种食谱。
有了硬件后，到超市买来一包包处理好的食物，把食谱号输入（各人适应的酸、甜、苦、辣、咸、麻度，皆可以定量化）。每份菜输出的速度，当视机器性能及食谱的定义而定。但不论如何，每次调出来的水准，保证与预期的全同。
水准全同不表示没有变化，同一个菜有不同的调配方式，有不同的调味原则，也有应各人要求的口味变化。
如果是餐馆，则可采计算机联机服务，客人上门后，一按电钮，流水线自动送菜到面前。更简单的，先投钱，再选菜，吃完就走。
说起来好象很吓唬人，其实设计起来简单得很。在动力上，单人用的可以采用微波炉式，职业用的则采煤气，着眼点是成本及效果。
烹饪机在功能上也有很大的区别，原则上烤、煮、蒸、炒（炸）是中国菜的四大法门，基本上都是加热的接口问题。
烤最简单，是直接过火，大致可分触烤或挂烤两种。前者多用铁板或石头，以余热的需求为考量。因此，于透明炉内备一“烤具”，食物置其上，直接加热即可。烤的食物都是在烤前或烤后加料，只要注意烤炉的安全及控制方便即可。
煮最简单，将食物置于容器内，按规定比例调配好即可。因有自动控制，食物煮熟后即自动保温。
蒸是用水蒸气，可在煮食的容器内，再加一放置食物之架子即可。
最麻烦在于炒菜，其实只要知道“炒”可以分成两道手续，分别考虑就容易了。第一道手续是炸，亦即在最短时间内，将食物均匀加热的绝妙方法。因为油的沸点比水高，所以先将油加热后，将欲加热的食物置入即可。
固体进入液体中，其接触面积大，加热又匀。此时处理的温度高低以及时间长短，决定食物“失水”的状况。一般说来，高温失水速度快，加热时间宜短。但是各种食物对热的传导性有异，以致食物内部变化的程度不一，两者要有适当的配合。总之，食谱上应该有使用的步骤说明，再不然，则以软件程序正确的控制。有的食物为了口感，有时要求用不同的温度炸两次以上，这些都不应由使用者操心。
要炒的菜，轻炸即可，过油的时间一般在十秒钟以下。如果炒的菜色多，炸的手续又不同，这都应以包装的格式解决。诸如有一包装的容器，将其中分为数格，使用者将之置于指定的位置，烹饪器即能自动处理。
炸过了，再下一步就是混合，混合的内容不外肉类、蔬菜以及调味料等。食物都“炸过”，已经熟了，调味料也应由烹饪器事先备好，统一搅拌就好了。
现在，我们试着来设计这样一套“不可能”的机器吧。
第一步是入口，当然以在上方为宜，但是职业用的必须有自动传送的功能。既要有此功能，当然要平面置放，而且放法有一定的顺序与规律。下文我仅以家庭用的作例子，解释起来比较容易。
把食物放在顶端，顶端一定有个盖子，将盖子拿开，食物放入。
盖好盖子，设定调味级次，输入烹调代号（什么菜，怎样做法），然后激活。
整个烹饪器可分三个空间，一个是只容器，装接口物（水或油），另一个是操作器。操作开始时，便将所需的水或油由容器中移到操作器中。还有一格为备用格，其中放有餐盘，可作临时放置食物之处。
以微波作能源，操作器是密封的，有压力控制装置，将食物分次倾入后，加热至固定程度。再自动将油倒回容器中，将食物移至备用格的餐盘中，如有必要，再倒入第二种需要炸的食物，依相同的手续，直到全部炸完为止。
再将备用格中所有的食物以及备妥之调味品，一次倾入操作器中。此时操作器可以做三百六十度的转动，将食物充分搅拌，直到指示的时间为止。
当然，还有一些细部的小问题需要安排，但无一不能解决。
有了烹饪器后，各位工作族就有福了，随时可以有一盘炒得热腾腾的好菜，在家里等着你往肚子里装。
其实再动动脑筋，有了微处理器，加上各种感应装置，一台“小管家”就可以设计出来了。通过电话，人可以从办公室打电话回家，而在语音输入还不实用之前，不妨用键盘控制，外加各种软件，便可以代做很多家务事。
人生有三分之一（假如把在床上看电视的时间算在内，则可能有二分之一）的时间活在床上，我们有没有把床当作一个研究的对象呢？没有！可怜！人类从树上睡到地上，再从地上爬到床上，是不得不习惯，不是因为技术改进了。
床有硬板式、弹簧式、海绵式、充水式等等，不论什么形式，一律水平！为什么呢？人的身体表面、内部骨骼都不是平直的！奇怪的是，连世界首富都不得不睡又平又直的床！还向世人夸耀他们多会享受！
平直的床有什么不好？头部要加枕头！直到最近才见到电视上大做广告，说有种科学枕头，睡上去脊椎骨能维持正常。我买了，不错，是有改进，但与事实相差太远。因为这种枕头只考虑到一个角度，而且仅提供一种厚度！
愿意动脑的人，只要研究一下人的头形，与睡倒后的姿势，就知道了。使用平直的床，错误就已经发生了，自作聪明的人不从根本解决，却要来个头痛医头，脚痛医脚，把剩下的问题分成很多段来解决。
我就入境随俗吧！先跟随着他们，一一研究，最后再提出我的方案。几十年来，最初我老怪国人不争气，后来才发觉，大多数的人其实只生活在经验层次中，只能由错误中慢慢理解！
我们先定义几个名称，方便以下的说明。兹以人体垂直站立的姿势为准，理想的原则，是令骨骼保持正直，但因人体表面有脂肪层，所以身体外侧形成曲线。身体曲线与直线有一“差值”，这个差值有几处必须考虑的，分别是“后颈差”、“侧肩差”、“手臂差”、“背腰差”、“侧腰差”、“臀差”、“膝弯差”、“胫弯差”。
真正理想的床，是在身体与床接触的水平面上，必须考虑到各差值的补码。我先以头痛医头的方式，看看有什解决之道。
枕头是解决“颈差”的用具，凹形枕头只顾及到“后颈差”，当人翻身侧睡时，“侧肩差”更大，但解决了侧肩差，就又顾不到后颈差。解决的办法是当人仰睡时，头放在中间，所以中央部分采用后颈差，而翻身时，一定会滚向两侧，枕头两侧可用侧肩差。
每个人的体态有别，所以枕头应有各种不同的尺寸。人只要知道自己的几个差数，应该就像买衣服一样，知道衣号就好。有人会说这样多麻烦！买件衣服来穿不过为了蔽体，没有人觉得麻烦，而每天睡八小时，攸关身体的健康，一次解决，却嫌麻烦？
枕头的问题还没有解决，在侧睡时，谁都会感到手臂是个累赘。有时抬向头部，有时交叉身前，有时会塞在枕头下面，也算解决了。所以，在设计枕头时，除了顾及那几个曲线外，也要考虑当手臂弯曲时，预留一些空间在适当的位置上。
很多人睡觉会觉得腰痛，那是“侧腰差”太大的关系。如何设计腰枕呢？只好在床垫上动脑筋了，同样的，麻烦在于仰睡与侧睡的落差太大。但是只要动脑筋，注意问题所在，不愁没有解决的方法。
膝弯的问题不大，但问题是比较性的，主要的问题都解决了，次要的便成为首要。至于其解决方式，则与其它的大致相同。
“胫弯差”比较容易解决，因为在床的一端，只要注意侧差的不同与人体的高低，也就差不多了。
这样一步一步地，又能解决什么问题呢？可是别忘了，人类几万年来，就是东修修，西改改，不这样，人还不知道该怎么办？
直到我历经了半生的打击挫败，最后我才了解到，我的做法完全不适用于经验层次以下的习惯。我做任何事都希望考虑得尽善尽美，结果则是步步荆棘。因为一个新观念已经让别人疑虑交加，我偏偏一个接一个，连自己都没法说清楚。
我对床的看法，唯有一次解决，否则问题一个接着一个，一辈子要在床上打转！怎样解决呢？要彻底就得从头来，那么只有一个问题，就是如何使床能随着人体曲线变化！
要解决这个问题，则涉及了问题的核心，因为现成的材料中，没有一种具有这种功能。如果得到了这种新材料，则所有的常用物品，都会卷入这场革命！
是什么重要的功能呢？简单的说，叫做“半固体”。在人类所有发明的事物上，真正具有创意的，我认为就是“半导体”！因为自然界的物质对电流只有一种性质，就是让不让电子通过。也就是说，电子在经过物质时，会不会迷失在分子的结构里。
如果迷失的少，就是阻力小，也就是我们所称的导体，否则为绝缘体。事实上，自然界没有绝对的导体，也没有绝对的绝缘体。我们用导体，不过是利用其对电子的控制作用，也就是用电子的特性，达到我们的目的。
半导体完全不存在于自然界，是一种人工调制的排列组合，控制电子通过物质结构时，只能朝一个方向运动。
物理书上说物体有三态：固态、液态、气态，其实这三态只是物体分子活动的状态，当分子间活动能量大，互相分离，便是气态；能量小，相互胶着，便称液态；如果分子间结合稳定，能量不能拆散，便是固体状态。
我见过一种人工合成物，叫做“硅塑体”（Silicon rubber），它具备一种非自然的状态，一般情况下，它是液态的，但是在高速状态下，它的反应有如固体，具有弹性。
那是一九七一年，一位农学院的同学帅荩生，替一家英国化学工厂经销原料。有一次他拿了块硅塑料给我看，放在桌上可以像胶一般缓缓流动，搓成圆球，则可当皮球拍。他问我能做什么用？因为原厂无意中生产了很多，却不知道拿它怎么办。
我一看，就想到了床，它是绝佳的材料，因为平铺时，它会像液体一样，人体压上去，一开始它会产生抗力，但是慢慢地就会随着人体变形。这时唯一要动脑筋的，是如何使它能暂时保持不变，以便承受身体的压力。
它成为固体的原因是受到压力，等压力消失，便回复液体性质。假如能设计一种床垫，当硅塑体的受压均衡时，能提供一种动力，使之继续受力，则可一直保持固体状态。当时我只利
